الوسم: المصريات

على فكرة احنا فعلا مجموعة بنات مصريات كتير في ملتقى الاخاء و الترحيب و بنفتح بيت للمصريات بنتكلم و ندرنش و نقول كل اللي عايزين نتكلم فيه مننا متجوزين و في مخطوبين و في بنات لسه في الجامعه و ناس عايشه في مصر و ناس متغربه برا مصر
و فعلا مجموعه جميله جدا هتستريحي معاهم جدا تنورينا هنا كيا قمر و الرابط بتاعه اهو
http://www.lakii.com/vb/showthread.p…=1#post4912151

و احب اتواصل معاكم و كلامك سليم جدااااااااااا

انا اسمى نانسى من طنطا وانا موافقه على فكره ام سلمى وشاهي بس ازاى؟؟؟
وعلى فكره انا اعتقد ان الرابط اللى ادتهولنا الاخت ghada ali مغلق علشان الردود ماشاء الله كتييييييييييييييييير اوى وده مجرد موضوع مش نافذه.

انا بقترح اننا ممكن نقدم طلب للمشرفات بفتح نافذه خاصه للمصريات وده بعد ما نعمل استفتاء.

ايه رايكم؟؟؟

حياك الله

غاليتي لايسمح بطرح مواضيع للدردشة في ركن النافذة الاجتماعية
حيث ان مثل هذه الموضوعات قاصرة على المشرفات
و أيضا الموضوع الوحيد المفتوح للتعارف و الدردشة الهادفة في الركن
هو استراحة النافذة
حسب تعليمات الادارة

عذرا الموضوع مغلق

هي دلوقتي غيروا اسمها بقى اسمها مدارس النصر للغات..بس هتلاقي من بره مكتوب انجلش سكول
بس دي من أعرق وأقدم واحسن المدراس
ومدرسه ممتازه جداااااا تعليميا وملتزمين
فيها بيبي كلاس وكجي ولحد ثانوي بينين وبنات
ومن اول اولى ابتدائي فيه عندهم قسم انترناشيونال ده لو مقدرتك الماديه تسمح لانه طبعا اغلى من الناشيونال اللغات العادي
ويارب اكون افدتك
واي سؤال تحت امرك

كتبت بواسطة ورده مصريه

اهلا سمسم وحشانى خالص

انتى افدتينى كتير اوى طبعا اشكرك كتير على التفاصيل اللى كتبتيها وربنا يسهل لحسن انا فى حيره ملهاش اخر …

انا تحت امرك يا جميل

كتبت بواسطة logee 33

في المدرسة الانجليزيه في شارع أبو بكر الصدييق أمام تسيباس ورا ميدان المحكمه

هي دلوقتي غيروا اسمها بقى اسمها مدارس النصر للغات..بس هتلاقي من بره مكتوب انجلش سكول
بس دي من أعرق وأقدم واحسن المدراس
ومدرسه ممتازه جداااااا تعليميا وملتزمين
فيها بيبي كلاس وكجي ولحد ثانوي بينين وبنات
ومن اول اولى ابتدائي فيه عندهم قسم انترناشيونال ده لو مقدرتك الماديه تسمح لانه طبعا اغلى من الناشيونال اللغات العادي
ويارب اكون افدتك
واي سؤال تحت امرك

المدرسه دى للاسف كان زمان انا من سكان مصر الجديده هليوبليس من 33سنه واصحابى كتير كانو فيها وعلى فكره زمان كانت معروفه وفعلا زى ما بتقولى هى ويوسف السباعى انجليش وسان جورج اولاد فقط لكن خلاص مستواها بقى اى كلامه ولامه مستويات اى كلام اصل انجليش سكول دى دلوقتى مش حاجه يعنى مش هاى كلاس اى حد بيدخلها واى حد حتى لو مستواه على اده بيحاول يدخل عياله احسن مدراس وكمان فى ناس كتير دلوقتى معاها فلوس ومستواهم الثقافى او البيئه اللى تربو فيها مش اد كده ونصحيه نصيحه انجليش سكول كان زمان ولامه كلها صيع وصحبتى مدرسه فيها وسابتها من الة ادب العيال

ثم تضعى عليها حلقات طماطم وحلقات فلفل أخضروحلقات بصل

ويمكن إضافة قطع من اللحم أو الدجاج

ثم تضعى عليها شوربة لحم أو دجاج وعلى الوجه ملعقتين صلصة طماطم ويمكن أن تستغنى عن الشوربة بوضع عصير طماطم متبل بالملح والفلفل وعلى الوجه ملعقتين سمن أو زيت

ثم تضعي الصينية على النار حتى تغلى وتكملى سواها فى الفرن

وبالهنا والشفا

اول حاجة يا ستى واهم حاجة اننا بنستخدم عصير طماطم فريش ودة اللى بيديها الطعم

اغسل البطاطس وقشريها وقطعيها حلقات مش رفيعة اوى يعنى متوسطة

ابشرى بصلة خشنة

وفصين توم مبشوريين

ملح, فلفل , جوزة الطيب , نص فص مرقة وممكن تستغنى عنة

رصى البطاطس فى صنية احلى حاجة بتكون لما تضيفى فراخ اسفة اقصد دجاج او لحمة من فترة عملناها بريش ضانى وطلعت تحفة

بس لو ناوية تحطى لحمة او دجاج ياريت تكونى واخدهم غلوة قبلها عشان يكون مستويين كويس

