تشيز كيك الزبادى والكريز مشاركه لملف اللبن 2024.

لاكي

لاكي
يا نواعمى معايا انهارده
تشيز كيك من اطعم واخف التشيز كيك اللى دوقته

وهو تشيز كيك الزبادى
بعد ما قدمتلكم هديتى واختراعى لجهاز عمل الزبادى
وصنعت بأيدى جهاز الزبادى بعد الفشل فى الفرن مشاركتى فى ملف اللبن

المكونات

طبقة بسكوت مفرومه مع قطعة زبده وسكر وقرفه

8 قطع جبنه كيرى
4 زبادى كبيره
3 م ك سكر
3 م جيلاتين صغيره مذوبه فى قليل من الماء الدافىء
وممكن نغير النكهه
بدل الجيلاتين نزود باكت جيلى بطعم الفاكهه بنفس الطريقه ولكن الغى السكر
2 باكت كريمه خفق مخفوقه
كريز منزوع النوا ومقسم اتنين

طبقة جيلى للتزيين مع الكريز

الطريقه
افرم البسكوت مع اضافاته
وادخله الفرن عشر دقائق
واخرجه واتركه يبرد

اخفق الجبنه مع الزبادى خفق خفيف والسكر واقلب معهم الكريمه المخفوقه
واضيف فى الاخر الجيلاتين البارد مع التقليب الجيد واصبه فوق البسكوت وادخل فيه قطع الكريز
وادخله التلاجه يبرد ويتماسك وبياخد وقت شويه مثلا 5 ساعات او 6 او لتانى يوم الصبح
واعمل باكت الجيلى على كوب مايه مش اكتر
ولما يبرد اضيفه بملعقه خفيفه على طبقه التشيز بعد ما ازوقها بالكريز
وادخلها الفريزر مره اخرى نصف ساعه
لاكي

لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة

والله انا انهار مش كان لازم اطبخ فعلا

الحمدالله نصيبى فى المقبلات والحلويات والاكلات الرئيسية
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى الجميلة

والله انا انهار مش كان لازم اطبخ فعلا

الحمدالله نصيبى فى المقبلات والحلويات والاكلات الرئيسية
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

انا من نصيبك انهارده يا مولا
فى كل الاركان
تسلميلى يا غاليه
واتمنى ان تكون اطباقى عجبتك

ماشاءالله حبيبتي
طالعه الصوره رووعه
وأكيد الطعم أروع
يعطيك الف عافيه يا قمر

تسلم ايدك ياعسل
.

يمي يمي يمي بــآين عليه لذيــــــــــذ ،،

يسلــموا اديــك حبيبتي ..~

ما شاء الله راااااائع تسلم ايديك
لاكي

بسم الله ما شاء الله

ماشاء الله
يسلموا الايادي
تحفة روووووووووعة

سطة الفراخ بالكارى والمكرونه لعيون تورتايه بالكريز 2024.

لاكي

السلام عليكم اخواتى
انهارده جايبه لكم اختراع اخترعته فى عزومات شهر رمضان السنه دى

سطة الفراخ بالكارى و المكرونه

لاكي

المقادير
نصف كيلو فراخ مخليه (صدور فراخ)
ربع كيلو مكرونه اسباجيتى
1ملعقه ط كركم
2ملعقه ط كارى
ملح
فلفل
خل او ليمون
بقدونس
طماطم
كسبره على حسب الرغبة

الطريقه
نحضر الفراخ و نقطعها مكعبات صغيره

نقسم المكرونه نصفين

كل 3 عصيان من المكرونه المقسمه نغرزهم فى الفراخ و نمررهم مرتين
اكنك بتخيطى بالأبره

و بعدين نسخن ميه و نضع فيها المكرونه بالفراخ تتسلق

و نضع التوابل كلها حتى يتم النضج
نصفيها
و نضعها فى طبق التقديم و نضع عليها الطماطم و الخضره و الليمون وتقدم

لاكي
و بألف هنا وشفا

سلطة شهية يا روينا
عساكم من عوداه

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
سلطة شهية يا روينا
عساكم من عوداه

تسلمى اختى
و كل سنه و انتى طيبه

تسلم يدكِ عزيزتي على السلطه الطيبه
ررررررائعة يا قمر
يسلموووووووووووووو
يسلمووووووووووووووو دياتك يا قمر
بتشهىىىىىىىىىىى
تسلم الايادي

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
تسلم يدكِ عزيزتي على السلطه الطيبه

تسلمى يا حنون
بجد انتى مشجعانى علطول
جزاكى الله كل الخير

لاكي كتبت بواسطة 00شهد الملكة00 لاكي
ررررررائعة يا قمر
يسلموووووووووووووو

تسلمين اختى

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمووووووووووووووو دياتك يا قمر
بتشهىىىىىىىىىىى

تسلمى يا تغريد

ستيك بوافر من كارمن لعيون تورتاية بالكريز يم يم 2024.

