حياااااكم جميعا
كيف الحال ؟
تفضلوا مشاركتي المتواضعة في الاسبوع الشامي
طبق جميل وخفيف وتجهيزه كتير سهل
هو الارز بالبازيلاء والجزر واللحمة المفرومة
3 كاسات ارز مصري او بسمتي او خليطهما معا( انا هنا استعملت البسمتي )منقوع ومغسول
ملح وفلفل اسود او ابيض و رشة هيل ناعم وبهاراتك المفضلة للحمة المفرومة
حوالي 300 غرام لحم بقري ناعم مطبوخ ومبهر و جاهز للاستعمال
مكعب ماجي وكيس بازيلاء مجمد وحزر مقطع مكعبات حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة بنكهة الزبدة لتقليب الارز
لوز محمر للزينة
الطريقة سهلة
يقلب الارز بقليل من الزيت اوالسمنة او خليطهما معا حتى تتغلف بهما حبات الارز لتحصلي على رز مفلفل جيدا
يضاف اليه الماء المغلي مع الملح ورشة الفلفل والهيل حتى يغلوا معا
ثم نخفض النار ويغطى القدر حتى يقارب على النضج
في هذا الوقت تسلق البازيلاء ومكعبات الجزر مع اضافة مكعب ماجي حتى تنضج
تصفى البازيلاء وتضاف للارز قبل تمام نضجه بخمس دقائق
يحرك بخفة ويغلق القدر ويترك حتى ينضج تماما
ممكن تتركي الارز ينضج تماما ثم تضيفي البازيلاء قبل التقديم
لكن انا احب خلطهما قبل نهاية النضج بلاقيه اطيب
يسكب في طبق التقديم و يزين باللحم المفروم و اللوز المقلي ويقدم مع الزبادي او سلطة الزبادي بالخيار
وبالف صحة وهنا
وهاي الصور النهائية للطبق
ما شاء الله لاقوة الا بالله
وانا سبق قدمته على هذا الرابط
تحياتي للجميع
و ما تحرموني دعواتكم يا غاليات
نورت الموضوع رورو 
وربي انك عسل
صار لي ساعة عم بافكر بطبخة بكرة
تسلمي يا ملهمة
وصحتين وعافية
يا سلام خلصت حيرة طبخة اليوم
اله يسلمهم الايدين الحلوين
بتشهي يا عسل هو في اطيب من هيك
اقوم اطلع لحمه مفرومه ههه
ما احلى من البساطة
شكل الطبق تحفة
تسلم يديك ام اللول صاحبة الروائع
و ملهمة الجماهير
كتبت بواسطة وعود الخير 
وربي انك عسل
صار لي ساعة عم بافكر بطبخة بكرة
تسلمي يا ملهمة
وصحتين وعافية
وصحتين وعافية
كتبت بواسطة zahrat almadain وعود انت كمان
يا سلام خلصت حيرة طبخة اليوم
اله يسلمهم الايدين الحلوين
بتشهي يا عسل هو في اطيب من هيك
اقوم اطلع لحمه مفرومه ههه
يا سلام خلصت حيرة طبخة اليوم
اله يسلمهم الايدين الحلوين
بتشهي يا عسل هو في اطيب من هيك
اقوم اطلع لحمه مفرومه ههه
الله يبارك فيكم ويجزيكم الخير
نورتوني حبايب قلبي
جزاكم خير الجزاء
تسلم ايدك وقت لغداء هههههههه
اخذت صحني
الله يعطيكي العافيه