الوسم: الحلبة

عزيزتي bosy98

زي ما وعدتك …

جبت لك الطريقة …

اولا تغسلي شعرك وبعد ما تطلعي من الحمام ( اكرمك الله ) نشفي شعرك عادي بالمنشفة
تاني شي تاخذين في راحة يدك شوية من الجل او الكريم المعطر لأن له مسميات كثير
تضيفين عليه عطر اسمه عطر للبخور او مخلوط او دهن العود ( فهمتي قصدي مو من العطور اللي نستخدمها لأنها تضر الشعر )
تخلطينه باطراف اصابعك وتدهنين فيه فروة شعرك وتمررين على شعرك كله
بعد كذا تكوني مجهزة مبخرة وفيها بخور اي نوع مو مشكلة وتبخرين شعرك بطريقة عادية جدا يعني شعرك مفتوح وتمررين المبخرة تحته تحسين انه تشرب من البخور
ملاحظة :
خلط الجل مع المخلوط او العطر يعطيه تركيز
وتبخير الشعر بعده يعطيه دوام اكثر

تصدقين ان زوجة اخويا سوت الطريقة هذه واضطرت تسافر وتغسل شعرها لمدة اسبوعين عادي بس شامبو لكن ريحة شعرها جلست زي ما هي

المعطر هذا زي ما قلت لك هو زي الجل وله عدة اشكال بس تقولين للبائع ( اخضرين ) واطلبي انواعه يطلع لك كذا نوع واختاري اللي يعجبك

( لعلمك ممكن تلاقين مكتوب عليه اخضرين وفي انواع مكتوب عليها كريم معطر )
اسعاره تتراوح بين 7 و10 ريال مو اكثر

بالنسبة للعطر التاني :
ممكن زي ما قلت لك تستخدمين معاه دهن العود لو عندك او اي مخلوط وتلقينه كمان باسم عطر البخور ( مادري ليه مسمينه كذا )
قارورة صغيرة زي قوارير دهن العود الصغيرة بحجم الإصبع
اسعاره تتراوح بين 5 و 7 ريال

طبعا للمعلومية :
ممكن تلاقين الجل هذا تحت اسم ( ساعة صفا او الرحاب وغيرهم )
و تلاقين العطر كمان بنفس الإسم

مكانه :
هذا اللي مادري كيف ادلك عليه
بس طبعا ما تلقينه في الصيدليات او محلات التجميل لانه جدا رخيص
بما اني من جدة فانا القاه في سوق الكندرة او الأسواق الشعبية
تعرفي تلاقين اشخاص يبيعون بخور وعطور ولبان وهذه الأشياء على عربيات ثابته غالبيتهم يمنيين

( انتبهي مو عطار )

بس بصراحة مادري اذا لقيتي عند العطار ماجربت

سامحيني للعكّ هذا ودوشة الراس اللي دوشتك بها واتمنى اني قدرت اوضح لك

دمتي بكل ود

Fantsy

أرحبووووووووووو

يا الله حيّهم ..

الحلبة ، ومن فينا يجهلها ..؟!

فقد جاء في :
( قاموس الغذاء والتداوي بالنبات )
أن الأطباء العرب كانوا ينصحون بطبخ الحلبة بالماء لتليين الحلق والصدر والبطن
ولتسكين السعال وعسر النفس والربو كما تفيد للأمعاء والبواسير ..
وكذلك إذا طبخت وغسل بها الشعر جعلته مجعدا وجميلا ..
ونظرا لفوائدها العديدة فقد قال فيها الأطباء :

( لو علم الناس منافعها لاشتروها بوزنها ذهبا ) ..!!

راح أقدِمها لكم كنوع من السلطة ، ويمكن إضافتها للإيدام أو المرقة ..

نحتاج إلى مسحوق الحلبة ..

مقدار ملعقتين ..

،‘

نضيف لها نصف لتر ماء فاتر ونتركها فيه لمدّة ساعة تقريباً ..

،‘

بعد مرور ساعة نُلاحظ بأن الحلبة ترسّبت في القاع وأصبحت هلاميّة القوام
نُصفيها أكثر من مرّة حتى يبدو الماء صافياً كما في الصورة أعلاه

،‘

نضعها بمائها في الخلاط " Blender "
ونُضيف عليها ملعقة صغيرة خلّ
ملعقتين كبيرة عصير ليمون
قليل من الملح

،‘

نخلطها لفترة قد تكون طويلة
حتى تتكثّف ويغلظ قوامها ويتغير لونها للأصفر الفاتح

،‘

الآن نُضيف الخُضار الورقيّة والطماطم
والخضار عبارة عن ( فلفل حارّ + بقدونس + بصل أخضر + نعناع + فصّ ثوم حسب الرغبة << لم أضفه هُنا )

،‘

نستمِرّ في الخلط حتى نصل للقوام المطلوب
نضيف ما ينقصها من ملح وليمون

،‘

ثُمّ تُسكب وتُقدّم
" عادة ما نقدمها مع الخبز والمرق والإيدام "
والبعض يضيف إليها اللبن أو الزبادي في المرحلة الأخيرة لكني أفضلها هكذا

،‘

هُنا قدّمتها مع لحم البُرمة والخبز

وبالعافية على قلوبكم ..

..

حمدلله على سلامتك يا غاليه
و تسلم ايديكي
و يسلم الجنوب

وصفه مفيده و لذيذه فعلا
يعطيكي الف عافيه

شكلها شهي جدا وباين انها طيبه

ريتها بالف عافيه عليكم

حمدلله على السلامه لك وحشه

بارك الله فيك وبأهل بيتك ياغاليه
وحمى الجنوب وأرض المسلمين من كل سوء