الوسم: الأوان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته…
أخواتي الفاضلات

كثيرا ما نحاول أن نخبز الكيك الإسفنجي… ويفشل معنا لسبب أو لآخر… فمن أسباب الفشل أننا فتحنا الفرن أثناء الخبز… أو أن نسبة الخميرة او مدة التخمر لم تكن كافية!

مالعمل في هذا الحل؟ لن أطيل عليك يا أختي…

من صفات الكيك الناجح… أن يكون نافشا… (( مرتفعا كثير الفجوات ))… وفشل الموضوع… يعني أن الكيكة لم تنفش بالشكل الموضوع ولم تعطي الشكل المنتظر…

والحل سهل جدا…
تخرجي الكيكة من الفرن وتنتظري حتى تخف الحرارة… (( لا تنتظري حتى تبرد تماما ولا تضعي الكيكة في الثلاجة ))
وبعدها تحضري صحن وتضعي عليه زبدة غير مملحة ( زبدة بدون ملح )
وبعدها تأخذي قليلا من الزبدة بطرف إصبعك وتدهني بها راحة يديك ( باطن كف اليد )
وبعدها تأخذي قطعة من الكيك… ( تكمشين وتقطعيها بيدك ) وتكوري هذه القطعة براحة يديك… فتدحرجي الكيك بين راحتيك لتصبح كالكرة الصغيرة…
بحجم كرات الغولف أو تنس الطاولة… (( ولا تكبري حجم الكرات كثيرا ))
وكلما جفت يدك والتصق الكيك بيدك… تعودي وتدهني راحة اليد بالقليل من الزبدة… وتتابعي عمل الكرات الشهية من الكيك الفاشل!!!!!!
وبعد أن تحولت الكيكة الفاشلة إلى كومة كبيرة من الكرات المدعبلة والمدحرجة…
تأتي بشوكولاتة سائحة وتخمسي الكرة تلو الأخرى… ثم تضعيها على صحن أو صينية لتجف في البراد….

بعد أن جفت الكرات الشهية… قولي بسم الله الرحمن الرحيم… وتذوقي طعم فشلك!!!!
ستلاحظي بأن للفشل أحيانا فوائد!!! ولا تيأسي من محاولة خبز الكيك مجددا..

ملطوش للفائدة

وانا طريقتي شوي مغايرة اتمنى تسمحيلي اضيفها واعتذر اذا ضايقت هذا الشي
بس هي تبادل خبرات فاشلة الى طرق ناجحة

الشي الاضافي لي احتاجه للكيك هو كريمة دريم ويب او كريمة الخفق مخفوقة جاهزو
2/1-1 كوب ماء دافئ
علبة جيلي بنكهة الفراولة
2/1-1 كوب ماء بارد
كوب فراولة طازجة شرائع
الطريقة جدا بسيطة

نقوم بوضع الجيلاتين في طاسة ونضيف عليه الماء الدافئ ونحرك لمدة دقيقتين
بعدها نضيف الماء البارد ونحرك ليذوب الجيلاتين

بعدها نقوم باحضار البايركس ونصب داخله الجيلتين لندخله الثلاجة ليجمد ويتماسك

في هذه الاثناء نقوم بتقطيع كيك الى مربعات

بعد ان يجمد الجيلاتين نخرجه من الثلاجة ونقطعه الى مربعات هكذا

نقوم باخذ مربعات الجيلاتين ونضعها في كوب لتقديمه بشكل مرتب ومنسق

ثم بعدها نقوم باضافة مربعات الباوند كيك فوقه ثم لكريما الطازجة او لدريم ويب حسب اختيارك

بعدها نقوم بصف شرائح الفراولة الطازجة فوق طبقة لكريمة ونصنع فوقها

اما بالملعقة او بعدة التزيين شكلا بالوسط
وهذا سيكون طبقك بعد اكتماله

اتمنى اكون ضفت شي جديد بعدها ماتخافين من عدم انتفاخ الكيكة

طريقه جميله بدل ما نرميه في الزباله (الله يكرمك )

أختك:الميسم

مشكورة يا عذبة الاحساس ولماذا حتى أزعل بالعكس أنت كلك ذوق باضافتك لطريقتك وزدت الخير خيرين كلك ذوق وتشكري على طريقتك

مشكورة يا اختي الميسم على المرور ويعطيك العافية

تشكرات يا عبير صباح الدين الظاهر أنه أولادك لم يعودوا يحبو الكيك مزبوط انتبهي ما يفتحوا على الكيك بالفرن من وراك عشان يخربوه ويعملوه بالشكوكولاته مشكورة مرة ثانية كلك ذوق

بأنتظاااار

جعلنا الله وإياكم ممن يؤدون العبادات الصالحة ويتقون الله سراً وعلانية .. وكل عام وأنتم بخير
ولكم تحياتي ..

