لزانيا الدجاج بالقشدة في وجبة شهية , اليكم التفاصيل 2024.

منقوووووووووووووووووول

المطبخ وسيلة لاعداد اشهى الماكولات , والان مع وجبة لزانيا الدجاج بالقشدة .. وصحتين عافية .. طبعا كونوا مع طرق الاعداد والتجهيز ..

لاكي

* مقادير حشوة الدجاج:
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
– بصلة واحدة مقطعة.
– كوب فطر مقطع لقطع صغيرة.
– نص كيلو لحم دجاج مفروم.
– مكعبتان مرقة الدجاج.
– علبتان قشطة.

*مقادير صلصة الطماطم:
– بصلة واحدة مقطعة.
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
– فصان ثوم مطحون.
– أربع حبات طماطم مقشرة ومقطعة.
– ملعقتان كبيرتان معجون طماطم.
– مكعبان ماجي.
– ملعقة كبيرة ثوم أخضر مقطع.
* طريقة حشوة الدجاج:
– يحمى الزيت في مقلاة كبيرة عميقة ويقلّب فيه البصل حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الفطر ويطهى لمدة خمس دقائق.
– يضاف الدجاج المفروم مع التحريك جيداً والطهي حتى يكتسب لوناً بنيا.ً
– تضاف مكعبات مرقة الدجاج وتحرك (يمكن إضافة ربع كوب من الماء الدافئ إذا لزم الأمر).
– تطهى المقادير لمدة خمس دقائق ثم ترفع عن النار.
– تضاف القشطة وتحرك جيداً ثم يترك الطبق جانباً.
* طريقة صلصة الطماطم:
– يقلى البصل في مقلاة كبيرة عميقة حتى يصبح ذهبياً ثم يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعبات ماجي والثوم الأخضر مع التحريك والطهي لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
* طريقة تحضير الطبق:
– يوضع وعاء طهي كبير مليء بالماء على النار وتضاف له ملعقة زيت كبيرة ثم يترك للغليان.
– تضاف رقائق اللازانيا وتسلق دقائق حتى تلين، مع التحريك جيداً لتفادي التصاق الرقائق ببعضها البعض.
– ترفع رقائق اللازنيا وتوضع في ماء بارد.
– يرفع الكانيلوني ويصفى.
– توضع حشوة الدجاج في منتصف رقائق اللازانيا ثم تلف الرقائق وتوضع في وعاء بايركس.
– تصب صلصة الطماطم على الكانيلوني وتغطى بجبنة البارميزان.
– يوضع الطبق في فرن حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة.

منقوووووووووووووووووول

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم الايايدي فعلاشكله مشهي

مشكككككككككككككككككككككورة
يعطيك العافية
الله يعطيك العافية

شكلها مشهي ما شاء الله

روووعه وشي لا يقاوم الحمدلله اني ما شفتها بالنهار وانا صايمه كان جوعتني كثييييير
مشكورة على نقل شكله يشهي ………جزاكي الله كل خير

حلى بعجينة ليشو الفرنسية، حلويات بالصور و التفاصيل: paris brest ،les choux 2024.

عجينة ليشو الفرنسية

لاكي

بالصور حلويات فرنسية، حلى ليشو، كيك ليشو ويات عجينة ليشو الفرنسية، وصفة الكرات المجوفة، كيك ليشو و وصفة حلى باريس براست
paris brest, les choux

لاكي لاكي لاكي


السلام عليكم و رحمة الله

لاكي

سوف نرى ملف خاص لعجينة ليشو الفرنسية


و الحقيقة كما تعرفون هي عجينة خفيفة لذيذة و رائعة في عمل كثير حلويات مميزة


المذاق و التقديم


هناك وصفات كثيرة تعتمد على عجينة ليشو

سوف نرى بهذا الملف ان شاء الله 3 منها

نبدأ أول شيء على بركة الله بعجينة ليشو

الوصفة التي أعتمدها من كتاب لشيف باتسيي فرنسي


و هذا الكتاب عمره أكبر من عمريلاكي

و الحقيقة الوصفة رائعة و أحبها لسهولتها و لدقتها في النتيجة

رغم أنني جربت غيرها

المقادير
250 غرام ماء ،كأس ماء الشرب

150 غرام طحين


20 غرام سكر ملعقتين كبيرتين


75 غرام زبدة


4 أو 5 بيضات على حسب كبرها


رشة ملح


الطريقة أكيد معروفة عندكم
نضع في وعاء على نار الماء مع السكر و الزبدة و الملح


ممكن تضيفي النكهة التي تبغي

حتى يبدأ بالغليان

لاكي

ننزعه و مباشرة بشكل سريع نضيف له الطحين


بحيث هذه المرحة كثيرااا مهمة حتى لا تتشكل معك مكرات الطحين


يجب تكوني سريعة


لاكي

هنا ممكن أن تتماسك معك العجينة و تصبح كرة رطبة


و إن كان لا


فما عليك إلا أن ترجعيها على نار هادئة و تخلطي باستمرار


حتى تتماسك معك

لاكي

بعدها انزعيها من على النار ثم ضعي عليها وحدة تلوى الأخرى البيض


بحيث بين كل بيضة و أخرى تحركي كم دقيقة حتى يتداخل البيض بالعجينة

لاكي

ممكن هنا تستعملي الخلاط الكهربائي

قبل أن تضيفي آخر بيضة يجب أن تدققي في العجينة

إن كانت بين التماسك و الليونة فقد جهزت و لا تحتاجي ان تضيفي بيض

لاكي

هنا تشكل مثل ما تحبي على شكل كرات

les choux

أو على شكل الطولي

les éclairs

لاكي

نرش عليها سكر رطب قبل أن ندخلها للفرن على درجة 180

حتى تحمر

لاكي

المعروف أنها هاتين الاثنين تحشى بكريم الباتسيي
مقاديره:

نصف لتر حليب


75 غرام سكر


فانيليا


60 غرام طحين

بيضة واحدة و اثنين صفار

الطريقة

نغلي الحليب على النار مع الفانيليا
نخلط من جهة ثانية السكر مع البيض حتى يبيض
نضيف ببطئ الحليب على الخليط


مع التحريك

نرجعه على النار و نواصل بالخلط حتى تتماسك الكريمة

بعدها نحشو عملنا بها
لاكي

كيكة الكرات المجوفة

نحتاج لكرات مجوفة

لكيك اسفنجي أنا استعملت كيك المادلين

و كريمة

لاكي

نضع الكريمة عليها

لاكي

نكون قد أحضرنا الكرات المجوفة و نضعها فوق الكريمة بعدما نحشوها

لاكي

لاكي

نزينها بالشكولاتة


أو فينا نزينها بالكراميل

لاكي

و هنا بعد التقطيع

لاكي

لاكي

وصفة باريس براست

نشكل عجينة ليشو بهذا الشكل

لاكي

نرشها بسكر رطب


و بلوز مبشور

و ندهنها بالبيض


لاكي

لاكي

بعدما تخرج من فرن درجة حرارة 180

لاكي

نكون قد حضرنا كريم الخاص بها

و هو كريم زبدة البراليني

المقادير

8 صفار بيض

250 غرام سكر

250 غرام زبدة

براليني

البراليني تصنع بتحضير كراميل بالسكر لوحده على النار

ثم توضع فيه مكسرات محمرة في الغالب تكون البندق
بعدها لما تمتسك تطحن و يكون لدينا البراليني

