سلطة طبقات ولا أسهل ومنظرها على السفرة روعة!مع صورة 2024.

المقادير
——–
خس افرنجي مقطع
بصل أحمر مقطع دوائر
بازيللا مسلوقة خفيف
مرتديللا مقطعة مربعات
مايونيز
جبنة بارميزان ربع كوب
ملح
جبنة موزاريلا مبشورة
طماطم مقطعة صغير

لاكي

الطريقة
——–
الخس،البصل،بازيلا،مرتديلا.

في وعاء نخلط المايونيز مع الملح والبارميزان ونسكبهم فوق الطبقات.

عند التقديم نضع على الوجه الجبنة المبشورة والطماطم.

أنا نقلتها وجربتها وكمان زدتلها بيض مسوق على الوجه ممممممممممممم…

شكلهااا مشهي

يسلمو ايديكِ على النقل الطيب

شكلها اكثر من رائع

تسلم يدينك

ربي يحفظكم!!!
تسلم الايادي والله يعطيج العافيه …..
تسلم ايديك الف شكر
لاكي
يميييييييييييييي
روعة … يعطيك العافيه
اللـه يعطيـج العافيـه على السلطـه الشهيـه
شكلـها يجنن
روووووووعة …. عاشت الايادي

مشاركتى البسيطة لاحلى ماما ام شادى .ترتيب السفرة والاكسسورات حاجات تهمك %صيفنا ابداع 2024.

لاكي
لاكي

اهلين حبياتى اليوم موضوعنا هو مشاركة بسيطة لحبيبه قلبى ماما ام شادى العسل

وانا واول ما شفت موضوعها عجبنى كثير بحكم انى نحب الحاجات هدا فحبيت نشاركها بحاجة بسيطة طبعا هنا كل الاشياء كانت بسيطة بس الفكرة انك كيف تستغلى ابسط الاشياء لنجمل بيها موائدنا وسفرنا فشكرا لك يا قمر على الموضوع القيم وهذا رابط الموضوع الاصلى

تجهيز المائدة فن له اصول وقواعد فلابد ان تكون لكل قطعة وظيفة، ومثلما نحرص على ألا تكون هناك قطع ناقصة يجب ألا تزيد القطع ايضا عن المطلوب. قليل من الاكسسوارات والاهتمام يعطي العشاء او الغداء نوعا من الدفء والرومانسية ويضفي على جو المائدة شكلا مميزا.
فمظهر المائدة الأنيق هو ما يشجع على تناول الطعام وليس ضرورياً ان تكون ادوات المائدة غالية الثمن بقدر ما يجب ان تتحقق غاية الحصول في النهاية على مائدة متكاملة المزايا تضمن قضاء اسعد الاوقات مع افراد العائلة خلال تناول وجبات الطعام اليومية او لتقديم شى مميز لضيوفك او الاشخاص المميزين عندك.

لذلك يمكن تحقيق ذلك في كل بيت مهما كانت بساطته وذلك بإتباع النصائح التالية:

اولا:اختاري عزيزتي ما يناسبك من فرش للمائدة او حتى ما يتوفر لديك من غطاءات سواء كانت بسيطة غير متكلفة او ما يتناسب مع المناسبة سواء كانت حفلة ام وجبه اعتيادية او تلك ذات الطابع الذي يميز ذوقك. مع مراعاة عدم اسدال الفرش لأكثر من 30سم على جوانب الطاولة لكي يتلائم ذلك مع حركة كرسي المائدة عند الاستخدام.

ثانيا: إنتقاء الالوان يتأتي من نظرتك الثاقبه فيما يتناسب مع نوع وزمن الوجبه، الديكور المحيط، نوع المناسبة، موقع المائدة سواء كان خارجي ام داخلى. لذلك يمكنك انتقاء الالوان الهادئه الطبيعيه في فترة الصباح حيث تتميز مائدة الافطار كما يشير المتخصصون بغلبة الألوان المبهجة المرحة ذات الطبيعة الربيعية المتفائلة التي تعجل بداية اليوم وتدفع للمضى للعمل بكل نشاط وحيوية.

ثالثا: عشاء الأمسيات والرومانسية فيفضل له الألوان الداكنة كالأزرق أو القرمزي،، هذا من حيث الاجواء والديكور والمفرش اضافة الى مكملات الموائد كالشموع والورود وهذه المائدة هي نفسها التي اختارها المتخصصون لدعوات الاعياد والمناسبات..

رابعا: منديل المائدة يعد من اهم الاسس المكملة للمائدة الصحيحة لذلك احرصي على اختيار ما يتناسب مع الديكور المحيط من الوان واجواء وما يعكس ذوقك الرفيع من حيث تنسيقها بشكل انيق بإستخدام الاكسسوارات المتنوعة لربط المناديل حسب الرغبة ضعي فوطة المائدة في وسط الطبق او على جانبه بعد طيها بشكل أنيق بواسطة الاكسسوارات الخاصة بذلك،،،
طبعا انا عن نفسى اهتم بجمال الطاولة ولو كان بسيط وتززين الاكل وبالنسبة للتاكيت عادى فى الايام العادية ما اهتم لمكان الشوكة او الملعقة خخخ ودايما احرص ان تكون سفرتى حلوة ومرتبة سواء للعائلة او الضيوف ودلك باضافة لمسات بسيطة وهذا ياتى بالتعود وانا تعودت عليه من زمان من صغرى واصبح خلاص فى دمى لاكي ويالله ونبدا بسم الله مشاركتى البسيطة ان شاء اللله تنال اعجابكم

لاكي
اولا: طى المنديل على هيئة جيب
]لاكي]
طريقة سهلة و سريعة تعطي انطباع عن الترتيب و الاهتمام و يمكن صنعها
في مناسـبات مختلفة و كذلك سواء يتناول الطـعام علـى الطـاولة أو بوفيه
[IMG]لاكي

الخطوة 1: يفرد المنديل على الطاولة.