وانت بخير وصحة وسلامة ..

جزاك الله خير وجعله في ميزان حسناتك ..

بورك فيك ..

ينقل لركن العام ..

هيا…قبل فوات الأوان

هيا…قبل فوات الأوان…هيا معي لنطهر قلوبنا و نفوسنا التي كانت طاهرة..عذبة..مليئة بالأيمان..بالاستغفار..بالدعاء..بالتوبة..بالصبر..با لشكر و الحمد لله..الرجوع إلى الله.
الرجوع..الرجوع يا أعزائي إلى ربنا الذي فطرنا " و مالي لا أعبد الذي فطرني " . ألا تلاحظون أن عالمنا يتجه إلى الأسوأ أي إلى الفساد بالتدريج. ياترى مالسبب الذي جعلنا في هذه الحالة…هذه الحياة…ياترى هل هذا بسبب مساوئ الإنترنت أو المجلات أو الأفلام أو المسلسلات الهدامة و غيرها…
فالغرب و بأي طريقة هدفهم تحطيم فكرنا و القضاء على ديننا العظيم..أليس هذا صحيح و بل هم يتمنون…….
فلماذا نترك لهم المجال ..يجب و لابد أن نفتخر بديننا العظيم و ندافع عنه و نواجه كل من يحاربه و أن لا نخشى في الله لومه لائم. و أن لا نوصله إلى هذا المستوى الدنيء فديننا أعظم و بل اعظم من ذلك.
آه ويا أسفاه.
و بالتأكيد ليس أحد منا راض على نفسه هذه الحياة..مالسبب الذي يمنعنا من العيش حياه هنيئة خاليه من الحقد و الفساد و الكراهية و الإنتقام و العذاب و الكثير..الكثير من أمور الحياة.
فهيا معي هيا ولاتترددو في غرس و لو ضوء أو نور ينير قلوبنا المظلمة و سوف تنير طريقنا إلى الله تعالى بقوة إيماننا وثقتنا به عز وجل.
المهم الآن: هو الإنسان..الإنسان هو الذي يعاني..الإنسان الآن يعيش في عالم مليء بالفساد ماذا يفعل حيال ذلك ولكن..لكن ليس كل واحد منا يتجه إلى طريق الإنحراف أو الفساد سوى ضعيف..ضعيف القوه و الإرادة ولكن ليست القوه و التباهي فيها أمام الناس ولا الإرادة لإبراز قوة الشخصية بل نستخدمها في هزيمة وسوسة الشيطان و هو عدو الإسلام وذلك…و أقصد بالقوة و الإراده أي وازعنا الديني أي إن كل إنسان له وازع ديني يستطيع هزيمة عدو الإسلام. حيث ولدنا بالفطرة الدينية فلابد من أي إنسان ولو كفر بالله لابد له أن ينطق اسم الله تعالى على لسانه فهذه الفطرة التي فطرنا الله عليها و لا تبديل لفطرة الله.
و لكن ربما تتساءلون لماذا يوجد أناس لا يؤمنون بالله بل يشركون و يكفرون و يحابون ديننا الحنيف هذا الدين الذي كرمنا. لأن هؤلاء الناس قد اغبرت فطرتهم وسوف أو ربما يأتي يوم و تنقشع و تتطهر هذه الفطرة. فالإنسان الذي لا يعبد الله هو إنسان بلا هويه فكيف يعيش إنه و بالتأكيد يعيش كالحيوان..الحيوان هل يرضى على نفسه هذه العيشة الفضيعه والبعشه وقد صورنا الله في أحسن صورة أفضل من باقي المخلوقات وقد خُلقنا فقط لعبادة الله تعالى فالدنيا هي عبارة عن امتحان يجب علينا أن نجتازه..أن ننجح فيه.
فالإنسان الذي لا يصلي فهو يعتبر في الحقيقة إنسان كافر أو إنسان مشرك بالله ولكن لماذا و أمامنا هذا الدين العظيم الذي أعطانا الحق و جعلنا نميز بين الحلال من الحرام و لكن السؤال الآن:ما هي نفسية الإنسان إسلامه إسلام حق..أي إنه يحس براحه نفسيه جداً جداً لا يعرفها إلا من عايشها وإلى مدى لا يتصوره أحد حيث إنني لا أستطيع أن أصفها بل يجب على كل واحد أن يحس بها فيجب علينا محاربة عدو الإنسان و هو الشيطان..
الصلاة..الصلاة…يا ناس فالصلاة عمود الدين فهي أول ما يحاسب عليها ففي ذلك اليوم لا ينفع فيه مالُ و لا بنون إلا من أتى بقلبٍ سليم. استيقظوا قبل فوات الأوان و سيأتي يوم و أنا أكيدة و إنه ليس ببعيد بل بقريب إنه سوف يندم على أي يوم فاته لم يذكر الله تعالى فيه و استغفره فتوبوا و استغفروا الله فلم يبقى من عمرنا شيء لا يمكن لك أن تتوقف و الحياة تستمر فلا منفذ من عذاب الله حتى لو تاب الإنسان و بدأ يصلي فعليه أن يصلي في كل فرض كم صلاة من الصلوات التي فاتت عندما كان لا يصلي.
المهم لن ينال الإنسان إلا ما يستحق فهيا بنا إلى التوبة حتى يهدنا الله قبل أن يطردنا من رحمته…
 لا تموتوا إلا و أنتم ومسلمون*
 اجعلوا ديننا دين ملموس حي*
هذه هي الصراحة& و أشكركم على حسن قرائتكم.
اللهم بلغت اللهم فأشهد
الحمد لله رب العالمين
بنت الإسلام

