تطبيقي ليخنة البازيلاء و الجزر لام مالك و الدجاج المشوي لاحدى الاخوات 2024.

اليوم عملت يخنة البازيلاء و الجزر لام مالك ..بس انا ما عملتها باللحم متلها .. لاني كنت ناويه اعملها بالدجاج .. بس لمن شفت وصفه للدجاج المشوي بالفرن مع صلصة البندوره و البصل و التوم و البهارات … جذبت انتباهي وققرت اشوي الدجاجه على هالطريقه و اخلي اليخنه بمرقة ماجي ..

قطعت الجزر و غسلت البازلاء المجمده و الذره ..

لاكي

ب

لاكي

بشرت البندوره عشان العصير الطبيعي
لاكي

حطيت شوية مي مع مكعب مرقة ماجي عالنار وبعدين ضفت عصير البندوره و ملعقة صلصه و خلليتهم يتسبكوا عالنار
لاكي
قليت الجزر بشوية زيت و بعدها حطيت البازيلاء وبعدين ضفت عليهم الصلصه
لاكي
لاكي
غسلت الدجاج و عملت التتبيله الخاصه و خلليته ا=بالتلاجه ساعتين تقريبا ..
لاكي
بعديها حطيته بالصينيه و دخلته الفرن ساعه مع تشريبه الخلطه كل ربع ساعه تقريبا
لاكي

وهاي النتيجه…
لاكي

لاكي

تسلم ايدك اختي

اكيد تجنن وشهيه لانها من ايدك الحلوه

لكن للاسف لو تظهر الصور سوى صوره وحده للطنجرة المرق

ارجو اعاده التحكيل للصور واي مساعده اطلبي من عيوني حاضره للمساعده

يسلمووووووووووووووووووو

فعلا زي ماقالت ام مالك
طالعة صورة فقط لطنجرة المرقة
بس عالعموم اي اشي اطبيقية من ام مالك رح يطلع روعة
لانها فنانة وديري منها وعيونك مسكرات لان طرقها ناحجة
بانتظار تحميل الصور

شكرا لك وبنتظار تحميل الصور
الصور عزيزتي غير ظاهره عندي
وانا ايضا لم تظهر الصور عندي

طريقة حفظ و تجميد البازيلاء و الجزر في البيت 2024.

السلام عليكم
اقدم لكن طريقة حفظ و تجميد البازيلاء و الجزر في البيت بالفريزر و حسب معلوماتي هادي الطريقة تنفع مع الفاصوليا الخضرا و الفول الاخضر و اللوبيا و اللي عندها معلومات ارجو اغناء الموضوع بمعلوماتكن الذهبية اخواتي الفاضلات لاكي

نحتاج الى ما يلي :
بازيلاء
جزر
اكياس نايلون
نصف ليمونة
كربونة الطعام ( بيكربونات الصوديوم اللي بنحطها على الفلافل )

لاكي
نحضر طنجرة و نضع كمية مناسبة من الماء للسلق و نسقط الجزر اولا

لاكي
نترك الماء يغلي لمدة خمس دقائق ثم نضيف البازيلاء
لاكي
نتركها تغلي مع الجزر خمس دقائق ثم نضيف قطرات من الليمون و بعدها نصفيها و نضعها في طبق و نضع عليها رشة من الكربونة
لاكي

نضعها في اكياس البلاستك وهي ساخنة و نغلقها

لاكي
نتركها تبرد و بعد ذلك نضعها في الفريزر
و شكرا لكم

اختكم
سهر

لاكي

جزاكى الله الف خير
منتظرين الكثير منك عن باقى الخضروات
الله يعطيك العافيه طريقه جديده
عندي موضوع مشابه فيه طرق حفظ اذا تحبي تطلعي عليه
تجميد الخضروات والفواكه بالصور
تسلمى حبيبتى
بارك الله فيك
وجزاك الله خير على المعلومه
مشكوره عزيزتي سهر فكرتك حلوه بالكربونات انا مابضيف كربونات
جزيتي خيرا
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

تسلم يدك و إضافة الليمون للبازلاء جديدة على

و لى ملحوظتين صغيرتين لو سمحتى لى و هما أولا بالنسبة لوضع الكربونات

نتركها تغلي مع الجزر خمس دقائق ثم نضيف قطرات من الليمون و بعدها نصفيها و نضعها في طبق و نضع عليها رشة من الكربونة

