ممكن مساعدة؟ ابي وصفة سهلة التفاصيل بالداخل 2024.

السلام عليكم.. ممكن تساعدوني؟؟ انا سنة روضة طبخ يعني ما اعرف شئ..لاكي كلش كلش.. المهم عندي مجموعة من الاشياء حابه استغلها واتعلم .. عندي بيض و دقيق جميع الاستعمالات دريب ويب قشطة دهن سكر .. ممكن تساعدوني في وصفة .. اه نسيت عندي فرن كهربائي .. عائلتي مكونة من بنتي وزوجي يعني 3 افراد.. ابي وصفة سهلة مع تحديد كل شئ بالمقادير ما افهم بالمكايل لاكياسفة بس ما عندي احد يساعدني ..لاكيلاكيلاكي

هههههههه عادي حبيبتي تتعلمين بس شنو في بالج يعني اكو فد شي معين كولي واحنا نعلمة الج في كثير وصفات
اممممممممم الصراحة ما اعرف شنو في بالج بس شكلج مو مال اشياء صعبة مدام ما عندج خبرة يعني اسهل من الغريبة ما في ههههههههههههه

ان شاء الله تعجبج

لاكي

المقادير:-
كـــــــوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ثلاثة ارباع الكوب سكر بودرة
لاكي
3 كــــــوب دقيق او حسب العجنة
لاكي
طريقة العمل:-
اخلطي السكر والزبدة مع بعض حتى تصبح مثل الكريمة
لاكي
ثم اضيفي الدقيق واعجني جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة وفي شكل كتلة
لاكي
تكون مثل هــــذا بالظبط
لاكي
هنا مكسرات وقرنفل للزينة
لاكي
خذي قليل من العجينة في مقدار عين الجمل
لاكي
شكليها بين راحة يديك في شكر كور او هرم صفيهم في صينية الفرن ثم زينيهم بالمكسرات
او القرنفل ثم ادخليهم في فرن درجة حرارته منخفضة جـــداً

وهــــــذه النتيجة النهائية وبالهناء والشفاء وكل عام وانتم بخير
لاكي

منقول للامانة

ان شاء الله تعجبك واكيد البنات عدهم افكار اسهل واخرى انا ما حبيت اعذبك بطرق صعبة يعني بداية سهلة ان شاء الله

السلام عليكم.. والله مشكورة على الاقل اهتمتي و ردتي.. ممكن كعكة.. اي انا مب مال الشياء صعبة اغرق
هلا فيكي أختي ……
احيانا الواحد بيكون مشغول شوي ما بنقدر ندخل كلنا في نفس الوقت
بس بالأخير راح تلاقي دائما مساعدات كتيرة حتى لو تأخرت شوي

اتفضلي شوفي هالرابط .. كله وصفات سهله كتيير وما بدها جهد أو وقت
هي عباره عن ملفات اضغطي على اسم الصبيه بتطلعلك وصفاتها السهله

ღ♥ღ شاركي معنا بإفكاركِ المميزه في إعداد حلى سريع ولذيذღ♥ღ

عزيزتى اليك هذه الوصفات لصنع الكيك

طريقة عمل تورتة بالشوكولاتة :

5 بيضات
1
و 1/2 كوب سكر
1
و 1/2 كوب دقيق
1/2
كوب زيت
1/2
كوب حليبملعقة كبيرة باكنغ بودرملعقة كبيرة قانيليا
2-3
ملغقة كبيرة كاكاوتخفق المقادير و توضع فى صينية مناسبة ( حجم الصينية اقل من المتوسط) وتخبز. هذه الوصفة مضمونة انا شخصيا اعتمدتها من اكثر من عشر سنوات .

التورتة البيضاء الاسفنجية:

هذه وصفة الوالدة رحمها الله و التى كانت اكثر من رائعة

يمكنك عمل تورتةصغيرة باستخدام نصف المقادير
8
بيضات
2
كوب دقيق
2
كوب سكر مطحونفانيلياملعقة كبيرة باكنغ بودريخفق البيض اولا ثم نضيف السكر و الفانيليا ثم الدقيق بالتدرج فى النهاية نضيف الباكنغ بودتوضع فى صينية متوسط الحجماعملى الكيكة قبل يومين و خليها فى الثلاجة يوم المناسبة اقسميها من الوسط ورشى عليها عصير كوكتيل الفواكه المقطعة المعلب ثم ضعى طبقة الكريمة و طبقة منالفواكه المقطعة المعلبة ثم ضعى الطبقة الاخرى ر شيها ايضا بالعصير. ضعىطبقة خفيفة من الكريمة على سطح التورتة و الجوانب ثم ضعيها فى الثلاجة مدةساعة تقريبا ثم اخرجيها و غطيها بالطبقة الاخيرة من الكريمة و زينى السطحارجو ان اكون قد افدتك تحياتى لك