الخطوة 2:يطوى المنديل من المنتصف بحيث يلامس الجزء الأيمن الجزء الأيسرثم يطوى قرابة 7 سنتيمتر أو ثلث المنديل من الأسفل نحو الأعلى.

الخطوة 3: يعاد طوي الجزء الأسفل نحو الأعلى.

الخطوة 4: يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الأملس ظاهرا و تصبح الثنيات مقابلة للطاولة ثم يثنى الجزء الأيمن من المنديل نحو المنتصف و يثنى كذلك الجزء الأيسر من المنديل نحو المنتصف.

الخطوة5 : يقلب المنديل بحيث يصبح السطح الظاهر شبيه الجيب ثم يوضع بداخل الجيب مجموعة الملعقة و الشوكة و السكين.
وهذه شكله النهائى
[لاكي

لاكي
وهده نفس الشكل بس المنديل يختلف

لاكي

لاكي
لاكي]

لاكي
الطية التانية وهى المروحة سهلة جدا

وهو انه تطويها على هيئة مروحة كل طية عكس التانية
]لاكي]

وهدا شكلها على السفرة
[IMG]لاكي[/IMG]

لاكي

والطيه الثالثة وهى الشمعة


منــديل الشمعة سـمـي بـذلك لأن شكــله يشــبه الشــمعة و طريقة صنـعه جـدا
سهلة و يمكن أن توضع الشوكة و السكينة بداخل المنديل أو يقدم المنديل فارغاً.

الخطوة 1:يفرد المنديل على الطاولة تم يطوى المنديل قطرياً بحيث يصبح شكله مثلث.
الخطوة 2:تثنى قاعدة المثلث نحو رأس المثلث ثم يقلب المنديل بحيث تصبح الثنية ملامسة للطاولة.
الخطوة 3: يلف الزاوية اليمنى من المنديل نحو الزاوية اليسرى.
الخطوة 4: يترك في النهاية قرابة 5 سنتيمتر. يؤخذ طرف المنديل و يثبت في الجيب.

لاكي

لاكي

لاكي

يتبععععععععع

لاكي
والان نكمل باقى صور السفرة والمناديل والاكسسورات
وهدا الطية سهله جدا تمكسى المنديل من المنتصف وتخليه نازل وتمسكية بالماسك
[لاكي]

وهنا صور المناديل
[لاكي[

لاكي

لاكي

وهذا شكل من اشكال السفرة بسيطة جدا
[لاكي]

الصحون

لاكي]

هنا الشموع والملاحات وحدة للملح ووحدة للفلفل
[لاكي

الاكواب وهنا زينتهم بشوية اكسسورات
[لاكي[/IMG]

هنا غيرنا المنديل
[IMG]لاكي]
اكيده جاكم صداع ههههههههه
الان نجى للاكسسورات الى عندى هيا بسيطة ونشوف حلق المناديل
[Iلاكي

وهنا شكلها على المناديل
لاكي]

اكسسورات الكوؤس
[]لاكي
لاكي

شكل تانى
[]لاكي

]لاكي[]

وخلاص انتهنيا بفضل الله الله صدعتلكم روسكم لاكي ان شاء الله يعجبكم
وننتظر ارائكم وتشجيعكم على شان ننزل الجزء التانى ودمتم فى حفظ الرحمن
]

ترتيب ايجنن ماشاء الله عليكلاكي

كان هذا وجع راس بالله كثريلنا منه اني نموووت فيه وجع الراس يخي مدمنة عليه منقدرش نعيش من غيره بكل ههههههههه قالك وجع راس قالك
ما شاء الله عليك كلامك وذوقك وشرحك وحركاتك ولفاتك كلها كلها ترد الروح في الواحد وتخلي قلبه طاير طيارة مش بعيد يحطوك في الروشيته مش اداوي العليل
اه منك اه ومن نزاكتك قداش ما نحب البنات النويشطات
على راي ماما لهلوبة ونويشطة تتطربق زي الحبق الطازة
ربي يحفظك حبيبة ويعطيك على قيييييييييييييييس نيتك الصااافية
ويا رب يخليلنااااااااااااااااااااااااااااااا وجع الرااااااااااااس وما نشفووووو منه نهااااااااااااااااائي
امووووووووووووووووووووووووواه