——————
الصداقة كنز لا يفنى

الله يجزاك كل الخيروبلغتي وماقصرتي
ويارب يرحمناويهدينا

ومشكورة<IMG SRC="http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm16.gif" border=0>

——————
التاج

بقدونس ،
كراث ،
طماطم ،
3 حبة بيض ،
لحم مفروم مع البصل ،
رقائق المطبق أو رقاق السمبوسة

مقادير المطبق الحلو :

موز ،
قشطة ،
سكر ناعم .

الطريقة :

يقلب اللحم مع البصل والبهارات .

يقطع البقدونس والكراث والطماطم ويضاف إلى اللحم المفروم بعد إطفاء النار .

يخلط البيض ويضاف إلى اللحم ويحشى بها المطبق حسب الرغبة وتحمر على الصاج على الوجهين .

كما يمكن حشوة المطبق بالموز والقشطة ويرش عليه السكر الناعم وتحمر على الصاج .

و بارك الله فيك

و جعله الله فى ميزان حسناتك

ووضع يده تحت خده,وعيناه لا تكاد تتوقف عن البكاء…

لماذا أنا لست كبقية الأطفال؟!

فبسمتي ترتسم على شفاهي وقت أشد بكائي..

وحياتي ليست إلاّ كأس ألم..قطرة منه مرّة كالعلقم..

مــــا الــســـبـــب؟!

هل هو فقدي لمنبع الحنان أمي..

أم هو وجودي في هذه الدنيا!..

آآآآآآآآه يا زمان..

فنصيبي من الأحزان..

لا يقدر ولو بهائل الأوزان..

..أمــــــــا آن الأوان..

أن تدور عجلتك لمقر ثان..

فتنقلب دمعتي إلى بسمة..

وترسم لي الفرح أجمل رسمة..

أم ستبقى على هذه الحال,,

الحزن قريني في جميع الأحوال,,

وأودع الفرح فدنوّه مني محال محال,,

وتضحى حياتي لوحة عديمة الجمال,,..

والموضوع لا يتحدث عني,!

بل لمن فقد أمه كما المكتوب أعلى الموضوع..

فالموضوع يتحدث عن حال الطفل الحزينة..

ومشكوووووورة عالكلام الدرر..

تقبلي تحيتي..

مشكورة عالمرور العطر,,

أسعدني تواجدك بصفحتي المتواضعة..

تحيتي,,