يفضل وضع الكربونات فى الماء قبل إضافة الخضروات المراد حفظها وذلك للحفاظ على لونها الأخضر و كذلك ليسهل نضجها بعد التجمد

ثانيا بالنسبة لحفظها بالأكياس

نضعها في اكياس البلاستك وهي ساخنة و نغلقها

وضعها و هى ساخنة سيبخر الماء فى الكيس و هذا بدوره سيجمع ثلج داخل الكيس أثناء الحفظ وهذا غير مستحب

لذلك يجب تبريد الخضروات بعد سلقها تبريد مفاجيء حتى يحدث لها بسترة أى تحتفظ بقيمتها الغذائية ( الفيتامينات و المعادن التى تحتوى عليها ) ثم تصفى و تعبأ و يخرج ما بالكيس من هواء و تغلق جيدا و تحفظ بالفريزر

و عند الإستخدام توضع على النار مباشرة و هى مجمدة و لا تترك حتى يفك الثلج منها

أرجو أن أكون أفدتك

جزاكن الله كل خير عزيزاتي على المعلومات القيمه ومشكورات

لاكي كتبت بواسطة فخفخ لاكي
جزاكى الله الف خير
منتظرين الكثير منك عن باقى الخضروات

بارك الله فيك اختي اتمنى ان اكون عند حسن الظن لاكي

لاكي كتبت بواسطة omroro-4 لاكي
الله يعطيك العافيه طريقه جديده
عندي موضوع مشابه فيه طرق حفظ اذا تحبي تطلعي عليه
تجميد الخضروات والفواكه بالصور

الله كتييييييييير حلو موضوعك و استفدت منه كتير تسلملي هالأنامل يا رب لاكي

لاكي كتبت بواسطة walaa1 لاكي
تسلمى حبيبتى

ربنا يخليكي لاكي

لاكي كتبت بواسطة زهرة الكاميليا 2024 لاكي
بارك الله فيك
وجزاك الله خير على المعلومه

و فيك اختي , شكرا على مرورك العطر لاكي

لاكي كتبت بواسطة رندوش لاكي
مشكوره عزيزتي سهر فكرتك حلوه بالكربونات انا مابضيف كربونات
جزيتي خيرا

لا شكر على واجب صديقتي رنوش لاكي

شعار₪طبق متميز₪ الارز بالبازيلاء واللحم المفروم من مطبخ ام ليانة تفضلوا 2024.

لاكي

.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم يا صبايا لكِ الغاليات

طبقنا اليوم كتير سهل ولذيذ واكيد حيعجبكم ومكوناته سهلة ومتوفرة

** المقادير **

لحمة مفرومة حوالي 400 غم

معصجة مع بصل ومبهرة بفلفل اسود وبهار مشكل وشوية هيل ناعم اوحسب البهارات الي بتحبيها

3 اكواب رز ( انا اخلط 2 كوب رز بسمتي + ا كوب رز مصري ) ممكن تعمليه حسب ما تحبي

كيس بازيلا ء مفرزة او طازجة حسب المتوفر

ملح + فلفل + هيل ناعم + مكعب ماجي

لوز اوصنوبر مقلي للزينة

** الطريقة **

ينقع الارز بالماء والقليل من الملح ويترك حوالي 1/2 ساعة

في هذه الاثناء نجهز اللحمة وكلنا بنعرف طريقة تجهيزها وتبهر وتترك على جنب

نسلق البازيلاء بالقليل من الماء المغلي ونضيف اليها مكعب الماجي حتى تقارب على النضج

يصفى الارز ويقلب بالزيت او السمن ثم يضاف اليه الماء المغلي والملح والقليل من الهيل الناعم

يترك حتى يغلي قليلا ثم تهدا النار ويترك حتى يقارب على النضج

نصفي البازيلاء ونضيفها الى الاز ونقلبها معه ونتركهما لينضجا معا ( حواي 5 دقائق ) ونغطي القدر

