الوسم: المغربى

تطبيقك غاية في الروعة

و حبيت كثير فكرة الحشوة

بصراحة عمري ما تخيلت احشيها قبل الخبز

تسلمي يديك عزيزتي

والف صحة

تطبيق متميز

تسلمايديك وايدين الغالية مون

ربنا يبارك فيك يا عسل وما يحرمنا جديدك

والمرة الجاية اكتبي اسمك على الصور لحفظ حقوقك يا غالية

جزاكن الله خيرا

كتبت بواسطة Omtaym_ALLAH

السلام عليكم ورحمه الله
حبيباتى الاخوات المغربيات رجاء طريقه عمل الرغايف او طريقه ( المسمن ) الذى يشبه الفطير
فشلت معى جدااااااااااا فهل من الممكن عملها امامنا بالصور او كتابه التفاصيل باللغه العربيه ااو ترجمه المقادير بالانجليزيه او الفرنسيه ؟ لانى عملتها من مطبخ ( مشهيات شميشه ) و فشلت معى !و طبقتها من موقع لك ( هنا ) و لم احصل على الشكل المصور بالمره ! و فى كل مره اجد الوصفه بدقيق مختلف مره قمح و مره سيمولينا فاريد طريقه دقيقه ( و اخر كلام ) استخدم دقيق ايه يا بنات ؟ و هل يمكن انها تفشل لانى اساويها على طاسه تيفال ؟
و اتبعت اكثر الطرق الموجوده بهذا الرابط : http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=523727
و هذا ما خرج معى

جزاكن الله خيرا

انا استعملت التيفال وجاني رائع
ولن تخذلي فيه جربيه

كل واحدة فينا تحب التغيير سواء فى الأكل أو اللبس او إلخ…..
اليوم عزيزتى عندى لج طريقة عمل الشاى المغربى و ما لهذا الأخير من فوائد وخصوصا مفيد جدا لعملية الهضم يعمل على تهدئة الأعصاب والطريقة هى كالتالى :
المقادير :
نعناع الكمية حسب الرغبة
الشاى الصينى و ستجدينه فى السوبرماركت داخل علبة خضراء
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
أغلى الماى جيدا ثم نظفى أوراق النعناع و شوية الشاى الصينى و أغسليهم ثم السكر وحطيهم فى الدلة ثم أضيفى الماى المغلى وأتركيه لمدة 5 دقايق ثم قدميه
تحياتى أى سؤال أنا فى الخدمة
أختكم هدووء

و هده
و في اكياس بلاستيكية حجم متوسط مكتوب عليها الصابون المغربي او البلدي
و عموما عند شرائه سيظهر لك الفرق ان كان مغشوشا ام لا و من اول استعمال ستعرفين
اتمنى اكون افدتك و جبت لك المعلومة كما ينبغي
في رعاية الله

يااحلى شيفات فى احلى منتدى

انا شوفت المسمن المعمر للغاليه ام البنات والغاليه سمراء العرب

ونفسى اعمله اليوم ان شاء الله بس عندى استفسار عن تسويته هل يمكن

وضعه فى الفرن مثل البيتزا البلدى المصريه ولو كان لازم على النار هل ينفع فى

طاسه تيفال وهل النار بتكون عاليه ام منخفضه

اعذرونى على كثرة الاسئله بس فعلا شكله ماشاء الله يشهى جدا

انا فى انتظاركم

بارك الله فيكم جميعا

اتمنى لك الافادة اختي العزيزة

كتبت بواسطة ناني2017

ممكن تسويه في طاجين تيفال والنار تكون هادئة …انا عندي طاجين خاص بالمسمن اشتريته من المغرب …بس زمان كنت بسويها في طاجين تيفال تطلع روعة

شوفي هالروابط اكيد تفيدك

**موضوع متميز**المسمن و الملوي المغربي هدية moon and stars هدية لكل الحبايب

ღღوصفة متميزةღღ سموووورة من غيرتي انا كمان عملت المسمن معمر

مشكورة على مرورك ياعسل وتسلمى على الروابط وفعلا طلع روعه

كتبت بواسطة moon and stars

اهلا بك اختي مسلمة

ناني مشكورة يا عسل ما قصرت.

ممكن تسويه على التيفال على درجة حرارة متوسطة
و لكن الافضل ان تسويه على مقلاه ثقيلة
النتائج ستكون أفضل باذن الله.

نصيحة لما تضعيه على المقلاه لاتنتظري حتى ينضج الوجه الاول لتقلبي
بل فقط ثواني قليلة و اقلبيه على الوجه الاخر
ستحصلين على مسمن مورق و هش من الداخل.

و اي سؤال اخر لا ترددي عزيزتي

رب يبارك فيكِ ونصحيتك كانت تمام لانى كنت فاكرة انى هانتظر لما يستوى وجه واقلبه على الاخر وموضوعك عن المسمن تحفه وتسلم نانى انها وضعت لى الرابط لانى اول مرة اشوفه

كتبت بواسطة **ام البنات **

هلا يا الغلا
الحلوات ما قصروا الله يعطيهم الف عافية
ما في احلى من المسمن مطهو على المقلاة و الافضل تكون ثقيلة
التيفال مناسبة جدا كمان و لازم الحرارة ما تكون عالية و لازم كل بضع ثواني تقلبين المسمن حتى تحصلين على نتائج حلوة
ممكن كمان عمل المسمن المعمر بالفرن بنفس الخطوات لكن لازم يختمر بالصينية الي حتروح الفرن و نبسطه على خفيف بس
و الحرارة بتكون عالية جدا
اتمنى تجربيه و يعجبك و اتمنى اكثر اعرف نتيجة تجربتك
دمت بود

ام البنات والله بحبك فى الله وبستفيد منك كتييييير انتى وكل الاخوات يارب يزيدك من فضلك ويبارك لك فى زوجك وذريتك

بالنسبه للنتيجه فووووووق الرااااااائعه وفعلا شبه كبير من الفطائر المصريه اللى كانت مجننانى بسبب انها مش بتزبط نهائى والحمدلله

كتبت بواسطة ام ليانة

يعطيهم العافية الغاليات

بارك الله فيكم جميعا

اتمنى لك الافادة اختي العزيزة

ام ليانه تسلم ايديك على المرور على موضوعى وفعلا كلكم ماقصرتوا ابداااااااااا

والحمدلله الافاده كانت ممتازة والنتيجه فوق الرائعه
رب يباارك فيكم جميعا

والشكر موصول للاخت سمراء العرب لانى اخذت مقاديرها ولم يكن عندى سميد او اى نوع طحين الا الطحين الابيض والحمدلله