المقادير
800غ السميدة الرقيقة
25ل1. ماء دافىء
3 ملاعق كبيرة الخميرة
الملح حسب الذوقك
<< نشاهد الصور >>
نخلط المقادير ثم نضربها جيدا في الخلاط
نسخن المقلاة الخاصة بالبغرير ونصب فيها ملعقة من العجينة السائلة
ونتركها حتى يصبح بالوجه ثقوب كثيرة
تسلمين الله يسعدك وان شاء الله نطبق الوصفه
كتبت بواسطة ام نزار20 
اممممممم نموت على البغرير يعطيك الصحة حنا تاني نديروه في الجزائر
ربي خيك أحبيبة المغرب والجزائر طيابهم متشابه الله يبارك
يسلموا ايديكي حبيبتي عالنقل الرائع
بشبه القطايف عنا
كتبت بواسطة نعيمة23 انا عندي وصفة مختلفة شيئا ما لكن مرة كيطلع زوين مرة لا اعرف لمدا فيها زلافة ك الدقيق و زلافة ك سميدة رقيقة وخميرة واحدة ديال الحلوى و شوية خميرة العجينة الماء الدافئ حسب الخليط و نتركه يختمر لمدة ساعة ثم نطيبوه فيtefal في رايك علاش ما كيطلعش
حبيبة البغرير قليل فاش قيطلع زوين وخفيف ممعجنش حاولي أول حاجة تكون المقلة ممجروحاش وتانيا ملي تبغي طيبي لمسمن سخني لمقلى مزيان وديري صريرة بالفاصمة تكون نقية وبقاي ديريها فزيت ودهني بيها المقلة قبل مضيفي الخليط وحاولي تنقصي لخميرة ديال لخبز حيت حتا هي كتعجنو أنا أكترية كندير غير ديال الحلوة وسميدة تكون كتير من الفورص باش ميلسقش ليك
بسم الله الرحمان الرحيم
