الوسم: الغالية

اللهم صلي وسلم على سيد البشر اجمعين
الى الام الغالية
الإمام الشافعي
وَاخْـضَعْ لأُمِّكَ وأرضها
فَعُقُـوقُهَا إِحْدَى الكِبَرْ
أبو العلاء المعري
العَيْـشُ مَاضٍ فَأَكْـرِمْ وَالِدَيْـكَ بِـهِ
والأُمُّ أَوْلَـى بِـإِكْـرَامٍ وَإِحْـسَـانِ
وَحَسْبُهَا الحَمْـلُ وَالإِرْضَـاعُ تُدْمِنُـهُ
أَمْـرَانِ بِالفَضْـلِ نَـالاَ كُلَّ إِنْسَـانِ
المتنبي
َحِـنُّ إِلَى الكَـأْسِ التِي شَـرِبَتْ بِهَـا
وأَهْـوَى لِمَثْـوَاهَا التُّـرَابَ وَمَا ضَـمَّا
جميل الزهاوي
لَيْـسَ يَرْقَـى الأَبْنَـاءُ فِـي أُمَّـةٍ مَـا
لَـمْ تَكُـنْ قَـدْ تَـرَقَّـتْ الأُمَّـهَاتُ
حافظ إبراهيم
الأُمُّ مَـدْرَسَــةٌ إِذَا أَعْـدَدْتَـهَـا
أَعْـدَدْتَ شَعْبـاً طَيِّـبَ الأَعْـرَاقِ
الأُمُّ رَوْضٌ إِنْ تَـعَهَّـدَهُ الحَـيَــا
بِـالـرِّيِّ أَوْرَقَ أَيَّـمَـا إِيْــرَاقِ
الأُمُّ أُسْـتَـاذُ الأَسَـاتِـذَةِ الأُلَـى
شَغَلَـتْ مَـآثِرُهُمْ مَـدَى الآفَـاقِ

هذه كانت إجابات الغالية بدر البدور
الله يبارك فيها ويجازيها بالجنان

الاخت اسورة

شكرا لك وتسلم يداك يا اختي

سلطتنا اليوم
من السلطات المحببة لي كثيراً
سلطة البندورة مع الطحينية

المقادير

حبتين بندورة
فلفل اخضر
ثوم
ملعقة طحينية
ملعقتين عصير الليمون
ملح
كمون

الطريقة
يدق الثوم والفلفل الاخضر بالمدقة مع القليل من الملح
تفرم البندورة إلى مكعبات صغيرة توضع فوق الفلفل والثوم المدقوق
وتدق دق خفيف بحيث تزل مائها ولا تهرس
يوضع عليها الطحينية مع عصير الليمون
وتقلب جيداًَ
وتقدم
بالهناء والعافية

– – – – – – – ✿❤✿ – – – – – – –

الطريقة
نضع الزيت والبصل ونقلبها
ثم نضيف اللحمة المفرومة نتركها الى ان تنضج تماما
يضاف اليها البهارات الازمة
بعد ان تبرد تماما يضاف الجبن المبشور لها

– – – – – – – ✿❤✿ – – – – – – –

تحشى ورق السمبوسة بالحشوة على شكل مثلاثات
يمكن قليها بالزيت وممكن ان تشوا في الفرن

بالنسبة لي فأنا اشويها بالفرن لـ تخفيف كمية الزيت التي تمتصها السمبوسة عند قليها

ندهن صينية بالزيت وبعدها ندهن كل حبة سمبوسة بالفرشاة بالزيت
توضع في فرن محمى مسبقاً
على الرف العلوي
وتترك الى ان تحمر من جميع الجهات
وتقدم
بالهناء والعافية

– – – – – – – ✿❤✿ – – – – – – –

– – – – – – – ✿ في أمان الله ✿ – – – – – – –

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لموضوع القرفة أقدم هذا الطبق أتمنى أن يعجبكن

المقادير
كوب وثلث طحين
كوب كورن فليكس يجرش
ملعقتان كبيرتان سكر
ربع كوب زبدة
نصف كوب حليب سائل
ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بالاضافة الى
ربع كوب زبدة اضافية مذابة
نصف كوب سكر اضافي
وملعقة كبيرة قرفة مطحونة

في أمان الله

بالفعل كلشششش طيبة صارت ولو ما اكلت بس قطعة انخاف من السمن ههههههه

والله يهني قلبج بالصحة والعافية

تسلم الايادى الحلوة ياغالية

بعض مما عندكم