الوسم: meme

₪طبق متميز₪ تعالو دوقو المحشي من مطبخ meme meme 2024.

لاكي
لاكي

لاكياليوم عملت محشي مممممم يمي يميلاكي

وحبيت اشارككم بيه

لاكيالمقادير:لاكي

كوسه وبطاطس على حسب افراد العيله وممكن اللي تحب تعمل فلفل رومي او ورق عنب او كرنب بس احنا نحب الكوسه والبطاطس بس..

لحمه مفرومه حسب الحاجه

بصله مطحونه مع 4 او 5 فصوص ثوم

رشه من(فلفل اسود ، كمون ، ملح ليمون ، بودرة ثوم ، اجي نو موتو ، ابزار مشكل)

حبتين ماجي

صلصة طماطم

رز مصري حسب الحاجه

لاكي نجي للطريقة:لاكي

اول شي نجيب قدر كبير ونحط فيه مويه + مكعب ماجي + رشه من جميع البهارات المذكورة + علبه الا ربع تقريبا صلصة طماطم ونحطها عالنار

بعدين نجيب قدر تاني ونحط فيه اللحمه المفرومه ونخليها الين تستوي ونحط عليها رشه من جميع البهارات المذكورة اعلاة + مكعب ماجي + البصل والثوم المطحونين مع بعض + باقي علبة الصلصة ونقلبهم الين يتجانسو بعدين نحط عليهم رز مصري و شويه مويه عشان يستوي الرز نص استوى و نخفف النار عليه..

بعدين نجيب الكوسه والبطاطس ونقورهم ونخلي شويه من اللب نحطه فالقدر مع المرقه

بعدين نحشيهم بالحشوة ونرصهم فقدر المرقه ونغطيه ونخليه على نار واااااااااااااااااااااطيه لمدة ساعه ونص الى ساعتين او الى ان يستوي

لاكيودا الشكل النهائيلاكي

لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي

لاكي

يسلموا دياتك يا قمر
بيشهوووووووا
الله يسلمك وشكرا لمرورك..
لاكي
اهلا وسهلا,,

يمممممييييييي

هاي يا ميمي انت ست بيت ومعدلة وانا مش عارفة….

ميرسي يا قمر ع الطبق اللي بيشهي…

تسلمى حبيبتى عالمحشى الشهى

ماشاء الله
شكلها مره لذيذه
وتشبه طريقتي كثير
يعطيك الف عافيه
وبالهنااااا
لاكي

يسلموا ايديكي ميمي.. غير عن طريقتي..
أنا بأقلب اللحمة مع شوية بهارات وبأخلطها مع الرز المصري اللي باكون ناقعاه شي نص ساعة وبأقطع عليهم طماطم قطع صغيرة وطبعا البهارات والملح وبأحشي الكوسا والبطاطس بالحشوة بدون ما أستوي الرز وبأحطهم في صلصة الطماطم والمرقة..ما بياخد وقت تلات ارباع ساعة بيكون مستوي

بس طبقك شكله طيب وبيشهي بأبقى أجرب طريقتك

نورتو الموضوع والله..

الكنافه الناعمه مشاركتي لملف الأخت super meme 2024.

لاكي
لاكي

ألسلام عليكم
حبيت أشارك الاخت العزيزه ميمي هذا الطبق

تفضلي أختي

الكنافه الناعمه ان شاء الله تعجبك

لاكي

ألمقادير

300 غم عجينة كنافه ناعمه
400 غم جبنه بيضاء نابلسيه أو عكاوي حلوه بدون ملح
1 ملعقه صغيره صبغه حمراء خاصه بالكنافه
90 غم زبده
قطر أو شيره
فستق حلبي للزينه

لاكي

ألطريقه

أفضل طريقه لكي تتخلصي من الماء الزائد في الجبنه ضعيها على حمام مائي واضغطي عليها بملعقه خشبيه قليلاً وبهذا تخرج المياه الزائده منها