لاكيلاكيلاكيلاكي

أبدعتي غاليتي قمة في الدوق والفن بارك الله فيك

لقد استفدت من طي المناديل وربي اسلم يديك

ما شاء الله عليك يا ميمي
متميزة الله يحفظك
كل لفة احلي من اختها
مشكورة
بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
تسلميلى يا غاليه و يسلمى ذوقك
فن و ذوق و شياكه الله اكبر
مقدمه رائعه و معلومات مفيده و قيمه
متحرمش منك ومن مشاركتك التى اثرت موضوعى
و فعلا غاليتى لابد من التعود من الصغر
لان مهما كان الاكل اللمسات بتخليه حاجه تانيه
ربنا يبارك فيكى و فى مجهودك ابنتى الحبيبه
جزاكى الله كل خير و حقق لك كل ماتتمنيه
لاكي

بسم الله ماشاء الله عليك
فنانه الله يحفظك
شرح وتنسيق وترتيب
بانتظار المشاركه الجديده بشوق

تسلميلي ويسلملي الصداع اللي من طرفك

ماشاء الله لاقوة الايالله ابدعت ياعسل

افكار رااااااااائعه وسهله وناعمه برافو عليكي

في كل مجال مبدعه وفنانه الله يديم عليكي فضله يااااااااارب

ولايحرمنا من ابداعاتك يالغلا

ماشاءالله غاليتي سلمت يدكِ على الترتيب وعلى اللفات الرائعه

شوى من وقتكم مع السفرة متواضعة 2024.

السفرة وعطونى رائكم
[IMG]IMG]http://www.lakii.com/img/all/Jun07/0piAKy06031914.jpg[/IMG][/IMG]

[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]IMG]http://www.lakii.com/img/all/Jun07/FWt8Wg06031909.jpg[/IMG[/IMG]

[IMG]لاكي
سلطات
[IMG]لاكي

[IMG]لاكي[/IMG]

معجـــــــــــنات
[IMG]لاكي[/IMG]

[IMG]IMG]http://www.lakii.com/img/all/Jun07/ufL5TH06031926.jpg[/IMG][/IMG]

صوانى
[IMG]لاكي[/IMG]
IMG]http://www.lakii.com/img/all/Jun07/W8matg06031916.jpg[/IMG

الحلى
لاكي

اللهم إنك تعلم اننا اجتمعنا في هذا المنتدى على محبتك وفي طاعتك
واسألك باسمائك الحسنى ان تجمعنا في الدنيا قبل الآخرة في جنات النعيم.
فاللهم اجعلنا ممنن يستظلون بظلك يوم لا ظل إلا ظلك
اللهم آمين

ماشاء الله رووعه الله يبارك لك

ولكن انتظر الطريقه

ما شاء الله سفره روووووووعه
تسلم يدددددددج
ماشاءالله عليك سفره جميله يعطيك الف عافيه
تسلم ايديك
سفرة حلوة , و اكلات جميلة لاكي

ننتظر البقية

ووااااو

روعه تسلميين

ماشاء الله سفرة دايمة
يسلمو يديك

لاكي كتبت بواسطة حلوه ورايقه لاكي
ماشاء الله رووعه الله يبارك لك

ولكن انتظر الطريقه

……….

روعه
يعطيك العافية

ورد البطاطس تحفة على السفرة وبالصور 2024.

نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ،
ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً
كالمبينة بالصورة :

لاكي

لاكي

نقوم بلفها اسطوانية واحدة تِلوَ الأخرى.

لاكي

لاكي

ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان.

لاكي

لاكي

لكى تعطى شكل الوردة هكذا :

لاكي

لاكي

نسخن الزيت ، و نقدحه ،
ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق.

لاكي

تخرج وتصفى على ورق تنشيف
ثم يتم وضعها فى طبق به
أوراق البقدونس وتقدم.

لاكي

و بالهنا و الشفا
لاكي

يارب يعجبكم
م
ن
ق
و
ل
لاكي

ماشاء الله ماشاء الله
ان شاء تزبط معاية روعة روعة
يلمو الايااااااااااااااااادي المبدعة
هالة غاليتي ابدعتي

تسلم الايادى حبيبتى
مااااااااااااااااااااشاء الله
تحفة واناشاء الله اعتمدها في السلطة
طريقه في منتهى الرووووووعه سلمت يداكِ عزيزتي

شكر على النقل الحلو

لاكي كتبت بواسطة hala1988 لاكي
نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ،
ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً
كالمبينة بالصورة :

لاكي

لاكي

نقوم بلفها اسطوانية واحدة تِلوَ الأخرى.

لاكي

لاكي

ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان.

لاكي

لاكي

لكى تعطى شكل الوردة هكذا :

لاكي

لاكي

نسخن الزيت ، و نقدحه ،
ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق.

لاكي

تخرج وتصفى على ورق تنشيف
ثم يتم وضعها فى طبق به
أوراق البقدونس وتقدم.

لاكي

و بالهنا و الشفا
لاكي

يارب يعجبكم
م
ن
ق
و
ل
لاكي

تسلم ايدك فكرة حلوة جدا رووووووووعة وهجربها بس ممكن لو سمحتي اخد وردة

طريقة حلوة جداااااااااااااااا تسلم ايدك روووووووووووووووووووووعة لاكي
روووووووووووووووووعة تسلم ايديكيى
ما شاء الله شكلها رائع
شكرا على النقل حبيبتى

مشاركتي الثانية مع معشوقة الجماهير ام شادى ،،، السفرة الليبية ،، حملة صيفنا ابداع 2024.

