دجاجة كاملة مخلية تماما
نصف كيلو لحممفروم
4 ملاعق دقيق
بيضة واحدة
ملعقتين صنوبر
ملعقتين زبيب
ملعقةبقدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة
بشر قشرة ليمونة
نصف كوب جبنموتزاريللا
كيلو بطاطس
الطريقة
نحضر طبق و نضع به اللحمالمفروم،الدقيق، البيض، الصنوبر، الزبيب، الثوم، البقدونس، بشر الليمونة، الجبن وملح و فلفل
نخلط المكونات كلها جيدااا
نفرد الدجاجة المخلية و نفرد عليها الخليط
نبدأ بلفها بحرص
و نثبي الطرف جيدا
ثم نربطها بخيط نظيف
نحضر صينية و نضع بها بعض الزيت و نضع فوق الدجاج أيضا
و نحمر الرول على جميع الأوجه و نضعه جانبا
ثم نسلق البطاطس ونقطعها مكعبات.. و يمكنك اضافة أى خضروات أخرى
و نضع البطاطس حول الرول و نضع الصينية فى فرن ساخن حتىتنضج
بعد النضج.. يفك الخيط و تقطع شرائح و تقدم مع البطاطس مع التزيينبأوراق الخس
أرجو ان ينال اعجابكم
وتسلم يدك على الطريقه اللذيذه