لازانيا بالسبانخ بالتفاصيل والصور من مطبخ alyaman 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت لكم لازانيا بالطريقة التقليدية مع اضافة السبانخ الطازجة
لاكي
اليكم التفاصيل

العجينة الاساسية الي منها ممكن نتفرع الى عدد كبير من المعجنات الايطالية
هي
من 2 الى 3 كوب طحين ابيض حسب الحاجة للعجينة
3 بيضة كاملة
رشة ملح وحوالي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
وعندما نضيف السبانخ
فإننا نضع حوالي 200 غرام اوراق سبانخ منظفة

طريقة عملها
نخلط بمحضرة الطعام البيض والزيت والسبانخ ولما تصبح ناعمة نضيف الطحين
لاكي

ونتابع اضافة الطحين لحد ما تتشكل عجينة متماسكة

لاكي
لاكي

ثم نتركها ترتاح لنص ساعة
ونبدأ برقها اما بالشوبك او بالة الباستا مشين التي تظهر بالصورة
لاكي

لاكي

ونعمل عدد من رقائق اللازانيا ونتركها تجف قليلا

لاكي
وبهذا الوقت نحضر الصلصة الحمراء وهي صلصة البولونيز
مؤلفة من بصلة مفرومة وحص توم ناعم وبعدين لحمة مفرومة وطماطم وممكن كمان اضافة الفلفل الاخضر المفروم
وكمان المشروم المقطع
وبعض اوراق الريحان المفرومة وعصير طماطم طازج او ممكن استعمال المعجون

لاكي
صلصة البشاميل

لاكي

ثم نعمل طبقات من اللازانيا والصلصات
اول طبقة هي قليل من البشاميل في قاع الصينية
ثم رقائق لازنيا
ثم طبقة من البولونيز ورشة من البشاميل
ثم لازانيا
ونكرر العملية حتى انتهاء الطبقات واخر طبقة تكون بشاميل وعليها بعض الجبنة المبروشة
وممكن نزين بحبات الطماطم الصغيرة
لاكي

ثم الى الفرن من 45 دقيقة الى ساعة

ثم نتركها تبرد قليلا قبل التقطيع
وهذه النتيجة

لاكي

لاكي

بسم الله ما شاء الله تسلم ايديك عى هالطبق الرائع

وانا من عشاق السبانخ لاكي يعنى هالوصفه لازم اجربها يوما ما

يعطيك الف الف عافيه

اهلا بك اختي
الف صحة على قلبك
تسلم ايدك

فكرة رائعه

بس اللازانيا ما سلقتيها صح

انا عندي هالالة بس من زمااااااااااااان ما استعملتها وشكلها مصدية من داخل لقلة الاستعمال ما اعرف شو اسوى

الله يعطيك العافية

لاكي كتبت بواسطة MISS_CHEF لاكي
تسلم ايدك

فكرة رائعه

بس اللازانيا ما سلقتيها صح

انا عندي هالالة بس من زمااااااااااااان ما استعملتها وشكلها مصدية من داخل لقلة الاستعمال ما اعرف شو اسوى

لا ما سلقتها
والصلصات رح تخليها تستوي حتى لو ما انسلقت من قبل

الله يعافيكي اختي
اهلا بك
ما شاء الله تسلم ايدك جميله جدا
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

دائما رائعة تبارك الله فى جميع وصفاتك

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

لاكي كتبت بواسطة babynona لاكي
ما شاء الله تسلم ايدك جميله جدا

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلمى على الوصفة الجميلة

دائما رائعة تبارك الله فى جميع وصفاتك

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

شكرا لكم وسعدت كثيرا بمروركم الراااائع

✿✿كيك اسفنجي . بالتفاصيل والصور مشاركتي لكم بعد طول غياب :) 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
اولا اليكم مقادير وطريقة عمل الكيك الاسفنجي على الاصول ….
يالله على المقادير وكلها لازم تكون بدرجة حرارة الغرفة …….

ثلاث ارباع الكوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات منخول

رشة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة مسحوق كريم التارتار
كوب سكر ناعم الحبيبات
3 حبة كبيرة بيض كاملة
3 حبة كبيرة بيض مفصول .. بياض لوحده وصفار لوحده
فانيلا
لاكي

الخطوات
اول شي نشعل الفرن على 180 درجة
ونبطن قالب مقاس 8 او 9 انش بالزبدة وورق زبدة ونتركه جانبا
لاكي
نبدأ ب خفق بياض 3 بيضات ومعهم رشة الملح وكريم التارتار وحوالي ثلث كوب سكر ..(من الكمية الاصلية للسكر)
ونخفقه جيدا حتى يصبح ثلجي ولامع
لاكي
نتركه جابنا
ونخفق في طبق تاني 3 صفار بيضة ومعهم 3 بيضة كاملة ومعهم فانيلا وباقي كمية السكر
نخفق جيدا حتى يصبح متماسك وبلون اصفر فاتح

