Beignets بينيي القالب خفيف و سهل و لذيذ و الطريقة بالفيديو 2024.

السلام عليكم و رحمة الله

لاكي
لاكي

يلا ما بدنا أثورة تتوه خاصة أن الجلسة جلسة شاي يعني البنات ما راح يطولوا لاكي

و ناس ما لها زوق لا خبر قبل ما تجي بيوم على الأقل زمن العجائب لاكي

و المرة الجاية ما لك الا الجاهز و كماان الديليفرد لاكي


لاكي


البينيي أنواع و أشكال
و اليوم أتيت لكم بوصفة سهلة كثيرا بسيطة المكونات
و رائعة النتيجة
كانت الوالدة الله يحفظها تعملها لنا و احنا صغار
و كنا نحبها كثيراااا

ربما هناك كثيرات تقوم به
المهم جبت لكم طريقتي و الحل السريع لأثورة لاكي مثل ما نقول عندنا حتى تحمر وجهها لاكي




تسمى بينيي القالب
لأننا نستعمل نوع من القوالب الحديدية و هذا شكلها


لاكي






ان لم تكن عندك لا بأس


ممكن تستعملي قوالب الصابلي و تلصقيها بقضيب من حديد


لاكي
المكونات
ملعقتان كبيرتان طحين
بيضتان
مئة ميلي لتر حليب
أو مئة ميلي لتر كريم
نكهة
فيك ضيفي ملعقة صغيرة سكر



زيت للقلي

عسل مخفف
سمسم أو لوز مبشور أو أي شيء لزينة
نخلط المقادير الأولى مع بعض بشكل عادي
نحصل على عحينة مثل الكريب




لاكي
لاكي




لاكي
نكون قد سخنا الزيت جيدا


نضع القالب لثواني من غير عجينة بداخل الزيت
ثم ندخله في العجينة لثواني
ثم نرجع نضعه بالزيت






لاكي




لاكي






ننتظر حتى تتماسك معنا البينيي
أكيد أول بينيي ممكن لا تخرج جيدة
لكن بعدها راح يكون أمر سهل و لعب حتى أن أطفالي يحبون يقومون به


من المهم أن لا يكون على القالب عجينة لاصقة قبل أن تغمريه من جديد في العجينة
حينما تضعي القالب بالعجينة في الزيت ممكن تستعيني بسكين حتى تنزعي الحواف من على القالب
لازم بين كل حبة أن يوضع القالب أولا في الزيت لثواني ثم العجينة






لاكي


هنا طريقة العمل بالفيديو

http://www.youtube.com/watch?v=VH2hrmY_5Es&feature=youtu.be

يلا لنشوف شو تقول صحبااات أثورة

و على الله يعجبها الشغل لاكي

أصل النسوااان يحبوون النقد و كثرة الكلام خاصة لما اثورة تغيبلاكي

في حفظ الله

أراكم دوما بخير

لاكي

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتنا ام ابراهيم

وهما صاحبات اثورة كمان هيتدلعوا وينتقدوا؟؟؟ ياكلو من سكات احسن لهم هههههههههه

أمممممم

شو هالوصفة اللي بتجنن

ما شاء الله

رفقاتي : أكيد لما يشوفوها و يدوقوها : راح تتعقد لساناتهن من الدهشة

و ياكلوا و ينبسطوا و هني ساكتين

و أكيييد ما راح يقدروا يحكوا بغيابي : إلا بالخير و المنيح

و اللي بتحكي راح سدلها بوزها بشي قطعة

مشكووووورة حبيبة قلبي أم إبراهيم

مشاركة مميزة و بتجنن

بس لو سمحتي : الحقيني بالقالب عالسريع

أصله مش موجود عندي يا حبة عيني

مواااااااه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم إيدك أم إبراهيم ماشاء الله لاقوة إلا بالله

بس عندي سؤال هل في فرق بينها وبين المشبك أم فقط اختلاف في الاسم ؟

وهل هي ملعقتين طحين وإلا كاستين ؟

ماشاءالله تبارك الله
مبدعة في كل ماتقدمينه ربي يحميك
عاشت اديك يالغاليه
شكلها بتشهي
بارك الله فيك غاليتي

Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app

ماشاء الله روووووعة
مبدعة دايما ام ابراهيم
يسلمو يديك الحلوة

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتنا ام ابراهيم

وهما صاحبات اثورة كمان هيتدلعوا وينتقدوا؟؟؟ ياكلو من سكات احسن لهم هههههههههه

هلا بأحلا شيف

نورتي مطبخي لاكي

الله يسلمك يا رب

ايييه الله يسلم لسناااا و يغفر لناااا

على أي شيء و ولا شيء ممكن نثرثر

لاكي كتبت بواسطة إيثار الشام لاكي
أمممممم

شو هالوصفة اللي بتجنن

ما شاء الله

رفقاتي : أكيد لما يشوفوها و يدوقوها : راح تتعقد لساناتهن من الدهشة

و ياكلوا و ينبسطوا و هني ساكتين

و أكيييد ما راح يقدروا يحكوا بغيابي : إلا بالخير و المنيح

و اللي بتحكي راح سدلها بوزها بشي قطعة

مشكووووورة حبيبة قلبي أم إبراهيم

مشاركة مميزة و بتجنن

بس لو سمحتي : الحقيني بالقالب عالسريع

أصله مش موجود عندي يا حبة عيني

مواااااااه

النجدةةةةةةةةةةةة , النجدة أخواتي الغاليات , أنا في ورطة الرجاااااء ساعدووووووووني

يوو يوه يوه ؟؟ أثورة

راح تفزعي الناس !!! ترى فيه من راح يجي على الباب مباشرة بلا وصفة بلا طبخة لاكي
و لكان كبرتي شوي التوقيع لأخد كل الصفحة لاكي

تسلمي حنونة من زوقك
لا و لا شيء من العين دي للعين دي

بس على الله نكون قد مقام صحباتك أصل الي تجي من غير موعد مسبق ينخاف منها و أهو قلبنا عليك و نوصيك

….