لاكي

صباح الخيرات كلها على عيون بنوتات منتدى لك
وأخص بالصباح حبيبتى تورتاية بالكريز
والجميله تورتايه طلبت منى طريقة الستيك بوافر وانا كنت مأجلاها لسببين :
أولا انى اكتشفت بعد ماخلصت الطبخه وصورتها انى كنت باستعمل حلل وطاسات امى العتيقه
يعنى شكلها مش ولابد فى التصوير …. فقلت أأجل نزول الموضوع اما اعمل بوافر تانى
وثانيا انى برضه اكتشفت ان كان فيه كام خطوه ماصورتهاش
لكن بما ان العزيزه على قلبى تورتايه طلبت منى الطريقه ماكانش قدامى غير انى البى واقول لها سامحينى على الصور اللى مش ولابد
نبتدى:
الأول بالنسبه للبوافر لازم يتوفر لحم ستيك اللى بيكون سميك شويه وحواليه دهن
اللى هو زى ده
لاكي

ونتبل ناحيه بالدقيق والناحيه التانيه بالمسترده بس مش كتير زى مانا عملت
ونشوح برضه فى طاسه قطعه قطعه زى البيكاتا لكن نبتدى الأول بالناحيه اللى عليها الدقيق وبعدين نقلب على الناحيه اللى عليها المسترده
لاكي

وبعد مانخلص القطع كلها نرجعها كلها فى الطاسه ونزودها ميه
لاكي

ونسيبها لحد ماتقرب اوى تستوى نروح ناشلينها من الصوص وواخدين الصوص ضاربينه فى الخلاط مع ملعقه قشطة او كريمه ونرجع اللحمه تانى فى الطاسه ونصب عليها الصوص
لاكي

ونسيب الصوص يتسبك ويتخن واللحمه تكمل سواها وبعدين نروح ضايفين حبوب فلفل أسود كامله مش مطحونه
لاكي

وغالبا مش حاتحتاجى ولا ملح ولا فلفل لأن المسترده بتملح كويس وكمان حبوب الفلفل حاتعمل شغل تمام
والف هنا وشفا على عيونك ياقمرايه ياتورتايه …. ويارب اكون وضحت الصوره واى استفسار انا تحت امرك

تسلم ايدك على الوصفه الطيبه

ابدعتي ياقمر

بانتظار المزيد من ابداعاتك المصوره

نورتي

تسلم الأيادى لسه بقول يا صبح
ولسه بشرب النسكافيه اجوع كده
من اول اليوم
soso22……… تسلمى حبيبة قلبى ده انتى اللى نورتى موضوعى …… جزاكى الله كل خير على ردك الجميل …..

roina …… ازيك يابسبوسه ….. يللاا عاوزاكى تجوعى وتتخنى شويه علشان صحتك مش عاجبانى …. لاكي … صباح الفل ….

تسلم يدكِ غاليتي على الوصفه الطيبه ماشاءالله عليكِ
تسلم الايادى يا قمر
طب انا اديلك طبق القلقاس وانتى تدينى طبقك
ايه رايك وتورتايه حبيبه قلبى مش حتزعل ابدااااااااااااااااااااااا
حنان(البحرين)…….. ربنا يباركلك يارب ….. بتفرحينى بمرورك وبردك وبشعار التميز ….. تسلميلى …

noorelhoda…… تسلمى حبيبة قلبى يارب ….. ويللا انا موافقه تماما على التبادل …. انا باعشق القلقاس وانتى عاملاه شكله يجنن ماشاء الله…. ومادام متأكده ان تورتايه مش حاتزعل يبقى توكلنا على الله …. سمى ومدى ايدك ….. لاكي

ماشاء الله طريقه حلووه وسهله وان شااء اللله نجربها
يعطيكى العافيه

لاكي كتبت بواسطة maisoon لاكي
ماشاء الله طريقه حلووه وسهله وان شااء اللله نجربها
يعطيكى العافيه

الله يعافيكى ياجميله ويللا مستنيه نتيجة التجربة …… لاكي

يا ريتنى كنت تورتاية
اصرفى يا كارمن
طب ماشى اعملى واحد ليها وواحد ليا

✿✿ تارت بالباف باستري وبالفراولة والكريز 2024.

