الوسم: السلة

السلام عليكم
اخواتى هده طريقتى فى السلةوكنت جربت عدة وصفات بس هده اعتمدتها عندى لاانها الافضل والاحلى
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

نبداء بسم الله
*المقادير *
كوب زبدة *2 ملاعق كبار نشاء *2 ملاعق لوز محمس مطحون ناعم جدا*
2 ملعقة حليب مكثف غير محلى *ملعقة عصير ورد مركز
ملعقة صغيرونة بيكنج بودر *دقيق مايكفى لعجينة ملساء متماسكة
* الحشو *
شوكولاتة *بندق محمص ومطحون *
ندوب الشوكولاتة ونمزجها مع البندق كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
التغليف *
شوكولاتة دايبة *فستق مطحون
حشو الكاجو **
كاجو مطحون *بيضة *فانيليا *قليل من السكر الناعم
4 ملاعق عسل اصلى ممزوج مع1 ملعقة كبيرة عطر
الطريقة **
نمزج المقادير السائلة وبعدين بنضيف الباقى ونعجن عجينة متماسكة
ونتركها ترتاح نص ساعة
[IMG][/IMG]

نعمل كرات صغيرة وندهن القوالب بشوية زبدة
نضع الكرات فى القوالب ونسويها باليد
نضع ملعقة من حشو الشوكولاتة
[IMG][/IMG]
ونعبى كل السلات بالشوكولاتة
[IMG][/IMG]
نخبزها فى فرن معتدل 15 دققة حتى تصفر شوية
نخرجها من الفرن نتركها تبرد كويسس
نزينها بالشوكولاتة الدايبة
[IMG][/IMG]
نزينها بالشوكولاتة الدايبة ونرش الفستق الناعم
[IMG][/IMG]
وهده سلتنا جاهزة
[IMG][/IMG]
سلة الكاجو **
نعمل كرات صغيرة كما فى الصورة
[IMG][/IMG]
بعد تجهيز الكرات فى السلة
نجهز الحشو بخلط الكاجو المطحون مع الفانيليا والبيضة والسكر الناعم
نضع ملعقة من الحشو فى كل سلة
[IMG][/IMG]
وناخد من العجينة الملونة ونرقها رقيقة ونقطع بفوهة غطاء شيشة صغير
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نلف الدائرة ونقطعها من الوسط فنتحصل على وردتين صغيرونات
نضع الوريدات فى وسط حشو الكاجو
[IMG][/IMG]
نخبزها نفس الطريقة ولايتغير لونها بحيت تبقى بيضاء و تخبز 15 دقيقة
نخرجها من الفرن وهى ساخنة نضع العسل ملعقة لكل سلة ونرش اللماع[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
والف صحة وعافية
وهده سلتنا بالحشوتين جاهزة

IMG][/IMG]

[/CENTER

]

تسلملي هالايااادي حبيبتي ويعطيك الف عافيه يا قمر

بسم الله الرحمن الرحيم

السلة الرمضانية ** هلموا ياأحباب فالخير كثير والحمد لله **

سنة ترائي الهلال

(رواه أبو داود وصححه الألباني)،

ولا شك أن هدي الصحابة رضي الله عنهم أكمل الهدي وأتمه"
(مجموع فتاوى ورسائل ابن عثيمين 19/37).

أدعية رؤية الهلال

التهنئة بدخول شهر رمضان المبارك

وردت أحاديث في التهنئة بدخول شهر رمضان، وكلها لا تخلو من ضعف،
ومن ذلك حديث سلمان رضي الله عنه قال: خطبنا رسول الله صلى الله عليه وسلم في آخر يومٍ من شعبان، فقال:
(أيها الناس قد أظلكم شهر عظيم، شهر مبارك، شهر فيه ليلة خير من ألف شهر، جعل الله صيامه فريضة،
وقيام ليله تطوعاً، من تقرب فيه بخصلة من الخير كان كمن أدى فريضة فيما سواه،
ومن أدى فيه فريضة كان كمن أدى سبعين فريضة فيما سواه،
وهو شهر الصبر، والصبر ثوابه الجنة، وشهر المواساة، وشهر يزداد فيه رزق المؤمن،
من فطر فيه صائماً كان مغفرة لذنوبه، وعتق رقبته من النار،
وكان له مثل أجره من غير أن ينتقص من أجره شيء)
(رواه ابن خزيمة، وضعفه الألباني)

وفق الله الجميع لما يحبه ويرضاه.