لاكي حتى تحرم تجي مستقبلاااا

أثورة !! قلنا دبري رأسك …أهو شوفيلك طابع الصابلية و شي سلك من هنا أو من هناك و أصلقيه و كل شيء تمام

أصل من هنا لعندك أخااف عمروا و لا يصل خاصة أن صحباتك على وشك الحضووور

آآآه صحيح أثورة متى تجي صحباتك .؟؟ على أي ساعة لاكي

موواهات ()

لاكي كتبت بواسطة بنت رقوش لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم إيدك أم إبراهيم ماشاء الله لاقوة إلا بالله

بس عندي سؤال هل في فرق بينها وبين المشبك أم فقط اختلاف في الاسم ؟

وهل هي ملعقتين طحين وإلا كاستين ؟

هلا رقوشة نورتيناااا يا غالية

….

و يبارك فيك يا رب و يحفظك و يسلمك من كل شر

لا ليست المشبك الي تعرفيه سميتها هيك لأن الشكل مشبك

هي تكون كثير هشة و رقيقة و مقرمشة ..

ملعقتين كبيرتين طحين مملوئتين جيداااا بحيث تشكل معك جبل صغير لاكي

و نسيت كمان أحدد شيء أنه لا يجب أن نغمر الطابع كله بالعجينة و جب أن تبقى الجهة العليا خارجه
حتى لما ندخله في الزيت لا يلصق من الأعلى و من ثم يصعب اخراج الحبة

….

الصالونات النسائية وأشرطة الفيديو واقعية للاسف اقرأي اختى قبل فوات الاوان 2024.

الصالونات النسائية وأشرطة الفيديو واقعية

الصالونات ا لنسائية وأشرطة الفيديو

قال أحد التائبين يحكي قصة الضياع التي كان يمثل دور البطولة فيها: كنت أجريت اتفاقاً مع صاحبة صالون مشهور على أن تقوم بتصوير زبونات المحل عن طريق كاميرات مخفية مقابل مبالغ مالية، وكانت تضع الكاميرات في غرفة تجهيز العرائس كما يسمونها، حيث يقمن بنـزع ثيابهن، وكانت صاحبة الصالون توجهن إلى الكاميرات بحجة الإضاءة وعدم الرؤية، وكنا نأخذ الأشرطة ونشاهدها بجلساتنا الخاصة ونتبادلها فيما بيننا، و كان بعضنا يتعرف على بعض الفتيات وبعضهن شخصيات معروفة، و كنت من شدة و فظاعة ما أرى أمنع أخواتي وزوجتي من الذهاب لأي صالون لأنني لا أثق بمن يديرونها ولا في سلوكياتهم وأخلاقهم . وفي إحدى المرات أحضرَت لي صاحبة الصالون آخر شريط تم تسجيله لي حسب الاتفاق المبرم بيننا ، شاهدت اللقطات الأولى منه فقط، ومن فرط إعجابي به قمت بنسخة على عجل و وزعته على أصدقائي الذين قاموا أيضاً بنسخه و توزيعه ، وفي المساء اجتمعنا وجلسنا لنشاهد الشريط الذي أسال لعابنا جميعاً، ولم تخل الجلسة من التعليقات، حتى بدأت اللقطة الحاسمة حيث حضرت سيدة لم أتبين ملامحها في البداية ولكن ما إن جلست وقامت صاحبة الصالون بتوجيهها في الجلوس ونصحتها بأن تقلل أكثر من ثيابها حتى تستطيع العمل وإلا توسّخت ثيابها، وهنا وقفت مذهولاً وسط صفير أصدقائي لجمال قوامها ، لقد كانت هذه المرأة ذات القوام الممشوق الذي أعجب الجميع 000 زوجتي. زوجتي.. التي قمت بعرض جسدها على كثير من الشباب من خلال الشريط الملعون الذي وقع في أيدي الكثيرين من الرجال ، والله وحده يعلم إلى أين وصل الآن000؟
قمت لأخرج الشريط من الفيديو وأكسره، وأكسر كل الأشرطة التي بحوزتي و التي كنت أفتخر دوماً بها، وبحصولي على أحلى أشرطة وأندرها لبنات عوائل معروفة . وحين سُئل : ألم تقل أنك منعت زوجتك وأهلك من الذهاب إلى أي صالون؟