جيدا نطفيء النار ويمكنك اضافة القليل من الزبدة فوق الارز لاضفاء نكهة مميزة له

واليكم الصور

هنا بعد اضافة البازيلاء الى الارز قبل تمام نضجه

لاكي
وهنا في طبق التقديم نضع الارز في طبق التقديم

ونضع عليه اللحم المفروم المطبوخ ونزينه باللوز المحمر او الصنوبر او الكاجو حسب المتوفر

لاكي

وهنا صورة اقرب …. كتير لذيذ وسهل وشكله جميل

ويقدم مع اللبن الزبادي بالخيار وكل ما كان اللبن حامض بيكون اطيب وايضا مع السلطة الخضراء

وممكن ايضا السلطة الحارة وبيكون الطعم مرة لذيذ لعشاق الحار متلي

لاكي

لاكي وهاي الطبق لاول رد لاكي

لاكي
جربوه صبايا انا متاكدة انه حيعجبكم … وكمان سهل وما بده وقت كتير … انا دايما بكون مجهزة اللحمة

من الاول علشان هيك …. وقت ما اكون مزنوقة في الغذا على طول باعمله والحمدلله الكل بحبه
صحة وهنا على قلوبكم

ولا تحرموني من دعواتكم الحلوة

ودمتم بالف خير وبصحة وسلامة
لاكي

تسلم دياتك يا احلى ام ليانة
و الي الطبق الاول يا عسسسسسسسسسسل
شكلو كتييييييييييير بيشهي
صحة وهنا عبوووووووووورة

مشكووووووورة حبيبتي على مرورك الحلو

وان شاء الله نطمن عليك وعلى البيبي …. وتقومي النا بالسلامة يا قمر

أم اللول يسلم دياتك….. فعلاً أكلة طييييييييييييبة

اليوم أنا كمان طابخة رز ببازيلا مع سلطة لبن بخار مممممممممممممممم….

ان شاء الله ألف صحة حبيبتي…

لاكي
جوعتيني وانا صايمة

يسلمو ايدياتك يارب

تسلم ايديكِ حبيبتي ام ليانه على الوصفه الطيبه
يسلمو اديكي ام ليانة حبيبتي …
طبخة زااااااااااكية ومن اديكي وواااووو … لاكي
تسلم ايديكِ حبيبتي على الوصفه الطيبه

لاكي كتبت بواسطة لبنان وحبايبه لاكي
أم اللول يسلم دياتك….. فعلاً أكلة طييييييييييييبة

اليوم أنا كمان طابخة رز ببازيلا مع سلطة لبن بخار مممممممممممممممم….

ان شاء الله ألف صحة حبيبتي…

صحة وعافية لولو

اكلة كتير سهلة وطيبة وبحبوها اولادي

في ناس مابحبوا يحطوا البازيلا مع الرز بس انا باخلطهم سوا بلاقيهم اطيب

يعني بحطوا الرز وبعدين البازيلا وبعدين اللحم

ياترى طريقتك متلي ولا غير

مشكووووورة حبيبتي على مرورك العسل لاكي

سباغتي بصوص اللحمه المفرومه والبازيلاء والجزر رووووووعه 2024.

لاكي
لاكي
من أسهل واسرع الاكلات السباغتي او المعكرونه واليوم خلونا نقدمها بطريقه جديده

اتمنى تعجبكم يا غوالي

وهي اكله سهله جدا وسريعه للمرأة العامله

ملف الغاليه حنان البحرين لاطباق المرأة العامله

أيضا ممكن تحضيرها بواسطه بواقي لحم مفروم استخدمتيه في حشو الكبه او المخشي او الشيشبرك

بيفضل عندك كميه من اللحم المعصج مع البصل والبهارات

ممكن وضعها في الفريزة واستخدامها في وقت أخر

وهنا كان عندي بواقي وحبيت استفيد منها
ملف غاليتنا وعود لبواقي الطعام

واليوم جبتلكم اكلة سباغتي سريعه وسهله وطيبه كتيررررررررر
ندخل الموضوع على طوووووووووول
المقادير:
بكيت معكرونه سباغتي"ممكن استخدام اي نوع معكرونه بتحبيه"
نصف كيلو لحمه مفرومه

