السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بالحلوين اللي زايدين حلاوة ركن الحلويات
من زمان ما دخلت مطبخ قصدي ما دخلت الركن ولا نزلت وصفات لاني لم اطيخ اي شئ من فترة طويلة لضيق الوقت
وبالامس نفسي في حلوووو فخطرت على بالي فكرة وقمت بتنفيذها وكانت رووووووووعة
لما كنت في مصر اخر يوم اشترينا رز باللبن مسوي في الفرن وكان نفسي فيه وذقته على الماشي لضيق الوقت وظل الشكل في رأسي والمشكلة صعب اطبخه في لاسرتي لانهم لا يحبون الارز باللبن فأحبتت ان اغير الفكرة واضيف اشياء تغني النكهة وتزيد الفائدة وتمد بالطاقة والحيوية في هالشتوية الطويلة (قصة طويلة .. رجعت حليمة لعادتها القديمة)
فاضفت عليه نكهة الكارميل والفول السوداني وطبعا لن احكِ عن السوداني المصري طعم روعة بالفعل ونكهته جميلة جداً واحلى ما فيه انك تستطيعين شراءه محمص قليل ملح او اكسترا ملح او من غير ملح نهائي وانا استخدمت في وصفتي محمص من غير ملح والطعم صار وكانها شوكولاء سنيكرز وانصحكم تجربوه
من زمان ما دخلت مطبخ قصدي ما دخلت الركن ولا نزلت وصفات لاني لم اطيخ اي شئ من فترة طويلة لضيق الوقت
وبالامس نفسي في حلوووو فخطرت على بالي فكرة وقمت بتنفيذها وكانت رووووووووعة
لما كنت في مصر اخر يوم اشترينا رز باللبن مسوي في الفرن وكان نفسي فيه وذقته على الماشي لضيق الوقت وظل الشكل في رأسي والمشكلة صعب اطبخه في لاسرتي لانهم لا يحبون الارز باللبن فأحبتت ان اغير الفكرة واضيف اشياء تغني النكهة وتزيد الفائدة وتمد بالطاقة والحيوية في هالشتوية الطويلة (قصة طويلة .. رجعت حليمة لعادتها القديمة)
فاضفت عليه نكهة الكارميل والفول السوداني وطبعا لن احكِ عن السوداني المصري طعم روعة بالفعل ونكهته جميلة جداً واحلى ما فيه انك تستطيعين شراءه محمص قليل ملح او اكسترا ملح او من غير ملح نهائي وانا استخدمت في وصفتي محمص من غير ملح والطعم صار وكانها شوكولاء سنيكرز وانصحكم تجربوه
نبدأ في الوصفة باذن الله
كاسات الارز بالكارميل والفول السوداني
كاسات الارز بالكارميل والفول السوداني
المقادير:
لعمل ستة كاسات نحتاج الى
كوب ارز مصري حبة قصيرة منقوع في كوبين حليب سخن لمدة ساعة
كوبين ونصف سكر عادي
حوالي لتر حليب
روح فانيليا
كوب فول سوداني وممكن تغيريه باللوز او البندق حسب رغبتك
لعمل ستة كاسات نحتاج الى
كوب ارز مصري حبة قصيرة منقوع في كوبين حليب سخن لمدة ساعة
كوبين ونصف سكر عادي
حوالي لتر حليب
روح فانيليا
كوب فول سوداني وممكن تغيريه باللوز او البندق حسب رغبتك
الطريقة:
نقوم بحرق كوبين السكر على نار هادئة
نسكب عليهم كوبين حليب ونستمر في التحريك على النار حتى يتجانس الخليط ونحصل على صوص كارميل ناعمة ثم نقوم بتنكيهها بالفانيليا
نسكب نصف مقدار صوص الكارميل على الفول السوداني ونحركهم جيداً ثم نضع ملعقة من الصوص في كل كاس
نسكب كوبين من الحليب فوق نصف كمية صوص الكارميل المتبقية في الطنجرة ونحركها حتى تصل الى الغليان ثم نضيف لها السكر المنقوع في الحليب مع حليبه وسنلاحظ امتصاصه للحليب وانفتاح الحبة ونتركهم على نار هادئة حتى يستوي الارز ويتختر
بعد استوائه نتركه يبرد قليلا ثم نسكبه في الكاسات فوق صوص الكارميل ثم نتبعه بطبقة من صوص الكارميل المخلوط بالفول السوداني ونزينه بالسوداني ونتركه يبرد قليلا او نقدمه ساخنا بالف صحة وهنااااااااااااا
اتمنى ان ينال اعجابكم ورضاكم
وهذا لكل الاحباب
صحتين عليكم
وحشتيني موووووووووووووووووووت يا لولو
تسلم ايديكي
وهيا عاد زيدي ورينا أبداعاتك ومعاش تغطسي راهو أستاحشنا وصفاتك الي تهبل زيك
الله مايحرمنا من الايادى الجميلة يارب
والف هنا وعافية على قلوبكم
وانا اخذت بتاع الحبايب كلهم
سبحان الله ثلاث ردود فى نفس الوقت بتاعى مجبرة اتقاسم معهم
========================
تسلم ايدك يا الاء اختراع روعة غيرتي شكل الرز بلبن خالص
وبعدين لما جيتي مصر معديتيش علينا ليه
هستناكي المرة الجاية اوك
القاهرة شبرا تاني شارع يمين
يجنن يجنن منظر الكاسات يفتح النفس بصحيح
يستاهل التجربه
لانه بصراحه ياخد العقل
تسلم ايدك ربنا يرضى عنك يارب
كتبت بواسطة جنى اسامه نصر 
هيه هيه هيه اول رد
وحشتيني موووووووووووووووووووت يا لولو
تسلم ايديكي
وحشتيني موووووووووووووووووووت يا لولو
تسلم ايديكي
والله انتو اللي وحشتوووووني مووووووووووت
ووحشتني اللمة الحلوة وكلامكم الاحلى
ربي يخليكم ليا وما يحرمنا منكم
ووحشتني اللمة الحلوة وكلامكم الاحلى
ربي يخليكم ليا وما يحرمنا منكم
كتبت بواسطة هناء&خالد الله الله يا الاء طول عمرك فنانه ومخترعه يسلمو أيديك الي يتلفو في حرير وربي يحفظك لي ماليك ويفرحو بيك طبعا وأحني معاهم
وهيا عاد زيدي ورينا أبداعاتك ومعاش تغطسي راهو أستاحشنا وصفاتك الي تهبل زيك
وهيا عاد زيدي ورينا أبداعاتك ومعاش تغطسي راهو أستاحشنا وصفاتك الي تهبل زيك
الله الله الله هو هنووو هني يا فرحتي بيك يا غزيلة
وانتي اللي ما شاء الله عليك وعلى حركاتك القوية علينا
ربي يحفظك يا سمحة ويفرحنا بيك
وانتي اللي ما شاء الله عليك وعلى حركاتك القوية علينا
ربي يحفظك يا سمحة ويفرحنا بيك