لاكي

في هذه الأثناء ذوبي الزبده واخلطي معها الصبغه
لاكي

ضعي عجينة الكنافه على الزبده وافركيها جيداً ثم رصي العجينه في طبق دائري
لاكي

ضعي عليها الجبنه ورشه خفيفه جداً من العجينه على وش الجبنه
لاكي

ضعيها في فرن متوسط الحراره حتى تشقر من الأسفل

إذا وضعتيها في وعاء غير زجاجي تيفال أو ألمنيوم مثلاً اختبري نضوجها بهز الصينيه اذا تحركت جميعها من دون ان تكون ملتصقه فهي ناضجه
اخرجيها من الفرن واقلبيها على طبق دائري أكبر من الطبق الذي خبزتيها به
رشي عليها القطر البارد بدرجة حرارة الغرفه
زينيها بالفستق الحلبي المطحون
وألف صحه عليكم
شووووووووووووو طيبه بتجنن

لاكي

نصيحه —لا تجعلي طبقة عجينة الكنافه سميكه

لاكي

لاكي

انا اجيت عالريحة
تسلم ايدك يارب يا ست الكل
كنافة بتجنن عنجد
بس سؤال يا ام انس ليش ما بتعملي كتاب عنجد ما شاء الله وصفاتك بتعمل كتاب


لاكي
لاكي

تغريدووووووووووو والكنافه النابلسيه الطيبه الطبق جانيلاكي

نفسي طبعا اجيدها ماشاءالله تبارك الله طعمها تجننلاكي

والله انا بشتريها من عند المخبز عمري ما نجحت معايا

تسلم ايديكي حبيبتيلاكي

تسلم الايادي فعلا شكلها مغري ولا يقاوم
وانا نفسي فى الكنافة بكل انواعها بس للاسف مش موجودة عندنا عجين الكنافة

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه

ماشاء الله شكلها رائع وكمان ان انا كنت لسه بسأل اختى ايه هي النابلسيه وبعدين لقيت كنافتك جايه على السيره هههههه
تسلم ايديكي وتسلمي عالمشاركه ……………
ماشاء الله شكلها روووووووووووعة
يسلمو الايادي وكل عام وانت بالف خير

ما شاء الله عليكي … بس يا لهوي عالدايت وسنينة لاكي

ماشاء الله تسلم ايديكي يارب
بس انا بحط الملون اسفل الصينية بدهن الوجه بس

وعلي فكرة هيي سهلة كتير عكس ما الناس نتصورة

طالعة من ايديكي بتاخد العقل كل سنة وانتي طيبة

يسلمو ايديك روعة وصحتين وعافية يارب

₪طبق متميز₪تعالو دوقو فيتوتشيني بالجمبري من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي
لاكي

لاكياليوم عملت فيتوتشيني بالجمبري مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه
لاكيالمقادير:لاكي

نص قالب زبده صغير
ملعقه زيت زيتون
بصله كبيرة
5 فصوص ثوم
فلفل رومي اخضر واصفر واحمر واذا ما اتوفر ممكن تستعملي اخضر بس حبتين او 3
علبه فيتوتشيني واذا ما اتوفرت ممكن تستخدمو مكرونه عاديه حسب الحاجه
جمبري حسب الحاجه واللي ما يحبو الجمبري ممكن يستبدلوة بصدور دجاج تكون مقطعه مكعبات ومسلوقه
علبه مشروم مقطع
1 كريمة خفق صغيره
رشة ملح وفلفل وبهارات ايطاليه

ودا شكل كريمة الخفق والمشروم والبهارات الايطاليه للي ما يعرفوها
لاكي نجي للطريقة:لاكي

تسخن الزبده والزيت داخل مقلاه عميقه ثم يوضع البصل ويحمر الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم ويقلب
_ تضاف قطع الفلفل الرومي والفطر ويقلب جميعا الى ان يبدا بالنضج ويضاف الجمبري ويقلب الى ان ينضج

_ تضاف الكريمه ويقلب جميعا (في حالة نقصان الكريمه يكمن الاستعانه بعلبه ثانيه)..
ويضاف الملح والفلفل والبهارات الايطاليه ويترك قليلا على نار هادئه الى ان ينضج..
_ تضاف المعكرونه المسلوقه الى الخليط ويقلب جميعا الى ان تسمك الكريمه قليلا"..