"ممكن تكون لحمه معصجه ومحتفظه فيها بالفريزة "
بصله مفرومه ناعمه او مبروشه
كوبين بازيلاء خضرا "انا استخدمت مجمده"
كوب جزر "انا استخدمت طازج"
اربع حبات بندوره مبروشه
أورغانيوا او زعتر اخضر ناشف الموجود عندك
ملعقتين معجون الطماطم
فلفل اسود
مكعب ماجي
رشة قرفه ناعمه
ملح
زيت للقلي
الطريقه :
تقلب البصله مع الزيت حتى تتحمر ثو نضيف اللحمه وبنحوسها مع البصله تقريبا اربع دقائق ثم نضيف الجزر ولانه طازج احتاج لوقت حتى يستوي تقريبا دقيقتين بعدين حطي البازيلاء والملح الفلفل الاسود رشة القرفه ومكعب الماجي وبرش البندوره رح تعطي البندوره ماء للخليط اتركيهم من3الى5 دقائق حتى تنضج المواد ثم ضيفي معجون الطماطم واتركيهم حتى يتسبكوا مزبوط
ممكن انك اضيفي ماء للصوص اذا بتحبيه يكون سائل زياده حسب رغبتك
أذا أستخدمنا لحمه معصجة سابقا نضيفهاعلىالصوص في اخر دقيقه بعد تسبيكه وأستواء الجزر والبازيلا

لانه سبق وستوينا اللحمه ما بتحتاج للاستواء الان
بتسلقي السباغتي بماء وملح وزيت وبتصفيه
ثم يضاف له بعد تصفيته من الماء جيدا القليل من زيت الزيتون وفلفلاسود ورشة ملح صغيره وأرغانيو أذا متوافر لديك
واسكبيهم في جاط السفره والصوص الذي حضرناه بجاط اخر وتقدم علىالسفره
لاكي

لاكي
بوضع كميه من السباغتي في طبق وفوقه كميه من

الصوص
لاكي
او ممكن غلط السباغتي والصوص معا ومزجهم جيدا ويقدم

لاكي
وبالف هنا وعافيه عليكم يارب
اللهم أني استودعتك زوجي …واولادي …ونفسي… واهلي… ومالي …ودابتنا …فاحفظهم يارب بحفظك …..يامن لا تضيع عنده الودائع

لاكي
لاكي

معقول انا لحقت اول طبق !!!
هاتي عنك يا اما مالك
الله يسلم هالديات
خلص روحي انت توكلي على الله
بدك مني شي

يممممممممممم

لاكي

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
لاكي

وايدك يا ست الكل

بارك الله فيك وجزاكي على كل تعبك معانا يا غاليه

لاكي كتبت بواسطة abeer taher لاكي
لاكي

لاكي كتبت بواسطة abeer taher لاكي

معقول انا لحقت اول طبق !!!
هاتي عنك يا اما مالك
الله يسلم هالديات
خلص روحي انت توكلي على الله
بدك مني شي

هههههههههههههه لا مابدي شيء

بس رجعي الصحون يا عبوره ههههه

ريته الف صحه وهنا حبيبتي

يا قمر انت
اناوحنان في موضوع واحد…

يسعدك ربي
شوية امزمز الطبق براحتي
واستني تعليقي
لاكي

عليك توقيع ….. بيجنن
خاصة

ودابتنا …

فيني اعرف موديل أي سنة…

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
يا قمر انت
اناوحنان في موضوع واحد…

يسعدك ربي
شوية امزمز الطبق براحتي
واستني تعليقي
لاكي
عليك توقيع ….. بيجنن
خاصة

فيني اعرف موديل أي سنة…

صحه والف هنا ياقمر

وموديلها لدابتنا سنة الفين وخشبه هههههههههههه

خلاص اليوم بتريح من المطبخ
حصلت وجبة كاملة اتغدة بيها انا وزوجي
يسلمو الايادي يا ام مالك
وربي يستجيب لدعاءك يارب
هذا غدانا جاهز

لاكي

تسلم الايادى

يخنة االبازيلاء والجزر باللحمه من مطبخي وما في الذ منهيك ابدا 2024.