طريقة صنع كريم الزبدة بالبراليني

نضرب البيض مع السكر بالخلاط جيدا حتى يبيض

لاكي

نضعه على نار حتى يصبح مثل كريم انجليزي يعني لما تضعي عليه ملعقة يلصق بها

ننزعه من على النار و نتركه يبرد قليلا ثم نرمي عليه الزبدة مع البراليني

لاكي

نضربه جيدااا

لاكي

نرجع نضعها بالخلاط الكهربائي

لاكي

و النتيجى كريم خفيفة و راااائعة المذااااق

لاكي

نحشو بها دوائر باريس براست

و لأنني ما أحبكم تسمنواااا الطبق لي لاكي
لاكي

لاكي

أتمنى أن الملف أعجبكم

دعواتكم لي و لأهلي

في حفظ اللهلاكي

ااااااولى
ابداااااااااااااااع
طول عمرك يا قمرى مبدعة
بسم الله ما شاء الله عليكى حبيبتى

عجبتنى جدااااااااا
لاكي

بسم الله ماشاء الله ملف رائع
وافكار متنوعه
بارك الله فيك ام ابراهيم
ما شاء الله رووووووووووووووووعه

الله يحميك ويخليلك اهل بيتك واهلك ويبارك فيهم

ابدعتى اختى الغاليه ملف رائع

صحه وهنا على قلبكم

ما شاء الله يا أم ابراهيم شي بيشهي كتيييير تسلم ايديكي
و نحنا بسوريا منعمل من هالعجينة بلح الشام بس منقليها بزيت غزير وبنعسلها بقطر

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلوة

راااااااااااااائعة انتي يا قلبي
اقل ما يقال انك متميزة دوما
تصدقي امس عملت اكلير هههههه بس شهيتيني اعيد اعمل مرة ثانية واجرب الباتسيير ما عمرب جربته

بوركتي حبيبتي

ثاني برنامج يقام لمجموعة فتيات مؤسسة مكة بالبديعه رونق الإبداع التفاصيل بالداخل 2024.

{…بسم الله الرحمن الرحيم…

في مؤسسة مكة بالبديعة
ترحب بكم يوم الاربعاء الموافق 11/4/1432هـ عصراً
والأربعاء المقبل بإذن الله..
وذلك ببرنامج من إعداد فتيات {,,رونق الإبداع,,}
بعنوان…
لاكي

الحياة حلوه~

لاكي

فسوف يكون وقت العصر عباره عن عدة محاور,كل محور يشوق للأخر
نتمنى منكم الحضور
دعواتكم لنا بالتوفيق
فتيات رونق الإبداع~
البندري،بشاير,هيفاء،أمل
سوف تكون لنا بصمة صافية نقيه كروعتكن~
مع تحيات
مؤسسة مكة بالبديعة
بإشراف أ- لولوه الحمدان.
وأ- نوره الدوسري.
وحياكن الله للتعرف على مجموعتنا وبرنامجها الثاني..
وفقكن الله انشرنها ولكم دعواتنا

:
بارك الله فيك

:

|| بالتوفيق لكم إن شاء الله ~

بارك اللهُ فيكم ،،

✿✿اروع تشيز كيك ممكن تشوفوه وبالتفاصيل والصور كمان من مطبخ alyaman 2024.

لاكي

السلام عليكم
بعد ما اصبحت عضوة في منتدى اجنبي وهذا المنتدى فيه تحديات كل شهر ومسابقات بين الاعضاء كان تحدي الشهر الماضي هو التشيز كيك
وانا عملته وكان رائع
وحبيت انكم تشاركوني فرحتي فيه

المقادير
للقاعدة نحتاج
2 كوب بسكويت دايجستيف مطحون ونخلط معاه 100 غرام زبدة لينة و2 ملعقة كبيرة سكر
ورشة فانيلا وممكن لو بتحبو تضيفي حفنة من الجوز او اللوز
حسب الرغبة
نطحن كل مكونات القاعدة مع بعض ثم نرصها في قاع القالب الي اطرافه متحركة …
ونضعة بالتلاجة

ثم نعمل الكريمة
وهي مؤلفة من
600 غرام جبنة كريمي بدرجة حرارة الغرفة
نضعها في الخلاط ومعها كوب سكر ما يعادل 210 غرام
وكمان معها نخلط 3 حبة كبيرة بيض وفانيلا
وبعدين نضيف كوب من الكريمة السائلة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
وكمان نذوب ملعقة كبيرة جيلاتين ب 2 ملعقة كبيرة ماء دافي ونضعهم على الخليط
كمان
نخلط ثم نضع الخليط على القاعدة السابقة
ونضع القلب في صينية اخرى وفيها ماء قليل
يعني سوف نطهي التشيز كيك بحمام مائي في الفرن

لاكي

ثم نضعه في فرن ساخن على 180 درجة
لمدة 50 الى 60 دقيقة
ثم نطفي الفرن ولكن نترك القالب بداخله ويبرد بداخل الفرن ….هذه الخطوة مهمة جدا
ثم نرفعه من الفرن بعد ما يبرد منيح
ونضعه بالتلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات
ثم نضع له اي تغليفة للسطح نرغب بها
انا وضعت توبينغ من التفاح المطهي بالقرفة

لاكي

نقلب تفاح مقشر و مقطع مع ملعقة زبدة على النار وعليه نضع رشات من القرفة المطحونة وكمان ملعقتين سكر
لاكي

نقلبهم وبعدين نتركهم يبردوا جيدا
وهنا صفيت شرايح التفاح على قالب التشيز كيك
لاكي

لاكي
ثم نتركه بالتلاجة ليلة كاااااااااملة
وبعدين نقطعه ونستمتع باحلى واغنى طعم يعني متل الي بناكله بافضل وارقى المحلات

لاكي

لاكي
اما لو حبيتوا تعملوه بالشوكولا الغنية
فممكن تسخنوا الكريمة السائلة الى في المقادير … وبعدين حطوا معها 100 غرام شوكولا مقطعة وحركوها حتى تذوب بالكريمة
وبعدين تابعوا العمل عادي كما سبق وشفتوا الطريقة السابقة
واخر شي ممكن تزينوها بالشوكولا المذوبة او حبيبات السكر الملون التي يحبها اطفالنا

لاكي

لاكي

لاكي

يالله جربوه وادعووولي لي ولاسرتي
بارك الله بكم جميعا

انا احجز فى الول
بصراحه اكتر من رائع جداااااا
طالعه معاكى رووووعه
تسلم الايادى يا قمر
وبعد اذنك هاخد نصيبى
لاكي
ما قادره اقاوم

لاكي

الله يبارك ليكى فى صحتك واولادك ويرزقك من حيث لا تحتسبى

مشاء الله يسلمو ايديك يا غالية والله والله تحفة
الله يسلمكم يار ب
شكرا لمروركم
تسلم ايديكي
روووووووووووووووعه
الله يسلمك يا غالية
ماشاء الله شكلها تحفة وان شاءا لله نجربها وتطلع جميلة زي بتاعتك
اهلا بك يا ام عمار
سررت بمرورك
ما شاء الله بغاية الروعة
يسلموا ايديكي عزيزتي
تسلمي يا عاشقة الاقصى
بارك الله بك

س وج عن الكيراتين شامل شرح اسعار افضل الماركات بالتفاصيل والصور مع خبيرة الكيراتين 2024.