لاكي
ننخل الطحين ومعه البيكنغ باودر اربع مرات
وهذا يعطينا نتيجة ممتازة للكيك
ثم نرش منه كميات فوق خليط الصفار ونقلب بملعقة حتى تختفي ذرات الطحين بداخل الخليط ثم نضع على خليط الصفار والطحين .. قليل من خليط البياض
ونحرك وبحركات قليلة ومدروسة وخفيفة وبرقة شديدة حتى لا نخسر اي انتفاخ في الخليط

لاكي

وعندما تكتمل العملية
نوزع الخلطة بقالبين او قالب واحد

لاكي
ثم الى الفرن لمدة 12 الى 15 دقيقة ( اذا كانوا قالبين )
ومن 25 الى 30 دقيقة اذا وزعتيهم بقالب واحد

ولما يستوي

لاكي

نقلبه ونتركه يبرد تماااما

لاكي

ثم ننزع ورقة الزبدة من تحت

لاكي

لاكي
ولما يبرد جيدا نشرحه الى شريحتين او اكتر
لاكي

ونسقية بشراب سكري او اي عصير
ونحشية بكريمة اي كريمة ترغبيها
ونزينه بالطريقة الي بتخطر على بالنا

لاكي

انا زيتنه بكريمة شانتي
وزينته كمان بعجينة السكر الفوندان .. رقيتها وقطعتها على شكل نجوم وزينت القالب فيها
يارب يعجبكم
لاكي

لاكي

لاكي
ملاحظة هامة
لو لم يتوفر لديكم مسحوق كريم التارتار … يمكنك مضاعفة كمية البيكنغ باودر
وسوف يعطيكي نفس النتيجة ان شااااء الله
جربوه مضمون 100% ان شاء الله
دعواتكم

اختكم … نسرين .. ام اليمان
انتظروا جديدي قريبا … قنبلة الموسم
احلى وصفات ايس كريم بالبيت

اختي اليمااااااان وينك اشتقناللك اهلا حبيبتي روعة الكيك من يدك

لاكي

اهلا اليكم حلي وموقف لا ينسي ههههههههههههه شاركونا

هلا بالسوسنة وانا كمان حبيبتي اشتقتلكم كتيييييييييييييييييييييييييير كتير
الله لا يفرقنا عن بعض يارب
بجد عجبك الكيك ؟
لاكي

اههههههههههههههه ولووووو تحفه الكيك طبعا من تحت دياتك لازم يكون تحفه بس والله اللك وحشه وفقدناكي

الله يسلمك يا غالية
الدنيا مشاغل متل ما بيقولوا
وكمان ابني هلق اخد الاجازة من المدرسة
وكمان ناويين على السفر اخر هالشهر
نازلة عالشام اخيرا اشوف اهلي اشتقتلهم كتير
الله يقطع الغربة وسنينها
هلا بيكى يا قمر بعد الغيبه الطوليه
لا تغيبى علينا كتير
شكل الكيك رااائع جدااااا
مبدعه كعادتتك
تسلم الايادى حبيبتى
ومنتظرين طريقه الفندان والايس كريم
والكرواسون بتاعك يجننننننن

لاكي كتبت بواسطة شخبط شخبيط لاكي
هلا بيكى يا قمر بعد الغيبه الطوليه
لا تغيبى علينا كتير
شكل الكيك رااائع جدااااا
مبدعه كعادتتك
تسلم الايادى حبيبتى
ومنتظرين طريقه الفندان والايس كريم
والكرواسون بتاعك يجننننننن

ان شاء الله يا شخبوطة
تسلميلي يا غالية
عارفة انك بتتابعيني رغم بعدي عنكم الفترة الماضية

لاكيلاكي
شكرا لمرورك يا ام نور وانام
تسلم اليادى حبيبتى
كيكه اكثر من رااااااااااائعه
بارك الله فى يديكى وأعطاكى العافية

المعمول السوري على الاصول وبالصور والتفاصيل من مطبخ نسرين ام اليمان 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانتم جميعا بالف الف خير

وتقبل الله صيامكم وقيامكم وجعله ان شاء الله في صحيفتكم نورا

لاكي
سألوني عن المعمول
والمعمول السوري حكاااااية وروااااية رهيبة
شوفوه واحكمو عليه
ويلي بدها تجربه وتدوقو تعالولي بالعيد وانا بالبيت عم باكل معمول هههههههه منتظراكم لاكي