لاكيودا الشكل النهائيلاكي

لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي

تسلمي ع الطبق اللي بيجنن.. ولو انه ما بقيش اكل من امبارح كنت رح اسرقلك فكرة الطبخة واعملها اليوم ع الغدا لاكي

رووووووووووووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه
انشاء الله اجربها

لاكي كتبت بواسطة lanazn لاكي
تسلمي ع الطبق اللي بيجنن.. ولو انه ما بقيش اكل من امبارح كنت رح اسرقلك فكرة الطبخة واعملها اليوم ع الغدا لاكي

يالله طب اعمليها بكرة مو مشكله..

لاكي كتبت بواسطة عروة باب لاكي
رووووووووووووووووووووووعه
الله يعطيك العافيه
انشاء الله اجربها

الله يسلمك
ولما تعمليها انشالله نزلي التطبيق نشوفه..

تسلم إيديكي
فكرة رائعة
مبين عليها لذيذة

لاكي كتبت بواسطة tegeety لاكي
تسلم إيديكي
فكرة رائعة
مبين عليها لذيذة

الله يسلمك..

يسلمو إيديك يا رب وان شاء الله صحة
روووووووووووعة تسلم الاياديييييييييييييييييييي

لاكي كتبت بواسطة ميرابيل لاكي
يسلمو إيديك يا رب وان شاء الله صحة

الله يسلمك حبيبتي..

₪طبق متميز₪تعالو دوقو كاري الدجاج من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي

لاكي
لاكياليوم عملت كاري دجاج مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه

لاكيالمقادير:لاكي

ملعقه زيت

بصله كبيرة + 5 فصوص ثوم + ملعقه زنجبيل مطحونين مع بعض

ملعقه كبيره من مسحوق الكاري

رشه من الكمون والفلفل الاسود

حبه او حبتين طماطم مطحونه

صحن صدور دجاج او حسب الحاجه

كاسه من حليب جوز الهند

ودا شكل حليب جوز الهند ومسحوق الكاري للي ما يعرفوها

لاكي نجي للطريقة:لاكي
نحمس البصل و التوم والزنجبيل الاخضر المطحونين الى ان تذبل قليلا"
نضيف ملعقه من مسحوق الكاري اليهم
نضع الدجاج ونحمسه معهم ونضيف رشه من الفلفل الاسود والكمون
ثم نضيف الطماطم المطحونه
ثم نضيف ماء كافي ونتركهم على النار حتى ينضج الدجاج

عند نضوج الدجاج نحضركوب من حليب جوز الهند

ثم نضيفه بالتدريج على قدر الدجاج مع التقليب

نتركه يفور فورتين او تلاته الى ان تسمك المرقه قليلا"
ومن ثم نقدمه مع الرز الابيض

لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي
ما شاء الله
روووووووووووووعه الطبق
يسلموا دياتك
الله يسلمك حبيبتي..
يسلمووووووو الايادى
الله يسلمك حبيبتي..
شاء الله
روووووووووووووعه الطبق
يسلموا دياتك
وااااااااااااااو شكله لذيييييييييييييذ .. من جد يم يمممي لاكي ..

لاكي

لاكي كتبت بواسطة بلبل لك لاكي
شاء الله
روووووووووووووعه الطبق
يسلموا دياتك

الله يسلمك حبيبتي..

لاكي كتبت بواسطة mano83 لاكي
وااااااااااااااو شكله لذيييييييييييييذ .. من جد يم يمممي لاكي ..

الله يسلمك حبيبتي..