لاكي

لاكي

صباحكم فل ونرجس يا قمرات

كيفكم وحشتوني مووت زمان ما نزلت شيء في الركن

اليوم جبتلكم اكله طيبه وسهله كتير عندي بالبيت الكل بحبها وبطلها

يخنــــة البازيـــلاء والجـــزر
لاكي

لاكي
الاكله سهله ومقاديرها سهله كمان أوقات بعمها باللحمة المفرومه وأرقات باللحمه الشقف "رأس عصفور"

وممكن نعملها كمان بلحمة مع العظم أو أضافة خضار أخرى عليها متل الذره والباطاطا او الفاصولياء الخضراء

اليوم انا عملتها مع البازيلاء والجزر فقد

بسم الله

المقاير

نصف كيلوا لحمة ضأن مقطعه معكعبات

3 كوب بازيلاء مجمده

1 كوب جزر مقطع بحجم حبة البازيلاء

عصير أربع حبات بندوره

بصله كامله مقشره

3 ملاعق صلصة بندورة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبه

ملعقتين زيت

5 حبات هال أخضر و عود قرفه و عدد من اوراق الغار
الطريقه
في وعاء نضع قطع اللحمه بعد غسلها جيدا ونغمرها بالماء ثم نضعها علىالنار حتى تغلي ونخرج عنها الروبة او الرغوة وهي الزفر الذي يتكون عند سلق اللحمه

نتخلص من جميع هذه الماده البيضاء ثم نضع على اللحمه والمرق البصله الكامله والهال وعود القرفه وورق الغار نغلق الوعاء نتركها على النار 40 دقيقه حتى تنضج جيدا او حسب نوع الحمه والمدة اللازمه لنضوجه
عند مشارفة اللحمه علىالاستواء في وعاء اخر نضع ملعقتين زيت ونضعهم على النار ثم نحضر الجزر ونقلبه بالزيت لمده دقيقتان

يعد ذلك نضيف البازيلاء ونقلبهم جيدا خمس دقائق ونسكب الخضار على مرق اللحم الذي نضج

ثم نضع عصير البندورة والصلصه والملح واالفلفل الاسود ونتركهم على النار ما يقارب ربع ساعه حتى تنضج جيدا وتمتزج النكهات وتسبك الصلصه جيدا
وتقدم بالف هنا وعافيه

لاكي
يقدم الى جانبها الارز الابيض بالشعيريه
لاكي
وهذا الطبق مننصيب اول رد بالعافيه عليكم
لاكي

ان شاء الله تكون وصفتي اليوم عجبتكم

ودعواتكم في هذه الايام الفاضبه

لاكي

سلمت يداكِ يالغاليه على اليخنه الطيبه يعطيكِ الف عافيه
بموت فيها هالاكلة

تسلم ايدك

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
سلمت يداكِ يالغاليه على اليخنه الطيبه يعطيكِ الف عافيه

سلمتي من كل سوء يا غاليه

لاكي كتبت بواسطة mahawee85 لاكي
بموت فيها هالاكلة

تسلم ايدك

وايدك عزيزتي

مممم شو شهية ذكرتيني فيها الي زمان نسيانتها

ريتها تسلم هالايادي شو منظرها بيفتح النفس

ربي يجزاكي الجنة ويجعلك من سعيدي الدنيا والاخرة

لاكي

ميسو حيرتنى وراك يا جميل
وتعبت قلبى وراك يا غزال
اجى يمين تيجى شمال
جوعتينى يا بطه
تسلم الايادى

لاكي كتبت بواسطة shahed60 لاكي
مممم شو شهية ذكرتيني فيها الي زمان نسيانتها

ريتها تسلم هالايادي شو منظرها بيفتح النفس

ربي يجزاكي الجنة ويجعلك من سعيدي الدنيا والاخرة

الله يسلمك يا بطه والف صحه وهنا على قلبك

وتسلمي على دعوتك ربي لا يحرمني منك يارب

يسلم هالايدين
انا عندي بالبيت ماشي سوقها هالطبخة
عنجد طيبة كتير
الله لا يحرمنا من هالطلة

ما شاء الله يا ميسووو مصبحه على الاكل

ارحمينا يا بنت الحلال بلاش نتشهون هلء

صحتين حبيبتي

تسلمي ام مالك بتشهي خاصه بالبررررررررد
صحه وهنا يا رب

شوربة السبانخ مع البازيلاء 2024.