قال : نعم ولكن زوجتي ذهبت من دون علمي مع إحدى أخواتها وهذا ما عرفته لاحقاً. وماذا فعلت بالأشرطة التي وزعتها هل جمعتها؟ قال : على العكس بل ازدادت توزيعاً بعد ما علموا أنّ مَن بالشريط زوجتي، وكان أعز أصدقائي وأقربهم إليّ أكثرهم توزيعاً للشريط. هذا عقاب من الله لاستباحتي أعراض الناس، ولكن هذه المحنة أفادتني كثيراً حيث عرفت أن الله حق، وعدت لصوابي ، وعرفت الصالح و الفاسد من أصدقائي، وتعلمت أن صديق السوء لا يأتي إلا سوءا. صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حيث قال : ((يامعشر من آمن بلسانه ولم يفض الإيمان إلى قلبه لا تؤذوا المسلمين ولا تتبعوا عوراتهم فإنه من تتبع عورة أخيه المسلم تتبع الله عورته ومن تتبع الله عورته يفضحه ولو في جوف بيته ). عفو تعف نساؤكــم في المحــرم و تجنبوا مـا لا يليـق بمسلــم إن الزنـا ديـن فإن اقـرضـتـه كان الوفا من أهل بيتـك فاعلم من يزنـي بإمـراةٍ بألفـي درهـمٍ في بيتـه يُزنى بغيـر الدرهــم
منقوووووووووووووول

قريتها وقلت لازم تقرونها ونقلتها ليكم
يلا ابي رايكم

كما ازد بعض الكلمات من ما سمعت
احدري الجوالات بالكميرة بالصالونات لانة يتم تصويرك عند الانتها من زينتك بحجت المسة الاخيرة ويتم تصليط الضوا عليك وعند اغماض عينك تقع الكارثة
وقد تكون المديرة على الصالون تعلم او انها لاتعلم بيما يدور من حولها للعاملات عندها لانها تسلم البنت بدون ما تتابع مع العاملة
وسلامتكم
يليت نسمع تعليقكم او ان وجد قصص دكرها وشكرا

الله يستر علينا في الدنيا والأخره
ويكفينا شر الذين فيهم حسد على المسلمين
وجزاك الله خير على هذه القصه المفيده
مشكورة على المرور
جزاك الله خير

سلام سليم

العجن باليد خطوة خطوة شرح مفصل بالصورة و الفيديو .حصريا على لك 2024.

لاكي

أخواتى الاعزاء يسعدنى ان اكون ضمن فريق صيفنا ابداع لهذا العام

وضمن فريق راائع جداا يسوده جو المحبه والتعاون والالفه والمساعده والمسانده

لكل عضوه من الفريق

اولا احب اشكر

لاكي

اداره المنتدى الرائع

ومشرفتنا الغاليه شمس الحق

ومشرفتنا الغاليه ام ليانه

وايضا مشرفتنا الغاليه رواد

وكذللك جميع اعضاء فريق ركن المعجنات

لاكي

لاكي

على الجهد المبذول حتى يخرج هذا الموضوع بهذه الصوره

اليوم هقدم لكم طرق العجن الصحيح بجانب القاء نبذه بسيطه

انا من محبى المخبوزات ورائحتها المميزة التى تملىء البيت براحه عطره

تفوق اى راحه عطر تملى بيتى بالدفء والحنان فكنت وانا صغيره احب ان انظر الى جدتتى رحمه الله عليها وهى تجعن وننتظر حتى ناخذ خبزها الساخن الذى له راحه غلابه وكذلك امى الغاليه اكرمها الله بالصحه والعافيه فعندما ارجع الى البيت اشم راحه الخبز اذاد انتعشا وفرحاا وظل هذا الشعور حتى عندما كبرت فغرست حبى للعجن لبناتى الله يحفظهم لى

عندما افرح اذهب الى المطبخ واجهز ادواتى لعمل احلى واشهى نوع من المخبوزات واذداد فرحاا برؤيه نتيجه عملى وجهدى

وعندما اغضب او احزن اذهب الى مطبخى لكى اعجن حتى تنتهى نوبه الحزن

وتحل مكانها سعادتى برويه عجينتى تتخمر وترتفع

فيذدا نشاطى حتى اشكلها واتفنن فى صنعها

وتكتمل سعادتتى حين تخرج من الفرن بلونها الذهبى الرائع براحتها العطر بطراوتها الفائقه بهششاشتها الرائعه

