صباح الخيرات كلها على عيون بنوتات منتدى لك
وأخص بالصباح حبيبتى تورتاية بالكريز
والجميله تورتايه طلبت منى طريقة الستيك بوافر وانا كنت مأجلاها لسببين :
أولا انى اكتشفت بعد ماخلصت الطبخه وصورتها انى كنت باستعمل حلل وطاسات امى العتيقه
يعنى شكلها مش ولابد فى التصوير …. فقلت أأجل نزول الموضوع اما اعمل بوافر تانى
وثانيا انى برضه اكتشفت ان كان فيه كام خطوه ماصورتهاش
لكن بما ان العزيزه على قلبى تورتايه طلبت منى الطريقه ماكانش قدامى غير انى البى واقول لها سامحينى على الصور اللى مش ولابد
نبتدى:
الأول بالنسبه للبوافر لازم يتوفر لحم ستيك اللى بيكون سميك شويه وحواليه دهن
اللى هو زى ده
ونتبل ناحيه بالدقيق والناحيه التانيه بالمسترده بس مش كتير زى مانا عملت
ونشوح برضه فى طاسه قطعه قطعه زى البيكاتا لكن نبتدى الأول بالناحيه اللى عليها الدقيق وبعدين نقلب على الناحيه اللى عليها المسترده
وبعد مانخلص القطع كلها نرجعها كلها فى الطاسه ونزودها ميه
ونسيبها لحد ماتقرب اوى تستوى نروح ناشلينها من الصوص وواخدين الصوص ضاربينه فى الخلاط مع ملعقه قشطة او كريمه ونرجع اللحمه تانى فى الطاسه ونصب عليها الصوص
ونسيب الصوص يتسبك ويتخن واللحمه تكمل سواها وبعدين نروح ضايفين حبوب فلفل أسود كامله مش مطحونه
وغالبا مش حاتحتاجى ولا ملح ولا فلفل لأن المسترده بتملح كويس وكمان حبوب الفلفل حاتعمل شغل تمام
والف هنا وشفا على عيونك ياقمرايه ياتورتايه …. ويارب اكون وضحت الصوره واى استفسار انا تحت امرك
تسلم ايدك على الوصفه الطيبه
ابدعتي ياقمر
بانتظار المزيد من ابداعاتك المصوره
نورتي
تسلم الأيادى لسه بقول يا صبح
ولسه بشرب النسكافيه اجوع كده
من اول اليوم
soso22……… تسلمى حبيبة قلبى ده انتى اللى نورتى موضوعى …… جزاكى الله كل خير على ردك الجميل …..
roina …… ازيك يابسبوسه ….. يللاا عاوزاكى تجوعى وتتخنى شويه علشان صحتك مش عاجبانى …. … صباح الفل ….
تسلم يدكِ غاليتي على الوصفه الطيبه ماشاءالله عليكِ
تسلم الايادى يا قمر
طب انا اديلك طبق القلقاس وانتى تدينى طبقك
ايه رايك وتورتايه حبيبه قلبى مش حتزعل ابدااااااااااااااااااااااا
حنان(البحرين)…….. ربنا يباركلك يارب ….. بتفرحينى بمرورك وبردك وبشعار التميز ….. تسلميلى …
noorelhoda…… تسلمى حبيبة قلبى يارب ….. ويللا انا موافقه تماما على التبادل …. انا باعشق القلقاس وانتى عاملاه شكله يجنن ماشاء الله…. ومادام متأكده ان تورتايه مش حاتزعل يبقى توكلنا على الله …. سمى ومدى ايدك …..
ماشاء الله طريقه حلووه وسهله وان شااء اللله نجربها
يعطيكى العافيه
كتبت بواسطة
maisoon
ماشاء الله طريقه حلووه وسهله وان شااء اللله نجربها
يعطيكى العافيه
الله يعافيكى ياجميله ويللا مستنيه نتيجة التجربة ……
يا ريتنى كنت تورتاية
اصرفى يا كارمن
طب ماشى اعملى واحد ليها وواحد ليا