لاكي
لاكي
مرحبا حبوباتي الحلوين
من يوم اقترحت حبيبتي ام شادى موضوع اعداد وتجهيز السفرة لمساعدة البنات الحلوات على هذا الرابط

وانا اتخيل في داخل بيتنا
على الارض مفرش كبير ملون يسمى باليبي (بخشة) وعليه سفرة كبيرة دائرية من الستيل تجتمع عليها كل افراد الاسرة
فمهما كبرنا او سافرنا واتو الينا ضيوف مهمين وذهبنا الى ناس تبقى هي هي السفرة الليبية ،،، على الارض

لاكي

تجتمع الاسرة او الضيوف على صحن واحد في منتصف السفرة يسمى بالليبي (القعد او قصعة) يحتوي على كسكسي او رشته او ارز او اي صنف اخر من اطايبنا التقليدية
وهذا الصحن قديما كان مصنوع من الستيل بغطاء ستيل ايضاً او الالمونيوم
والدارج الان الصحن المصنوع من الفخار المزركش بالوان جميلة واشهر الصحون تاتي من منطقة جبلية اسمها غريان فهي مصنوعة بالطين الطبيعي الذي يستخرج من جوف الجبل

لاكي

الى جانب هذا الصحن توضع صحون صغيرة تكون قريبة من لون القصعة لتتناسب مع شكل السفرة تحتوي على سلطة الخضروات (خس خيار طماطم زيت زيتون ليمون ملح) والمخللات (المسير) والزيتون
وهذه هي الاصناف المناسبة تماماً للاكل الليبي التقليدي والذي يسمى بـ (الغليظ او التقعيد او المسقي)

لاكي
على اطراف السفرة الكبيرة يوضع الفوط مرتبة جيداً مناسبة الى لون مفرش الارض وتاتي اطقم مع بعض
وفوق هذه الفوط توضع الملاعق وان كان الغذاء رشته بالبصله يكون الى جانب الملاعق الشوك

لاكي

وتوضع سفرة صغيرة الى جانب السفرة الكبيرة بها ابريق الماء واكوابه وهذه تكون في اطقم ولك ان تختاري ما يناسبك
ويطلق عليها بالليبي (المالقي = الابريق، الطواسي = الاكواب)

لاكي

وان كانت الوجبة غذاء او عشاء اعتدنا ان ناكل بعدها الفواكه وهي موضوعة في طبق كبير نسميه (فلوكة او مثرد) والى جانبه اطباق صغيرة لتوزيع الفاكهة على الحضور مع السكاكين (الموس)

لاكي

اتمنى ان ينال موضوعي اعجابكم ورضائكم
ويعطيكم فكرة ولو بسيطة عن عاداتنا
ويعلم بناتنا المتزوجات حديثاً من الليبيات صغيرات السن خصوصا المغتربات جزء من تقاليدنا الليبية
فمهما كبرنا او صغرنا تبقى سفرتنا هي سفرتنا وعلى رأي اميمة ( الله لا يقطع لينا عادة)

شكرا حبيبتي ام شادى على هذا الموضوع الرائع
والشكر الكبير للجنود المجهولة التي لطالما وقفت الى جانبي والى اخر لحظة قبل ان ينزل كل موضوع
الله يبارك في الجميع
لاكي

الله اكبر عليك يا لولي والله دكرتيني بلادي غير امتى انروحلها ونقعمزو هل تقعميزة

لاكي كتبت بواسطة ريما الكيلاني لاكي
الله اكبر عليك يا لولي والله دكرتيني بلادي غير امتى انروحلها ونقعمزو هل تقعميزة

يا روحي عليك يا بنيتي
يا رب تروحي سالمة غانمة عن قريب
ونشوفك وانتي متربعة على قعد باززززززززين بايد اطربقي قرن فلفل والايد الثانية ترفسي في البازين ليه ليه
الله يخليك ليا يا حبيبية ويعطيك ما تتمنيه

سلمها الحبيبة


الله يعطيك الصحة و الهني

تعرفي .. كل عام انروح .. اميمتي و وخياتي نلقاهم امداريين رشتة كسكاس و التفريشة زي ما حطيتيها


لين عيوني زغللوا .. بنفقدها هالعام بلا سو عليا و لا عليهم ..

الله يهينك و يقوي سعدك ..


مواضيعك ديما متميزة و ذات طابع خاص .. ما شاء الله لا قوة الا بالله .

:

بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
سفره رائعه حبيبتى و عادات جميله
و سرد و صور و بلاغه ممتازه
بجد اشكرك من كل قلبى على معلوماتك الجميله
فهى تساعد كتير من الصبايا الذين ليس لديهم مائده
وفى الحقيقه حبيبتى سمعت ان قعده الارض صحيه جدا جدا
موضوع رائع و متميز كعادتك ابنتى الحبيبه
ربنا يبارك فيكى و يعطيكى الصحه و العافيه و يرزقك كل ما تتمنيه
و الف شكر لفريق العمل المساعد جزاهم الله خيرا
لاكي

لاكي كتبت بواسطة RAWAD لاكي

سلمها الحبيبة


الله يعطيك الصحة و الهني

تعرفي .. كل عام انروح .. اميمتي و وخياتي نلقاهم امداريين رشتة كسكاس و التفريشة زي ما حطيتيها


لين عيوني زغللوا .. بنفقدها هالعام بلا سو عليا و لا عليهم ..