فمن من لا يحس هذا الشعور من منا لا تحب ان تسعد اسرتها

بشغل يدها

لاكي

لاكي

لاكي

تعالى غاليتى لكى نتعلم طرق العجن الصحيحه والمواد الدخله فى العجن

ولنجاح عمليه النجاح لابد اولا من الاطلاع على ملف الغاليه

فى العجن عن الادوات المستخدمهzahratalmadain

وهذا هو الرابط أدوات إعداد وتشكيل المعجنات *** شاركينا

وكذلك ملف الغاليهamal250

عن الدقيق وانواعه

فى الرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=572675

مراحل العجن الاساسيه

العجن

التخمير

الخبز

اولا

الخامات الداخله فى عمليه العجن

***الدقيق****

وتكلمت عنه امل باستفاضه فى موضوعها

لاكي

المواد الدهنيه

تعمل على اعطاء العجينه نعومه وطراوه ومذاق خاص

الزيت

يمكن استعمل زيت الذره

لاكي

ويكون اقل دسامه من الذبده

ويفضل فى المخبزات المسطحه

وكذللك زيت الزيتون

لاكي

له راحه قويه ومذاق خاص

ويستعمل فى البيتزا مثلا

الذبده

لاكي

له مذاق ونكهه ودسمه رائعه مع المعجنات

وطرراوه فائقه ورائحه مستحبه عكس استخدام

السمن الصناعى

لاكي

اللبن او الحليب

لاكي

يساعد على تكوين غاز ثانى اكسيد الكربون

الذى يساعد بدوره فى ارتفاع العجينه

طبعا له طعم خاص

ويختلف مذاق الخبز باستخدام الحليب عن الماء

ويساعد استخدام الزبادى او اللبن على هشه المخبوازت

ويساعد فى عمليه التخمر نتيجه الببكتريا الموجوده فى داخله

لاكي

الخميره

يوجد منها عدده انواع

منها الخميره الطازجه

لاكي

ومنها الخميره الجافه او الحبيبات
ومنها نوعان
ناعمه الحبيبات وتخلط مع الدقيق مباشرتا
ومنها خشنه تعامل مثل الفريش

لاكي

لاكي

وهى العامل الاساسى فى نجاح الخبز وارتفاعه

ولكى تنشط الخميره وتتفاعل لابد من وجود بيئه مناسبه لذلك

هو السكر والماء الدفىء

لاكي

السكر

ومن فوائد السكر فى العجين

لاكي

يساعد على تفاعل الخميره وذياده حجمها

يعمل على اعطاء العجينه لون بنى جذاب

يعطى مذاق حلو للمخبوزات

ولكن زياده السكر تؤدى الى

تأثير سلبي على العجين حيث تمتد العجينة وتكبر في الحجم وبمجرد إخراجها من الفرن تنخفض وتتشقق وتخرج الغازات وتهبط

وتنخفض العجينة

بيكنج بودر

يساعد فى سرعه تخمير المخبوزات بجانب الخميره

لاكي

البيض

لاكي

بيعطى العجين

لون مميز ودسمه فى الطعم

عند دهن بيه المخبوزات يعطى لونا راائعا

ويبفضل مع الخبوزات المالحه استخدام البيضه كامله

لاكي

ومع المخبوزات الحلوة الصفار فقط بيعطى نتيجه رائعه

لاكي

لاكي

الملح

لاكي

يعطى توازن للطعم فى المخبوزات المالحه او الحلوة

يساعد على امتصاص الماء وذياده الرطوبه

لاكي

تكلمت عن محتويات العجن باختصار مع اظهار جوانب كل مكون

لابد من الالتزام بالمقادير المذكوره فى الوصفه لاضمان نجاحها

الا الماء او اللحليب يختلف حسب نوع الدقيق

لاكي لاكي


لاكي
مراحل العجن اليدوى

نعمل على اذابه الخميره مع ملعقه سكر مع ماء دافىء

ونتركهم حوالى 10 دقائق حتى يتم التفاعل

لاكي

بالشكل التالى تاكدنا من صلاحيته الخميره

وهذا من عوامل نجاح الخبز

لاكي

خلط المواد الجافه مع بعضها ثم اضافه المواد السائله

مثل الخميره او الزيت او الذبده المذابه

لاكي

والتتدرج باضافه الحليب او الماء

مع مراعاه درجه الحراره

لانها من عوامل نجاح الخبز

حيث ان لو ذات الحراره

فسدتت الخميره

نبداء فى خلط المكونات

لاكي

ناخذ العجينه على الرخامه ونبتدى العجن

بفرد العجينه

لاكي

ثم طيها

لاكي

وهكذا عدده مرات ونلاحظ تغير شكلها كالاتى

لاكي

لاكي

تقريبا تاخد وقت 10 دقائق و اكثر قليلاا

لتصبح ناعمه جداا وملساء وهذه الخطوات مهمه لانجاح عمليه العجن

لاكي

اختى الغاليه يمكنك اضافه اى اعشاب عطريه الى العجين كما يحلو لكى وكذلك يمكنك العجن بالتوابل العطريه

لتعطى مذاق وطعم خاص لمخبوزاتك
ندهن طبق بزيت خفيف ونضع عليه العجينه ونغطيها بالاسترش الشفاف


لاكي

ثم كيس بلاستك او فوطه كبيره ولابد ان يكون الطبق كبير

لاتاحه الفرصه لتخمر العجين

لاكي

التغطيه ممهمه جداا حتى لاتتكون طبقه صلبه على السطح

وتعمل على عدم نمو الخميره

ونتركه حوالى 1.5 ساعه ونصف حسب حراره الجو

وهذا شكل العجين بعد التخمر

لاكي

نشكل العجين ونتركه يرتاح مره اخرى

ويدهن سطح الخبز بصفار البيض+ملعقه حليب

ويدخل فرن ساخن على درجه حراره 180

وسوف تتكلم عن هذه النقطه الغاليه
لاكي

SwEeT BeBa

فى الاسبوع القادم بااذن الله

لاكي

وحرصنا من اداره منتدى لكى ومشرفات ركن المعجنات نقدم
]لكى هذه الراوبط الفيديو الذى توضح طريق العجن

لاكي

لا ياخذ التحميل الملفات دقائق معدوده

غاليتى خذى فى اعتبارك انه يختلف

لون العجين حسب مكوناته
الداخله فى العجن

لاكي

ارجو من الله ان اكون وفقت فى سرد المعلومه
وارجو الدعاء لى وبناتى واهل بيتى

والدعاء لزوجى فهو من قام بتصوير الفيديو
منتظره ارائكم واقتراحتكم
ومنتظره اضافتكم
لاكي
لاكي


بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
والله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على هذه المعلومات القيمة الرائعة
وبارك الله فى جهودة
وجعلها الله فى ميزان حسناتك ياغالية
حقيقى موضوع قيم ومفيد
وتبارك الله على الفيديو ياغالية
ربى يحميكى ويحرسك من كل سوء
لاتنسى الرقية الشريعية بالله عليكى
وربى يحميكى ويحمى اهل بيتك
امين يارب العالمين
جزيتى خيرااااااااااااااااااااااااا
ماشاء الله عليكي موضوع رائع ربنا يباركلك انتى واهل بيتك يارب ويرزقك بر بناتك يارب ويباركلك فى جوزك

لاكي

بصراحة ابدعتي يا شخبوطة
كلمة رائع ما توفي حق الموضوع
جزاك الله خير يا حبيبتي

جزاك الله خبرا با شخبوطه على تعبك ومجهودك
ووقتك
بارب ببارك فى ال ببتك
شغل رائع ودرس فى التكنبك بفبد اى اخت فى عمل المعجنات
ان شاء الله تعم الفائده عالجمبع وجزاك الله خبرا

بسم الله ماشاء الله

بصراحة قمة .. حبيبتي وفعلا موضوع مهم ومرجع مفيد لكل من تحب ان تتعلم اكثر عن طريقة العجن الصحيحة…

الله يباركلك في جهدك وتعبك … ويقر عينك ببناتك ويسعدك ويدوم الحب ببيتك الدافئ …

لكِ مني اروع تحية وكل التقديــــــــــــــر…

لاكي

ما شاء لله تبارك الله

مجهود رائع شخبوطة

بارك الله فيك وفي بناتك ويجزيك خير الجزاء ان شاء الله

موضوع رائع جدا ومهما نحكي ما نوفيك حقك يا غالية

في ميزان حسناتك ان شاء الله

ماشاء الله ياشخبوطه ربنا يباركلك يارب
فعلا درس في كتير محتاجينه ودائما بيكون في اسئله عليه فالركن
ربنا يجعله فميزان حسناتك
ويبعد عنك وعن اهل بيتك اي اذى
ويفرحك ببناتك دايما يارب

مسابقات حركيه اكثر من 150 مشروحه بالفيديو 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

هذه الايام ايام عيد وفرح
ايام نريدها كلها سرور وفرح
ايام فيها صله رحم
فلما لا نزيد فرحا قليلا على فرحنا
بأدخال بعض المسابقات
التي تجعلنا نترابط اكثر فأكثر
فهذا دليل على اهتمامنا ببعض
وحماسنا للمقابله

سأضع رابط المسابقات فهي مقسمه الى
ثلاث اجزاء لانها طويله

الجزء الاول
maha ali: مسابقات حركيه اكثر من 150 لعبه مشروحه بالفيديو

الجزء الثاني
http://adf.ly/Bvegn

الجزء الثالث
http://adf.ly/Bxne6

يمكن ايضا عملها في
حفلات التخرج
حفلات المدارس
جمعات الاصدقاء
جمعات الاهل

وغير كذا ان اغلب ادوات المسابقات
موجوده في المنزل

اتمنى اني افدت لان الكثير يسأل عن مسابقات حركيه

وصفة الكسكس المغاربي (الطْعَامْ )، طاجين ثقليدي له فائدة و لمة خاصة مع شرح بالفيديو 2024.

لاكي


السلام عليكم و رحمة الله


لاكي

لاكي

الكسكس هو طاجين أو طبق خاص لمناسبات أو يأكل بيوم الجمعة

يعتبر من الأطباق الثراثية التقليدية المغاربية

يعتبر صحي و كامل

فهو عبارة عن خضروات + لحم أو دجاج (بروتين) + مع عجائن خاصة صغيرة ( نشويات

يكون مصحوب بكأس لبن (كالسيوم )

و في الغالب فواكه عبارة اما عن تمر و بطيخ أحمر

و نحصل على وجبة كاملة بإذن الله

فيه انواع تختلف من منطقة لأخرى

على حسب المكونات الموجودة فيه و فيه المالح و الحلو

و هنا سوف نرى نوع منها




المكونات :

لحم أو دجاج

حبة بصل مفرومة

3 حبات قرع

3 حبات جزر

كأس حمص

ملح + فلفل أسود

ملعقة و نصف صغيرة من الزنجبيل

عود قرفة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة كبيرة زيت


الطريقة:

يوضع الللحم مع الدجاج و البصل و ملعقة زيت ليتقلى

بعدها نضيف عليهم التوابل

ثم لتر ماء و نتركه يغلي

نضع الحمص و الجزر

و هنا نحضر بنفس الوقت عجائن الكسكس

و هي تباع تشبه السميد و فيها انواع من الكبير إلى الصغير

و الوصفة هذه تحتاج لنوع للكسكس الكبير

نضع الكمية التي نرغبها حوالي 500 غرام في وعاء كبير

ندهنها ب3 معالق زيت الزيتون

بين راحة الأيدي

لاكي

نضيف عليه كمية من الماء بحيث نبلله جيدااا

نتركه يجف قليلا

نرجع و نفتح حباته بالأيدي

و نضعه في مصفاة القدر الخاص به

لاكي

و نضعه فوق قدره أو أننا أصلا نضعه فوق قدر الذي نطبخ فيه الخضروات مع اللحمة

نغطيه و نتركه بتبخر

لاكي

بعدما يتبخر نرجع نسكبه فوق الوعاء الكبير

نرشه بماء مجددا به قليلا من الملح

لاكي

ثم نتركه يجف قليلا و نرجعه مرة ثانية يتبخر فوق القدر

لما تنضج عجائن الكسكس نفرغها في الوعاء الكبير و ندهنها بقليل من الزبدة أو المارغارين