هلال رمضان والحسابات الفلكية

جعل الله رؤية الهلال بعد استتاره آخر الشهر أمارة على ابتداء شهر قمري جديدٍ وانتهاء الشهر السابق، – تخفيفا على الأمة-،
ولم يكلفنا معرفة بدء الشهر القمري بما لا يعرفه إلا النزر اليسير من الناس – وهو علم النجوم أو علم الحساب الفلكي-،
وبهذا جاءت نصوص الكتاب والسنة بجعل رؤية الهلال ومشاهدته
أمارة على بدء صوم المسلمين، -شهر رمضان-، والإفطار منه برؤية هلال شوال،
وكذلك الحال في ثبوت عيد الأضحى ويوم عرفات

قال الله تعالى: {فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ}
(البقرة: 185)،

وقال تعالى: {يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْأَهِلَّةِ قُلْ هِيَ مَوَاقِيتُ لِلنَّاسِ وَالْحَجِّ}
(البقرة: 189)،

وقال النبي صلى الله عليه وسلم: (إذا رأيتموه فصوموا، وإذا رأيتموه فأفطروا، فإن غُمَّ عليكم فأكملوا العدة ثلاثين)
(رواه الترمذي وصححه الألباني)،

فجعل عليه الصلاة والسلام الصوم لثبوت رؤية هلال شهر رمضان، والإفطار منه لثبوت رؤية هلال شوال،
ولم يربط ذلك بحساب النجوم، وسير الكواكب،
وعلى هذا جرى العمل زمن النبي صلى الله عليه وسلم، وزمن الخلفاء الراشدين، والأئمة الأربعة،
والقرون الثلاثة التي شهد لها النبي صلى الله عليه وسلم بالفضل والخير،

فالرجوع في إثبات الشهور القمرية إلى علم النجوم في بدء العبادات والخروج منها دون الرؤية
من البدع التي لا خير فيها، ولا مستند لها من الشريعة، …

والخير كل الخير في اتباع من سلف في الشئون الدينية، والشر كل الشر في البدع التي أحدثت في الدين.
(فتاوى اللجنة الدائمة: برقم (386) بتصرف يسير جداً).

وفي قرارات مجمع الفقه الإسلامي: "يجب الاعتماد على الرؤية،
ويستعان بالحساب الفلكي والمراصد، مراعاة للأحاديث النبوية، والحقائق العلمية، والله أعلم"
(قرار رقم: 19).

وهنا مسألة يحسن التنبيه عليها وهي أنه عندما: "يحدِّد ولاة أمر المسلمين في ديار المشركين الجهة التي تثبت الهلال لديها،
ويعلنون الأخذ برؤيتها، لا يحل للمسلمين هناك أن يخالفوا، بحيث يصوم البعض على رؤية هذا البلد،
وآخرون على رؤية بلد غيره، وآخرون على رؤية بلد ثالث، وهكذا، والجميع يقيم في إقليم واحد،
مما يجعلك ترى في البلدة الواحدة الصائم المتبع للهند، والمفطر المتبع للسعودية، أو ما شابه ذلك،
فإن في ذلك من الاختلاف المذموم ما لا يخفى، وهو أمر يمقته الله – تعالى -، فلا يستقيم شرعًا، ولا عقلاً،
أن ينقسم المسلمون في منطقة واحدة على الجهة التي يعتمدون عليها في الصيام والإفطار كما هي حالهم اليوم،
فهذا ما يحرم ارتكابه وممارسته، فإما أن يصوموا على رؤيتهم الخاصة،
وإما أن يأخذوا برؤية أول بلد إسلامي، وإلا كان الاختلاف، وكان الشر".
(من فقه الأقليات المسلمة: خالد محمد عبد القادر: 1/124).

اختلاف المطالع في البلدان وأثره على الرؤية

القول الأول:

صيام يوم الشك

قال ابن حجر رحمه الله: "اسْتُدِلَّ بِهِ عَلَى تَحْرِيم صَوْم يَوْمِ الشَّكِّ؛ لأَنَّ الصَّحَابِيَّ لا يَقُولُ ذَلِكَ مِنْ قِبَلِ رَأْيِهِ"
(فتح الباري(6/147).

من رأى الهلال في بلد ثم سافر إلى بلد آخر

يجب صيام رمضان برؤية الهلال، قال الله: {فَمَن شَهِدَ مِنكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ}
(البقرة:185)،

أو بإكمال عدة شعبان إذا لم يُرَ الهلال؛ لقول النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ:
(صُومُوا لِرُؤْيَتِهِ وَأَفْطِرُوا لِرُؤْيَتِهِ فَإِنْ غُبِّيَ عَلَيْكُمْ فَأَكْمِلُوا عِدَّةَ شَعْبَانَ ثَلَاثِينَ)
(رواه البخاري، ومسلم)،

فمن كان في بلد ما وثبتت الرؤية لديهم يلزمه الصوم معهم،
فإذا سافر من هذا البلد إلى بلد آخر صام أهله قبل أهل هذا البلد فإنه يكمل معهم،