الله يهينك و يقوي سعدك ..


مواضيعك ديما متميزة و ذات طابع خاص .. ما شاء الله لا قوة الا بالله .

:

ربي يونسنا بيك يا روحي وما يحرمك من شوفة الحباب
وان شاء الله تروحي وتفرشي تفريشة هكي كبرها واني عازماتك مش تنسي راه بس بندبسك في المطبخ مش تعجني لينا احلى خبيزة من ايدياتك عارفتيني نمووووت فيهاااااااااا وفيــــــــــــــــك
الله يقرب البعيييييييييييييييييد

لاكي كتبت بواسطة أم شادى لاكي
بسم الله ما شاء الله ولا قوه الا بالله
سفره رائعه حبيبتى و عادات جميله
و سرد و صور و بلاغه ممتازه
بجد اشكرك من كل قلبى على معلوماتك الجميله
فهى تساعد كتير من الصبايا الذين ليس لديهم مائده
وفى الحقيقه حبيبتى سمعت ان قعده الارض صحيه جدا جدا
موضوع رائع و متميز كعادتك ابنتى الحبيبه
ربنا يبارك فيكى و يعطيكى الصحه و العافيه و يرزقك كل ما تتمنيه
و الف شكر لفريق العمل المساعد جزاهم الله خيرا
لاكي

تاني ابنتي يا طنط معقولة ليه تكبري في نفسك بس انتي صغنطووووووطة وحلوة واموووووووووووووورة
الله يبارك فيك وليا الشرف تكون ليا ماما حلوة زيك في ريعان الشبااااب وقمة العطاااااااااااء
الله يبارك فيك ويخليك ويحفظك ويهنيك ويوفقك ويعطيك ما تتمنيه

ألوء ماشاء الله عليك

أسلوب رائع ومضمون أروع

يدل على مدى التعلق بالاصاله بشكل جمالى

بارك الله فيك وبأسرتك وزادك من نعيمه

لاكي كتبت بواسطة lonle لاكي
ألوء ماشاء الله عليك

أسلوب رائع ومضمون أروع

يدل على مدى التعلق بالاصاله بشكل جمالى

بارك الله فيك وبأسرتك وزادك من نعيمه

اهلين لووووووني حبيبتي
دائما تخجليني بذوقك لدرجة اني اعجز عن الرد ويبقى السكوت ابلغ تعبير عن الشكر والامتنان
بس قوليلي شفتي سفرتنا عند اصدقائك الليبيبن لاكي

الله يبارك فيك حبيبتي ويجازيك كل خير

الله الله ياللووو
سفرة روعة
و الله جبتيها يابنت

تعرفي هدي مانحطش فيها الا يوم ما اندير المسقي و الا بازين و الا عصيدة
ههههههههههههههه

باقي الايام علي طاولة المطبخ
و طبعا برمضان يوميا السفرة على الارض ما يخلاش الامر منها
افكارك مية مية
تسلميلي

تكملة لملف السفرة الرمضانية لشهر رمضان يوميا و لجيمع الأطباق 2024.

لاكي

كيفكم حبيبات

تم وضع اقتراح من قبل مشرفة الركن انه نعملو ملف جديد لملفنا الأول …. لأنه بدي التصفح فيه صعب و عدد الصفحات بدأ يكبر ما شاء الله و التصفح بطيء

لهذا سنكمل مشوارنا للصفر الرمضانية في هذا الملف

كما انه لدي لكم مفاجأة غير عادية لبعد رمضان …. و فيه أخت حبيبة عليا اقرحاته الموضوع و اني قلته للمشرفة و ما كانش عندها مانع و هي مرحبة بمفاجأتي ليكم

انتظروني راح نقوللكم عليها

هذا رابط ملفنا الأول : السفرة الرمضانية لشهر رمضان يوميا و لجميع الأطباق

و يلا نبدا بسم الله

لاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكي

ابريكة يا حبيبة … بارك الله فيك على الفكرة الحلوة … فعلا حلوة هلبة

روني الله يحفظك من كل شر ….. يا فالحة يا ناشطة …. أفكارك هبال … فتحتي عليا أكثر من باب للإبداع يا حبيبة

و ربنا يسهل عليكم يا رب

اهلا اهلا بالحبيبات
ومبارك الملف الجديد
سلمها كيتي اللي فتحاته من جديد باش نتلاقوا ونستفيدوا
امس فطوري شربة حوت ومحشي وهمبورغا وخبيزة محشية بالسلك والجبنة وكازلوني وبيتسة
اللهم ديمها نعمة واحفظها من الزوال

ماشاء الله على افكارك ياروني حاجات كلها قنينة

لاكي كتبت بواسطة ام ياسمين ليبيا لاكي
اهلا اهلا بالحبيبات
ومبارك الملف الجديد
سلمها كيتي اللي فتحاته من جديد باش نتلاقوا ونستفيدوا
امس فطوري شربة حوت ومحشي وهمبورغا وخبيزة محشية بالسلك والجبنة وكازلوني وبيتسة
اللهم ديمها نعمة واحفظها من الزوال

