الوسم: الاخوات

كيفكم بنات ؟؟؟ ان شاء الله زينين

مثل ما هو باين من العنوان محتااااسة وطالبة مساعدة خواتي الكويتيات

عندي ضيوف من الكويت ومحتارة شو اطبخ صار لي اسبوع انوّع لين خلصت وصفاتي المميزة كلها

اليوم اول يوم فى الحيرة طبخت لهم مشخول عيش مع مرقة دجاج اكلة كويتية اخذتها من النت

وبكرا الله اعلم ولا عندي اي فكرة والعلاقة رسمية شوية فأنا مستحية اسألهم شو يفضلون شو يشتهون ككويتيين يعني

فقلت لنفسي مافيه احد ممكن يفيدني الا حبيباتي فى المنتدى يقولون لي شو يفضلون الكويتيين ولو فيه كم وصفة حلوة وفي نفس الوقت سهلة يا ريت ما تبخلون علي فيها

**********************************

وهذا سؤال آخر بس لا يشترط الجنسية

من تعرف وصفة الرومب ستيك؟؟؟؟؟؟؟؟

وياليت كمان تفيدوني بشو الاطباق الجانبية التي تقدم مع هذا النوع من الستيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

و اللي بتساعدني باقعد ادعي لها من الحين لييييييييييييييييييييييييييين بعد بكرا ….يللا همتكم معايا

ابشري يالغالية

ولو ان اني سعودية بس رح اعطيك بعض الأطباق المشتركة ( خليجية ) والكويتية

ما شاء الله اضيوفك صار لهم اسبوع عندك ؟؟

عمليتي لهم اطباق مغربية ؟؟

لأن الأكل المغربي لذيذ اعملي لهم اكل فاسي اكيد رح يعجبهم

وانا اتوقع انك عملتي لهم اكيد

المجبوس

البرياني

التشريبة ( المرقة )

رح ابحث لك عن الطريقة لكويتية اللي عندي الطريقة العراقية بس يتهيأ لي كلها تتشابه

محروق صبعة ( للأخت ام فهود العماني )

——————————————————————————–
أكلتي شعبية من الكويت وهي سهلة وخفيفة تدفى بالشتاء بس انشاء الله تعجبكم0
نقطع الخضار الموجودة مكعبات كبيرة شوية(البصل-فصين ثوم- الجزر – البطاطا- باذنجان – فاصوليا)+خبز مقطع ( ايراني أو لبناني )
الطريقة: نقلي البصل + الثوم بقليل من الزيت ونضيف الخضار ونقلبها قليلا ثم نضيف الطماطم وقليلا من المعجون
والماء والبهارات المفضلة لكي ونعنلها مثل المرق وتترك على النار تغلي مع ملاحظة زيادة الماء قليلا0
وعند نضج الخضار نضيف عليها الخبز المقطع ويترك قليلا ليتشرب من المرق بس لاينشف عن المرق لأنه لذته فيه0
ملاحظة ( يمكن استخدام عجينة السمبوسك مقطعة أو المعرونة المعكوفة بس الكبيرة جدا أو القوقعة)

القبوط

المموش

مطبق زبيدي ( سمك تشتهر به دولة الكويت عريض وعظامه لينة )

رح اكمل بعدين عزيزتي

عزيزتي وعود الخير بارك الله فيك ها هي ذي احاسيس مرهفة جت وجابت معها ماشاء الله الخير كله

آآآآآآه يا احاسيس آآآه
انا أول ما بديت بديت بالمغربي لين خلصت الوصفات المميزة وما بقي الا الوصفات اللى يعملها الواحد فى نطاق الاسرة بس

بعدين استحيت على وجهي اني اسويها قمت حولت على المصري من صواني وما الى ذلك ( بس للامانة محشي ما سويت)

قلت حق حالي نمشيها مشاوي وسلطات على طريقة الدم الاوروبي البارد بس ما نفعت حسيت ان الكرم العربي صار يذهب ادراج الرياح تحسين السفرة فاااااااااااضية … فشييييييييييلة
قام قلت مالي الا منتدانا الحبيب هم يشورون عليّ غلب حماري … بس الله يجزاكي كل الخير وصفات من صميم المطبخ الكويتي رح احاول اجيب البهارات المطلوبة وربنا يستر ، عاد هذي الوصفات لازم تطلع مظبوطة 100% والا انتِ عارفة ، فى الطبخ المغربي لو حاجة طلعت مو مظبوطة اقولهم هي كذا ، اما فى الكويتي فهذي رح ابيع الماي فى حارة السقايين

بس هانت ان شاء الله ، يمكن قرروا السفر يوم الجمعة يعني بالظبط مع آخر وصفة ههههههههه ربنا بيسترها معايا يعني