₪طبق متميز₪تعالو دوقو باميه بالدجاج من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي

لاكي
لاكياليوم عملت باميه بالدجاج مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه
لاكيالمقادير:لاكي
ملعقتين زيت
بصله كبيرة
5 فصوص ثوم
باميه حسب الحاجه
ماجي وبهارات مشكله
صدور دجاج تكون مقطعه مكعبات
فلفل احمر حسب الرغبه ( ممكن اخضر بس افضل الاحمر عشان ما يتخربط مع الباميه ويسير مقلب لذيييييييذ هههههههههه )..

ملعقتين او 3 صلصة طماطم

لاكي نجي للطريقة:لاكي
تسخن الزيت ثم يوضع البصل ويحمر الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم والماجي والبهارات ويقلب
_ تضاف قطع الدجاج ويقلب جميعا الى ان يبدا بالنضج

ويضاف الباميه والفلفل ويقلب

_ تضاف الصلصة ويقلب جميعا ونضيف قلييييييييييييل ماء ويترك قليلا على نار هادئه الى ان ينضج ويتسبك..

ودا شكله عند الاستواء..

لاكيودا الشكل النهائيلاكي

لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يمي يمي ,,, شكلها لذيييذة ,,
يعطيج العافيه

عليكي بالعافيه..
اختي هذه اول مرة اقراواشاهد بالصورة بامية بالدجاج من مطبخك وشكلها حلو ووووووووووووو
شهية جداً تسلم يداك حبيبتي
شكلها شهي
تسلم إيدك ياميمي
ما شاء الله تشهي تسلم ايديك
يسلم دياتك يا رب

رائع ما شاء الله لا قوة الا بالله

يسلمو ايديكي يارب
انا كمان اول مرة اسمع بالبامية مع الدجاج
بس شكلها بيشهي
الله يسلمكم حبيباتي…

₪طبق متميز₪تعالو دوقو الملوخيه من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي

لاكي

لاكياليوم عملت ملوخيه بالدجاج مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه
لاكيالمقادير:لاكي
دجاجه
4فصوص هيل
5 فصوص توم مطحونه
كيسين ملوخيه مجمدة واحسن نوع انصحكم بيه هو السنبله لانه باقي الانواع تلاقو فيها تراب وععععععع ههههههه

لاكي نجي للطريقة:لاكي
اول شي نجيب قدر كبير ونحط فيه مويه + حبتين مستكه+ الهيل

بعدين نقطع الدجاجه ونغسلها بالملح عشان تروح الزفرة ونحطها تنسلق
ولما تستوي بكل سهوله نحط الملوخيه ونقلبها الين يفك التلج منها كلها..

ونحمص التوم المطحون في شويييييييييه زيت…بس نحمصه شويه الين يسير لونه ابيض مائل للحمرة

وبسرعه نحطها على قدر الملوخيه ونقلبه ونطفي النار والف هنا وعافيه..

ملاحظه: لاااااااااا تغطي القدر بعدها والا حتعرق وتتقطع الملوخيه وتسير مو طعمه ..

لاكيونقدمه مع رز ابيض او رز بالشعيريه او خبزمع سلطه طماطم بالفلفللاكي

وطريقة السلطه هي انك تخلطي فالخلاط طماطم مع فصين توم وحبتين فلفل اخضر او احمر مع عصير ليمونه ورشة ملح وفلفل اسود

لاكي
لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي

يسلمو اديكي حبيبتي

ماشاء الله عليك الله يعطيك العافية والصحة

سهله بس للاسف لانحبها لاكي

ريحتا وصلت لعندي
يسلموا ايديكي
الله يسلمكم حبيباتي..