ماشاء الله على افكارك ياروني حاجات كلها قنينة

صفرة دايمة يا حبيبة …. عجبني فطورك الباين بنقل منك

سلم هالإيدين

هلاااااااااااااااااااااااااا بكل الحلوات الفالحات ومبروك علينا الملف الجديد وفعلا فكرة حلوة يكون الملف هذا للنصف التاني من رمضان وان شاء الله نلتزموا جميعا ونخلوا الملف هذا للاطباق فقط حتى ما يصير زي الملف الاول من صعوبة البحث

بالنسبة لفطورنا امس كانت شربة بيضاء بالخضار والدجاج وشوية رشدة برمة ( المقطع ) لاان امي ما تحب الشربة البيضاء واختي دارتلنا مبطن الباذنجان وكان حلووووووو وبيتسا
واللحم اللي فضل من امبطن الباذنجان درنا بيه صفيحة بنفس عجينة البيتسا

هذه الرشدة ( المقطع )

لاكي

هذه صورة امبطن الباذنجان

لاكي

وهذه الطريقة

مبطن باذنجان على طريقة اختي مشاركة للغالية ماما الاء في المقبلات الرمضانية

وهذه صفيحة باللحم والجبنة

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله يابنات بلادى تحلو العين المغمضة ربي يبارك فيكم يارب وان شاء الله ربي يجمعنا في الجنة يارب

اليوم جايبتلكم حاجة حتاكلو اصابعكم وراها يمى يمى فطورنا اول امس راهو

المنسف الاردنى وعمل ايديا لاكي

الى الصور

هادى صورة الارز مع اللبن

لاكي

وهادى لرز صورة لتعذيب

لاكي

وهادى اللبن يمى يمى

لاكي

ها شنى رايكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


احم احم خلينى نوريكم الاصلي لاكي

هادا من عمل ايدين الاردنيين نفسهم ( بس المعذرة على سوء جودة الصور )
كان فطورنا في الاسبوع الاول من رمضان انى وصاحباتى لما شنبيري ماشي لمدينة تانية

لاكي

وهادا الارز لحاله

لاكي

والصورة هادى مش واضحة بس يالله ماعلينا

لاكي

شنى رايكم ؟

شانتال واااااااااااو يسلمو ايديك منظر البادنجان يجنن شكله بنة وصنة امالا الرشدة وااااااااااو والا صفيحة خلينى ساكتة
كيتى ياحبيبة مبروك علينا الملف الجديد
وصحيتى ياحبيبة على دعوة الخير اللي دعيتهالى وان شاء الله غر تستفيدى منهم بس ومنوصيكش عادلازم تصورى شن درتى باش نشوفو
وربي يحفظ الك من كل شر

لاكي

ماشاء الله ابدااااااااااااااااااااااااع يسلموااااا ايدياتك شكله خطيييييييييييييييير يا ام السنفور ياريت تشرحيلنا عليه وعلى اللبن

اتفضلوا السفرة جاهزة صنف زى الفل لاحلى ستات 2024.

بسم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكروكم على احلى كلام واجمل تعليق أيضا والمهم أنا اليوم سوف اقدم لكم صنف مصرى برضه

طريقة حمام محشى باللحمة المفرومة والفريك
االمقادير>>>>>

عدد 4 حمام
نصف كيلو فريك
ربع كيلو لحمه مفرومه
عدد 1 بصلة مفرومه
ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب
2 ملعقة زيت ذرة
الطريقة>>>>>>>

نحمر البصل فى الزيت ثم نضع عليه اللحمه
بعد ذلك نضع الفريك ونقوم بتحمرهم بحيث يكون الخليط كله قد تماسك معا
ثم نضع الملح وافلفل وباقى البهارات ( كمية البهارات حسب الرغبه)
ثم نقوم بحشو الحمام ولكن هناك طريقة تجعل الحمام بحجم اكبر بكثير
نقوم بفصل جلد الحمام عن اللحم بحيث نستطيع ان نحشى مابين الجلد واللحم
ثم نقوم بحشو كل الحمام ونقفل الحمام بالخيط
ثم نسلق الحمام ولكن لا نضعه على وجهه حتى لا يخرج الحشو منه بسهوله
بعد السلق نضع الحمام وندهنه بالعسل والمستردة
وبالهههههههههههههههههههههههههههنا والشفا.

شكرا يا flowerpower
لكن نحشى الفريك بدون ما نستويه ولا شوية أم نكفى بتحميره مع البصل واللحم، وبعد ما ندهن الحمام
بالعسل والمستردة نتركهم بلا تحمير ؟؟؟؟؟؟؟؟
بارك الله فيكى لاكي
على فكرة يا flowerpower الوصفة هاى مفروض تكون طبق رئيسى وإحنا هنا فى قسم المقبلات والشوربات
ولا شو يا وردتنا.

ياعيني ياعيني لاكي لاكي لاكي

اي الحاجات الحلوه دي كلها
حمام ومحشي ياسيدييييييييييييي

يسلمو ايدكِ وعينكِ حبيبتي

بس متل ماقالت اختنا النور
طبق رئيسي مشاءالله حرام يكون مقبلات ظ„ط§ظƒظٹ

تسلم يداكي

جزاك الله خيرا

ممكن سؤال نستعمل الفريك الحب والا المجروش ?