لاكي

المعمول السوري على الاصول من فم الشيف بذات نفسه

سألناه وخبرنا عن المقادير والطريقة لاكيومن يومها ونحنا بنعملها نفسها ما غيرناها انا ووالدتي وخالاتي والعيلة كلها ههههههههههه
المهم
المقادير
كيلو طحين اي 7 كوب
نص كيلو سمنة اي 2ونص كوب
كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة خميرة
نص كوب ماء دافي للخميرة
كوب ماء دافي لباقي العجن وفي ناس بدل هذا الماء يضعوا ماء الزهر اليوم انا لما عملت هذه العجينة لم احتاج له نهائيا
الطحين يلي استعملتو اكتفى فقط ثلاث ارباع الكوب من الماء هو نفسو الماء يلي ذوبت الخميرة فيه

يحتاج حشوة نص كيلو فستق حلبي مجروش
مخلوط مع كوب سكر خشن وماء زهر وملعقة سمنة بلدي او زبدة والسمنة افضل
وماء زهر حوالي 2 ملعقة كبيرة
وحشوة الجوز كمان كل نص كيلو يحتاج كوب سكر خشن وملعقة صغيرة قرفة وملعقة سمنة بلدي
وهذه صورة للحشوتين
لاكي
الطريقة
نعجن الطحين مع السمنة والسكر البودرة
فرك برؤؤس الاصابع ولا نبالغ بالفرك او العجن فقط لما يختلطوا المواد نتوقف عن العجن
هذا الاسلوب بالعجن يجعل المعمول هش واطيب
وهون انا استعملت الآلة للعجن وبالبدال الخاص بالتقليب
وشغلته لمدة ثواني قليلة فقط حتى يتقلب الخليط وتوقفت بسرعة عن العجن
لاكي

لاكي
ثم نضيف الخميرة المذوبة بالماء الدافي
ثم نخلط ونعجن شوي شوي مع اضافة باقي الماء شوي شوي ممكن ما نحتاج كمية الماء كلها
حسب حاجة الطحين يلي عم نستعملو
نترك العجينة لمدة ساعتين لترتاح

وهذا شكل العجينة
متماسكة ولكن هشة وطرية
لاكي

وبعد ساعتين نعمل الاقراص
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

ولما نخلص من عمل الاقراص ((( كنت عم اشتغل لوحدي من العادة واخد معي تحضير الاقراص حوالي ساعة ونص فقط والكمية كيلو من الطحين ))(( حبيت اكتب لكم هالمعلومة كمان حتى تدرسو وقتكم لما تعملو الوصفة ))
نضع الصواني بالفرن وبتاخد حوالي 5 الى 8 دقائق فقط حتى يشقر القرص
لاكي
ثم نبرد الاقراص على الشبك
واحتفظت فيهم بعلبة محكمة الاغلاق وبين كل طبقة وطبقة من المعمول وضعت ورق مطبخ

لاكي
وهذه صورة للقرص من الداخل
بحشوة الفستق
لاكي
بحشوة الجوز
لاكي

والنتيجة احلى ضيافة بالعيد
اعاده الله عليكم وعلينا بالخير والبركة

لاكي

طبعا لازم يكون معو شوية حلويات شامية غير شكل
تشكيلة معتبرة هههه

لاكي
لاكي
واذا عملتوها ادعو لي ولاسرتي
وكل عيد وانتو بالف خير

يامي يامي شو بيشهي تسلم ايدك حبيبتي
وكل سنة وانتي طيبة يعود عليك بالخير والبركة
مااشاء الله رووووووووووووعه تسلم ايدينك يارب

وكل عام وانتي بألف خير….

اي الله يسلم هالادين يارب يا نسرين وينك من زمان هههههههههههه
عنجد ما شاء الله اشي بشهري وكتير عجبني
ولون صفاره بجنن
بس كم سؤال ما بتحطي حليب بودرة
وشو نوعية السمنة اللي استخدمتيها وطبعا بسمع انه ما بصير تستعملي زبده
نسرين ابعتيلي شوية حلويات شامية بموت فيها انا
خا جوزي بجيب منها وبعرفني كتير بحبها

الله يسلم هالإدين تعيشي و تعملي معمول حتى رسمة القالب هي الرسمة القديمة اللي أنا بحبها

طلعت تقريبا نفس المقادير اللي أنا بعملها بس من الشيف ماما ههه
بس ما ذكرتي نوعية الطحين أنا حسيت من لونه مخلوط مو نص فرخة و النص التاني ناعمة؟؟بسورياهيك بيعملوه

من جديد دريت بطريقة كلها فرخة بس ما جربتها لسا بدي جرب بكرة

جزاك الله خيراً

"[/CENTER]

لاكي كتبت بواسطة russul لاكي
يامي يامي شو بيشهي تسلم ايدك حبيبتي
وكل سنة وانتي طيبة يعود عليك بالخير والبركة

وانتي بالف خير وعافية يارب
تسلميلي يا احلى رسل
شو اخبار الكروشيه معك

لاكي كتبت بواسطة أم فئ لاكي
مااشاء الله رووووووووووووعه تسلم ايدينك يارب

وكل عام وانتي بألف خير….

