السلام عليكم و رحمه الله وبركاته ممكن اسال عن موضوع كنت قراته هنا فى منتدى لك لكن من فتره طويله عن تجميد الخضر و الفاكهه و الان ابحث عنه و لا اجده وشكرا لكن جميعا… سؤال للمشرفات عن موضوع التجميد و التفريز

(( دجاج مشوي مع الخضار بالفرن )) . المقادير: 1- ( فرخه ) تكون مغســـولة ومنظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفاره. 2- بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الهيل و الكركم… ()

الارز بالجزر من الذ الاطباق جربوها وادعولي بسم الله نبدا: المقادير: لحم منزوع العظم مقطع مكعبات محموسه مع 3مكعب ماجي فقط بشرط ان تكون ناضجه تماما :4 حبات من البصل مقطعه جوانح ح4بات من الجزر… الأ رز بخلطة الجزر من الذ اطباق الارز ادخلوابسسسرعه

حياااااكم جميعا كيف الحال ؟ تفضلوا مشاركتي المتواضعة في الاسبوع الشامي طبق جميل وخفيف وتجهيزه كتير سهل هو الارز بالبازيلاء والجزر واللحمة المفرومة 3 كاسات ارز مصري او بسمتي او خليطهما معا( انا هنا استعملت… رز بالبازيلاء والجزر واللحم المفروم للاسبوع الشامي من مطبخ ام ليانة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المطبخ في رمضان نكهة خاصة ولذلك نقضي وقت طويل بالمطبخ لإعداد الطعام مما يجعل الكثيرات منا للأسف لا تتلذذ بالعبادة بهذا الشهر الكريم . فاختصارا للوقت قومي بتحضير الأساسيات وتركها… اختصري وقت التحضير للطبخ في رمضان

المقادير: 1)دجاجه مقطعه ارباع خاليه من الجلد ومسلوقه مع هيل وعود واحد قرفه+ماجي ابيض وملح نصف سلقه للدجاج . 2)اربع كاسات رز ابو كاس مغسول ومنقوع لمدة ساعه 3)علبة لبن زبا دى يكون معاها فصان… برياني الدجاج

المقادير: كيلو سمك كنعد مقطع الى شرائح نصف علبة من التمر هندي منقوع في كوب ماء 4 ملاعق طحين ملعقه صغيره كركم وفلفل أسود ملعقه صغيره كاري (تخلط المقادير هذه وتترك جانبا) – ملعقه صغيره… مرقة السمك خطوة خطوة مع الصور

السلام عليكم. تكلمت معي أم مودي اليوم، وقالت أن أوصل سلامها للجميع، وأنها مشتاقة إليكم جميعاً وهي على أحر من الجمر حتى تأتي وتستأنف معكم المشوار، ولكنها سعيدة جداً بوجودها مع الأهل والأقارب. صراحة نسيت… أم مودي

انا رح أحط مقادير الحشوه وطريقة الطبخ عالنار لأنو معروف انو رح نحفر ونحشي طبعا ههههه وهذا العذاب ههههههه الحشوه: بس للأسف الصوره مانها واضحه انا رح احكي المقادير بالضبط حطيت كاسه ونص رز مصري… الله وكيلكم حكيت بدي اعمل مشروع محشي بس شووووووو ممممممممم لايعلى عليه تفضلووووو

المقادير: 1كاس لمحه مفرومة بصله مفرومه ناعم بقدونس_كزبرة_ثوم كاس وربع رز مسلوق 2بيضة+قليل من الماء فص ثومه+2م ك عصير ليمونة ملح بهار المقادير: احمسي البصلة ثم الثوم ثم اللحمه واتركيها تنضج علي نار هادئه في… كفتة لحم بالرز