₪طبق متميز₪تعالو دوقو كاري الدجاج من مطبخ meme meme . 2024.

اليوم عملت كاري دجاج مممممم يمي يمي لاكي

وحبيت اشارككم بيه

المقادير:

ملعقه زيت

بصله كبيرة + 5 فصوص ثوم + ملعقه زنجبيل مطحونين مع بعض

ملعقه كبيره من مسحوق الكاري

رشه من الكمون والفلفل الاسود

حبه او حبتين طماطم مطحونه

صحن صدور دجاج او حسب الحاجه

كاسه من حليب جوز الهند

ودا شكل حليب جوز الهند ومسحوق الكاري للي ما يعرفوها

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 87694

نجي للطريقة: لاكي

نحمس البصل و التوم والزنجبيل الاخضر المطحونين الى ان تذبل قليلا"
نضيف ملعقه من مسحوق الكاري اليهم
نضع الدجاج ونحمسه معهم ونضيف رشه من الفلفل الاسود والكمون
ثم نضيف الطماطم المطحونه
ثم نضيف ماء كافي ونتركهم على النار حتى ينضج الدجاج

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 87695

عند نضوج الدجاج نحضركوب من حليب جوز الهند

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 87696

ثم نضيفه بالتدريج على قدر الدجاج مع التقليب

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 87697

نتركه يفور فورتين او تلاته الى ان تسمك المرقه قليلا"
ومن ثم نقدمه مع الرز الابيض

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 87698

…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه… لاكي