المقادير:
ملعقة اكل زيت+ بصله متوسطه الحجم مفرومه ناعم + فصان ثوم مدقوق + ثلاثة اكواب شوربة دجاج
كوب ونصف ماء + بطاطتان متوسطتان مقطعتان ارباع + كوب ونصف بازيلاء مثلجه + ربع كيلو سبانخ
مفروم + ربع كوب كريمه ( ممكن استعمال كريمه قليلة الدسم )
الطريقه:
نسخن الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الى ان يلين البصل ثم تضاف الشوربه مع الماء ويترك الى ان يغلي
ثم تضاف البطاطس نخفض حرارة الفرن مع تغطية الوعاء لمدة عشر دقائق او الى ان تنضج البطاطس
ثم تضاف البازيلاء وتطبخ لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف السبانخ وتترك الشوربه تطبخ الى ان يذوب السبانخ
ثم توضع الشوربه في الخلاطه الكهربائيه وتخلط ثم تعاد على النار وتضاف اليها الكريمه وتقلب الى ان تسخن
وتصب في اطباق الشوربه
تسلم الايادىلاكي
الله يسلمك حبيبتي ومشكوره

كتيرررررررررررررررررررر عجبتننننننننننني طبعا لانه فيها كريمه
ولانها من ايدين الحلوين حنونهلاكي

يسلمو ايديكِ

مشكوررررررررررررررره حبيبتي طيف وتسلمين لي يارب
لا حاجة للتعليق
حنان تتألق من جديد.. باطباقها المتميزةلاكي
السلام عليكم
جزاك الله خير
ماذا تقصدين بالكريمه هل هي كريمة القشطة؟؟؟
هلا عزيزتي وعود الخير افتقدتك …… مشكورررررره على كلماتك الطيبه اخجلتيني لاكي
عزيزتي ابنة فلسطين مشكوووووووووره حبيبتي اما عن الكريمه فهي خاصه للشوربات والصلصات وتكون شويه اخف من القشطه تحصلين عليها متوفره في السوبر ماركت
تسلم الايااادي ياحنان ياعسل

ارز بالبازيلاء من مطبخي 2024.

لاكي

لاكي

اليوم جايبتلكم طبق سهل جدا وينفع المرأة العاملة

أرز بالبازيلاء

المقادير
حوالي كوبين أرز
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مبشورة
كوبين بازيليا خضراء
ملح
فلفل اسود
زعتر
ملعقة كبيرة طماطم معجون
كوب ماء
الطريقة
ناخد طنجرة ونضع فيها القليل من الزيت ونضعها على النار ونضيف البصل المبشور ونحرك جيدا ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك جيدا ثم نضيف الطماطم المبشور والطماطم المعجون وكوب ماء ونتركه عندما يبدأ بالغليان
لاكي

نضيف البازيليا ونتركه على نار هادئة حتى الاستواء

لاكي

ثم نأخد طنجرة تانية ونضع فيها حوالي ثلاثة اكواب ماء ونضعها على النار وعند الغليان نضيف ملعقة زبدة والقليل من الملح ثم نضيف الارز ونتركه على نار هادئة حتى نصف الاستواء ونصفي الارز ونضيفه ونأخد طنجرة البازيليا ونردجعها فوق النار ونضيف الارز فوق البازيلاء ولكن بحذر دون ان تختلط

لاكي

ونتركها على نار هادئة حوالي عشرة دقائق
ثم نطفئ النار ونتركها مغطية عشرة دقائق ونقلبها في صحن كبير

لاكي

لاكي

ونسكبها في صحون التقديم

لاكي

وبالنسبة للمرأة العاملة تستطيع ان تجهز صالصة البازيليا مسبقا وعند العودة الى البيت ماعليها سوى تجهيز الارز وتكمل باقي الخطوات
أو حتى لو جهزتها كلها بعد عودتها من الشغل لاأعتقد انها ستأخد منها وقت طويل

