عصير طيب ومنعش وصحي جدا
ميمي شكلوووو لذييييييييييييذ ..
اموووووووت عالشريمب ..
و لا السمك يعني بتقدري تقواي مو بحرية هههههههه 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
استنوا كده شوية
ها
ها
اخد نفسى
لسة راجعة من تايلاند وجايبة معايا حليب جوز الهند والمانجو وعملت لكم وصفة
الارز اللزج بحليب جوز الهند الحلو مع المانجوووووووو
المقادير:
1.5 كوب ارز منقوع 12 ساعة فى ماء عادى
1.5 كوب حليب جوز الهند
1/3 كوب سكر (قليل جدا طبعا الناس الاجانب دول حاجة صعبة فاكرين ان حلاوة المانجو كفاية ما يعرفوش اننا مدمنين سكر والعيال عندنا بيسفوه حاف ههههههههه)
2 حبة مانجو مقطعة شرائح (طبعا نزود براحتنا يامعلمين ونزيييييييييييييط ههههه)
الطريقة:
**يطبخ الارز فى قليل من الماء حتى ينضج جيدا ويصبح طريا
**يدفأحليب جوز الهند مع السكر مع التقليب حتى يذوب السكر بدون الوصول لمرحلة غليان الحليب ثم يرفع من على النار
**يقلب الارز فى 1/2 كوب من حليب جوز الهند المحلى ويترك على النار 15-20 دقيقة ليمتص الحليب
**يغرف بقالب او ملعقة ايس كريم فى اطباق او كؤوس وتصف شرائح المانجو حوله او فوقه ويصب عليه من باقى حليب جوز الهند المحلى ويقدم بجانبه
دى عمايل البنات مش عايزين تريقة لو سمحتم
يقدم دافئا
وبالهنا والشفا
اولى لغاية ما اصحى من النوم
تسلم دياتك يا اسمى
دائما تذهليني باطباقك ووصفاتك الجديدة
صحتين وعافية
ما شاء الله كل وصفه احلى من الثانيه
وترتيب البنات احلى من ترتيبك حلو يا صبايا يسلمو ايديكم
صحه وهنا على قلبكم
بيروووووووووووووووووووو مختفيه بس تبينى للطش الله يعينا
رووووووووووووعة اسومة
الف حمد الله على السلامة
الظاهر كانت الرحلة طويلة ومتعبة
لكن النتيجة تستاهل
اولى لغاية ما اصحى من النوم
هههههههههههههههه
اروبة حتى وانتى بتنامى على روحك ههههههههههه
ياربي
حتى وهي نعسانة بتلطش بنص عين
تسلم دياتك يا اسمى
دائما تذهليني باطباقك ووصفاتك الجديدة
صحتين وعافية
الله يسلمك ويهنيكى حبيبتى وعود
يسلمو يا عسل روووووووووووعه
ما شاء الله كل وصفه احلى من الثانيه
وترتيب البنات احلى من ترتيبك حلو يا صبايا يسلمو ايديكم
صحه وهنا على قلبكم
بيروووووووووووووووووووو مختفيه بس تبينى للطش الله يعينا
الله يسلمك ويهنيكى حبيبتى
البت بيرو ناصحة ومش بتسيب حاجة لحد ههههههههههه
ما شالله وصفة جديدة تسلم ايديك وايدين البنات
الله يسلمك يامروة
امممممممممممممممم
رووووووووووووعة اسومة
الف حمد الله على السلامة
الظاهر كانت الرحلة طويلة ومتعبة
لكن النتيجة تستاهل
هههههههههههههه
الله يسلمك يامون
فعلا وتايلاند رطوبة زيادة شوية اليومين دول بس عشان عيونكم الحلوة اضحى واعدى جبال واروح بلاد تركب الافيال
ياااااااااااااااه على الحلى والحلويييييين ربي يحميكم
يا سلام على الناس اللي جايه من تايلاند
طيب كنتي خديني معاكي ):
تسلم الأيادي يا سمسوم يا قمر شكله بيقول إنه روعة
المقادير
ــــــــــــــــ
نصف كأس حليب جوز الهند
ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملعقة صغيرة صوص صويا
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة معجون الفلفل الحار بالثوم
نصف ملعقة صغيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زيت
675 جرام جمبرى كبير مقشر
ملعقتان كبيرتان بصل أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة شطة
كوبين أرز بسمتى مطهى
الطريقة
ــــــــــــــ
1 _ أخلطى أول 9 مكونات سويا وضعيهم جانبا.
2 _ ضعى الزيت فى مقلاة على نار وسط ثم الجمبرى حتى يحمر ثم أضيفى البصل والشطة حتى يذبل البصل.
3 – ثم أضيفى حليب جوز الهند ودعيها تغلى ثم أخفضى الحرارة حتى تنضج وتقدم فوق الأرز البسمتى الساخن .