اهلا ياقمرات بعد اكتمال عدد الردود في موضوعي الشهير عن الكيراتين
( هذا هو الكيراتين انواعة ومميزاته واضراره تفضلي بالدخول )
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=534757

ولان لازالت تأتيني رسائل كتير عالخاص والايميل لاستفسارات العضوات ولاني احيب افيدكم من خبرتي وعملي بالمجال لاكثر من عامين ولاني اشوف كل من ليس لها علاقة بالموضوع اصبحت فجأة خبيرة وتفتي وتقول معلومات خاطئة للدعاية والكسب فقط ليس الا ؟؟
و نظرا لكتر الكلام والحيرة والاسئلة الكتيرة عن الكيراتين وتضارب الاراء عنه وحديث من له معرفة حقيقية او من لا يفقه شيء عنه
ولاني كنت اول الخبيرات اللي اخدوا كورسات عن الكيراتين عند خبراء امريكان ومن اول من كتبوا موضوعات تحمل اهم المعلومات عن الكيراتين بكل المنتديات من عام 2024 باسمي roro sameh و rashatal3at ولانه تم نقلهم ونسبها اخرين لانفسهم عشرات المرات وعملوا خبيرات علي حسابي فقررت تجميع كل موضوعاتي ودمجها وعمل ملخص عام يشمل اهم المعلومات والاسئلة مع اجوبتها للافادة يعني مش هتحتاجي تسألي لانك هتلاقي كل الاسئلة اللي ممكن تتدور ببالك من خبرة كبيرة وحقيقية عن دراسة وفهم وتجربة واقعية و تستفيدوا ان شاء الله

اولا معلومات عامة عن الكيراتين

اولا ؛ الكيراتين كما هو معروف عنه احد مكونات الشعرة الاساسية والمسؤله عن نعومة الشعر وصحتة وجودها بكثرة في شعر عن اخر تجعلة ناعما ولامعا وقليل التموجات أما قلة وجودها يجعل الشعر مجعدا وجافا وتالف المظهر بدرجات وهذا يعتمد علي نسبة الكيراتين في الشعر ثم منذ عدة سنوات اكتشف البرازيليون عشبة تنبت في بلادهم تنتج مادة الكيراتين ممثالة للموجودة في الشعر فصنعوها واستخدموها لعلاج جميع مشاكل الشعر التي ذكرتها سابقا
فمن مميزات الكيراتين انه يعالج التموج والتقصف والهيشان ويعطي الشعر نعومة ولمعة تبدو كأنها طبيعية ويفرد تموجات الشعر بنسبة كبيرة فيبدو شعرك اكثر صحة ونعومة ولمعة والاهم المظهر الطبيعي وكأنك مش عاملة شيء بشعرك

وبالنسبة للانواع فيوجد منه الآن انواع عديدة الاسباني الايطالي الاسرائيلي الصيني الامريكي الفرنساوي البرازيلي و البرازيلي ينقسم اذا كان
البرازيلي المعبأ في البرازيل اوالثاني البرازيلي المعبأ في لبنان
البرازيلي المعبأ في امريكا
وطبعا الاصل هو البرازيلي المعبأ في البرازيل اوامريكا اما باقي
الانواع فهي لم ترتقي للصناعة البرازيلة والامريكية
بعد ومعظمها لم يحصل علي موافقات وزارات الصحة في بلادهم و الباقي لم ينجحوا عند نزولهم للأسواق

و البرازيلي المعبأ في البرازيل او امريكا
تركيز الكيراتين فيه نسبة 95 %
ويوجد منه انواع تحتوي علي مادة الفورالدهايد بنسبة 2% و نوع 4%
ونوع آخر خالي تماما من الفورمالدهايد وهذا النوع للعلاج فقط حيث مضاف له مادة علاجية اخري للكيراتين تساعد علي علاج الشعر بشكل مركز لكن بدون فرد
وبالنسبة للأضرار فلا يوجد منه ضرر اطلاقا ولكن احذري ان تصل
نسبة الفورمالدهايد لاعلي من 5%
لأنها عند ذلك تصبح مادة مسرطنة عالية التركيز وممكن ان تصيب بالسرطان عافانا وعافاكم الله
وهوينفع لكل انواع الشعر الناعم الخشن المجعد المجهد المصبوغ المعالج كيميائيا
والكيراتين علاج من مميزاته فرد تموجات الشعر بنسبة كبيرة واعطاء الشعر نعومة ولمعة مع علاج التقصف والهيشان ايا كانت درجتهم بالشعر
ومدة بقائه علي الشعر من 4 الي 6 اشهر وممكن اكثر او اقل من ذلك وده يرجع لاختلاف طبيعة كل شعر عن الآخر وفي كل مرة بتعمليه فترة بقائه علي شعرك بتزيد عن المرة اللي سبقتها ومينفعش تعمليه لنفسك لازم تعملهولك كوافيراة بس احذري من المنتجات المقلدة وهعرضلكم شكل
عدد من افضل الماركات بعبواتها
الاصلية بالموضوع

فيما يلي بعض الاسئلة واجاباتها

سؤال عن هل استخدامي لاي منتج يحتوي علي مادة الكيراتين يعطيني مفعول الكيراتين عالشعر ؟؟؟

الاجابة مفيش اي منتجات أخري تبع الكيراتين ممكن تفرد التموجاتاو تعالج التقصف والهيشان زي الكيراتين باقي المنتجات تساعد مع الكيراتين علي تغذية الشعر والحفاظ علي النعومة واللمعة

هل هناك انواع من الكيراتين غير مصرح بها دوليا؟

احب اوضحلكم ان فعلا فيه بعض انواع الكيراتين غير مصرح بها لأنها تحتوي علي نسبة فورمالدهايد اعلي من 4% لأن اعلي نسبة فورمالدهايد مصرح بها 4% كنسبة آمنه ومخففة

بعض الصالونات يقولوا ما نستخدم الكيراتين لانه به مواد مسرطنة ؟؟؟

غالبا بتكون الكوافيرات دي حاجة من اتنين اما لا تعرف ماهو الكيراتين اصلا ولا عندها خبره قوية او سبق لهم استعمالة واعتادوا شراء المنتجات الرخيصة ذات الربح الكبير او
يكونوا بيروجوا لمنتج اخر للفرد وعشان كده بيقولوا الكلام ده لان من يفقه هذا الامر هم الصيادلة الذين لهم الخبرة والمعرفة بالمواد الكيميائية والنسب المصرح بها في كل منتج حسب استخدامة وحسب تفاعل المادة الكيميائية مع باقي المكونات لان الموضوع ليس عشوائيا ولكل تخصصه مش اي حد مش فاهم حاجة بيفتي لاغراض ما في نفسه
والمصرح به من منظمة الصحة العالمية لحد 4% فورمالدهايد ده باللنسبة للكيراتين لانه لا يدخل الي جسم الانسان لان فيه مواد اخري كمعلبات الالبان والجبن ممكن يدخلون الجسم عن طريق الفم الحد المسموح به من الفورمالين 2. % وفي المطهرات التي تتعامل معها بالايدي 5.% وهكذا الحال لكل منتج حسب استعماله نسبة مصرح بها
وحتي الآن الكيراتين موجود بمصر والعالم العربي والعالم كله لسنوات ولم نري بأعيننا حالة واحدة تعاني من اي شيء سببه لها المنتج الاصلي واذا كانت هناك حالة فقد كانت استخدمت المنتج المقلد والغير مصرح به لاحتوائة علي نسبة اعلي من المسموح بها من مادة او اتنين كيمائية