الله يسلمك يا ام فئ ياريت قريبة عليكي ادوقك من المعمولات ههههههه

لاكي كتبت بواسطة مجد الاقصى لاكي
اي الله يسلم هالادين يارب يا نسرين وينك من زمان هههههههههههه
عنجد ما شاء الله اشي بشهري وكتير عجبني
ولون صفاره بجنن
بس كم سؤال ما بتحطي حليب بودرة
وشو نوعية السمنة اللي استخدمتيها وطبعا بسمع انه ما بصير تستعملي زبده

ويبارك فيكي يا مجد يا غالية
تسلمي لقلبي
السمنة استعملت سمنة الاصيل شوي من الخضرا الحيوانية والباقي من الصفرا النباتية
كتيبر طيبة وريحتها بتشهي القلب
وما استعملت الزبدة اكيد مو مع هاد المعمول
يمكن غير وصفات فيها زبدة بس مو هي الوصفة لاكي

لاكي كتبت بواسطة مجد الاقصى لاكي
نسرين ابعتيلي شوية حلويات شامية بموت فيها انا
خا جوزي بجيب منها وبعرفني كتير بحبها

يارب الف عافية على قلبك
ياريت اقدر ابعتلك علبة عندي مونة من الحلويات الشامية
بجيب معي لما برجع من الشام وكمان كل ما بيجي عندي حد بيجيبلي معاه خخخخخخخخ

لاكي كتبت بواسطة 2 سوسنة لاكي
الله يسلم هالإدين تعيشي و تعملي معمول حتى رسمة القالب هي الرسمة القديمة اللي أنا بحبها

بس ما ذكرتي نوعية الطحين أنا حسيت من لونه مخلوط مو نص فرخة و النص التاني ناعمة؟؟بسورياهيك بيعملوه
من جديد دريت بطريقة كلها فرخة بس ما جربتها لسا بدي جرب بكرة

حبيبتي انا استعملت طحين اسمو البيكر
طحين عادي لكل الاستعمالات
بالشام غالبا بنعمل هاد النوع من المعمول بطحين الفرخة او الزيرو
بس هون بدبي ما لقيت انو متوفر
لذلك صارلي شي 8 سنوات بعمل بالطحين العادي
تسلمي يارب على ردك اللطيف
وكل سنة وانتي بخير

يسلمو يسلمو حبيبتي اليمان
شكل المعمول بشهي
انا نور المصري اللي ضايفتيني عند ع الفيس بوك عرفتيني حبيبتي؟

لاكي كتبت بواسطة نوارتي لاكي
يسلمو يسلمو حبيبتي اليمان
شكل المعمول بشهي
انا نور المصري اللي ضايفتيني عند ع الفيس بوك عرفتيني حبيبتي؟

طبعا عرفتك اليوم كنت عم استقدك من زمان ما سمعت عنك شي
كيفك نور شو اخبارك
كل سنة وانتي سالمة

التقويم الدراسي الجديد حيث تبدأ الدراسة يوم 6/8/1445هـ وتنتهي في 11/5/1445هـ(التفاصيل 2024.

مجلس الوزراء السعودي يحدد التقويم الدراسي الجديد : 6 شعبان بداية الدراسة و11 جمادي الأول اختبارات نهاية العام و34 يوماً إجازة عيدي الفطر والأضحى

الرياض : الوفاق
حدد مجلس الوزراء السعودي في جلسته مساء أمس برئاسة خادم الحرمين الشريفين الملك عبد الله بن عبد العزيز بمدينة جدة التقويم الدراسي الجديد، حيث تبدأ الدراسة يوم 6/8/1426هـ وتنتهي في 11/5/1427هـ، وإجازة عيد الفطر 17 يوماً، وكذلك أجازة عيد الأضحى.

وفيما يلي نص التقويم الجديد كما جاء في بيان مجلس الوزراء الذي أوردته (واس):

بداية الدراسة للفصل الأول السبت 6 / 8 / 1445الموافق 10/ 9 / 2024
بداية إجازة عيد الفطر المبارك نهاية دوام الأربعاء 23 / 9 / 1445 الموافق 26 / 10 / 2024
بداية الدراسة بعد إجازة عيد الفطر السبت 10 / 10 / 1445الموافق 12 / 11 / 2024
بداية إجازة الدراسة عيد الأضحى نهاية دوام الأربعاء 4 / 12 / 1445الموافق 4 / 1 / 2024
بداية الدراسة بعد إجازة عيد الأضحى السبت 21 / 12 / 1445الموافق 21 / 1 / 2024
بداية اختبار الفصل الدراسي الأول الاثنين 23 / 12 / 1445الموافق 23 / 1 / 2024
بداية إجازة منتصف العام نهاية دوام الأربعاء 2 / 1 / 1445الموافق 1 / 2 / 2024
بداية الدراسة للفصل الدراسي الثاني السبت 12 / 1 / 1445الموافق 11 / 2 / 2024
بداية اختبار الفصل الدراسي الثاني السبت 30 / 4 / 1445الموافق 26 / 5 / 2024
بداية إجازة نهاية العام للطلاب نهاية دوام الأربعاء 11 / 5 / 1445الموافق 7 / 6 / 2024
بداية إجازة نهاية العام نهاية دوام الأربعاء 18 / 5 / 1445الموافق 15 / 6 / 2024
تاريخ عودة المعلمين السبت 25 / 7 / 1445الموافق 19 / 8 / 2024
بداية اختبار الدور الثاني الاثنين 27 / 7 / 1445الموافق 21 / 8 / 2024
بداية العام الدراسي 1445 / 1445هـ السبت 16 / 8 / 1445الموافق 9 / 9 / 2024
تاريخ النشر : 17/07/1426هـ