لاكي كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* لاكي
ريحتا وصلت لعندي
يسلموا ايديكي

هههههههه
هي فعلا ريحتها قااااااااالبه الدنيا بس ماني قادرة اكل منها لاني عامله رجيم وحموووووووووووووت عليها
وبس طبختها لزوجي خخخخخخخ

رررررررررررررائع يسلموووووووووووووووو
الله يسلمك حبيبتي..
ما شاء الله عليكى
تسلم ايدك حبيببتى
ملوخية بتشهي تسلم الايادي يارب

₪طبق متميز₪تعالو دوقو المعكرونه بالخضار والجمبري من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي
لاكياليوم عملت معكرونه بالخضار والجمبري مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه
لاكيالمقادير:لاكي
نص قالب زبده صغير
ملعقه زيت زيتون
بصله كبيرة
5 فصوص ثوم
بروكلي ذرة جزر كوسه واي خضار تانيه تحبي تضيفيها
مكرونه عاديه حسب الحاجه
جمبري حسب الحاجه واللي ما يحبو الجمبري ممكن يستبدلوة بصدور دجاج تكون مقطعه مكعبات ومسلوقه

رشة ملح وفلفل وبهارات ايطاليه
ودا شكل البهارات الايطاليه للي ما يعرفوها
ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 89640
لاكي نجي للطريقة:لاكي
تسخن الزبده والزيت داخل مقلاه عميقه ثم يوضع البصل ويحمر الى ان يصبح ذهبي اللون ثم يضاف الثوم ويقلب
_ تضاف قطع الخضار والجمبري ويقلب جميعا الى ان ينضج

ويضاف الملح والفلفل والبهارات الايطاليه ويترك قليلا على نار هادئه الى ان ينضج..

_ تضاف المعكرونه المسلوقه الى الخليط ويقلب جميعا ..

لاكيودا الشكل النهائيلاكي
ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 89643

لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي
ما شاء الله
رووووووعة تسلم يديك
الله يسلمك حبيبتي..
يسلموا دياتك حبيبتي

أكلة روعة تسلم يداك

يعطيك العافية
رااااااااااائعه ما شاء الله تسلم ايديك
يسلم دياتك يا رب

رائع ما شاء الله لا قوة الا بالله

روعة ماشاءالله يسلم هالايادي
الله يسلمكم حبيباتي…
طبق راااااائع ما شاء الله عليكى ميمى
يجنننننننننننننننننننننن

₪طبق متميز₪تعالو دوقو الدجاج الهندي من مطبخ meme meme . 2024.

لاكي
لاكي
لاكياليوم عملت دجاج هندي مممممم يمي يميلاكي
وحبيت اشارككم بيه
لاكيالمقادير:لاكي
ملعقه زيت
بصله كبيرة + 5 فصوص ثوم + ملعقه زنجبيل مطحونين مع بعض
ملعقه كبيره بهار مشكل
رشه من الفلفل الاسود
حبه او حبتين طماطم مطحونه
صحن صدور دجاج او حسب الحاجه يقطع صغار ويسلق قليلا حتى يستوي اسرع
ملعقتين نشا مذوبين في ثلاث ارباع كاس ماء
ملعقة صلصة طماطم 3 ملاعق كتشب ملغقة صويا صوص فلفل اخضر حار حسب الحاجه

لاكي نجي للطريقة:لاكي
نحمس البصل و التوم والزنجبيل الاخضر المطحونين الى ان تذبل قليلا"
نضيف ملعقه من البهار المشكل والفلفل الاخضر نضع الدجاج ونحمسه معهم ونضيف رشه من الفلفل الاسود

ثم نضيف الطماطم المطحونه والصلصه والصويا صوص والكتشب

عند نضوج الدجاج نحضركوب النشا ونضيفه بالتدريج على قدر الدجاج مع التقليب

نقلب قليلا الى ان تسمك المرقه قليلا"

ومن ثم نقدمه مع الرز الابيض
لاكي…وبالهنا والعااااااااااااااااااااااااااااافيه…لاكي
لاكي

لاكي
انا قلت اخد نصيبى بما انى اول رد تسلم الايادى يا قمر
ماشاء الله عليكى
تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه
الف هنا وعافيه عليكي..
وصفة بتشهي
يسلموا ايديكي
ما شاء الله حبيبتي

طبق شهي كتير الله يعطيك ألف عافية

يسلمو اديكي حبيبتي …
يسلمووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى مشكوووووره
اهلا وسهلا حبيباتي..
طبق بيشهي
تسلم الاياديلاكي