ماهي منتجات العناية بالشعر المسموح باستخدامها بعد عمل الكيراتين والاخري الغير مسموح باستخدامها ؟

المنتجات الوحيدة الغير مسموح باستخدامها اي شامبو او بلسم يحتوي علي مادة كلوريد الصوديوم لانها المادة التي تبطل مفعول الكيراتين اما عدا ذلك من منتجات كحمام الكريم او الزيوت او السيروم مسموح بها ولا تشكل اي ضرر علي مفعول الكيراتين عالشعر

هل يفضل صبغ الشعر قبل الكيراتين او بعده ؟؟

الصبغة الافضل تكون قبل الكيراتين حتي ولو في نفس اليوم لان بعد علاج الشعر بالكيراتين يفضل عدم استخدام مواد كيميائية
ولكن يمكنك استخدامها ان اضطررتي لذلك بعد شهر من عمل الكيراتين ولكنها ممكن تؤدي الي بعض الجفاف في الشعر

تنتشر منتجات كثيرة في السوق يكتب عليها انها تحتوي علي الكيراتين واسعارها رخيصة ماتعليقك هل هي اصلية؟

للأسف من وقت ما ظهر الكيراتين وانتشر اصبح اي منتج يتقال عنه انه يحتوي عالكيراتين الناس تروح تشتريه لكن ده بالاساس دعاية وليست حقيقة يعني مش اي منتج بيكون مكتوب عليه انه يحتوي عالكيراتن بيكون حقيقي لا ده اغلبها مجرد دعاية
مادة الكيراتين سعرها عالي من بلدها اللي بتنبت فيها العشبة اللي بيستخرجوا منها مادة الكيراتين وبلدها البرازيل والي الان شركات الكيراتين الاصلي المتخصصة العالمية منزلتش لا حمام كريم بالكيراتين ولا امبولات طبعا وعلي فكرة انا شفت عند محلات دسته امبولات يعني 12 امبول ب 20ج ومكتوب عليها بالكيراتين والبروتينات وصنع في مصر ؟؟؟؟ يعني ده بالذمة كلام بالسعر ده وكمااااااان مصنوعة في مصر طيب احنا المادة الخام للكيراتين ايه اللي جابها مصر عشان نصنع منها امبولات ؟؟؟؟ فهتشوفي من النصب ده كتييييييييير واي منتج للكيراتين عشان تعرفي انه اصلي اما هيكون صنع في البرازيل او امريكا فقط لا غير لان امريكا واخده توكيل تصنيعة وتوزيعة اي منتج كيراتين مصنوع في مكان غير الاتنين دول اتأكدي انه مزيف وتقليد ومش اصلي وممكن ميكونش فيه كيراتين اصلا الناس لا تعرف شكل الكيراتين ولا ريحتة ولا لونه عشان كده بيغشونا ويضحكوا علينا

سمعت انه فيه ضرراذا اتعمل الكيراتين في وقت البيريود هل ده صحيح؟

انا برضه سمعت ده ومن كوافيرات كتير لكن
من قريب كنت بتكلم مع مسئول بشركة الجلوبل كيراتين نفسها
وسألته عن ايه الاضرار اللي تحصل لو اتعمل وقت البيريوت قال مفيش اي اضرار واستغرب من الكلام لأنهم عندهم العديد من المراكز المتخصصة لعمل الكيراتين بأمريكا وبريطانيا وعمرهم ما صادفهم اي مشكلة لعمله اثناء البيريوت وقال ده كلام ليس له اساس من الصحة

ما الفرق بين الكيراتين وفرد chi وفرد اليوكو ؟؟

اولا الكيراتين كما ذكرت هو منتج طبيعي ولا يحتوي الا نسبة 2 او 4 %فقط مادة كيمائية وهومعالج ومحسن للشعر مع اعطاء نعومة و نسبة فرد للشعر تختلف من طبيعة شعر لاخر تتراوح مابين ال50 و 70% علي الاغلب وممكن تكون اعلي اذا كان الشعر ناعم بالاساس مع علاج للتقصف والهيشان نسبة 90% عالاقل وتغذية للشعر وامداده بالبروتينات اللازمة اللي بيفتقدها

اما فرد اليوكو الياباني فرد كيميائي قوي عالشعر يقال انه يحتوي نسبة مواد طبيعية
ولا يصلح للشعر الخفيف او الضعيف او المصبوغ ويجب عمل اختبار لخصله من الشعر حتي يتم التأكد من تحمل الشعر له

وفرد ال chi هو فرد كيمائي ايضا ويقال يحتوي نسبة مواد طبيعية وهو يعتبر افضل انواع الفرد الكيميائي لكنة يظل فرد كيميائي له اضراره حتي ولو كانت اقل من غيره من منتجات الفرد ويجب عمل اختبار لخصلة من الشعر وانتظار نتيجتها قبل البدء في الفرد لكامل الشعر
حتي يتم التأكد من ان الشعر سيحتمله ولن يتساقط او يتقطع بعد فتره من عمله ولا ينصح به للشعر الضعيف والمجهد

يتبع

عندي سؤال هل هو ينفع للشعر الناعم بس متضرر و متقصف و بيتساقط ؟؟
يعني هل يؤثر على المدى البعيد على نعومة الشعر الاصليه و بعد فترة يصبح الشعر خشن او لا ؟؟؟

الكيراتين بما انه علاج ينفع لجميع انواع الشعر وعمره مايأثر علي نعومة الشعر ابداااااااااااااااااااااا مستحيل ده علاج بالأساس يعني يصلح من الشعر مايخربوش
بس الكيراتين مش بيعالج التساقط الا بنسبة قليلة هوه بالاساس لعلاج التقصف والهيشان واعطاء لمعة وشكل صحي للشعر الباهت وفرد التموجات بنسبة حوالي 70%

هل يؤثر علي الحمل او الرضاعة ؟

في اثناء الحمل يفضل لا عادة الاطباء يمنعوا اي شيء سواء فرد اوصبغة او علاج اثناء الحمل لكن اثناء الرضاعة اعتقد مفيش اي مشكلة ان شاء الله

لماذا تختلف اسعار بيع الكيراتين الجلوبل وغيرهخ من الماركات الشهيرة من تاجر لآخر وبلد لاخري؟
وكيف انكم تبيعوه بسعر اقل مما اذا اشتيرناه نحن عن طريق الشركة حيث ان الجمارك تأخذ 40% من قيمة الفاتورة 30% جمرك+ 10% ضريبة مبيعات ارجو معرفة كيف يتم ذلك ؟؟؟
وكيف يتم الكشف عليه من قبل وزارة الصحة بمصر ؟