الاكي

لسلام عليكم ورحمة الله

النهاردة جايبة لكم تارت جميلة جدا كنت جبتها من موقع نستله
المقادير:
علبة عجينة باف باستري
حمص ناشف
1 علبة حليب مكثف محلى
1 1/2 كوب ماء
4 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
1 علبه قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
2 كوب فراولة مقطعة انصاف (أنا ما كان عندي كل الكمية فكملتها بالكريز)
250 جرام شوكولانة مذوبة (انا استعملت صوص الشوكولاتة الجاهز)
ايس كريم فانيليا، وكريمة مخفوقة (ما استعملتهم لانها مش محتاجة اي اضافة — هي كده طعمها جميل)

الطريقة
تمد العجينة في صينية فرن مستطيلة وتغطى بورق فويل ونضع الحمص عليه لمنع العجينة من الانتفاخ اثناء الطهي.
تخبز في فرن حرارته 200 لمدة 10 – 15 دقيقة
ترفع الصينية ويزال الحمص والفويل، ثم تعاد الصينية للفرن حتى تحمر العجينة. ثم ترفع الصينية وتترك جانبا لتبرد
يضاف الحليب المكثف الة الماء ودقيق الذرة وبحرك فوق نار هادئة حتى يتكثف. يرفع من على النار ويترك جانبا ليبرد
تخلط القشطه مع خليط الحليب ثم يضاف ماء الزهر وتسكب جميعها فوق العجينة وتصف انصاف الفراولة فوق التارت وتزين بالشوكولاتة وتقدم مع الأيس كريم والكريمة المخفوقة

لاكي

لاكي
معلش ما لحقتش اصورها وهي على بعضها بس الحمد لله اني صورتها لأنها اتنسفت فورا
يا ريت تجربوها لآنها فعلا تستاهل

طبعا لازم تتنسف ماشاء الله تبارك الرحمن
جميله اوى والصوص روعه
كلها تجنن تسلم الايادى ياقمر
تسلم إيدك
طبعا واكيد حتتنسف هههههههههه
شكلها رووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك يارب
مممممممممممممممممممممممممممم

شكلها بشهي كتير

طبعا لازم ما يضل منها اشي

يسلمو ايديكي

يسلمووووووووووو ^_^
لاكي
تسلم ايديكي يا قمر لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

لاكي كتبت بواسطة noorelhoda لاكي
طبعا لازم تتنسف ماشاء الله تبارك الرحمن
جميله اوى والصوص روعه
كلها تجنن تسلم الايادى ياقمر

تسلمي يا نور وألف شكر ليكي يا حبيبتي وكله بفضلك انتي اللي شجعتيني

لاكي كتبت بواسطة ymk201780 لاكي
تسلم إيدك

تسلمي وشكرا لكي

لاكي كتبت بواسطة light dreams لاكي
طبعا واكيد حتتنسف هههههههههه
شكلها رووووووووووووووووووووعه
تسلم ايدك يارب

تسلمي وياللا اتفضليها ولا اعملك صينيه مخصوص

لاكي كتبت بواسطة aster83 لاكي
مممممممممممممممممممممممممممم

شكلها بشهي كتير

طبعا لازم ما يضل منها اشي

يسلمو ايديكي

تسلمي وألف شكر على مرورك

لاكي كتبت بواسطة Fashion line لاكي
يسلمووووووووووو ^_^

ألف شكر ليكي

لاكي كتبت بواسطة أم فئ لاكي
لاكي

أنتي اللي روعة — ايه الصورة الجميلة دي

لاكي كتبت بواسطة um almajd لاكي
تسلم ايديكي يا قمر لاكي

ألف ألف شكر ليكي على مرورك الرقيق وعلى شعار التميز

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

تسلمي وتشكري يا غاليه