السلام عليكم
مثلثات اللوز
المقادير
العجين:
500غ زبدة لينة
400غ سكر
700غ دقيق
200غ نشا
ملعقة صغيرة خميرة b.b
ملعقة صغيرة روح اللوز
عجينة اللوز :
500غ من اللوز المسلوق
250غ سكر
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من نكهة اللوز
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للتزيين:
مربى
سكر باودر
المقادير
العجين:
500غ زبدة لينة
400غ سكر
700غ دقيق
200غ نشا
ملعقة صغيرة خميرة b.b
ملعقة صغيرة روح اللوز
عجينة اللوز :
500غ من اللوز المسلوق
250غ سكر
ملعقتان كبيرتان زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة من نكهة اللوز
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
للتزيين:
مربى
سكر باودر
طريقة التحضير
عجينة اللوز:يطحن اللوز جيدا مع السكر وتضاف له الزبدة والقرفة ونكهة اللوز وماء الزهر يخلط ثم يحول الى كويرات صغيرة.
العجين:نخلط مقادير العجين جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
العجين:نخلط مقادير العجين جيدا حتى نحصل على عجين متماسك
نورقه ثم نقطع العجين على شكل دوائر .
نستفها في اناء الفرن بنضع وسط كل دائرة نصف ملعقة صغيرة من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربى ونحول الدوائر الى شكل مثلثات .
ندخل القالب الى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر .
تزين بالسكر الباودر وتقدم.
تزين بالسكر الباودر وتقدم.
في أمان الله
صحه وهناء
ماشاء الله شكلهم ايسفه
ربى يعطيك صحيحتك يا نانى
ربى يعطيك صحيحتك يا نانى
شكله رائع جدا
………تسلم يدينك ويعطيك العافيه………
روعة يسلمو ايدياتك
ماشاء الله حلى ابداع يسلمواااااااااااااااا