يعني علشان نحنا طالبات تبغين تقهرينا ؟؟؟
مشكوووووووووورة على التوضيييح
الله واكبر عليهم رمضان كله راح وبيروح في الدراسة لاحول ولاقوة الا بالله العلي العظيم

مشكورة عزيزتي شمالية .. يعطيج العافية لاكي

مشكورة جزاك الله خير

سنيورايتا

الله يعينكم لاكي

BABY FACE

الله يعينكم …فعلاً أصعب شئ عند الطلبة والمعلمات هو الدراسة في رمضان لاكي

جزاك الله خير شمولة.. وحشتييييييييييييييييييييييينا لاكي

حسبي الله ونعم الوكيل!!! معاناة كل سنة!

اللي ندرسه في شعبان نمتحن فيه في الحج!

والفصل الأول طويل وممطمط ومقطع ومتبحبح… والفصل الثاني كرررررررر ورى بعضهلاكي..

حيقتلوني يطريقتهم هذي!!! حيجننوني!!! أبغى أسحب من الجامعة إلين يتعدل الوضع!

والله ولا مستفيدين ولا مستوعبين اللي حندرسه بهالطريقة!

لا والإجازة بين الفصلين عشرة أيام.. تعبوا حالهم! لاكي

وكمان مستحيل نحج هالسنة مدام الامتحانات بعد الحج على طوللاكيلاكي….

حسبي الله ونعم الوكيل!!!! وإجازة الصيف طويلة عريضة على حساب دراستنا!!!

السنة 12 شهر.. ما يقدروا يقسموها بطريقة أفضل؟؟؟؟

.. شمالية ..
.. تسلمين عزيزتي لاكي ..

لاكي كتبت بواسطة مرارة البحر

حسبي الله ونعم الوكيل!!! معاناة كل سنة!

وأنا بعد أقولها لاكي

لاكي كتبت بواسطة مرارة البحر
لا والإجازة بين الفصلين عشرة أيام.. تعبوا حالهم! لاكي

أيه والله ..
آه ياقهري منهم ..
هذا أي إستعداد وتهيئة نفسية ممكن تحصل للطالبة وللمعلمة لاكي
كيف يقدرون يستقبلون فصل دراسي جديد بحيوية ونشاط ..؟!

لاكي كتبت بواسطة مرارة البحر
السنة 12 شهر.. ما يقدروا يقسموها بطريقة أفضل؟؟؟؟

سوء تخطيط لاكي ..

وكله في جهة والدراسة في رمضان في جهة لاكي
.. والله نعاني من تدني مستوى الطالبات ..
.. وعدم إستيعابهم بشكل جيد كبقية الأشهر ..
.. وبكل تأكيد الطالبات معذروات ..
.. أنا ضــــــد الدراسة في رمضااااان ..
.. هذا شهر فضيل لايأتي إلا مرة واحدة في السنة ..
.. شهر لايُعوض ..
.. الدراسة لها أشهر عديدة من السنة كتعويض عن هذا الشهر ..

.. الله يعين الجميع ..

وين ايام زمان كانت الإجازة ثلاث شهوووووووور متواصلة الله يرحم زمانها..

يالله راضين بالي عطانا ربي ..ومشكوووووووووووووور

تحياتي

فتوتشيني ورافيولي ** والتفاصيل المصورة 2024.

