الوسم: الدخن

صحه وهنا على قلبكم

يعطيك العافيه

ومليووون صحة وعافية ..

2 كاس كبيرة دقيق دخن

1 كاس كبيرة حليب بودرة

1 كاس كبيرة زيت نباتي

1 كاس كبيرة سكر + 1 كاس كبيرة ماء

1 ملعقة كبيرة بكنج باودر

الطريقة :

تخلط جميع المقادير مع بعض في خلاط الكيك ثم توضع نصف الكمية

في الصينية بعد دهنها بالزيت ثم نضع فوقها طبقة من التمر المعجون

ثم توضع الكمية المتبقية من الخليط وتدخل في فرن هادئ الحرارة

ويقدم بالعافية

ممكن سؤال اختي
من فين اجيب الدخن هذا وايش اسمه الثاني لو له اسم ثاني؟

انا اعمل هذة الطبق بس بدون تمروان شاءالله اكتب هذا الطبق

اتفضلي اذا بفيدك هذا الرابط حبيبتي

لاحرمنا الله جديدك

وتوضع كورة في أداة تشكيل المعمول
وتفرد فيها ثم يفرد التمر فوقها ثم كورة
عجين أخرى وتضبط ثم تكبس وترص
في صينيه مدهونة بقليل من الزيت

ثم تقصدر الصينية وتوضع في فرن متوسط الحرارة
لمدة ثلث ساعة أو حتى تنضج ثم تخرج وتوضع في
حافظة طعام لكي تحافظ على طراوتها
وهذا شكله عند التقديم

وهذه صورة له من الداخل

وبالهناء والعافية

منقول

انصحكم فيها مرره , خاصه هالايام بالبرد

المقادير :

1 كوب زبده .
2 كاسه دخن .
12 نص كاسه سكر ناعم .
1 كاسه حليب بودره .
2 حبه بيض .
12 نص كاسه مويه .
1 م ص فانيليا سائله .
1 ملعقه باكينق باودر .
نص كيس تمر مطحون , مضاف اليه م ص هيل .

الطريقه :

نضع في الوعاء السكر وعليه الحليب والبيض والمويه والفانيليا والزبده , ويقلب بالمضرب .
ثم نضع الدخن قليل قليل ويقلب بالمضرب .

نجهز التمر , ونفرده ع قد الصينيه ويكون تحته نايلون , عشان لما نقلبه
زي كذا

ثم نضيف البكينق باودر ع المقادير فوق ,, ضروري يابنات نضيفه اخر شي .

نجيب الصينيه الي راح نعمل فيها الكيكه , ونحط ربع الخليط فيها ونفرده زين , بعدين نقلب عليه التمر
زي كذا

ثم نضيف باقي الخليط ع التمر

بعدين ندخله الفرن , وع حسب فرن كل وحده
عندي يكون الفرن مولع من اسفل يجلس 25 دقيقه ومن فوق قريب 5 دقائق .

واذا حبيتي تزينها , حطي عليه تمر بس بدون نواه وفوقه صوص كارميل .

وهذا الشكل النهائي .

احس التصوير بايخ

وهنا مكونات المعمول ,سهل جداً ,وطعم .
كأسين ونصف الكأس{ دخن مطحون ناعم}
3علب قشطه الحجم الكبير .
ثلث كأس سكر بودره.
ملعقة بكنج باودر

وهنا بعد ماجهز

ويرش سكر بودره
إذا بخاطرك يكون محشي تمر أو كاكاو (تكون العجينة جامده شوي حتى تتشكل معك .
وتخبز في الفرن ,ومايطول مجرد تشقير خفيف.
ملاحظه
******
أنا صلحتة في آلة المعمول.

منقووووووووووووووووووووووووووول

…………………….وبالهناء…………….. …………….

بس منين نجيب دقيق الدخن

مو متعارف عليه عندنا

جزاك الله خيرا ..

تحياتي

مـــــــــ 90ــــشاعــر

الله لا يحرمنا من جديدك
مشكوره حبيبتي
وشكلها خطيره يعطيك العافيه

ماشاء الله عليك روعه

ولاتنسو الدعوة ……..وأأأأأأأأأأأ أأأأأأأأأأأأأأأألف عافية .

بانتظار اطباق اخرى من دياتك
شرفتي اختي