الوسم: الشكولاته

المقادير:

4بيضات
نصف كأس سكر
كأس من الزيت
نصف كأس من بودرةالشوكولا
2كؤوس من الدقيق
2 ملعقة بيكنج باودر
قطع الشوكولا الأسود
دانون(زبادي حلو)

الطريقة:

في اناء نخلط البيض و السكر ونخلطه بالخلاط الكهربائي جيدا حثى يدوب السكر و يتكاثف الخليط،ثم نضيف الزيت و نطرب،ثم بودرة الشوكولا و نمزج الكل جيدا ،ثم في الأخير نضيف الدقيق و الخميرةو نخلط جيدا و نضعه في الاناء الدي سيدخل الفرن بعد أن ندهنه بالزبدة و نرشه بالدقيق كي لا تلتصق العجين و ندخله الفرن .
بعد أن ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالفورشيت(الشوكة)ونسقيه بالقهوة المحلاة جيدا و نتركه يبرد 10-15دقيقة في المطبخ.
نديب قطع الشوكولا في حمام مريم ثم بعد أن تدوب نضيف عليها دانون و نمزج جيدا ثم ندهن الوجه و الجوانب جيدا بالشوكولا و نزين باللوز المهرمش(أو بالشوكولا الأبيض أو تبقى بدون تزيين)و نتركها في الثلاجة تبرد

ماشاء الله سمسمايه رووووعه تسلم ايديك

واخذت نصيبي مشكوره

وأنا كمان أخدت طبق

طبق شهي ولذيذ

تسلم ايديك ياعسل مثل ما عودتينا اطباق رائعة

بارك الله فيك وجزاك كل خير

ربي يحفظك

كيفكم اليوم عندي بتيفور بجنن بهوس العئل جربوا وشوفوا
المقادير:
2ونص كوب طحين ابيض
ثلثين كوب زبد
ربع كوب سكر
كوب بودرة كاكاو
بيضه
شراب الكاكاو او الصلصه:
كوب سكر
1ونص كوب من قطع الشكولاته الساده
2 ونص ملعقه طعام زبد
العمل:

بنخفق الزبد والسكر منيح بالخلاط الكهربائي
في صحن تاني بنذوب مقدار الكاكاو في قليل من المي الساخنه وبعدين بنضيف تدريجيا مقدالر الطحين وبعدين بندمجح الخليطين السابقات مع بعض منيح وبنضيف عليهم البيضه وبنعجن الكل سوى حتى تصير عنا عجينه متماسكه وبعدين بنعملوا باليد بنشكلوا زي مابتحبوا على شكل ورود او على شكل احرف او على شكل ارقام وبعدين بنحطوا في فرن هادي النار لمده ربع ساعه وبنطلعوا وبنتركوا يبرد
بنعمل شراب الشكولاته او الصلصه بنذوب الشكولاته وبنضيف عليها السكر والزبد وبنخلطهم منيح كتير حتى نحصل على صلصه سميكه وبنسقط البيتفور البارد في الصلصه الدافئه ثم ترفع فورا وتوضع حتى تبرد على ورق ماص وبيقدم مع الشاي او القهوي بالشتى وبالصيف مع العصير والبيبسي دايت اكيد لانو كلنا عاملين رجيمههههههههههه والف صحه وهنا
والحمد لله رب العلمين والصلاة والسلام على نبينا محمد

اختكم موزي

بستنى ردودكم واياكم تحكوا مو طيبي ياويلكم هههههههههه انا هيك بعمل مع اهلي ههههههه بحكيلهم حتى لو مش طيب الاشي لازم تحكولي طيب بالغصب يعني ههههههههه

تسلم الايادي قلبي

مبين عليه كثير يطلع هم ويذوب بالفم من مقاديره

يعطيج العافية عيوني على الوصفة الطيبة

اختج في الله

بالعكس واااااااااااااااايد حلوة من شرحك ليها

وإن شاء الله في أقرب فرصة نجربها

وشكرا لك حبيبتي على كل شيئ وأكثر شيئ هو خفة دمك حبيبتي تسلمي لي

والله يجازي الكل خير ويفتح على كل ابواب الخير والسعادي والجنه مثوى الجميع يارب

الدونت المحشى شكولاته

المقادير

كوب حليب سائل
ربع كوب زبده
ملعقه خميره سريعه
2بيض

نصف كوب سكر
قطع شكولاته حلوه

دقيق حسب العجن

الطريقه

نسخن الحليب على النار ونطفئ النار ثم نضع الزبده حتى يذوب

نتركه حتى يصبح دافئا اضع البيض والسكر واخلطه واضع الخميره واتركه

نصف ساعه وبعدها اضيف الدقيق وأعجن حتى تصبح عجينه متوسطة

الليونه واتركه حتى يختمر العجينه

ثم افرده بالدقيق واحشيه بقطع الشكولاته واقفله ليصبح شكل اقراص

دائريه

واتركه نصف ساعه

اقليه فى زيت غزير ويصبح بهذا الشكل

وهنا قدمته ومعه تفاح لأول واحده ترد

وبالهنا والعافيه

أعتقد الطبق المفروض يكون مو للأولى بس الأولى والثانية والثالثة صح … هههههههه

ما شاااااااء الله لاقوة إلا بالله …

رااااااائعة … تسلم الأيادي المبدعة يااااارب ..

