.:. سلطة الشاورما بالخطوات المصوره .:. 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

السلطه راح تكون على شكل طبقات .. يعني حطي طبقه فوق طبقه وبدون خلط اوكي

نجيب المله او الوعاء اللي بنقدم فيه السلطه ..

لاكي

كوب ونص بقدونس مفروم ناعم ..

لاكي

بصل ابيض مقطع لأجنحه نخلطه مع سماق .. ونحطه فوق البقدونس ..

لاكي

بهالخطوه نكون سالقين نص دجاجه وشايلين الجلد و العظم ومقطعينها قطع صغيره مثل الصوره ..
ننقع الدجاج في : (علبة روب + رشة ملح+رشة فلفل اسود مطحون+ عصير ليمونه) ..
الأفضل في بداية تجهيز الطبق نجهز الدجاج عشان نعطيه مجال يتخمر .. و كثر ما خلينه في الخلطه كان الطعم ألذ ..
ناخذ الدجاج .. و نقليه بشوية زبده مع رشة من البهارات اللي تحبينها ..ولو عندج بهارات الشاورما بتكون احلى لكن لا تكثرين .. نقلب الدجاج قلبتين فقط عشان يتحمر ..
ونحطه فوق الطبقه السابقه

لاكي

بطاطا مقطعه الى اصابع او شرائح طوليه .. وممكن نستخدم اصابع البطاطا المجمده ..
ونقليها على جنب .. و نحطها فوق طبقة الدجاج ..

لاكي

في وعاء جانبي نخلط : ( علبة روب + ملعقة مايونيز + ملعقه طحينه اللي نسميها الهرده + فص ثوم مدقوق + رشة ملح + عصرة ليمون )

لاكي

ونحط الخلطه فوق الطبقه السابقه اللي كانت البطاطا ..

لاكي

نرش على الوجه شوية سماق
و ناخذ خبزه نقطعها لمربعات .. اما نقليها او نشويها داخل الفرن
ونحطها على الوجه كآخر طبقه ..

السلطه شوي دسمه وتشبع .. ممكن تسوينها على العشا بروحها

منقول للامانه

تسلمى على الطريقة
مشكورة اختي على النقل

مشكوره

تسلم ا ديج يا قمر
واو واو واو واو
لاكياتمنى انك تسوينها وتعزميني عليهالاكي
شكرا على الافاده
جزاك الله خيرا عالوصفه الشهيه

لاكي كتبت بواسطة $ام لولي$ لاكي
واو واو واو واو
لاكياتمنى انك تسوينها وتعزميني عليهالاكي

حااااااضر من عيوني بسويها بكره ان شاء الله لاكيوأعزمك عليها

يسلموووووووو

صينيه الشاورما بالخضار 2024.

غزل——————– نجمة ساطعة
المقادير:

صدور دجاج(حسب عدد الاشخاص) –
مقطع قطع صغيره ويشوح في زيت وملح وفلفل اسودو2م فلفل احمر سائل –
باذنجان مقطع حبات صغيره ومقلي – وكذلك بطاطس –
2 طماطم مفرومه + خيار + خس مفروم.

الطريقة:

توضع جميع الخضار السابقه في طبق ويوضع الدجاج فوق الخضار
الان الصلصه:
2م حمص جاهز+م مايونيز+ 2علبه روب + عصير ليمونه + خل + ملح
تخلط وتصب على الدجاج ويرش من فوق بالبقدونس وبالعــــــافيه لاكي

——————————————————————————–

يسلموا وبالهناـ عليك.
تسلم ايديكي يا اختي طريقة حلوة وسهلة قوي ..وبلف هنا على قلبك .. وكل سنة وانتي بخير
الله يسلمكو ويعطيكو العافية وكل عام وانتم بخير

أومليت محشوة بالشاورما 2024.

منقوووووووووووووووول

المقادير:
3 بيضات مخفوقة بالشوكة
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
رأسا بندورة (طماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة
ربع كوب من الفطر المفروم
200غ من شاروما البقر المقلية
ملعقة طعام من الزبدة
رأسا خيار مخللان مقطعان إلى شرائح
صلصة الطرطور
نصف كوب من اللبن
نصف كوب من الطحينة
فص ثوم
رشة ملح.

طريقة التحضير:

تخلط هذه المكونات مع بعضها وتقدم مع الأومليت المحشوة.
تقلى شاورما البقر في مقلاة حتى تنضج.

تسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة ويضاف إليها البيض المخفوق. تحرك المقلاة حتى يغطي البيض المخفوق كل قعرها تماماً مثل قطعة الكريب.

تخفف النار. تضاف البندورة، والفطر، والشاورما، والخيار المخلل إلى جانب واحدة من العجة (الأومليت). حين ينضج قعر الأومليت، تطوى فوق الحشوة إلى نصفين للحصول على شكل هلال.

يضغط على هذه الأومليت بواسطة ملعقة مسطحة. تطفأ النار وتنقل الأومليت إلى طبق التقديم ثم تقطع إلى قطعتين وتقدم مع الخبز العربي للعشاء أو الغداء.

يمكن تقديم صلصة الطرطور جانباً.

منقوووووووووووووووول

شكرا حبيبتي عالوصفة

لاكي

مشكورة غاليتي

يعطيك العافيه
شكرا لكي غاليتي

تسلمي يا غاليه

تسلمي

يسلمموا على النقل

واووو يمي تسلم يدك