هشرحلك الموضوع مع كيفية وصول المنتج الينا
اولا ترسل لنا شركة الشحن

تبلغنا وترسلنا الاوراق المرفقة للشحنة عشان نروح نخرج الشحنة من الجمارك والاوراق بتكون عبارة عن موافقة من وزارة الصحة اللي المنتج جاي من بلدها ومعاها كل مكونات المنتج ومش بيكتفوا اصلا بالورق ده لأ لازم
اخذ عينة ومطابقتها بالمكونات المكتوبة علي العبوة
ثانيا….
بيحجزوا الشحنة لمدة 3 ايام عالاقل او اكتر لحد ما يتم عرض الشحنة علي
فرع هيئة الرقابة علي الادوية بوزارة الصحة وياخدوا منها عينة عشان يقرروا اذا كانت يفرج عنها من الجمرك ولا لأ
واكيد اللي بيشوفوها دول من اكبر الصيادلة في مصر وعندهم خبرة كبيرة جدا في المجال ده ولو كانت بتسبب امراض خطيرة او بسيطة عمرهم ماكانوا يفرجوا عنها
يعني ده اكبر ضمان ودليل ان المنتج آمن 100% مع احترامي لكل اللي قولتيه بس دي اراء اكبر الصيادلة في مصر اللي صرحوا بيه انه امن وعلي الاساس ده بتفرج عنه الجمارك

وباللنسبة للسعر نظرا لاننا بنستورد بكميات بناخد سعر اقل من سعر البيع للجمهور وبندفع طبعا ضرايب وجمارك لكن للشركات بتختلف عن الافراد وكل تاجر بيحدد السعر المناسب له للبيع به

معلومة مهمة جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

تقوم بعض الكوافيرات بخلط المنتج الاصلي مع المنتجات المغشوشة ومنهم من يشتري زجاجة من المنتج الاصلي وبعد انتهائها يعبئها بالمنتجات المغشوشة
وان تشترطي ان تفتح عبوة الكيراتين امامك فهذا غير ممكن في اغلب الاحيان لان كيف يستطيع الكوافير فتح عبوة لكل زبونة علي حدة ان لم تكن عبوتها بالاساس ؟؟
والعبوة تكفي معه 6 او 7 زبونات فلا يمكن ان تفتح لكي عبوة للمرة الاولي حتي تتأكدي فما الحل ؟؟ وكيف تتعرفي عن المنتج الاصلي وتفرقي بينه وبين المغشوش؟؟؟

الحل هو معرفة شكل المنتج الاصلي من التقليد
شكل المنتج الاصلي يكون سائل بدرجة كبيرة وليست البرطمنات المنتشرة حاليا

والمهم اسم الماركة وبلد الصنع

يتبع بعض الصور
واي استفسار انا حاااااااااضرة معكم

خطوات عمل الكيراتين بالصور

لاكي..[/URL]

الصورة الحديثة لعبوة الجلوبل كيراتين التي تم تغييرها بداية هذا العام 2024

لاكي..[/URL]

من افضل واحدث انواع الكيراتين
فور ايفرسموث

لاكي

من افضل واحدث واقوي انواع الكيراتين ايفرليس
وهو من الانواع التي يمكن غسلها بنفس اليوم
لاكي.

ومن افضل الانواع المعروفة منذا اعوام
رويال

لاكي.

الله يرزقك ويوفقك يااختي
بس انتبهي يجب تظليل الصور تظليل الوجه واجزاء الجسم العاريه
وكذلك عدم وضع رابط مخفي لمنتديات ومواقع اخرى
الرجاء التقيد لاكي
شاكره تفهمك

لاكي كتبت بواسطة ورده في البستان لاكي
الله يرزقك ويوفقك يااختي
بس انتبهي يجب تظليل الصور تظليل الوجه واجزاء الجسم العاريه
وكذلك عدم وضع رابط مخفي لمنتديات ومواقع اخرى
الرجاء التقيد لاكي
شاكره تفهمك

اهلا حبيبتي شاكرة مرورك الطيب ومشكورة عالدعوات الحلوة ياقلبي باللنسبة للتظليل اعتذر مااخدت بالي
لكن مافي روابط مخفية ده كان الموقع اللي حملت من عليه الصور ونزل بدون مااعرف مع الصورة واكيد بلتزم بقوانين المنتدي الكريم شكرا لكي

موضوع رائع ومتكامل الله يسعدك و يفتحلك ابواب الخير في الدنيا والاخره

السلام عليكم
جزاكى الله كل خير مدام رورو
كان عندى سؤال احسن نوع على الاطلاق فى الانواع دى كلها ايه
وياترا ينفع ابعتلك على الخاص استفسارات تانيه عن الاسعار ومين ممكن يعملى فى اسكندريه ويكون ممتاز
الله يوفقك بالنجاح ان شاء الله
اذكرى الله
ادعولىىىى
سلام

لاكي كتبت بواسطة ام مريم******* لاكي
موضوع رائع ومتكامل الله يسعدك و يفتحلك ابواب الخير في الدنيا والاخره

مشكورة يا قلبي علي مرورك الكريم ودعواتك الحلوة ولكي بالمثل ان شاء الله

منزلة الباذنجان المحشوة باللحمة ومعها فليفلة وبندورة التفاصيل مع الصور 2024.

لاكي

لاكي

صباحكم ورد , و مسائكم ورد

أكلتي اليوم اسمها ( منزلة البيتنجان ) أو اختصارآ المنزلة

بتنعمل من البيتنجان المقشر و المقلي و المحشو باللحمة الهبرة المفرومة و المقلية , و مطبوخ بماء البندورة

بالأصل هالأكلة : فقط بيتنجان , و لكن بينحط معها بمرقتها بندورة مقطعة , أو دبس بندورة ( رب البندورة ) أو دبس و بندورة مع بعض , و شقف فليفلة خضرة , بتعطيها نكهة روعة

و لكن نحن منحشي مع البيتنجان , بندورة و فليفلة , فبيعطوا النكهة , و بيطلعوا كتييييير طيبين

الطريقة يا حبيباتي باختصار :

بيتنجان حجم صغير

نترك القمع بالبيتنجانة و نزيل فقط منه الأوراق النازلة

لاكي

نقشر البيتنجان

لاكي

نقليه بزيت غزير

لاكي

بعد القلي نضعه على ورق نشاف الزيت

لاكي

( الرجاء عدم الرد , لسه في تتمة )

نفرم لحمة هبرة و نقليها بزيت مازولا مع ملح و كمون و أكيد بهار

لاكي

نحشو البيتنجان باللحمة , و نحشو معه الكمية المرغوبة من البندورة و الفليفلة , و نضعها بالطنجرة , و نرش فوقها الملح بالكمية المرغوبة ( كما في الصورة )

لاكي

نغمر الطنجرة بالماء ( متل الصورة ) و نضيف دبس البندورة بكمية مناسبة , و رشة بهار

لاكي

نشعل تحت الطنجرة , و نغطيها , و عندما تغلي , نهدي النار و ننوصها عالأخير , و نتركها تغلي على النار الهادئة فقط ربع ساعة

و هي الطنجرة بعد الإستواء




لاكي
( تقدم مع الرز المفلفل بالشعيرية )

في كام ملاحظة صغار

1. لازم نحط بالمرقة إما قطع بندورة , أو قطع بندورة و دبس بندورة , أو فقط دبس , و هالشي بيرجع لزوقك و خبرتك , بحيت تطلع طعمة البندورة و حموضتها مناسبة للكمية المطبوخة .

