هدية الرولز بطعم البرتقال لكل المشرفات بلاركان المتنوعة وكل العضوات والزوار حياكم 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هدية الرولز بطعم البرتقال لكل المشرفات بلاركان المتنوعة وكل العضوات والزوار حياكم
لاكي
لاكي

اربع اكواب طحين
كوب حليب فاتر
نصف كوب سكر
ثلاث معالق زبدة او مارجرين
ثلاث بيض
ست معالق اضافية زبدة
برتقالة
واحد ونصف كوب سكر ناعم
ااربع معالق عصير برتقالة
ضرف خميرة ونص ملعقة ملح

في جاط الخلاط او وعاء واسع ضعي كوبين من الطحين والخميرة وقومي بسكب الحليب الفاتر مع ثلاث معالق
زبدة والبيض والملح خلطي جميع المقادير بلخلاط على سرعة خفيفةلدقيقة ثم على سرعةعالية لمدة ثلاث
دقائق او حتى يختلط جيدا وتحصلي عل ى عجينة متماسكة طلعي العجين من الخلاط واعجنيها بليد لبعض الوقت شكلي العجين على كرة وضعيها في وعاء وغطيها واتركيها لتتخمر لساعة الى ساعة ونصف
بعد ذاالك خذي العجين وافردية على شكل مستطيل وبعد ذالك قومي بتوزيع الزبدة المتبقية عليها ثم رشي
نصف كوب من السكر الناعم واربع معالق من قشر البرتقال المبشور ابدي بلف العجين من كل طرف وشكليها
على شكل رول مع الضغط على جوانبها وحففها لتغلقيها جيدا تقطع الى دوائر بواسطة سكين او خيط توضع
في صينيةبشكل مرتب وتدخل فرن ٣٧٥ لعشرين دقيقة بعد ذالك اسكبي فوقيها اسينج وهي عبارة
كوب المتبقي من السكر الناعم مع اربع او خمس معالق من عصير البرتقال
ودمتم جميعا

السلام عليكم
ياي حلوة تسلم ايديك حبيبتي
بدي اسويها بس ماعندي العجانة الكهربائية
ماشاء الله شكلها رووووووووووووووعة

تسلم ايديك اختي

لاكي كتبت بواسطة halima_22
السلام عليكم
ياي حلوة تسلم ايديك حبيبتي
بدي اسويها بس ماعندي العجانة الكهربائية

وعليكم السلام حبيبتي مش مهم العجانة استعملي يديك بطلع معاكي نفس النتيجة
والف شكر لمرورك الطيبلاكي لاكي لاكي لاكي

لاكي كتبت بواسطة ya halla
ماشاء الله شكلها رووووووووووووووعة

تسلم ايديك اختي

وايديكي يا أحلى ياهلا نورتي يا قمرلاكي لاكي لاكي لاكي

يم يم ما اشهاها
تسلم ايدك ياقمر
و الف مبروووك يا غالية
السلام عليكم
الله حبيبتي لذيذة فعلا تسلم ايدك لاكي
ان شاء الله اختي
جزاك الله خير
ما شاء الله عليك عزيزتي fantasy

شكلها روعة وأكيد الطعم أروع

تسلم الأيادي وألف مبروك اللقب الجديد تستاهلي حبيبتي

حلوووه ماشاء الله .. تسلم يدك

الدجاج الرولز على طريقتى روووووووعة اتفضلوا . 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اول مشاركة لى فى هذا الباب وان شاء الله لن تكن الاخيرة لاكي
اليوم جبتلكم اكلة جميلة وسهلة لاكيوهى( الدجاج الرولز او الحلقات )
المقادير : لاكي
فراخ فيليه ( نصف كيلو لشخصين)
كوب ارز مصرى
بقدونس – شبت -كسبرة خضراء ( نصف حزمة )
3 حبات طماطم
2 بصلة متوسطة
1 جزرة
3 ملاعق ك زيت
1 ملعقة ك سمن
ملح – فلفل اسود -كمون – بهار ( حسب الرغبة )
الطريقة : جاهزين يلا … بسم الله . لاكي
نجيب الدجاج الفيليه ونفرده قدر المستطاع بالسكينة طبعا بعد تنظيفه جيدا بالملح الدقيق ونرش عليه ملح وفلفل , بعدين نغسل الارز جيدا ونخرط البقدونس والشبت والكسبرة ونبشر الجزرة ونضعهم على الارز المغسول ونقلبهم معا
ثم نضع كمية من الخلطة هذه على الفيليه ونلفها جيدا كمحشى ورق العنب ثم نلف الفيليه بعد حشوه بالورق الفويل ونحكم اغلاقه جيدا …. ونكون محضرين ماء على النار به بصلة وشوية فلفل اسود وورق لورىوعندما يغلى نضع فيه الدجاج الملفوف بالفويل
ونتركه من 30: 45 دقيقة حتى يستوى الدجاج والارز
ونحضر الصلصة:
فى طنجرة نسخن الزيت وعليه السمن ثم نحمر بصلة مبشورة وعندما تحمر نضع عصير الطماطم والتوابل ونتركها تتسبك 10 دقائق وبعدين نزيل ورق الفويل عن الدجاج ونضعه فى صينية ونصب عليه الصلصة ويدخل الفرن مدة 20 دقيقة وبعدين تطلع من الفرن وتقطع حلقات وتقدم ساخنة مع خضار سوتيه …لاكي يم يم
وبالهنا والشفا ….وادعولــــــــى
مشكوره
وااااو باين طعمه لذيذ
تسلم يدينك أختي
وننتظر جديدك.
مشكورين حبيباتى على المرور وانتظروا المزيد ان شاء الله
جوزيتي كل خير عزيزتي على الوصفه الطيبه
تسلم ايديك
تسلم يدينك أختي
شكرا يا قمر
مشكوووورة تسلم الاياااااااااااااااادي
ياريت عاد لو فيه صور الوصفة رائعة جدااااا