طريقة عمل الجبنة الصفراء
المقادير:
2 كوب حليب بودرة _ كوب زيت ذرة _ كوب ماء _ صفار بيضتين _2مثلث جبنة _ ملعقة ضغيرة
ملح _وذرة صغيرة من حمض الليمون .
الطريقة :
1_ يصب الماء والزيت في الخلاط ويضاف اليه صفار البيضتين ومثلثا الجبنة والملح وحمض الليمون .
2_ يخفق المخلوط بالخلاط ويضاف اليه حليب البودرة تدريجيا حتي يجمد .
3_ يصب بعد ذلك في طبق بسمك 2سم ويغطى بورق القصديراو علبه نظيفه ثم يوضع في الطبقات العليا من الثلاجة ويؤكل بعد ساعات..
ممكن تعملي نصف المقدار وممكن تضيفي ملعقتين قشطة قيمر
انا حطيت نصف مقدار الماء وعملت شوي بماء البنجر وشوي بماء البقدونس كان لونه فاتح مو مبين كثير الصوره الاولى بعد وضع المقادير في الخلاط وضعتها في وعاء واضفت الماء الملون والحليب النيدو حتى اتماسكت وممكن تستبدلي الزيت بالزبده
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
[quote=omroro-4;5872934_وذرة صغيرة من حمض الليمون .[/center]
الله يفضلك يا غالية وشكرا على تلبيتك الدعوة انك تعيدي الموضوع وان شاء الله اعملو قريب
فقط حبيت ايأل ماهو حمض الليمون وهل عندو ايم ىخر أو صورتو حتى ما اخطا
والله يفضلك البنات وأبوهم ويرزقك بولد يارب
مشكووووره ام رورو جزاك الله الف خيرر
أم آمن سعيده بوجودك الف شكر عزيزتي للدعوه الحلوه
بالنسبه لحمض الليمون هو ابيض ملح الليمون يشبه الملح شكله وحامض جدا ممكن تستبدليه بعصير ليمون اذا حبيتي وتقللي شوي مقدار الماء
(أم البنين) العفو عزيزتي واياك يارب تسلمي
بارك الله فيك أم رورو .. ويعطيك ألف عافية ..
أم أيموني الله يعافيك الف شكر
بارك الله فيك
حبيبتي الله يعطيك العافيه بس يبدو لي ان في المقادير صفار بيض نيء و هذا خطر صحيا ……….
تقبلي مروري
يسلمووووووووووووووو
مشكوررررررررررررررررررة يعطيكى الف عافية
