الوسم: اللحوم

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

روووووعة ماشاء الله عليكي

صحتين وهناء على قلوبكم

بارك الله فيك يالغلا

مشكورة

الف شكر عل المشاركة اللذيذة والشكل الجميل

بارك الله فيك يا عسل وحزاك خير الجزاء ان شاء الله

الله يعيطك العافيه

كتبت بواسطة سواد العيون

يسلمو ميسوووو
ضمنت هلا فطوري

الله يعيطك العافيه

الله يعافيكي يارب

وصحتين وهنا

كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى*

انا ما بحب التونة بس بكفي التوست اسمر بحبه كتير مممممممم
وبكفي هالسندويشة الك شكلا بيشهي
يسلموا ايديكي وصحة وهنا وموفقة بالريجيم حبيبتي

صحتين والف هنا يارب

نورتي يا غاليه

الله يعيننا

تسلمي اخدت حصتي

بشهي يا بطه

روووووعة ماشاء الله عليكي

ألف صحة وهناء على قلوبكم

وتبارك الله عليكى حقيقى معجنات ولااروع من كدة

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

وصفة رائعة جدا و لمساتك اروع واروع

ابدعت يا غالية ما شاء الله عنك

ربنا يفرحك ببنوتاتك ويعطيك الصحة يا قمر

مقادير الحشو:كيلو لحم مفروم ،2كوب بصل مفروم ،ملعقة ثوم مفروم كبيرة ،ربع كوب صنوبر ،ملعقة كبيرة زيت ،ملح .
الطريقة : ينقع البرغل بعد تنظيفه وغسله في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ثم يعصر باليد جيداً من الماء ،يخلط البرغل مع الرز والبصل والثوم ثم يفرم الخليط مع اللحم بمفرمة اللحمة ثم يخلط جيدا ويتبل بالملح والبهارات ثم يفرم مرة أخرى ثم يعجن باليد جيداً.
تحضير الحشو :توضع اللحم على النار حتى ينشف ماء اللحم ثم يضاف إليها البصل المفروم والثوم والزيت ويترك على النار حتى ينشف ماؤه تماماً ثم يتبل بالملح والبهارات ويضاف الصنوبر . تقسم العجين إلي كرات صغيرة ثم تحر من الوسط إلي سماكة قليلة وتحشي بمقدار من الحشوة ثم تقلي في زيت عزيز ساخن على نار هادئة.
{ 5 } لازانــــيـا
المقادير نصف كرتون لازانيا
جبنة موزريلا
ملح
مكعب ماجي
5 كوب باشميل
2 كوب لحم مفروم مطبوخ مع صلصة طماط
ملعقة زيت
الطريقة : تسلق الزانيا مع الزيت والماجي ويعدل طعمها بالملح حتى تقارب على الاستوء .
– ثم نحضر صينية ونضع طبقه من الزانيا ثم نضع عليها طبقة من اللحم المفروم .
-ثم يوضع عليه طبقه من الباشاميل ثم يرش بالجبن وهكذا حتى ينتهي المقدار الذي لدينا .
– ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعه ثم تحمر من فوق وتقدم .

{ 6 } لحم الضأن مع الفليفلة
المقادير : 2 كيلو من الفاصوليا الخضراء – 2 حبة متوسطة من الفليفلة الخضراء – 2 حبة متوسطة من الفليفلة الحمراء- 2 بصلة – نصف كيلو من فيليه الضأن الخالية من العظام والمقطعة إلى شرائح رفيعة – 30 غرام من البقدونس الطازج – 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي – 4 فصوص من الثوم – ربع كوب من صلصة الصويا – ثلث كوب من مرقه الدجاج – ملح حسب الرغبة
الطريقة : تزال أطراف الفاصوليا والألياف وتقطع بشكل مائل (بالورب)
تقطع الفليفلة بشكل معينات
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح
يفرم البقدونس فرما ناعما
يوضع الزيت في مقلاة ويحمى ثم يضاف اللحم ويحرك باستمرار لمدة 3 دقائق وترفع اللحمة عن النار
وتوضع في وعاء جانبا
يهرس الثوم ويوضع في المقلاة مع الزيت المتبقي ويضاف إليه البصل والفليفلة والفاصوليا
بالتدريج وتقلى لمدة 4 دقائق
تضاف صلصة الصويا ومرقه الدجاج فوق المكونات ثم تضاف اللحم إلى المقلاة وتقلب المكونات
باستمرار حتى تغلي وتترك على النار لمدة 5 دقائق
أخيرا يضاف البقدونس المفروم والملح
يقدم هذا الطبق مع الأرز المفلفل أو مع الباستا

ماشاء الله
رااااااائعة وشكل الخبز رااااااااائع…

تسلمي وهذا لي…

وتسلم الايادى والافكار الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

والخبز شكله شهي ولونه جميل جدا ومتحمر تمام

والحشوة لذيذة ما شاء الله

ربنا يبارك فيك و يجزيك الف خير حبيبتي

وتسلم الايادى الجميلة

وياعينى على الحاجات الجميلة الرائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

ربنا يبارك فيك ويقر عينك بمريم ويهديها وتفرحي فيها ان شاء الله

رائعة تبارك الرحمن عليك

الله يسلم ايدياتك يارب

وصحتين وهناء على قلوبكم

مشكورة عالمشاركة

/
سلمتِ

شكلها راائع

سلمت يداك