السلام عليكم و رحمة الله
يلا ما بدنا أثورة تتوه خاصة أن الجلسة جلسة شاي يعني البنات ما راح يطولوا 
و ناس ما لها زوق لا خبر قبل ما تجي بيوم على الأقل زمن العجائب 
و المرة الجاية ما لك الا الجاهز و كماان الديليفرد 
البينيي أنواع و أشكال
و اليوم أتيت لكم بوصفة سهلة كثيرا بسيطة المكونات
و رائعة النتيجة
كانت الوالدة الله يحفظها تعملها لنا و احنا صغار
و كنا نحبها كثيراااا
ربما هناك كثيرات تقوم به
المهم جبت لكم طريقتي و الحل السريع لأثورة 
مثل ما نقول عندنا حتى تحمر وجهها 
تسمى بينيي القالب
لأننا نستعمل نوع من القوالب الحديدية و هذا شكلها
ان لم تكن عندك لا بأس
ممكن تستعملي قوالب الصابلي و تلصقيها بقضيب من حديد
المكونات
ملعقتان كبيرتان طحين
بيضتان
مئة ميلي لتر حليب
أو مئة ميلي لتر كريم
نكهة
فيك ضيفي ملعقة صغيرة سكر
زيت للقلي
عسل مخفف
سمسم أو لوز مبشور أو أي شيء لزينة
نخلط المقادير الأولى مع بعض بشكل عادي
نحصل على عحينة مثل الكريب
نكون قد سخنا الزيت جيدا
نضع القالب لثواني من غير عجينة بداخل الزيت
ثم ندخله في العجينة لثواني
ثم نرجع نضعه بالزيت
ننتظر حتى تتماسك معنا البينيي
أكيد أول بينيي ممكن لا تخرج جيدة
لكن بعدها راح يكون أمر سهل و لعب حتى أن أطفالي يحبون يقومون به
من المهم أن لا يكون على القالب عجينة لاصقة قبل أن تغمريه من جديد في العجينة
حينما تضعي القالب بالعجينة في الزيت ممكن تستعيني بسكين حتى تنزعي الحواف من على القالب
لازم بين كل حبة أن يوضع القالب أولا في الزيت لثواني ثم العجينة
هنا طريقة العمل بالفيديو
http://www.youtube.com/watch?v=VH2hrmY_5Es&feature=youtu.be
يلا لنشوف شو تقول صحبااات أثورة
و على الله يعجبها الشغل 
أصل النسوااان يحبوون النقد و كثرة الكلام خاصة لما اثورة تغيب
…
في حفظ الله
أراكم دوما بخير
تسلم ايدك غاليتنا ام ابراهيم
وهما صاحبات اثورة كمان هيتدلعوا وينتقدوا؟؟؟ ياكلو من سكات احسن لهم هههههههههه
شو هالوصفة اللي بتجنن
ما شاء الله
رفقاتي : أكيد لما يشوفوها و يدوقوها : راح تتعقد لساناتهن من الدهشة
و ياكلوا و ينبسطوا و هني ساكتين
و أكيييد ما راح يقدروا يحكوا بغيابي : إلا بالخير و المنيح
و اللي بتحكي راح سدلها بوزها بشي قطعة
مشكووووورة حبيبة قلبي أم إبراهيم
مشاركة مميزة و بتجنن
بس لو سمحتي : الحقيني بالقالب عالسريع
أصله مش موجود عندي يا حبة عيني
مواااااااه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيدك أم إبراهيم ماشاء الله لاقوة إلا بالله
بس عندي سؤال هل في فرق بينها وبين المشبك أم فقط اختلاف في الاسم ؟
وهل هي ملعقتين طحين وإلا كاستين ؟
مبدعة في كل ماتقدمينه ربي يحميك
شكلها بتشهي
بارك الله فيك غاليتي
Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app
مبدعة دايما ام ابراهيم
يسلمو يديك الحلوة
كتبت بواسطة asmaabhr 
تسلم ايدك غاليتنا ام ابراهيم
وهما صاحبات اثورة كمان هيتدلعوا وينتقدوا؟؟؟ ياكلو من سكات احسن لهم هههههههههه
هلا بأحلا شيف
نورتي مطبخي
الله يسلمك يا رب
…
ايييه الله يسلم لسناااا و يغفر لناااا
على أي شيء و ولا شيء ممكن نثرثر
…
كتبت بواسطة إيثار الشام شو هالوصفة اللي بتجنن
ما شاء الله
رفقاتي : أكيد لما يشوفوها و يدوقوها : راح تتعقد لساناتهن من الدهشة
و ياكلوا و ينبسطوا و هني ساكتين
و أكيييد ما راح يقدروا يحكوا بغيابي : إلا بالخير و المنيح
و اللي بتحكي راح سدلها بوزها بشي قطعة
مشكووووورة حبيبة قلبي أم إبراهيم
مشاركة مميزة و بتجنن
بس لو سمحتي : الحقيني بالقالب عالسريع
أصله مش موجود عندي يا حبة عيني
مواااااااه
النجدةةةةةةةةةةةة , النجدة أخواتي الغاليات , أنا في ورطة الرجاااااء ساعدووووووووني
يوو يوه يوه ؟؟ أثورة
راح تفزعي الناس !!! ترى فيه من راح يجي على الباب مباشرة بلا وصفة بلا طبخة
و لكان كبرتي شوي التوقيع لأخد كل الصفحة
تسلمي حنونة من زوقك
لا و لا شيء من العين دي للعين دي
بس على الله نكون قد مقام صحباتك أصل الي تجي من غير موعد مسبق ينخاف منها و أهو قلبنا عليك و نوصيك
….
حتى تحرم تجي مستقبلاااا
…
أثورة !! قلنا دبري رأسك …أهو شوفيلك طابع الصابلية و شي سلك من هنا أو من هناك و أصلقيه و كل شيء تمام
أصل من هنا لعندك أخااف عمروا و لا يصل خاصة أن صحباتك على وشك الحضووور
آآآه صحيح أثورة متى تجي صحباتك .؟؟ على أي ساعة
موواهات ()
كتبت بواسطة بنت رقوش السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيدك أم إبراهيم ماشاء الله لاقوة إلا بالله
بس عندي سؤال هل في فرق بينها وبين المشبك أم فقط اختلاف في الاسم ؟
وهل هي ملعقتين طحين وإلا كاستين ؟
هلا رقوشة نورتيناااا يا غالية
….
و يبارك فيك يا رب و يحفظك و يسلمك من كل شر
لا ليست المشبك الي تعرفيه سميتها هيك لأن الشكل مشبك
هي تكون كثير هشة و رقيقة و مقرمشة ..
ملعقتين كبيرتين طحين مملوئتين جيداااا بحيث تشكل معك جبل صغير
و نسيت كمان أحدد شيء أنه لا يجب أن نغمر الطابع كله بالعجينة و جب أن تبقى الجهة العليا خارجه
حتى لما ندخله في الزيت لا يلصق من الأعلى و من ثم يصعب اخراج الحبة
….