الصنف ده يا بنات رغم أنه سهل جداجدا إلا أنه طعمه يجنن ولذيذ جدا جدا …
بس أنا عندى إضافتين
أول حاجة الجمبرى بعد تقشيره وشطفه يقلب بكمية مناسبة من الزنجبيل المطحون ويترك جانبا قليلا والخطوة دى بتقضى على رائحة الزفارة نهائيا وتكلى وأنتى مبسوطة جدا ومفيش ريحة زفارة تزعجك نهائيا.
ثانى حاجة أنى عملت الأرز البسمتى بالكارى عشان المعروف بالنسبة لنا الأسماك بيتعمل معاها أرز بالبصلة أو أرز بالكارى مش أبيض وطبعا الصنف ده اللى يليق عليه اللى بالكارى …بس بجد اللى راح تجرب الصنف راح تدعى لى ومش راح تشبع منه أبدا.
**** على فكرة يا بنات أنا كنت منزلة الصنف ده فى منتدى تانى وفى عضوة جربته ومن كتر ما عجبها عملته مرتين فى أسبوع واحد .
أختكم آدمية حائرة
شكله خيال ,,
مشكورة اختي على الوصفة
يـــاامســـــــاء الورد واليـــــــاااسمين …
تسلم الايادي ياقلبي …
وربي يسعد قلبك..
لكِ شكري وتحياتي واعجابي..
مــــــ90ــــشاعر..
لو عندج طريقه ربيان مشوي على الفحم او الفرن
ولج جزيل الشكر
ناوية أعمل كيكة لذيذة و اشتهيتكم فيها……… 
كيك جوز الهند بالشوكولاته، أو coconut cake
المقادير::
10 ملاعق سكر
6 ملاعق كاكاو
6 بيضات
100 غرام زبدة لورباك
100 غرام نارجين ( جوز هند ) مجروش
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كأس حليب سائل..و نزيد قليلا إذا احتاج الأمر
نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
حلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟ 
يلا…..
الآن مقادير الكريما::
4 ملاعق زبدة
2 ملعقة كاكاو
1 علبة صغيرة حليب مركز نسلة
حليب سائل كمية بسيطة جدا اذا احتاج الأمر فقط
0000000000000000000000000000000000
طريقة عمل الكيك:
نضع السكر في وعاء
ثم نضع الزبدة فوق السكر بدون أن نذيبها على النار فقط نتركها خارج الثلاجة قليلا لتلين ثم نضيفها على السكر و نفركها معها باليد
ثم نضيف البيض لكن مو دفعة وحدة بل بيضة بيضة كل ما نضيف بيضة نخلطها مع الزبدة و السكر لتتجانس معهم
بعد ما يخلص البيض نضيف رشة ملح
ثم نضيف النارجين المجروش و نخلطه مع الخليط حتى يتجانس
ثم نضيف الفانيليا و الكاكاو و البيكنغ باودر و نخلط الكل حتى يتجانس
ندهن الصينية أو الوعاء الذي نريد خبز الكيكة فيه بشوية زبدة ثم نرش شوية دقيق ثم نسكب الخليط فيها
نضع الصينية في الفرن ( نار وسط ) و لا نفتح الفرن إلا بعد ثلث ساعة عشان لا يدخل هواء قبل ذلك فلا تنتفش الكيكة ( يعني يتخرب شكلها)
بعد الثلث ساعة نبدأ نشيك على الكيكة استوت ولا لأ – و التشييك يكون بالشوكة ندخل الشوكة في الكيكة نخرجها كل شوي إذا خرجت فاضية مافيها قطع كيك يعني استوت……… طيب؟؟
طريقة الكريمة::
نضع الزبدة و فوقها الكاكاو و نخلطهم فرك باليد
نضيف فوقها الحليب المركز و نخلط
إذا احتاج الأمر نضيف حليب و إذا لأ خلص
ندهن الكريمة على الكيكة و تكون جاهزة و بالهناء و الشفاء
هبهوبة
طيييييييييييييييييييييييييب ما عاد أكتبلكم ولا أكلة!!!!!!!!
خليكم جيعانين 
المقادير:
الطريقه:
يخفق البيض+السكر+الفانيلا حتى يتضاعف حجمه ويبيض قليلا على سرعه عاليه
يخلط الدقيق+السميد+البيكنج+جوزالهند في وعاء
يضاف خليط الدقيق لخليط السكر والبيض بلتناوب مع الحليب في الخلاط على سرعه بطيئه حتى تنتهي الكميه
ثم يضاف الزيت ويخلط
يبطن قالب الكيك بلزيت والدقيق
او قوالب الكب كيك والافضل استعمال اوراق الكب كيك
تدخل الفرن الحار مسبقا على حراره 350 فهرنهيت
على الرف السفلي
مده ربع ساعه
* تختلف المده باختلاف الصينيه كل ماكبرت زادت المده
انا استخدمت قوالب الكب كيك
*بعد الاستواء وهي حاره حتى تثبت على الكيكه ترش على الوجه جوز هند مبشور
* لمحبي الحلى زياده تدهن الكيكه بقليل من المربى وترش جوز هند
صحتين وعافيه
عذ به