لاكي

لاكي

لاكي



نرجع لمرق الخضار

و نضع فيه القرع لأنها تطبخ بسرعة و نتركها تطبخ مع جفاف المرق قليلا

يقدم الطبق بوضع العجائن في صحن

و نضع فوقها اللحمة أو الدجاج و الخضار و نسقيه بالمرق قليلا

لاكي

لاكي

هنا الطريقة والشرح بالفيديو

http://www.youtube.com/watch?v=txFVm-1gGBU&feature=player_embedded

أتمنى أن ينال اعجابكم

خاصة أن الكثرين من يريد معرفة كيفية تحضير الكسكس لأنه يظنه صعب على غير المرق فهو مثل أي مرق

في حفظ الله و رعايته


دعواتكم أحتاجهااااااااااااا

((

لاكي

يا عيني عليك يا ام ابراهيم راااائعة انتي في كل ما تقدمين
كسكسي مختلف عن طريقتنا ومبين زاكي
عجبني الفيديو رااااااائع
كسكس رائع تسلم الأيادي
احلى وجبة يا قمري
والصراحة اشتهيتها
احن كمان تعتبر طبقنا الرئيسي ليوم الجمعة وطبق الحفلات بدون منازع
سلم ايديك الحلوة عالشرح المفصل و صحة و هنا
بسم الله ما شاء الله عليكى حبيبتى ام ابراهيم
مبدعة دوما حبيبتى
ربى يبارك فيكى و يحقق لك ما تتمنى يارب
واو تشهى
تسلم ايديك حبيبتي

ما شاء الله يا أم برهومي يا سكرة

الكسكس شكله بيشهي وطريقته جميلة وأكيد مفيد ومغذي

تسلمي يا قمراية على الفيديو والطريقة الجميلة (:

ربنا يبارك فيكِ ويحفظك ويكتب لك الخير (:

يسلموا ايديكي يا م برهوم طبق شهي وطيب وانا بحبه كتييير بس ماما بتعمله بالحمص والبصل والدجاج بس بجميع الطرق طالع من تحت دياتك روووعه
الله يفرجها عليكي يا ام برهوم واشتقنا لك لاكي

أخطاء مبتعث في اختيار التخصص الأكاديمي بالفيديو ومن خبراء 2024.

أخطاء مبتعث في اختيار التخصص الأكاديمي بالفيديو ومن خبراء

http://www.youtube.com/watch?v=kdx_3SS3U24

أخطاء مبتعث .. إعداد وتقديم : صلاح معمار
يتحدث الفيديو عن المقايس الخاص بتحديد التخصص بناء على الميول والقدرات.

جزاك الله خير يا غالية
موضوعك مفيــــد جدا =)

شريط الفيديو الذي دمر حياتي 2024.


[شريط الفيديو
فتاة في المرحلة الجامعية – كلية الآداب – قسم علم نفس ولها أخوات ثلاث ، منهن من تدرس في المرحلة الثانوية والأخريتان في المرحلة المتوسطة . وكان الأب يعمل في محل بقالة ويجتهد لكي يوفر لهم لقمة العيش . وكانت هذه الفتاة مجتهدة في دراستها الجامعية ، معروفة بحسن الخلق والأدب الجم كل زميلاتها يحببنها ويرغبن في التقرب إليها لتفوقها المميز .

قالت : في يوم من الأيام خرجت من بوابة الجامعة ، وإذ أنا بشاب أمامي في هيئة مهندمة ، وكان ينظر إلي وكأنه يعرفني ، لم أعطه أي اهتمام ، سار خلفي وهو يحدثني بصوت خافت وكلمات صبيانية مثل: يا جميلة أنا أرغب في الزواج منك … فأنا أراقبك منذ مدة وعرفت أخلاقك و أدبك . سرت مسرعة تتعثر قدماي … ويتصبب جبيني عرقأ ، فأنا لم أتعرض لهذا الموقف أبداً من قبل . ووصلت إلى منزلي منهكة مرتبكة أفكر في هذا الموضوع ولم أنم تلك الليلة من الخوف والفزع والقلق .
وفي اليوم التالي وعند خروجي من الجامعة وجدته منتظراً أمام الباب وهو يبتسم ، وتكررت معاكساته لي والسير خلفي كل يوم ، وانتهى هذا الأمر برسالة صغيرة ألقاها لي عند باب البيت وترددت في التقاطها ولكن أخذتها ويداي ترتعشان وفتحتها وقرأتها وإذا بها كلمات مملوءة بالحب والهيام والاعتذار عما بدر منه من مضايقات لي .
مزقت الورقة ورميتها وبعد سويعات دق جرس الهاتف فرفعته وإذا بالشاب نفسه يطاردني بكلام جميل ويقول لي قرأت الرسالة أم لا ؟