تسلم ايدك يا احلى احاسيس عذبتك معي …… الله يسعدك وينولك اللى في بالك كله

الله يعينك من هنا ليوم الجمعة قضوها بين مطاعم وبيتزا وخلافه

بس قولي لي لهجتك مش مغربية

هذا من معاشرة بنات المنتدى والا ايش ؟؟

انا عندي مانجا خضراء وابي اسويها مخلل بس يكون حار بس انا ما اقصد المخلل اللي ناكله ويا الخبز او الفطائر والسندويتشات انا اقصد اللي ناكله ويا الارز يكون طعمه حامض وحار بنفس الوقت ماعرف اذا فهمتوني احنا عندنا نسمية ( اتشار ) فاذا وحدة من الاخوات تعرف الطريقه فارجو انها تخبرني باقرب فرصه عندي كمية منها وابي استغلها ولكم جزيل الشكر مسبقا

1- يغسل المانجو ويقشر و يقطع قطع متوسطة.
2- يدق الثوم ويخلط في الوعاء مع جميع المقادير ما عدا المانجو.
3- توضع جميع المقادير في النار على وعاء الطبخ ما عدا المانجو حتى تغلي.
4- بغد أن يغلي المخلوط … يخلط معه المانجو الأخضر ويخلط مع الخليط لمدة ثلاث دقائق على النار.
5- بعد تطفي النار يترك الخليط ليبرد.
6- بعد أن يبرد الخليط يعبا في الأواني ويحكم غطاءه يترك لمدة ثلاث أو أربع أيام في مكان دافي وبعد انتهاء المدة يدخل في الثلاجة يكون جاهز للتقديم
يارب اكون افدتك يا اختى

الاخوات جزاهم الله كل خير

ان شاء الله يكون طلبك بهذه الوصفات

اذا أمكن عزيزتى تغيير الجنس بالمعرف الى أنثى

عندي مانجا اخضر وابي اسوية ( اتشار) نحن نسمية كذا هو يكون مثل المخلل بس فيه بهارات ويكون حار وينأكل مع الارز مب الخبز او عادي فلو وحدة من الاخوات فهمتني وتعرف الطريقه اتمنى انها تجولي باسرع وقت قبل لا يضيع المانجا ولكم مني جزيل الشكر ولو تكرمتو اليوم ضروري

تحياتي القلبية لكم ام عبدالله

المقادير :

كيلو ونصف جزر منظّف ومقطّع طوليا إلى أعواد رفيعه
10 حبّات مخلل ليمــون محضّرة مســبقا ومقطّعة إلى أهلّة متساوية
نصف كيلو مخلّل أمبـة
نصف كيلو مشكل زيتون أسود واخضــر
150 جرام مشــكل فلفل حار أحمر وأخضـر
كاسـة خـــــل أبيض
4 فصوص ثوم مدقوق
10فصوص ثوم حبّــات
3 ملاعق شــاي شمر(حبّة حلوة)
2 ملعقه شـأي حبّة سوداء(حبّةبركة)
كاسة زيت زيتـون
1 ملعقة شـــاي هـرد (كركم)
خمسة ملاعق شــاي ملح طعام ..

طريقة الإعداد :

يســلق الجزر في كمية كأس ماء مع الملح وا لثوم لمدة خمس دقائق .. ويصــفّى مع الإحتفاظ بماء السـلق ..
تخلط جميع جميع المقادير مضــافا لها الجزر المســلوق وتوضــع في مرطبان ويصـــب عليهـا من ماء ســلق الجــزر .. ويغطىّ المرطبان ويوضــع في الثلاجـة وهو في هذه الحــالة يكــون جاهـز
للأكــــــل .. والباقي لحـين الحاجــة …..

وان شاء الله اشوف لك طريقة عمل أتشار المانجا وارجع لك لاني احبه بس عمري ما سويته

اذا استبدلت مخلل الليمون بليمون عادي

وان شاء الله البنات يفيدونا

واكيد المنتدى ما بيخلى من المبدعات

والف شكر ليك على حرصك على الفائدة للجميع

<FONT COLOR="#800080" SIZE="2" FACE="Simplified Arabic,Verdana">تم تحرير الموضوع بواسطة ندى الجوف بتاريخ 14-04-2017 الساعة 11:13 AM</font>

تفضلي عزيزتي سامانثا هالرابط اتمنى يفيدك
((4)) دورة تزيين الكيك…لعمل أشكال الكريمة

و لعملتي بحث بعنوان تزيين راح تلاقي المزيد..و ممكن تضاعفي الكمية حسب رغبتك

هنا بالمنتدى ستجدين افضل صحبه واغلى اخوه

واكيد البنات الليبياااات بيسعدوكى

نورتى المنتدى……………………..