لاكي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طريقة حلوة وسهلة لعمل عجينة الباستا الاساسية
ومنها ممكن تعملوا اي شكل بدكم ياه من المعكرونة
نجي للمقادير
بسيطة وموجودة بالبيت على طول
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
رشة ملح عليه
و 3 حبة كبيرة بيض
و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نحط الطحين على سطح الرخام .. ونعمل حفرة بالوسط
ونرش الملح
ونحط بالحفرة البيض والزيت
ونبدأ بلم الطحين شوي شوي الى الوسط
ونعجن
حتتكون عندنا عجينة متماسكة وصفرا
نتركها لمدة نص ساعة ملفوفة بالنايلون ترتاح
وبعدين نبدأ برقها

لاكي

انا استعملت لرق العجين الة يدوية تستعمل لهذا الغرض
ولكن لو مو متوفرة عندك عادي ممكن ترقيها بالشوبك
وبتعطيكي نفس النتيجة بس تنتبهي لسمك الرقاقة تكون نفس سمك المعكرونة العادية الي بنشتريها مغلفة
طيب
وبعد ما نرقها اول مرةعلى السماكة الكبيرة
نخفف السمك
و نطويها على بعض ونرق اكتر من مرة
وبكل مرة نخفف من السمك
لحد ما تصبح بالسماكة المطلوبة
وبعدين نقطعها شرايط طويلة وتكون فتوتشيني راقية ورهيبة
ونسلقها بالماء المغلي مع الملح وعادي بس رح تاخد وقت اقل بالسلق من الجاهزة
وكمان لا تحتاج الى وضع زيت بماء السلق
يعني اول ما نحطها بالماء المغلي رح تنزل للقاع متل كل المعجنات وبعد دقيقة رح تطفو على السطح
ونتركها حوالي من 3 الى 4 دقيقة
وبعدين نصفيها
(نصيحة ) ادرسي وقتك ونظميه بحيث انك تكوني عاملة الصلصة قبل وقت ولما تشيلي المعكرونة من ماء السلق حطيه فورا على الصلصة المحضرة
وهيك بتكون النتائج مذهلة وافضل من انو تتركيها وبعدين تحضري الصلصة …..
وكمان لا تحتاج ابدا الى غسل بعد السلق
اتركيها بالملح الي عليها وحاولي ما تكتري ملح بالصلصة وبعدين عدلي الطعم حسب الرغبة

لاكي

انا عملت صلصة وهي
شوية زيت زيتون وبصلة وحص ثوم وملعقتين معجون البندورة
وكمان رشة ملح خفيفة وفلفل وريحان مجفف واورغانو مجفف
ولو عندك طازج كمان حطي من الورق شوي
وطحنتها مع بعض بالخلاط
وحطيت منها في المقلاة …
ونزلت عليها شرايط الفتوتشيني
وقلبتها
ومعها شوية زيت زيتون وكمان شرايح الزيتون
وممكن تزودي اعشاب متل ما بتحبي
لاكي

تقلبيهم مع بعض شوي …وتعدلي الملح والطعم حسب الرغبة
وتقدم
وبالاخر حتشوفوا انا كيف قدمتها

*************************************************

وهلق رح نحكي على الرافيولي
الحشوة … شوية جبنة فيتا .. وشوية جبنة شيدر مبروشة وشوية بقدونس مفروم
خلطتهم منيح مع بعض
وهون صورة خلط الفتوتشيني
وكمان لحشوة الرافيولي
لاكي
واستعملت نفس العجينة عملت نصها فتوتشيني
والنص التاني تركته للرافيولي رقيته منيح وطويته كزا مرة
اطوي وارق واطوي وارق لحتى وصلت للسمك المطلوب …
ممكن تلاحظو انو لما ترقوها في المرات الاولى بتتشقق
مو مشكلة تابعو الرق والطي وحتلاقوها زبطت بعدين وصارت ملساء وناعمة ومتماسكة
لاكي

وبعدين..نمد الرقاقة وتكون طويلة شوي
ونحط كتل من الحشوة المحضرة
وبفرشاة فيها ماء نمررها على الحواف حتى تلزق معنا
ونطوي العجين على القسم الاول ونحاول بالايد نطلع الهوا من القطع.. بالضغط الخفيف حول الحشوة
ونقطعها بالقطاعة الخاصة تبع الرافيولي لانها بتقطع وتلزق الحواف بنفس الوقت
وبتكون زكزاك
لاكي
وبعدين نسلق المربعات عادي وكمان اول ما نحطها بالماء المملح المغلي رح تنزل للقاع وبعدين تطفو على السطح نتركها حوالي 4 الى 5 دقائق…( اكتر من الفتوتشيني بشوية وقت لانها طبقتين من العجين )

وبعدين نحطها مفرودة ومتباعدة في طبق الى حين موعد التقديم

لاكي

التقديم
لازم نقدم الاكلتين من النار الى الطبق فورا
فننظم الوقت على هذا الاساس
اولا الفتوتشيني ….. تكون متقلبة مع الصلصة وجاهزة بس نحطها بالطبق ونرش عليها شوية ورق زعتر او ريحان او اي اعشاب انتي بترغبيها
وعليه كمان رشة من الجبنة البرميزان المبشورة وشوية صنوبر محمص
وممكن شوية حبات من البندورة الصغيرة…..cherry tomato
اما الرافيولي ممكن تعمليه مع اي صلصة بتحبيها
الكاربونارا او الطماطم
او الاعشاب او البيستو
وانا اليوم عملتها بسيطة كتير
بس نسيح زبدة ونحط فيها اعشاب مجففة لاني للاسف ما لقيت اعشاب طازجة
يعني لو الطازجة موجودة تبقى افضل
ولما تسيح الزبدة
نحط عليها مربعات الرافيولي
ونقلبها على الطرفين
ونقدمها وعليها رشو بارميزان وشوية صنوبر محمص وكمان شوية اعشاب
ولون جميل من البندورة الصغيرة
لاكي

