الوسم: quot;مشاوي

حياكي ام محمد
بس مافيها توم ؟؟
من وين جبتي انتي التوم هههههههههههه
نورتي

ما شاء الله تسلم الايادي يا قمر
سلطه تفتح النفس للااااااااااكل ههههههههههههه

تسلمي حبيبتي

انتي الاروع غلاتي

بسيطه ام محمد

وايدك يا قمر

وحشتيني يا غاليه
ونورتي صفحتي

انتي الاروع يا عسل نورتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم وصفتنا راائعه جدا ووميزة
وممكن الاستفاده منها ان كان عن طريق شويها علىالفحم او بالفرن او ممكن تغليفها بالدقيق وقليها

خلطتي المفضله لكنتاكي والصراحه استخدمها من وقت كنت في بيت اهلي

اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير

دجاجه مقطعه و مغسوله جيدا
نقوم بعل شقوق بها ايضا لتتشرب النكة
1 بصله كبيره مبروشه او ممكن استخدام الفود بروسيير في تحضيرها
3 اسنان توم مهروس ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
ملعقه كبيره بودره كاري
ملعقه صغيره كركم
ربع كوب زيت زيتون
عصير ليمونه
و3 ملاعق خل

الطريقه

تخلط المواد جميعا مع بعض جيدا و تفرك بها قطع الدجاج وتترك في الثلاجه لتتشرب النكهة والافضل لمدة لاتقل عن ست ساعات او طوال الليل

ثم تشوى على الفحم او بالفرن وكما سبق وذكرت ممكن قليهاايضا

لتحضير الكفته"الكباب"
كيلو لحم مفروم ناعم مع بصله ونصف باقة بقدونس يفرموا على الماكنه
يتبل بالملح والفلفل الاسود فقط
تحضر على شكل اسياخ او اقراص وتشوى على الفحم وتقدم بالعافيه

وهذا الدجاج ايضا للتشويق

قدمتها مع سلطات و مخللات و بطاطا شبس تجدون طريقتها على لرابط

بطاطا شبس مقرمشه لاتقاوم"مشاوي ومقبلات"

امممممممممممممممممممم

ممكن تعزميني ام مالك احلي اكل عندي

والريحة والطعم اكيد جووووووووووووووونان

يسلمو ايديك ام مالك

بس خف علينا شوي كل هالاكل المغري

ربنا يديك الصحة وتمتعينا كمان وكمان

حبيبة يوم المنا يو تشرفيني
ان شاءالله يكتب لنا لقاء

اسعدني جداتشرفيك

وايدك يا رب
نورتي ام عبد الملك

على قلبك يا قمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقه بسيطه جدا لقي وتحضير البطاطا المقرمشه

الطريقه والمقادير

تقطع البطاطا على شكل اصابع وتغسل وتصفى من الماء
يحمى الزيت العميق وتتبلالبطاطا "ملاحظه يجب تتبيل البطاطا قبل القلي مباشره شخصيا اقوم بعملية تتبيل كل كميه على حدى زادخلها في الزيت حتى لا تفقد مائها البطاطا من الملح وبالتالي نحصل على بطاطا ذابله غير مقرمشه

تبلتها اليوم لتتماشى مع نكهة الدجاج الذي قدمته معها

اضفت الملح والفلفلالاسود وبودره الكاري لها وربع كوب دقيق وحركتها جيدا جيدا ثم انزلتها في الزيت الحار
بعد النضج ترفع على ورق مطبخ ماص وتقدم بالعافيه

تجدون وصفة الكنتاكي المرافقه لها على الرابط

دجاج كنتاتي على الفحم من مطبخي و كباب مشوي"مشاوي ومقبلات"

في حفظ الرحمن

اتمنى ان تكون اعجبتكم
وبالف هنا وعافيه عليكم

هههههههههههههههههههههههه

يعني الي حيشوف هالوجوه اكيد مارح يقرب ابدا
كله الك يا عسول
وفي هيك برد بدنا صحن بطاطا مقرمش نتسلى فيه
ونحلي بالمشاوي هههههههههه

صحه وهنا غدغودتي

ان شاء الله صحه وهنا يا عسول

والره الجاي بعطيكي تنبيه قبل ما نزل شيء لتوقفي علىالباب ههههههههههههه