2. لازم تحطي فليفلة مع المرقة , يعني إذا ما حشيتي الفليفلة , جيبي قرن و قطعيه و حطيه بالطنجرة .

3. بهالأكلة , ما استعملنا البصل أبدآ , مع إني أنا من الناس اللي بيحبوا البصل و بيحبوا نكهته بالأكل و لكن في أكلات بدون البصل بتكون أطيب , و هالأكلة منهن

( أنا عم بحكي رأيي الشخصي , و بالنهاية , الأمر راجع لذوقك إذا بتحبي تحطي البصل , مع الحشوة )

بتمنى تكون أكلتي , نالت رضاكن

و تقبلوا وردي و ودي


لاكي

يعطيكي العافية كتير طيبة

ان شاء الله نجربها قريب

ماشا ءالله عليكي يا ايثار المنزله بتشهي وطريقه جديده كمان
الف صحه علي قلبكم
روعة ياايثار ماشاءالله عليك حبيبتي
وصفة حلوة وجديدة علي انا اعملها بالفرن واشيل الاقماع بس بالاقماع احلى كثيير
تسلم الايادي والف عافية عليكم يارب
بانتظار جديدك الرائع
تسلم ايدك طبق رائع ومشهي جدا
بالف صحة وهنا عليكم

ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايديكى حبيبتى

بالهنا والعافية

[/CENTER]

تسلم الايادي يا إيثار

طيب كتير هالطبق
كانت الماما دائما تعمله
بس آه من الكسل
صرت اعمله في الفرن اسهل

صحتين وعافية

ماشاء الله ايثارطبق روعه بجد
ان شاء الله اجربه قريبا
تسلم ايدك حبيبتى

الله يسلم ايديكي
اكلتي المفضلة و نفس طريقة الوالدة بس بنحط بصل بالحشوة
شهيتيني عليها بالباذنجان البلدي الشامي
الله يفرجها على سوريا و اهلها و نرجع ناكل ها الأكلات الطيبة

احدث التقنيات العالمية لعلاج وفرد الشعر بالتفاصيل والصور مع رشا شلباية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا ياقمرات وحشتوني يارب تكونوا بأفضل حال
النهاردة جايبلكم موضوع مهم جدا وكمان فيه معلومات جديدة وحصرية زي ما تعودتم مني دايما
مفيش بنت في العالم مش بيشغلها طول الوقت ازاي تهتم بشعرها وازاي تخليه في افضل صورة واحسن حال خاصة اذا كانت متزوجة او مقبله علي زواج والحقيقية ان مجال علاج وفرد الشعر بيتطور بسرعة جدا يوم بعد يوم وبتظهر تقنيات جيدة ومتطورة طول الوقت سواء في المنتجات العلاجية او الفرد او حتي العناية اليومية وهنا هحاول الخصلكم الموضوع ببساطة وهنبدأ الكلام علي اشهر التقنيات المستخدمة في علاج الشعر بالكيراتين وهيا كالآتي

Nano technology

Bio technology

Bh technology
واي تقنية بتستخدم في علاج او فرد للشعر بيكون الهدف منها هو تطوير المنتج وتحسين اداءة وفاعليتة وكفائتة ولوقتي تعالو نتعرف علي التقنيات دي بتبسيط شديد و باختصار

تكنولوجيا البايو

وهيا التقنية الحيوية وهيا في ابسط تعريف لها هيا استخدام الكائنات الحية او او المواد الناتجه عنها لتحسين الخواص و النتائج وبالتالي فهي تكنولوجيا من شأنها تطوير اي منتج قد تدخل علية وتحسن من فاعليته ونتائجة
النانو تكنولوجي

أو التكنولوجيا متناهية الصغر، تلك التي تقوم على استخدام الجزيئات في صناعة كل شيء بمواصفات جديدة وفريدة ومتميزة اي انها تستطيع بدخولها في مادة معينة من تقسيم الجزيء الواحد الي الاف الجزيئات مما يعطي تأثير افضل و فاعليه مضاعفة لهذا المنتج واختراق البوصيلات لاعادة بناء الشعر من الداخل
تقنية ال بي اتش

اولا البي اتش هيا درجة قياس نسبة الهيدروجين في الماء اذا كان سالبا يكون حمضي واذا موجبا يكون قلوي ولكن ظل التأكد من هذة النسبة غير محدد حتي ظهرت اجهزة حديثة

تعمل علي قياسة كهربائيا للتأكد من النسبة الصحيحة ومن هنا سميت تقنية البي اتش التي اذا تم ضبطها اثناء تصنيع المنتج يعطي المنتج نتائج جيدة جدا واكثر فاعلية من غيره ويحفظ تأثير المنتج بالشعر لفترة اطول مع اعادة بناءه الشعر بشكل افضل و درجة البي اتش الطبيعية لشعر الانسان من 4 الي 5 فيجب التأكد من هذا الدرجة في اي منتج نستخدمه

ده عن مميزات التقنيات دي لكن هل ملهاش عيوب؟ باللنسبة للنانو والبايو

لها عيوب ؟

اكيد اه وده في حال كان منتج سيء او بيستخدم فيه مواد كيميائية

لية؟
لان التقنيات دي بتضاعف فاعلية المنتج ونسبة اختراقة لفروة الرأس لعلاج الشعر من الداخل يبقي خطر جدا اذا استعملنا منتج من دول وفية نسبة أي مادة كيميائية لانها بالشكل ده هتتضاعف هيا كمان وتعمل ضرر خطير

باللنسبة للبي اتش لازم نتأكد ان درجته لا تزيد عن 5 بأي حال من الاحوال لانه لو نسبته قليله هينعم الشعر جدا لكن بعد فتره قصيرة هيهري الشعراية ويخليها بتتكسر بسهوله وتتقطع
ومن مسميات تابعة لتقنية النانو تكنولوجي (مونو نيكلر نانو مليكلر نانو سفير) احذروا تماما من استخدام أي منتج يستخدم احدي هذة التقنيات ويكون بيحتوي علي فورمالدهايد او الدهايد او أي مادة كيميائية اخري لان زي ماقولنا ده هيضاعف مرات فاعليتها + انه هيخليها تخترق بصيلات الشعر يعني هتكون خطر جدا جدا

واقروا الموضوع ده هيفيدكم

وحاليا توجد العديد من المنتجات ( الكيراتين _ أمبولات الشعر_ومنتجات العناية اليوميه (شامبو وسيروم ولوشن وزيت)

تستخدم تقنية النانو لعلاج التساقط والجفاف والهيشان والتقصف وغيرهم من مشكلات الشعر لمضاعفة وسرعة فاعلية العلاج
اشهر منتج مستخدم لهذة التقنية هوه النانو كيراتين وده علاج داائم للشعر؟؟ معقول طيب ازاي؟
ده كيراتين سائل الخام فيه نسبته عالية جدا وبيستخدم عن طريق جهاز مخصص مصنوع بتقنية النانو يحولوا الي جزيئات صغيرة جدا تخترق جذور وبصيلات الشعره وتعيد بنائها من جديد وتصلح ما بها من تلف بمعني انه يعالج التقصف والهيشان والتساقط والضعف والجفاف وبشكل دائم لكن ده بيحتاج الي عدة جلسات حسب طبيعة وحالة الشعر