اول شئ عرفو على ترات ليبيا اللي ماكنتيش معروفه من اكلات وووو

وربي يرجع كل مغتربه لبلادها سالمه غانمه

لا شكر على واجب حبيبتي و على فكره
انا سافرت اسبوع و غبت عنكم و لهانه عليكم
و من اول ماجيت فتحت المنتدى و قمت اتصفح
و اشوووف و الحمد الله على السلامه مره ثانيه

تحياتي / قمر البناااات

اذكركن بموعد الاختبار غداً …. يوم الجمعة
و اني ان شاء الله سأنزله في هذا الركن… اليوم مساءً……. و يبقى لكم طوال يوم الجمعة
ان شاء الله

و انتظر منكن الاجابة يوم الجمعة…

ارجو ان تعلموا، ان هذا الاختبار غايته ان تتبيونوا مدى معرفتكن بالمادة التي تناولناها حتى الآن
و هو اختبـــار نظــــــــــري لهذه المادة كما كانت الدروس حتى الآن كلها نظرية

فنسأل الله اولاً و آخراً ان يحقق الغاية المرجوة من هذا الاختبار
و الله ولي التوفيق

نحن فى انتظار الأسئلة وما زلت اراجع بعض القواعد واحاول ان اطبقها على آيات القرآن الكريم
وفقنا الله .. وكما قلت عزيزتى نختبر انفسنا فى مدى استيعابنا فيما شرح لنا ..
ونرجوا ان نوفق باذن الله تعالى

وربنا يسهل وتيم تكون فى الطريق اليك .. لتعلم التذكير ..
والله لقد ارتبكت من هذا التذكير هههههههههه .. الله يستر فى الأجابة

انا جاهزه ومستعده ان شاء الله للامتحان النظري اما العملي فأني احاول جهدي ان اطبق ماتعلمته اثناء تلاوتي
وعند سماع القرآن ومن الله التوفيق.

اخيتي ام العبادله، اشكرك على أعلامك لي بالموضوع جعله الله في ميزان حسناتك ياغاليه.

اللهم تقبل منا عملنا هذا خالصآ لوجهك واهدنا لما تحب وترضى من الاعمال والاخلاق واجمعنا معآ تحت عرشك يوم لاظل الا ظلك … آمين

اللهم صلي وسلم على محمد وآله وصحبه اجمعين.

اختي ام العبادلة و تيم
بارك الله بكما على حسن التعاون بينكما…
و جزاكما الله كل خير

انا سعيدة انكِ اجبتِ على الاختبار اختي ام العبادلة.. و اتمنى لكِ التوفيق

و يبقى اختنا تيــم
نحن في انتظارك
و هذا هو رابط الاختبار…

اختبـــار التجويـــــد …(1)

اتمنى لكِ التوفيق

و نأخذ بعين الاعتبار فارق التوقيت

بارك الله فيكِ..
—–

طيب ما رأيكن؟
هل أضع الاجابات الصحيحة طالما انكن انتهيتن من الامتحان؟

الاخت تيم طلبت ان لا أضع تقييم علناً… و انا ما عندي مانع

و اذا تريدون.. لن أضع تقييم من الاساس..

بل أكتفي بوضع الاجابات الصحيحة؟ و كل واحدة تقارن اجاباتها؟
و نناقش الاجابات معاً؟

ام هذا لا يرضيكن؟

انا في انتظاركن

و على اي حال نحن لسنا مستعجلات.. و يوم الجمعة لم ينته بعد…

بصراحه، غيرت رأيي حطي الدرجات لان المنافسه احيانآ تدفع الان الانسان للافضل واذا امكن صححي فقط الاجوبه الخاطئه حتى نعرف الصواب.

طبعآ رأيي بعد رأي ام العبادله وبقية الاخوات المشتركات.

كلك زوق يا تيم والله
وفعلا فكرة سديدة ..

لم ارى ردك وكنت كتبت منذ قليل فى موضوع الأختبار لايهم الطريقه المهم ان …
" اقرىء انت الباقى هههههه "
وفكرتك حلوة يا تيم وهى تصحيح الخطأ ..
حتى نتعلم من اخطأنا ..
بارك الله فيكم ..هاه الدور عليك يا مسلمة …. نحن فى انتظارك .

ارجو التكرم بكتابة طريقة شوربة الهريس على الطريقة اليمنية لاني مرة اكلتها عند وحدة يمنية وعجبتني ياريت وحدة من الاخوات تتكرم بطريقتها الله يجزيكم خير

ملف للمقبلات اليمنيه متجدد..

وبأذن الله الأخوات اليمينات لايبخلن عليكِ بوصفاتهن