ممكن سؤال ………انا دائما اسمع عن الفريك لكن ماهو ؟؟؟؟؟

ويمكن اسمه بالانجليزي؟؟؟؟

وسلمت يداك اختي….

ايه الالاعيب دي يا بت حمام و محشي بالفريك كمان لاكي

لااااااااااااااا دي حاجه خطيره قوي لاكي<<<<قلبت مصري لاكي

يعطيك العافيه حبيبتي و ما قصرتي ..اكيد طيب مثلك لاكي

السفرة الرمضانية 2024.

اقترب حلول الشهر الكريم جعله الله على كل المسلمين شهر خير وبركة وجعلنا الله من من اقامو ليله وصامونهاره اخلاصاً وحباً لوجة الله تعالى ومن من اذا اخرجة يمينه لاتعرف شمالة امين يا رب العالمين .

في هذا الشهر الكريم عادات اعتاد عليها المسلمون على جميع الجنسيات ومن هذه العادات السفرة الرمضانية فهناك بعض المسلمين لهم اصناف مختلفة من العصير خاصة في شهر رمضان تختلف عن باقي الايام .

في هذا الموضوع يريت تشارك كل عضوة بالسفرة الخاصة في بلادها من عصيرات رمضان وتقوص الافطار وما بعد .

يا ريت يعجبكم الموضوع .

دا عصير بارد ولذيذ جداً في الشهر الكريم .
لفة قمر الدين مقطعة قطع صغيرة ,
تنقع في 3 كاسات من الماء وتوضع في الثلاجة لليوم التالي .
وفي اليوم التالي تفرك باليد جيداً حتى تختفي قطع القمر الدين في الماء ثم تصفى في مصفي السلك ويوضع العصير في الجاك مع حبات من السنوبر ثم تعاد الى الثلاجة حتى تبرد جيداً وتقدم باردة .

يارب يعجبكم .

عصير الكركديه البارد اللذييييييييييييييييذ:
اغسلي الكركديه ثم ضعيه في ماء مغلي
دعيه يغلي فقط 5 دقايق ثم اطفي النار
شيلي الكركديه من الماء بعد ان اصبح لون الماء احمر ( المطلوب)
اضيفي السكر كثيرا ثم اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لليوم الثاني
وادعيلي
تسلم الايادي اختي الكركدي مرة لذيذ .
في انتظار المزيد .
المنقوع .

المقادير :
انقعي كاسة زبيب و 10 حبات تين ناشف و 10 حبات مشمش ناشف في4 كاسات ماء وضعيها في الثلاجة يوم كامل ثم اخرجيها من الثلاجة وافركي حبات التين والمشمش والزبيب بيدك جيداً ثم صفي الماء في مصفي ناعم وضعيها في جاك واعيديها الى الثلاجة .
حتى تبرد .

عصير الحمضيات .
اعصري 5 حبات برتقال مع 2 حبة جريب فروت ثم قومي بصنع كاسة من عصير الليمون مع الماء البارد وماء الزهر والسكر بان تعصري 3 حبات ليمون ثم حلي كاسة ماء بارد بثلاث ملاعق سكر وصبي عليها عصير الليمون وقليل من ماء الزهر واضيفيها الىعصير البرتقال والجريب فروت وقلبيها ضعيها في جاك مكنة العصير مع 5 قطع من الثلج واخلطيها جيداً ثم اسكبيها في جاك التقديم .
rehanah
السلام عليكم
اريد منكم عصير الليمون مع النعناع
الف شكر
وجزاكم الله خير
عصير الليمون……….

قومي بتقشير 4 ليمونات + فنجان و نص من السكر (او حسب الرغبة) + كمية من النعناع (حوالى قبضة من يدك) + ماء (حوالى نص كمية كأس الخلاط الكهربائى) + ثلج……اخلطى جميع المقادير في الخلاط………

كل سنة وانتم طيببين
عصير العرقسوس
ملعقتيين كبار عرقسوس + قليل من الماء + 1/8
اسفة ضغت علي زر اضافة قبل الاوان هاهاهاها
المهم العرقسوس دي نبتة من النباتات مفيدة جدا
عصير العرقسوس : ملعقتيين كبار عرقسوس + قليل من الماء لعجن العرقسوس + 1/8 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

يرش البيكنج صودا علي العرقسوس ثم يعجن العرقسوس بالماء ويترك يتخمر مدة ساعتيين
ثم يوضع في شاشة او قطعة قماش قطنية ويربط جيدا ثم نحضر اناء بة لتر ماء وننقع بة قطعة القماش الملفوف فية العرقسوس ونبدء في عصرها ثم ترمي القماشة ويوضع العصير بالثلاجة لحين الاستخدام
ممكن يكون طعمة غير مستساغ للبعض بس اللي يعرف فوائدة اولا هو ملين للمعدة ومفيد لمرضي الضغط ولكن بدون اكثار منة

اتفضلوا السفرة جاهزة صنف زى الفل لاحلى ستات 2024.