تسلم الايادي وبماان انا اول رد فهذا الطبق من نصيبي

لاكي

رغم انها ساهلة لكن في الطعم يمي يمي يمي

خطييييييييييييييرة انتي يا ناني

ربنا يسلم هالإيديات و يحفظهم من كل شر يا رب

تسلم ايدك حبيبتى طبق لذيذ وجمييل وفيه الخضار والنشويات والبروتين
تسلم ايدك بجد

لاكي

بسم الله ما شاء الله عليك يا حبيبة

تسلم ايديك

تسلم ايدك يانانى روعة
سلمت الأيادي غاليتي على الوصفه الطيبه كثير
زي ماقالت كيتي بصراحة خطيرة بحركاتك
ابدعتي فية
يسلم ايدياتك يارب
روعة
يسلمو ايديك ياناني وصحتين

رز بالبازيلاء والجزر واللحم المفروم للاسبوع الشامي من مطبخ ام ليانة 2024.

لاكي
لاكي
حياااااكم جميعا

كيف الحال ؟

تفضلوا مشاركتي المتواضعة في الاسبوع الشامي

طبق جميل وخفيف وتجهيزه كتير سهل

هو الارز بالبازيلاء والجزر واللحمة المفرومة
لاكي

لاكي

3 كاسات ارز مصري او بسمتي او خليطهما معا( انا هنا استعملت البسمتي )منقوع ومغسول

ملح وفلفل اسود او ابيض و رشة هيل ناعم وبهاراتك المفضلة للحمة المفرومة

حوالي 300 غرام لحم بقري ناعم مطبوخ ومبهر و جاهز للاستعمال

مكعب ماجي وكيس بازيلاء مجمد وحزر مقطع مكعبات حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة بنكهة الزبدة لتقليب الارز

لوز محمر للزينة

لاكي

الطريقة سهلة
يقلب الارز بقليل من الزيت اوالسمنة او خليطهما معا حتى تتغلف بهما حبات الارز لتحصلي على رز مفلفل جيدا

يضاف اليه الماء المغلي مع الملح ورشة الفلفل والهيل حتى يغلوا معا

ثم نخفض النار ويغطى القدر حتى يقارب على النضج

في هذا الوقت تسلق البازيلاء ومكعبات الجزر مع اضافة مكعب ماجي حتى تنضج

تصفى البازيلاء وتضاف للارز قبل تمام نضجه بخمس دقائق

يحرك بخفة ويغلق القدر ويترك حتى ينضج تماما

ممكن تتركي الارز ينضج تماما ثم تضيفي البازيلاء قبل التقديم

لكن انا احب خلطهما قبل نهاية النضج بلاقيه اطيب

يسكب في طبق التقديم و يزين باللحم المفروم و اللوز المقلي ويقدم مع الزبادي او سلطة الزبادي بالخيار

وبالف صحة وهنا
وهاي الصور النهائية للطبق

ما شاء الله لاقوة الا بالله
لاكي

لاكي

وانا سبق قدمته على هذا الرابط

تحياتي للجميع
و ما تحرموني دعواتكم يا غاليات
لاكي

لاكي لاكي

لاكي لاكي

نورت الموضوع رورو لاكي

وربي انك عسل

صار لي ساعة عم بافكر بطبخة بكرة

تسلمي يا ملهمة
وصحتين وعافية

وعود انت كمان
يا سلام خلصت حيرة طبخة اليوم
اله يسلمهم الايدين الحلوين
بتشهي يا عسل هو في اطيب من هيك
اقوم اطلع لحمه مفرومه ههه

لاكي

ما احلى من البساطة

شكل الطبق تحفة

تسلم يديك ام اللول صاحبة الروائع

و ملهمة الجماهير

تسلم ايدك شكلها روعه الله يعطيكي العافيه

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
وربي انك عسل

صار لي ساعة عم بافكر بطبخة بكرة
تسلمي يا ملهمة
وصحتين وعافية

لاكي كتبت بواسطة zahrat almadain لاكي
وعود انت كمان
يا سلام خلصت حيرة طبخة اليوم
اله يسلمهم الايدين الحلوين
بتشهي يا عسل هو في اطيب من هيك
اقوم اطلع لحمه مفرومه ههه

الله يبارك فيكم ويجزيكم الخير

نورتوني حبايب قلبي

جزاكم خير الجزاء

سلمت يداكِ يالغاليه على الأكله الطيبه
لاكي

تسلم ايدك وقت لغداء هههههههه

اخذت صحني

الله يعطيكي العافيه