السلام عليكم
اشارك اختي الغالية ام عبد المعز بملف المعجنات بهالفطاير اللي سويتهاا …
اولا : مقادير العجينة ..
5 كاس طحين + 5 ملاعق صغيره خميرة فورية + 2 ملعقة بيكنج بودر + ملعقتين سكر + ملح + 5 ملاعق حليب بودر ..
نخلطهم مع بعض …
ناخذ كاسين ماي مع نص كاس زيت ونسخنهم شوي على النار الى ان يصير دافي .. ونضيفه لخليط الطحين …
نخلط العجينة عدل .. ونلت العجينة مدة عشر دقايق .. واذا عندج عجانة بتسهل عليج الشغل ..
نحط العجينة بوعاء ممسوح بالزيت ونغلفها بنايلون ونتركها تتخمر مدة ساعه …
وبعدها نشتغل عليهااا ….
انا سويت تشكيله فطاير على السريع …
جبن _ زعتر _ عسل ..
نحشيها وندهنا بالبيض وندخلها فرن ساااخن .. حتى تستوي ….
تفضلو الصور …
نصيحه العجينة هاذي رووووعه شوي عليهااا جزاها الله خير الاخت مون سهيل من منتدى ثاني علمتها لي …
الحمد لله على كل النعم …
لا تنسون عيالي من دعواتكم الحلوة .. ولكم بالمثل …
اختكم ..رمانة ..
الله يوفق عيالك ويسعدهم
ما شاء الله تبارك الرحمن
تشكيلة حلوة من المعجنات
صحتين وعافية يا رمانة
وربي يحفظ لك أولادك
تسلم الايادي يارب
فطاير راائع غاليتي
فطاير راائع غاليتي
مممممممممممممممممممم
الله يسلم هالديات الحلوين وربي يحفظلك اولادك
فطاير بتشهي يا رمانة
ممكن طبق ع السريع
صحتين وهنا
ماشاء الله رمانة مشاركة جميلة
بارك الله فيك
لاحرمت منك ياغالية
روووووووووووعة و لذيييذة
بارك الله بك
بارك الله بك
مشكورة على النصائح المفيدة
كتبت بواسطة ام مريم العراق 
غالياتي 
مبدعات ركن المعجنات و السندوتشات
RAWAD
[/CENTER] 
ياخبيرات الفطائر عطوني عجينة مثل القطنة 