بالف صحة وهنا وعافية طبقوها ولا تخافوا اكلة ناجحة 100% .. ومناسبة للذوق العربي الشرقي
والاولاد حيحبوها كتير
وانتي مبسوطة انهم بياكلوا شي طازج لسا خيرو فيه …………..

اختكم ….. ام اليمان

لاكيلاكيلا تنسوني من صالح الدعاء لي ولعيلتي لاكيلاكي

بسم الله ماشاءالله
روعه روععععععه
اسلموا الايادي يارب
بسم الله ماشاء الله عليكى
ابداع والله حبيبتى
الماكينه دى عند والدتى وبنعمل بيها اشياء تانيه غير المكرونه
اكله مثلا اسمها المخروطه
وبتبقى روعه روعه
تسلم ايدك حبيبتى موضوع رااااااااااااااائع بمعنى الكلمه
حظي حلو اليوم صباحي كلو صور رائعة وتفانين ولااروع
تسلم ايدك يارب والله يحفظك لاهل بيتك ويحفظهم لك ويحققلك كل ماتتمني مجهود رائع ربنا يجعله في ميزان حسناتك يامبدعة
شكرا لدعائكم يا بنات
ويارب يكون كله من نصيبي
تسلم ايدك يا يويو
سيمفونيه ايطاليه على المنتدى
لو بايدى كنت مش بس ثبته ..لأ كنت علقته على باب المنتدى كمان
بجد روعة روعه و تفوقت على نفسك
ابداااع
تسلم ايدك و ربنا يكون فى عون المتفرجين
و يا رب كل الدعوات الحلوة اللى فى الدنيا و اللى فى الاخرة تكون من نصيبك
يا سلام اذا كان هاد رأي الميس يبقى تمام
والف شكر يا شهيرة لكلامك الرافع للمعنويات .. واكتر من الللازم كمان
ههههه
الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الطريقة الجميلة

بسم الله ما شااء الله
راائعه منك الفوتشيني
يسلمو ايديك يارب
الله يسلمكم يا بنات
شكرا لتعليقاتكم الحلوة

الحراباصبعو بالتفاصيل بالصور 2024.

لاكي

السلام عليكم
رابط موضوعي القديم هو
₪طبق متميز₪الحراباصبعو…. يلي سألتوني عنو بيستاهل يكون لوحدو..خخخ

مشرفاتي الغاليات
بعرف انو موضوع مكرر بس هالمرة تفاصيل اكتر
لو حبيتو ممكن تضيفو التفاصيل للموضوع الاول
او ….. متل ما بتحبو….

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة

تسلمى على الوصفات الحلوة

تسلمى اليمان
وكل عيد وانتى طيبه
اكله كتير طيبه يا قمر
يسلموا ايديكى اللى ابدعوا
تسلم ايديك طرريقه تفصيليه جداا
انا بحيياتي ما عملتها هالطبخه مع اني بمووت فيهااا
وهلا مع شررحك ناويه ان شااء الله اطبقهااا
والله يسعدك ياارب

بس عندي سؤال
ضروري دبس الرمان والتمر الهندي ؟
لاني ما بحبهم

تسلم ايدك
وكل عام وانت بخير
اللهم اشفيه و اشفى مرضى المسلمين
تسلم اديكي أختي يمان
وبارك الله بك وأسعدك
أسأل الله الشفاء لهذا الشاب ولجميع مرضى المسلمين آمين يا رب

لاكي كتبت بواسطة سواد العيون لاكي
تسلم ايديك طرريقه تفصيليه جداا
انا بحيياتي ما عملتها هالطبخه مع اني بمووت فيهااا
وهلا مع شررحك ناويه ان شااء الله اطبقهااا
والله يسعدك ياارب

بس عندي سؤال
ضروري دبس الرمان والتمر الهندي ؟
لاني ما بحبهم

شرفتي عزيزتي سواد العيون
اي لازم الحمض
وافضل حمض هو التمر عندي والدبس رمان
ولك الف سلام

الله يسلمكن جميعا

بارك الله بكن
والله يسلم احبابكم
وكل عام وانتو بالف الف خير
اعاده الله عليكم وعلينا باليمن والخير والبركات
امين امين
امين

الدعاء

الله يجزاك خير و اسال الله العلي القدير انه يشفي هالشاب و يشفي مرضى المسلمين
امين امين امين
بارك الله لكم وبكم