الوسم: السلامى

سباجيتي
نصف كيلو لحم مفروم معصج
4 معالق كبيرة صلصه مكرونه او كاتشب لو حبيتوا
بيضه + 3 معالق زبدة سايحة
مشروم شرائح
شرائح طماطم شرائح سلامى
ربع كوب جبن بارميزان +ربع كوب موتزاريلا بس مش دانماركى أرجوكو انا استخدمت المراعى
كوب بصل مقلىذهبى اللون
الطريقة :
نسلق الاسباجيتى ونخلطها بالبارميزان والبيضه الزبدة السايحةونحطها في صينيه فرن مدوره ونضيف نصف كميه المشروم وفى اناء أخر نخلط اللحم المفروم بالبصل المقلي ثم نضيف علية الصلصه ونصف المشروم ثم نضيف اللحم بالصلصه على المكرونة فى الصينية ونضع عليها شرائح الطماطم والسلامي ونضع الجبن الموزاريلا على الوجة
نخبزها في الفرن ربع ساعه ثم تقطع وتقدم
بالهنا والشفا

[COLOR="Red"]الطريقة
1.تسلق المكرونة فى ماء مغلى و فيها ملح و زيت و بعد ما تسلق تضع جنبا
2.تضع الكريمة + التوابل و تترك على النار حوالى 20 دقيقة حتى يغلظ بسيطا
3. تحمر المشروم + السلامى فى معلقة زين او زبد دقيقة واحدة
4. التقديم
ضعى الكريمة على المكرونة و يقلبوا سويا ثم يضعوا فى طبق التقديم و يضع عليها المشروم و السلامى و رشة جبنة مبشورة حسب الرغبة ( الجبنة قبل المشروم و السلامى )