قلت له : إن لم تتأدب أخبرت عائلتي والويل لك … وبعد ساعة اتصل مرة أخرى وأخذ يتودد إلي بأن غايته شريفة وأنه يريد أن يستقر ويتزوج وأنه ثري وسيبني لي قصراً ويحقق لي كل آمالي وأنه وحيد لم يبق من عائلته أحد على قيد الحياة .
فرق قلبي له وبدأت أكلمه وأسترسل معه في الكلام وبدأت أنتظر الهاتف في كل وقت . وأترقب له بعد خروجي من الكلية لعلي أراه ولكن دون جدوى وخرجت ذات يوم من كليتي وإذا به أمامي … فطرت فرحاً ، وبدأت أخرج معه في سيارته نتجول في أنحاء المدينة ، كنت أشعر معه بأنني مسلوبة الإرادة عاجزة عن التفكير وكأنه نزع لبي من جسدي … كنت أصدقه فيما يقول وخاصة عند قوله لي أنك ستكونين زوجتي الوحيدة وسنعيش تحت سقف واحد ترفرف عليه السعادة والهناء … كنت أصدقه عندما كان يقول لي أنت أميرتي وكلما سمعت هذا الكلام أطير في خيال لا حدود له وفي يوم من الأيام وياله من يوم كان يوماً أسوداً … دمر حياتي وقضى على مستقبلي وفضحني أمام الخلائق ، خرجت معه كالعادة وإذا به يقودني إلى شقة مفروشة ، دخلت وجلسنا سوياً ونسيت حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم : " لا يخلون رجل بامرأة إلا كان ثالثهما الشيطان" رواه الترمذي، ولكن الشيطان استعمر قلبي وامتلأ قلبي بكلام هذا الشاب وجلست أنظر إليه وينظر إلي ثم غشتنا غاشية من عذاب جهنم … ولم أدر إلا وأنا فريسة لهذا الشاب وفقدت أعز ما أملك … قمت كالمجنونة ماذا فعلت بي؟
– لا تخافي أنت زوجتي.
-كيف أكون زوجتك وأنت لم تعقد علي .
– سوف أعقد عليك قريبأ .
وذهبت إلى بيتي مترنحة ، لا تقوى ساقاي على حملي واشتعلت النيران في جسدي … يا إلهي ماذا أجننت أنا … ماذا دهاني ، وأظلمت الدنيا في عيني وأخذت أبكي بكاء شديداً مراً وتركت الدراسة وساء حالي إلى أقصى درجة ، ولم يفلح أحد من أهلي أن يعرف كنه ما فيَّ ولكن تعلقت بأمل راودني وهو وعده لي بالزواج ، ومرت الأيام تجر بعضها البعض وكانت علي أثقل من الجبال ماذا حدت بعد ذلك؟
كانت المفاجأة التي دمرت حياتي … دق جرس الهاتف وإذا بصوته يأتي من بعيد ويقول لي … أريد أن أقابلك لشيء مهم … فرحت وتهللت وظننت أن الشيء المهم هو ترتيب أمر الزواج … قابلته وكان متجهماً تبدو على وجهه علامات القسوة وإذا به يبادرني قائلأ قبل كل شيء لا تفكري في أمر الزواج أبداً .. نريد أن نعيش سوياً بلا قيد … ارتفعت يدي دون أن أشعر وصفعته على وجهه حتى كاد الشرر يطير من عينيه وقلت له كنت أظن أنك ستصلح غلطتك … ولكن وجدتك رجلاً بلا قيم ولا أخلاق ونزلت من السيارة مسرعة وأنا أبكي ، فقال لي هنيهة من فضلك ووجدت في يده شريط فيديو يرفعه بأطراف أصابعه مستهترا وقال بنبرة حادة .. سأحطمك بهذا الشريط قلت له : وما بداخل الشريط . قال : هلمي معي لتري ما بداخله ستكون مفاجأة لك وذهبت معه لأرى ما بداخل الشريط ورأيت تصويرأ كاملأ لما تم بيننا في الحرام .
قلت ماذا فعلت يا جبان … يا خسيس …
قال: كاميرات "خفية كانت مسلطة علينا تسجل كل حركة وهمسة ، وهذا الشريط سيكون سلاحأ في يدي لتدميرك إلا إذا كنت تحت أوامري ورهن إشارتي وأخذت أصيح وأبكي لأن القضية ليست قضيتي بل قضية عائلة بأكملها؟ ولكن قال أبداً … والنتيجة أن أصبحت أسيرة بيده ينقلني من رجل إلى رجل ويقبض الثمن … وسقطت في الوحل- وانتقلت حياتي إلى الدعارة – وأسرتي لا تعلم شيئأ عن فعلتي فهي تثق بي تمامأ .
وانتشر الشريط … ووقع بيد ابن عمي فانفجرت القضية وعلم والدي وجميع أسرتي وانتشرت الفضيحة في أنحاء بلدتنا ، ولطخ بيتنا بالعار ، فهربت لأحمي نفسي واختفيت عن الأنظار وعلمت أن والدي وشقيقاتي هاجروا إلى بلاد أخرى وهاجرت معهم الفضيحة تتعقبهم وأصبحت المجالس ُيتحدث فيها عن هذا الموضوع . وانتقل الشريط من شاب لآخر . وعشت بين المومسات منغمسة في الرذيلة وكان هذا النذل هو الموجه الأول لي يحركني كالدمية في يده ولا أستطيع حراكأ؟ وكان هذا الشاب السبب في تدمير العديد من البيوت وضياع مستقبل فتيات في عمر الزهور .
وعزمت على الانتقام … وفي يوم من الأيام دخل عليّ وهو في حالة سكر شديد فاغتنمت الفرصة وطعنته بمدية . فقتلت إبليس المتمثل في صورة آدمية وخلصت الناس من شروره وكان مصيري أن أصبحت وراء القضبان أتجرع مرارة الذل والحرمان وأندم على على فعلتي الشنيعة وعلى حياتي التي فرطت فيها .
وكلما تذكرت شريط الفيديو خُيل إليّ أن الكاميرات تطاردني في كل مكان . فكتبت قصتي هذه لتكون عبرة وعظة لكل فتاة تنساق خلف كلمات براقة أو رسالة مزخرفة بالحب والوله والهيام واحذري الهاتف يا أختاه .. احذريه .
وضعت أمامك يا أختاه صورة حياتي التي انتهت بتحطيمي بالكامل وتحطيم أسرتي ، ووالدي الذي مات حسرة، وكان يردد قبل موته حسبي الله ونعم الوكيل أنا غاضب عليك إلى يوم القيامة .
ما أصعبها من كلمة !

وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

————————
ذكر هذه الحادثة الشيخ أحمد بن عبد العزيز الحصين في رسالة صغيرة عنوانها شريط الفيديو الذي دمر حياتي وكان مما قاله في المقدمة لاكي( فإن خير الحديث كتاب الله ، وخير الهدي هدي محمد صلى الله عليه وسلم ، وشر الأمور محدثاتها وكل محدثة بدعة ، وكل بدعة ضلالة ، وكل ضلالة في النار :
أما بعد: هذه حادثة وقعت بين مجتمع إسلامي وفي دولة إسلامية وهي واقعية ، راح ضحيتها فتاة في مقتبل العمر بسبب كلمات معسولة تحمل بين طياتها تدمير عائلة بأسرها وربما مجتمع بأكمله .
هذه الحادثة وقعت في عام 1408هـ وأخبرني بها ابن عم هذه الفتاة؟ وكان في يده شريط فيديو! وكان يتحسر على ضياع شرف العائلة الذي لطخ بالعار بسبب طيش هذه الفتاة ، وانسياقها خلف الكلام المعسول؟ وهذه الحادثة ليست بالأولى بل حدث منها كثير في بعض الدول العربية ولفتيات من أكبر العائلات ، وكم من فتاة قتلت بسبب فضيحتها! أو انتحرت … أو كانت نهايتها مستشفى الأمراض العقلية … ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم .))
[/center]

ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
لا حول و لا قوة الا بالله

و حسبي الله و نعم الوكيل على الشاب
و على امثاله

شكرا اختي على الموضوع

أختي SANGLE الفاضلة
أنا شب ولست بنت

هذا الفيديو الذي صور موت لاعب أجنبي 2024.

شاهدو هذا الفيديو الذي صور موت لاعب أجنبي
http://www.daralislamlive.com/multi…tions/death.wmv
بس الرررررررررررابط ماااايشتغل
انا بعد ماشتغلي الرابط

طريقه لف طرحه بالفيديو 2024.

هذا رابط لطريقه لفه طرحه اتمنى ان يعجبكم
ممنوع عرض مواقع اخرى
راجعى قوانين المنتدى
طيب ارفعها من فين
سلام اصلا ممنوع عرض اي موضوع يخص الحجاب والقوانين واضحة موضوعك راح ينحذف

ايس كريم و بخمس دقايق ؟؟؟؟ الدليل عندي و بالفيديو كمان 2024.

لعيونكم يا بنات هادا الرابط لطريقة عمل ايس كريم بخمس دقايق بسسسسس

http://www.videojug.com/film/how-to-…m-in-5-minutes

و المقادير هي : 1 كوب حليب سائل و 3 ملاعق نسكويك و معلقة صغيرة سكر
نحرك المقادير مع بعض كويس لحد مايتجانسو بعدين بنحطهم بكيس بلاستيك ( الخليط حيكون سائل)
و نربطه باحكام
بعدين بنجيب كيس تاني اكبر منه و بنحط فيه تلج كتير و 3 معالق كبار ملح و بنحط كيس الخليط فيه و بنحركهم مع بعض ل 3 دقايق لحد مايسيرو جامدين
اخر شي بتجهزي الايس كريم للتقديم مثلا مع صوص الشوكولاته الجاهز

اتمنى الطريقة تعجبكم
و استنى الردود

تسلمي حبيبتي
الطريقة غريبة شوي بس ان شاء الله بجربها
تقبلي تحياتي
عسولهـ
شفت الفيديو

بس متخيله الطعم كأنه حليب محطوط بالفريزر

اشكرك على هذه الوصفية الشهية وبالنسبة لي انا بموت بالايس كريم
حبيبتي شذا الشام اتمنى انك تجربيها و تعطيني رأيك فيها
mamo83 حياتي الطعم حيكون شوكولاته لئنك ضايفه نسكويك
جربي الوصفه و ان شاء الله تعجبك
حياتي عسولهـ جربيها و اعطيني رأيك بستناكي يا قمره
وللة مو راضي يفح الارتباط بس مشكورا ياقلبي
الله يعطيج العافية على هذا الموقع

بصراحة طريقة حلوه وسهلة

مشكوووووووووووره