فإذا أفطروا قبل أن يكمل 29 يوم أو 30 ، فمثلاً صام 28 يوماً فيلزمه قضاء يوم؛
لأن الشهر لا ينقص عن 29 يوم،

وقَالَ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (الصَّوْمُ يَوْمَ تَصُومُونَ وَالْفِطْرُ يَوْمَ تُفْطِرُونَ وَالْأَضْحَى يَوْمَ تُضَحُّونَ)
(رواه الترمذي، وصححه الألباني)،

ويقول العلامة ابن عثيمين رحمه الله: "إذا انتقل الإنسان من بلد إسلامي إلى بلد إسلامي
وتأخر إفطار البلد الذي انتقل إليه فإنه يبقى معهم حتى يفطروا،
لأن الصوم يوم يصوم الناس، والفطر يوم يفطر الناس، والأضحى يوم يضحي الناس،

وهذا وإن زاد عليه يوم، أو أكثر فهو كما لو سافر إلى بلد تأخر فيه غروب الشمس،
فإنه يبقى صائماً حتى تغرب، وإن زاد على اليوم المعتاد ساعتين، أو ثلاثاً، أو أكثر،

ولأنه إذا انتقل إلى البلد الثاني فإن الهلال لم ير فيه وقد أمر النبي عليه الصلاة والسلام
أن لا نصوم ولا نفطر إلا لرؤيته، فقال: (صوموا لرؤيته، وأفطروا لرؤيته).

فتاوى اللجنة الدائمة (10/128)، رقم الفتوى (3594).

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كان هناك رجل أمريكي مسلم يعيش في مزرعة بإحدى جبال مقاطعة كنتاكي ، مع حفيده الصغير، وكان الجد يصحو كل يوم في الصباح الباكر ليجلس على مائدة المطبخ ليقرأ القرآن ، وكان حفيده يتمنى ان يصبح مثله في كل شيء، لذا فقد كان حريصا على أن يقلده في كل حركة يفعلها …وذات يوم سأل الحفيد جده

"يا جدي،إنني أحاول أن أقرأ القرآن مثلما تفعل، ولكنني كلما حاولت أن أقرأه أجد انني لا أفهم كثيراً منه ، وإذا فهمت منه شيئاً فإنني أنسى ما فهمته بمجرد أن أغلق المصحف !!!! "

فما فائدة قراءة القرآن إذن ؟!!!!!

كان الجد يضع بعض الفحم في المدفأة ، فتلفت بهدوء وترك ما بيده، ثم قال : خُذ سلة الفحم الخالية هذه ، واذهب بها إلى النهر ، ثم ائتِني بها ملئية بالماء!!!!

ففعل الولد كما طلب منه جده، ولكنه فوجىء بالماء كله يتسرب من السلة قبل أن يصل إلى البيت، فابتسم الجد قائلاً له : " ينبغي عليك أن تُسرع إلى البيت في المرة القادمة يا بُني " !!!

فعاود الحفيد الكرَّة،وحاول أن يجري إلى البيت … ولكن الماء تسرب أيضاً في هذه المرة!!!

فغضب الولد وقال لجده،إنه من المستحيل أن آتيك بسلة من الماء ، والآن سأذهب وأحضر الدلو لكي أملؤه لك ماءً.
فقال الجد: " لا ، أنا لم أطلب منك دلواً من الماء، أنا طلبت سلة من الماء…يبدو أنك لم تبذل جهدا ًكافياً يا ولدي " !!!

ثم خرج الجد مع حفيده ليُشرف بنفسه على تنفيذ عملية ملء السلة بالماء !!!!

كان الحفيد موقناً بأنها عملية مستحيلة؛ ولكنه أراد أن يُري جده بالتجربة العملية ،فملأ السلة ماء ،ثم جرى بأقصى سرعة إلى جده ليريه ، وهو يلهث قائلا ً

: " أرأيت؟ لا فائدة !!"

فنظر الجد إليه قائلا ً: " أتظن أنه لا فائدة مما فعلت؟!!"….

"تعال وانظر إلى السلة " ،

فنظر الولد إلى السلة ، وأدرك –للمرة الأولى أنها أصبحت مختلفة !!!!

لقد تحولت السلة المتسخة بسبب الفحم إلى سلة نظيفة تماما ً من الخارج والداخل !!!!

فلما رأى الجد الولد مندهشاً ، قال له : " هذا بالضبط ما يحدث عندما تقرأ القرآن الكريم …. قد لا تفهم بعضه، وقد تنسى ما فهمت أو حفظت من آياته ….. ولكنك حين تقرؤه سوف تتغير للأفضل من الداخل والخارج ، تماما ًمثل هذه السلة !!!!