بسم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اشكروكم على احلى كلام واجمل تعليق أيضا والمهم أنا اليوم سوف اقدم لكم صنف مصرى برضه

طريقة حمام محشى باللحمة المفرومة والفريك
االمقادير>>>>>

عدد 4 حمام
نصف كيلو فريك
ربع كيلو لحمه مفرومه
عدد 1 بصلة مفرومه
ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب
2 ملعقة زيت ذرة
الطريقة>>>>>>>

نحمر البصل فى الزيت ثم نضع عليه اللحمه
بعد ذلك نضع الفريك ونقوم بتحمرهم بحيث يكون الخليط كله قد تماسك معا
ثم نضع الملح وافلفل وباقى البهارات ( كمية البهارات حسب الرغبه)
ثم نقوم بحشو الحمام ولكن هناك طريقة تجعل الحمام بحجم اكبر بكثير
نقوم بفصل جلد الحمام عن اللحم بحيث نستطيع ان نحشى مابين الجلد واللحم
ثم نقوم بحشو كل الحمام ونقفل الحمام بالخيط
ثم نسلق الحمام ولكن لا نضعه على وجهه حتى لا يخرج الحشو منه بسهوله
بعد السلق نضع الحمام وندهنه بالعسل والمستردة
وبالهههههههههههههههههههههههههههنا والشفا.

شكرا يا flowerpower
لكن نحشى الفريك بدون ما نستويه ولا شوية أم نكفى بتحميره مع البصل واللحم، وبعد ما ندهن الحمام
بالعسل والمستردة نتركهم بلا تحمير ؟؟؟؟؟؟؟؟
بارك الله فيكى لاكي
على فكرة يا flowerpower الوصفة هاى مفروض تكون طبق رئيسى وإحنا هنا فى قسم المقبلات والشوربات
ولا شو يا وردتنا.

ياعيني ياعيني لاكي لاكي لاكي

اي الحاجات الحلوه دي كلها
حمام ومحشي ياسيدييييييييييييي

يسلمو ايدكِ وعينكِ حبيبتي

بس متل ماقالت اختنا النور
طبق رئيسي مشاءالله حرام يكون مقبلات ظ„ط§ظƒظٹ

تسلم يداكي

جزاك الله خيرا

ممكن سؤال نستعمل الفريك الحب والا المجروش ?

ممكن سؤال ………انا دائما اسمع عن الفريك لكن ماهو ؟؟؟؟؟

ويمكن اسمه بالانجليزي؟؟؟؟

وسلمت يداك اختي….

ايه الالاعيب دي يا بت حمام و محشي بالفريك كمان لاكي

لااااااااااااااا دي حاجه خطيره قوي لاكي<<<<قلبت مصري لاكي

يعطيك العافيه حبيبتي و ما قصرتي ..اكيد طيب مثلك لاكي

ساندويتش بالدجاج من مطبخ أميرة السفرة 2024.


سندويتشات بالدجاج

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم اخوااااتيييييييييي
معليش عارفة مانزلت وصفات بس شسوي
كله اساعد امي بالمطبخ تعرفين فطور بعدين مواعين بعدين حلويات بعدين مواعين بعدين سحور بعدين مواعين خخخ!!!!!!!

وصفتنا اليوم ساندويتش سهل وبسيط ومررره شهي
لعيونكم

المقادير
1دجاج (( مطبوخ بماي وبهارات وملح ولمن ينضج نفتته بيدينا وناخذ بس اللحم))
2 فلفل رومي(فليفلة خضراء)
ملح
بهارات مشكلة +شوية كمون وقرفة وحبة ماجي وحدة
بصلة مقطعه مربعات
زيت للطبخ او زبدة

الطريقة
نقلي البصل والفلفل الرومي ونضيف حبة ماجي
لاكي

نضيف الدجاج (( الملعقة حلفت تشكخ اليوم معانا خخخ))
نحط بهاراتنا + حطيت شوية من صلصة الباربكيو تقدرون تستغنون عنها اختياريه
ونحرك الين ينضج
لاكي

أول مايكون نضج
نجهز
خبز صامولي ونشيل الخبز الي داخل من فوق وتحت عشان يكفي مكان للدجاج زي كذا
لاكي

ندهنها بجبن دهن ((كرافت))
ونحط فوقه خس مقطع
لاكي

نحط الحين جبن مربعات حق الساندويتش والبرقرز
لاكي

ونحط فوقه دجاجتنا الحلوة!!

ونسكرها بالقصدير
لاكي

ونقدر نحطها بالثلاجة لقبل مايأذن بعشر دقايق ونحطها بالفرن عشان تذوب الجبنة
وهذي النتيجة!!
لاكي
وصحتين وعافيــــــةلاكي

يسلمو ايديك اميرة

ساندوتشات ولااحلي

ياريت تكتبياسمك عالصور الاولي

صحتين وعافية يارب

ماشاءالله تبارك الله
ساندويتشات شهية
تسلم الأيادي
في إنتظار جديدكِ دومًا
ما شااااء الله لاقوة إلا بالله ..

راااائعة وشهية … تسلم إيديك ياااارب ..

ولا تحرمين من مشاركاتك الرائعة ياعسل ..

ماشاءالله تبارك الله
ساندويتشات شهية
تسلم الأيادي

يعطيكم العافية اخواتي على الردود الحلوة
<3
سندويتشات شهية………………تسلم الايادي الحلوة اميرة……………..و منتظرين جديدك
يمي يمي روعه ربي يعطيك العافيه