يعنى اللحمة تكون نص سوا الدجاج مش شرط لانة مش بياخد وقت زى اللحمة

المهم يا ستى رصى البطاطس فى طاجن وحطى الدجاج او اللحمة اللى عندك وحطى البهارات والبصل والتوم بعدين ضيفى عصير الطماطم
وشوية سمنة وممكن تحطى معلقة صلصة جاهزة لو تحبى تكون الصلصة تقيلة

لو حتحطى مرقة خلى بالك من نسبة الملح لان المرقة بتكون مملحة

لو حتحطى فراخ او لحمة مش لازم تحطى شوربة بس بيكون طعمها احلى

ماتكتريش الشوربة يعنى يادوبك تكون مغرقة البطاطس وفوقها بشوية

بعدين حطيهم على النار على العالى او ما تغلى وطى النار وغطيها لحد ما تشرب مايتها

بعد كدة حطيها فى الفرن تتحمر بس خلى بالك يكون فيها شوية مرقة عشان مش تتحرق

حطيها تحت فى الفرن بعدين طلعيها فوق

وبالهنا والشفا احنا فى البيت دايما نعملها مع الارز المدسوس

وان شاء الله تعجبك وادعيلى الله يجزاكى خير الله يحقق اللى ببالى واتزوج عن قريب

بنقشر البطاطس وتقطع حلقات متوسطه

بقطع بصل شرايح (نص حلقات) وبقليه فى السمن فى صينيه الفرن اللى هعمل فيها وبعد كده بحط عليه البطاطس واقلبها مع البصل كذا تقليبه

لحد مايبقى لونها دهبى وبعد كده حط الدجاج المسلوق نص سلقه او اللحم واللحم الضانى رررررررررروعه

وبغطى الوش بطماطم مضروبه فى الخلاط والتوابل (ملح- فلفل- بهارات)واسقيها شوربه من اللى عندى

وبسيبها لحد ماتستوى على النار وبعدين ادخلها الفرن تحت الشوايه شويه بسيطه

وألف هنا وشفا

بس ممكن هي عملتها من مجهودها الشخصي و طلعت حلوة

بس يا ريت حد من الاخوات المصريات يفيدك ممكن حد يكون عارفها

كتبت بواسطة donyt3omry

السلام عليكم يا بنات يا قمرات
الجبنة الوحيدة اللى بيوضع عليها حلبة هى جبن المش
لأنها بيتم تعتيقها و المراد من الحلبة هو ابعاد الديدان عنها لنتمكن
من الإحتفاظ بها لأطول فترة ممكنة.
هذا ما قالته لى مامتى حبيبتى عندما سألتها.
اتمنى أن أكون أفدتكم يا بنات

اذا فالحلبة هنا ليس لإعطاء طعم ولكن للوقاية
وفي ناس بيضعوا بدل الحلبة ترمس ناشف

هوه فعلا يا حلوات المش لما بيكون جديد فعلا ساعات يحطوا حلبة مطحونة و بتخليه اصفر و زي ما قالوا عشان ميدودش او ترمس او قشر لارنج

كتبت بواسطة meromony

ممكن تلاقى الى انت عاوزاه فى الازهر والغوريه وضرب البرابره
فى هناك محلات بتبيع بالجمله الملابس الداخليه والبيجامات وكل شىء
ارجو انى اكون افدتك وربنا يوفقك

صح كنت هقولك كده

كتبت بواسطة meromony

ممكن تلاقى الى انت عاوزاه فى الازهر والغوريه وضرب البرابره
فى هناك محلات بتبيع بالجمله الملابس الداخليه والبيجامات وكل شىء
ارجو انى اكون افدتك وربنا يوفقك

مرسى يا عسل ردك ليا ويارب تتوفقى فى مشاريعك اللى بجد تصميماتها تحفه

كتبت بواسطة reham2017

هو انا فعلا مصريه بس معرفش حد في القاهره لاني من اسكندريه عموما هي فرصه سعيده اني عرفت انه في مصريات غيري هنا

وانا اتشرفت انك مصريه ومن محافظتى التانيه الاسكندريه مرسى يا عسل

كتبت بواسطة reham2017

هو انا فعلا مصريه بس معرفش حد في القاهره لاني من اسكندريه عموما هي فرصه سعيده اني عرفت انه في مصريات غيري هنا

وانا اتشرفت انك مصريه ومن محافظتى التانيى الاسكندريه مرسى يا عسل

ممكن تعملى نفس خلطة الأرز مع انضاجه نصف تسوية وحشو الدجاجة به قبل سلقها ويمكنك أيضا وضع قليل من جوزة الطيب على الخلطة.

فراخ محشية بالفريك بالخطوات مع شوربه الفريك والملوخيه من مطبخى وبالصور كمان…

*طبق متميز*الدجاج المحشي من مطبخي يمي يميييييييييي

ان شاء الله تستفادي من الروابط

ارجو ان اكون قد افدتك .

ولو عوزه اي استفسار انا تحت امرك ياجميل ولايهمك بس بالنسبه للأسعار اسألي لاني بقالي مده منزلتش مصر والاسعار بتتغير بس هي معقوله .

وهذا موجود فى المحلات واذا ما عندك طفل خذى عبايه على الرأس واس بازارير

وتاخذيه جاهز افضل من التفصيل

الزلابيا او المشبك … واكيد بالصور

شعار ♥وصفة متميزه♥ الزلابية الجزائرية الرائعة

اليكم الزلابيا والشباكية ……..

الحلويات المصرية منتظرررررررراكم مع المصرية