لكن مالوش علاقه بالفرد يعني اللي يقولك انه بيفرد بيكدب عليكي

لان الفرد قصة تانية خالص

ومنتجات الفرد الحديثة حاليا بعضها يستخدم تقنية البايو

اواضافات اخري لتحسين فاعلية المنتج وحماية الشعر للوصول الي اقل ضرر ممكن يصيب الشعر من المواد الكيميائية مثل اضافة ( الشيكولاتة _الكيراتين_زبدة الشيا_زيت الزيتون_زيت الاركان المغربي )
يعني اذا انتي شعرك ضعيف شوية تستخدمي مثلا النوع اللي بيحتوي زبدة الشيا

واذا شعرك باهت ومطفي تستخي النوع اللي بيحتوي زيت الزيتون او زيت الاركان المغربي وهو الزيت رقم 1 علي مستوي العالم

واذا محتاج فاعلية وثبات اكتر وحماية اكتر للشعر تستخدمي النوع اللي يحتوي علي الكيراتين والشيكولاته
((وافتكري دايما))

(مش اي نوع فرد يناسب اي نوع شعر ومش اي نوع كيراتين فعال مع اي نوع شعر)

ولازم تتأكدي ان مكونات المنتج اللي هتستخدميه آمنه وجيدة و

مناسبة لطبيعة شعرك ومفيهاش ضرر عليه علشان مترميش فلوسك في الارض او تضري بيها نفسك
ولي عودة معكم مع موضوعات مهمه اخري قريبا جدا ان شاء الله

اللي تنقل اي فقرة من موضوعي تكتب منقول وياريت بلاش تحريف الموضوعات ونسبها للغير عشان انا تعبت من الحركات دي

واسألكم التقييم لكل من استفاد والدعاء لابنتي بالشفاء ولي بالتوفيق لما فيه الخير

معقوله كل المشاهدات دي وولا مشاركة واحدة؟؟
داانا والله تعبت في الموضوع جدا عشان ااقدر ابسط المعلومات واصححها اتمني اللي تستفاد تدعيلي دعوة حلوة

جزاكِ الله خَــــيرآ ونَفع بكِ .,
ونَرجو لجميّع الأخوات الاِستفـادة من مَجهودكْ =)

…,

تسلمى حبيبتى
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك
جزاك الله خيرا

لاكي كتبت بواسطة ღ Nany ღ لاكي
جزاكِ الله خَــــيرآ ونَفع بكِ .,
ونَرجو لجميّع الأخوات الاِستفـادة من مَجهودكْ =)
…,

جزانا واياكم كل الخير ومشكورة حبيبتي عالمرور الطيب والدعوات الحلوة ولكم بالمثل ان شاء الله

لاكي كتبت بواسطة عطر الندى~ لاكي
بارك الله فيك

بارك الله فيكم ولكم مشكورة عالمرور العطر حبيبتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاكِ الله خيرآ

والله يشفي بنتك ويعافيها يااارب

نفسي في: وصفة لكيكه عاديه بأدق التفاصيل 2024.

نفسي في وصفة بأدق التفاصيل لكيكة عاديه اسفنجيه
بأدق التفاصيل
حتى الفرن على قديش اضعه ولمدة كم دقيقة؟؟

ياليت العمالقة والرائعات في القسم يصفوها لي؟؟
بدي ايها بسيطه بدون زينه
المهم تتطلع نافشه وحلوه

بدي أبكي كل ما أعمل كيكه بتطلع أي كلام!!!
مثلا أخر مرة اليوم
وقبل شويه جبت الوصفه واتبعتها
في النهاية انحرقت من الجوانب ومن الأسفل
قلت بسيطه بشيله بالسكين
طلعت زي المعجنه من جوه
يعني مش نافشه وحلوه

طعمها زاكي هي كيكة النسكافيه
بس لا تصلح ابدا للضيوف
لأنها محروقه من الجوانب ومن الأسفل وكمان معجنه من الداخل
يارب ألقي تفاعل مع المسكينة اللي هي أنا

وبارك الله فيكم

يامسكينه لاكي
شوفي اختي الكيكه العاديه مافيش ابسط منها انا ابنتي من عمرها 8 سنوات واعتمد عليها في عمل الكيكه ماشاء الله لاقوه الا بالله
اكيد عندك مشكله في الطحين او الخميره اوحرارة الفرن
شوفي مقادير كيكتي وجربيها
حطي المقادير بالتوالي وهي
4بيضات وحده وحده كل ماتتخلط وحده اضيفي الثانيه واضربيها بالخلاط الكهربائي
ملعقه مبشور برتقال + ظرف فانيلا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب
انخلي كاستين ونصف طحين مع ملعقه كبيره بيكنج بودر واظيفيها للخليط شوي شوي واذا احتجتي زياده زيدي بالملعقه
حطيها بفرن علي الرف الوسطي علي 350 مدة نصف ساعه وبعدين راقبيها اذا احتاجت زياده خليها لحتي تتحمر وبس
وشوفي هذه صورة كيكتي
لاكي

لاكي

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
ما هي أنا بعيد عنك وعن بناتك وحده دلوعة طول عمرها
وهلأ جاءت تطبخ
يعني بطبخ وطول ما بطبخ بدعي ربنا ما تنحرق الطبخه أو تكون مالحة أو ماإلى ذلك
وربنا كريم

على فكرة أنا الفرن اللي عندي أعلى شيء 260 درجة؟؟؟
شو اسوي؟؟

وبارك الله فيكِ

ياساتر الحمد لله ان بس هيك مش اكثر
بس هذا النظام الثاني انا عندي الفرن فيه النظامين بنفس الزر يبين مثلا 350 = 180
يعني انتي حطيه علي 180 وحسب فرنك اذا قوي حطيه اقل بس ماتفتحي الفرن النصف ساعه الاولي بس راقبيه من برا انتبهي عليها طالما فرن يحرق
وربي يوفقك من شان تدعيلي
السلام عليكم اختي بنت الاحرار

عندي هذي الطريقه كيكة حلوه والكل يسالني عنه

المقادير :

3 بيضات

1كوب زيت

1 ونص كوب سكر

4/3 كوب حليب ابوقوس وربع كوب ماء

ملعقة فابنلاه صغيره

2كوب طحين

ملعقة كبيره بيكنج بودر

ملعقه لون الطعام اصفر او برتقالي او اخضر

الطريقه :

اخلطي البيض مع السكر وفابنلاه الين يصبحو مثل الكريمه

ضعي الحليب مع الزيت وخلطي

انخلي الطحين مع بيكنج بودر ولون الطعام

ثم ضعي الطحين وخلطي الخليط جيدا

ثم ضعي الخليط في صينيه مدهونه وضعيها في الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقه

ضعي الفرن على درجة 180

بعد نضوج الكيكه ضعي عليه الجوزالهند

وباهناء والعافيه

وان شاء الله اكون ساعدتك

مررررررره حلوووه
لحضه اذووووووق تجنن تسلم الايادي الي سوتها
مشكووره جاري التجربه
تسلمى
بارك الله فيكم
بدي اجرب
وأقول لكم شو طلعت بالوصفتين
ولي رجعه
وفقكم الله

₪طبق متميز₪كبدة الدجاج على طريقتي بالصور والتفاصيل 2024.

