قالب اللحم بالخضروات meat loaf – beef cake !
يهبلللل
نصف كيلو لحم مفروم
1 خبز برجر ( بنز)+ 5 ملاعق حليب دافى و ينقع الخبز فيه للحصول على عجين
1 حبه بيض
ملعقه مايونيز
زيتون اخضر و اسود
بقدونس مفرى
ملح – فلفل -بهار ابيض
كوب ( كرنب و جزر مبشور كسلطه الكولسلو )
بصل مبشور و ملعقه ثوم مدقوق
يمكن وضع بازليا و جزر
هيل (حبهان ) مطحون
جوزالطيب
يمكن وضع مسترده و تباسكو او شطه للحصول على قالب حار حسب الرغبه 
الكميات للبهارحسب التذوق 
تزيدى الكميه عن نصف ملعقه صغيره تبع البهار !
يتبل اللحم و يوضع معه الخبز المبلل باللحليب و البصل المبشور و الثوم المدقوق و البيضه و البهار
و يوضع فى قالب لمده 20 دقيقه او اكثر حتى يتم الطهى ( 350 درجه )
يقدم مع باستا الفريدو
يسلق المعكرون فى كوب ماء مغلى و كوب حليب مغلى
يوضع الجبن المبشور و الملح و البهار الابيض و الهيل المطحون و جوزالطيب و قطعه زبد
يقدم مع قالب اللحم 
انا آول وحدة بترد على وصفتك الحلوة معناتة صحتين على قلبي
ام تيم الله الله يبارك فيك طبق شهي ومتميز من دياتك
ان شاء الله بطبقه حفظته عندي مشكوره منظره جميل خالص
بس ياريت اتوضحي الطريقة اكتر
ومشكووورة مقدما
طبق في غاية الروعة
تسلم الأيادي والله يعطيك ألف عافية
اوضح حبيبتى و لا يهمك
اولا اللحم المفروم : ضعيه فى وعاء الخلط و اضيفى البهارات السابق ذكرها و البقدونس المفروم و الملح و الخبز السابق خلطه مع 4 ملاعق حليب دافىء و ملعقتين ما يونيز و( او مسترده ) و البهار الحار او الشطه
+ الخضروات السابق تقطيعها : انا استخدمت كرنب و جزر مبشور كما فى سلطه الكولسلو ) و يمكنك اضافه الجزر و البزليا
+ الزيتون الاخضر و الاسود و البيضه النيئه
ثم قومى بخلط كلللللللللل الاشياء سويا مع بعض فى نفس الوعاء و قومى بوضعه فى قالب خاص بالكيك حتى تحصلى على الشكل
قومى بتسويته
ثم اقلبىالقالب فى طبق و قومى بتزيينه ( اخلطى المايونيز مع المتبقى من الكلرنب و الجزر ) و غطى القالب و جمليه بالزيتون
ان شاء الله اكون شرحت اكثر و اعذرى تقصيرى اعلاه ! مازلت جديده بالمنتدى و لا اعرف كيف اعدلّ الشرح بعد ارسال الموضوع حتى انى نسيت ان اضع رابط التطبيق الخاص فى وصفه اخرى و احرجت لانى نسيته !
سامحينى هههههه
و لله الحمد خرج يشهى لان العجين رائع و الحشو ممتع ! و بالنهايه تغيير !
و بارك الله فى الاخت همسات الشوق و تفانينها !