مليووووون صحة وعافية ياااارب ..

ولدي يمووووووووووت في كيك الشوكلا

ان شاء الله أجربها

وصحتين يادموع

سبقتيني واخدتي اول قطعة

تسلم ايديك يا اختي

والله يسلمكم اخواااااتي

المكونات200غ طحين
200 غ سكر
ملعقتين صغيرتين بيكنغ بودر
ملعقتين صغيرتين فانيليا
175 غ زبدة طرية
ثلث كوب كاكاو
بيضتان للتغليفة : 125 غ شكولاطة / 75 غ زبدة / ملعقة صغيرة فانيليا / 300 غ سكر ناعم
طريقة التحضيرنمزج الطحين والسكر والبيكنغ بودر نضيف الفانيليا – الزبدة – الكاكاو والبيض نفرغ الخليط في صينية مدورة مدهونة ومرشوشة بالطحين ندخل الصينية للفرن على درجة 180° لمدة 30 د للتغليفة نذوب الزبدة والشكولاطة في حمام مائي نضيف لهم الفانيليا والسكر الناعم نخرج الكيكة من الفرن وندعها تبرد تماما نغلفها بخليط الشكولا والسكر المجهز سابقا ثم تقدم وبالعافية

ك زيت ،، ك ماء ،، 4 م ك حليب بودرة ،، 4 م ك كاكاو بودرة ،، ك سكر

ملحوظه : كوب الماء مع 4 م ك حليب بودرة ممكن يستبدل بكوب حليب (احلي)

تخلط في الخلاط ويؤخذ منها ثلاث ارباع كوب ويوضع على جنب

نضع ع الكمية إللي باقي بالخلاط بيضتين وذرة فانيلا ونخلطها …

ونصبها على ك دقيق و م ك بيكنج بودر …

تخلط في اتجاه واحد بالمضرب اليدوي ..او بملعقه خشبيه

ثم توضع في صينية مدهونة وتدخل الفرن حتى تنضج …..

تصب عليها خلطة الشوكولاتة إللي حطيناها على جنب …..

ونتركها حتى تتشرب الخلطة ونقدمها ….

و لو عيزاها تورته بس شربيها بقليل من الشيره و ممكن تشقيها بالسكين و تحشيها بالكريم شانتي روعه

وبالهناء والعافية …

منقوله

[IMG][CENTER]

أنا اليوم جايبه لكم حلا ان شاءالله يعجبكم ….
يله بسم الله نبدأ جيبو ورقة وقلم

المـــــــــقادير :أ ::: باكيت بسكويت الشاي مطحون
علبة حليب مركز ومحلى

2ملعقة كاكاو (مسحوق)

ب :::: هيرشي شيره (شراب الشكولاته )

الطريقة :
___ تعجن المقادير (أ) وإن احسست أنها ناشفة يضاف لها ملعقة قشطه _ ثم تكور كوراً صغيرة وتوضع في ورق مكسر ..
___ يعمل في كل كرة حفرة صغيرة بالوسط بالضغط بالاصبع ثم نضع في هذه الحفرة الصغيرة نقطة هيرشي شراب الشكولاته ثم نضع فوقه كرة شكولاتة مالتيز الاحمر …

والهناء والعافية

الله الله بالرد الزين عاد

المقادير:

كاس وربع بسكوت شاهي مطحون
نص كاس لوز مجروش
6 ملاعق اكل زبده
كاس شكولاته خام مكسره قطع
نص كاس جبنه كريمه
ثلاث ارباع الكاس سكر
رشه فانليا
3 بيضات
الطريقه:

نخلط البسكوت واللوز والزبده ونرصها في الصينيه مع الضغط بواسطه قاعده كاس ونرص على الجوانب ايضا بسبب عدم وصول الخلطه الى الاطراف حتى لا تحترق

نذوب الشكولاته الخام في حمام مائي

نخفق الجبنه والسكر في الخلاط لتنعم ثم نضيف اليها البيض والفانليا مع الخفق المستمر

نضيف الشكولاته السائحه الى القالب بالتساوي

نضع عليها خليط الجبنه والسكر والبيض ونساوي الاطراف

نعمل خطوط متداخله بواسطه السكين

ندخلها الفرن لتنضج…….
**************

تحياتى نوره

وبكرر شكرى لمروركم

نوره

دمتي بود..

تسلم الايادي الحلوه ديه

ومروركم الرائع

اختكم نوره

اختك نوره

اختك نوره