لاكي

السلام عليكم
بسم الله نبدأ

الصراحة اولادي كانوا ما يحبو ياكلو هالاكلة لحد ما اتعلمت طريقة جديدة لعملها والحمد لله الان بياكلوها وبيحبوها
طبعا لا اخفيكم كم هي مفيدة ومغذية للدم والجسم بشكل عام
ما لكم بالطويل
اول شي ننظفها ونغسلها ونضعها في الطنجرة مع ماء واسلقها نصف سلقة او بعبارة اخرى افور عليها الماء
ثم احضر المقلاة واضع فيها بصل مفروم وثوم مفروم
لاكي
ثم بطاطا مقطعة
لاكي
واغطيها واتركها حتى تستوي البطاطا وتتحمر
لاكي

ثم اضيف الكبدة السابقة والتي صفيتها من الماء
اضعها مع البطاطا واحركها بحرص حتى لا تتفتت

لاكي

ثم اتبلهم بالملح والفلفل الاسود والبهارات المشكلة وكمية من الكزبرة اليابسة المطحونة وكمون
وقليل من بشر الليمون الحامض وعصير ليمونة
وملعقتين كبار من الخل
وكزبرة خضراء مفرومة وثوم مهروس وبصل اخضر مفروم
لاكي

واتركها حوالي 7 الى 10 دقائق وتكون استوت
اقدمها مع الليمون
لاكي

والف صحة وهنا على قلوبكم
لاكي
ولكم مني اجمل واغلى الاماني

يعطيكي ألف عافية يا رب
طبق راائع ومفيد
شكرا لك
تسلم ايديك عزيزتي
رووووووووووعة
تسلم الايادي بتجنن
ويعطيكي الف عافية
ع الاكلات الشهية
ومشكورررة واااجد
تسلم إيديك
طبق بشهي ما شاء الله
تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه
لاكي

الف الف شكر لكن
عزيزاتي واخواتي
لكم مني اجمل تحية

وطبعا الشكر موصول الى الاخت الغالية حنان البحرين

رووووووووووعة
تسلم الايادي
شهي وتسلم يدك
شكرا يا بنات
خجلتوني [IMG]لاكي[/IMG]

الكانيلونى .بالصور و التفاصيل,أول مشاركة لى فى القسم الجميل ده 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

دى أول مرة أعمل موضوع وصفة أكل و بالصور كمان
ربنا يسهل و يعجبكم ان شاء الله

النهارده حبيت أعرفكم على طبق ايطالى جميل جداً و أشرح لكم طريقتى فى عمله………………
الكانيلونى

المقادير:
* 1 كوب حليب
* 1 كوب دقيق
* 3 بيض

هذه المقادير تكفى عمل 11 قرص, و يمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبة

الطريقة:
نخلط جميع المقادير سوا و نقلب كويس جدا لحد ما يمتزجوا كويس بالشكل ده

لاكي

و بعدين نصفى الخليط من خلال مصفاة رفيعة عشان نشيل أى كلاكيع

لاكي

لاكي

و بعدها هيكون الخليط سائل و سميك حاجة بسيطة
لاكي

بعد كده نجيب طاسة تيفال صغيرة و نحط فيها نقطتين زيت و نسخنها ع النار و بعدين ناخد مقدار كبشة من الخليط بتاعنا و نحطها بشويش فى نص الطاسة
لاكي

نحرك الطاسة لحد ما الخليط يغطى كل مساحة الطاسة
لاكي

و نتأكد ان الخليط اتفرد كويس,عشان نحصل على قرص كامل,كأننا بنعمل بيض أومليت
لاكي

نسيبه على نار متوسطة لحد ما يبدأ يستوى, و ده هنعرفه لما نلاقى الحروف نشفت و ابتدت تعلا عن الطاسة و كمان لما نحرك الطاسة,القرص يتحرك معانا
لاكي

نقلب القرص على الجهة التانية و نسيبه ثوانى يادوب ياخد لون و نطلعه على صينية أو طبق.
نكرر لحد ما تنتهى كل الكمية و بين كل قرص و التانى,نحط نقطتين زيت فى الطاسة
لاكي

بعد كده نعمل صوص بشاميل عادى خالص,لكل 1 ملعقة دقيق نحط 1 ملعقة زبدة
[IMG]http://www.lakii.com/img/all/Aug09/syM9vn08061142.jpg[/IMG

و نقلب كويس لحد ما يمتزجوا مع بعض كويس و كل الدقيق يدوب فى الزبدة
لاكي

و بعدين نضيف 1 كوب حليب و نقلب كويس جدا عشان كله يمتزج كويس
لاكي

نحط ملح و فلفل حسب الرغبة .بعد ما نطفى النار,نضيف 1 بيضة و نقلب كويس
طبعا نضاعف كمية البشاميل حسب ما احنا عايزين

نجهز الحشوة………….
العادى اننا نستعمل لحمة مفرومة متعصجة,لكن أنا بأحب أعمل حشوة مخصوص …..
بأضيف للحمة المفرومة طماطم و فلفل رومى و بصل و مشروم و زيتون أخضر و أسود و جبن رومى مبشور…….الخلطة دى بيبقى طعمها حلو أوى مع بعض
لاكي

ناخد قرص من اللى عملناهم و نحط فيه شوية حشوة
[IMG]http://www.lakii.com/img/all/Aug09/0otQHz08061143.jpg[/IMG

و نلف القرص على الحشوة بالشكل ده
لاكي

و نرص وحدات الكانيلونى فى طبق فرن بايركس
لاكي

و لما نخلص كل الكمية,نحط على الوش البشاميل اللى عملناه
لاكي

و ممكن نرش ع الوش جبنة رومى مبشورة أو موزاريللا
و بعدين محطه فى الفرن لحد ما الوش يتحمر
لاكي

و بالهنا و الشفا

يا ريت تجربوا الوصفة
ان شاء الله تعجبكم

ماشاءالله رووووووووووووووعه
وجدبده فكره تصفبته بالمصفى انا بضربه فى الخلاط
ان شاء الله اجرب طربقتك
جزاك الله خبرا
جزانا و اياكم يا نور الهدى
ان شاء تعجبك الطريقة يا أستاذة المطبخ
حلو قوي و طريقتك سهله جدا و ان شاء الله هجربه
ميرسى يا سمسم
ان شاء الله يعجبك
ايه الحاجات الحلوة دى يا بنوتة
اجبانى الحشوة ابقى اجربها ان شاء الله
انا بعملها بعصاج عادى
و حكاية البشاميل برضه جديدة بالنسبة لى
تسلم الايادى يا قمر ايه الجمال دة
انا بعمله بنفس طريقتك بس بدل البشاميل صلصة طماطم او كاتشاب وبعدين رومى مبشور وموتزاريلا
مماشاء اللله يجنن جوعتينى
السلام عليكم
جميل قووووووي يا بنوته انا بحبه جدا
تسلمممم اديكي
بس كمان ممكن اعمله بس احشيه
موز مقطع ويكون عليه كراميل بالليمون اوالبرتقال
بخليه طعمه تحفه
واللفه وسكر بودره علي الوش
او ممكن بعد ما اسويه احط سكر بودره بس وتكون زي الفطيره
ماشاء الله
تسلم الايادى ياعسل
بارك الله فيكِ