الوسم: الشوكلاته

تالي تجيبين حاجة ليه وتحط بك الركاب في مكان خاطيء ( الله يستر علي من غضب لانلون وبياض الثلج )

خلاص أنا دحين زاد غضبي

ولا يهمك أنا ألحين أنقله عندي وبكل ترحيب

معقول بعد هالحلاوة وهالجمال وأزعل بعد

لا …. ما عاش من يزعل منك يجميل

ليش ماغلطتي وحطيتيه بالفيض ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

كان ما راح أخلي أحد ينقله ،،،

ولووووووووو هذا حلو من يد حلوووو وما بفرط فيه أبداً

لبلبة حبي ،،،

ماودك تزورينا بالفيض وتجيبين السله معااااااك ؟؟؟؟؟؟؟

وعوده يسلمووووو هالديات ياعسسسسسسسسسل

الطريقة :
نضع في خلاط الكيك السكر + الزيت + الفانيلا + الحليب + الكاكاو البودرة ، وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار كاس إلا ربع وتوضع على جنب .
نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا .
يخلط الدقيق مع البكنج بودر ثم يضاف إلى الخليط ويقلب جيدا .
تدهن الصينية ويصب فيها الخليط وتخبز على نار متوسطة حتى تنتفخ وتتحمر .
تخرج من الفرن وتخرم بالشوكة ويصب على الوجه الخليط الأول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش بسكويت فليك على الوجه أو أي شوكلاته مبشورة .

وبالهنــــــــاء والعافيــــــــــــة .

لا عدمناك

وبانتظار جديدك

كـيكـة فاخرة….بنكهة اللوز…. محشية بالشوكولا…. مزينة بالجوز… خطوة خطوة بالصور

وهو للأخت العزيزة مـiـى

الطريقة:
– يوضع الطحين في وعاء ويفرك مع الزبدة بواسطة الأصابع حتى يتحول إلى فتات، ثم يضاف السكر وتخلط المكونات حتى تحصل على عجينة متماسكة.
– ترص العجينة في قالب مستطيل للكعكة (20 سم × 28 سم) وتُشك العجينة بشوكة وتُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تترك العجينة كي تبرد داخل القالب.
– يضاف الحليب المكثف المحلى، والزبدة، والسكر الأسمر في قدر غير لاصقة ثم تُطهى المكوّنات مع التحريك المستمر على نار خفيفة لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى يصبح لون الكراميل ذهبيّاً فاتحاً وسميكاً.
– يرفع الكراميل عن النار ويسكب فوق العجينة داخل القالب ثم يوضع القالب جانباً كي يبرد بالكامل.
– تذوب الشوكولاتة في وعاء فوق الماء المغلي ثم تمرغ الشوكولاتة فوق تغليفة الكراميل وتوضع الكعكة جانباً لبعض الوقت.
– تقطع الكعكة إلى أصابع وتقدم.

كتبت بواسطة غادة حماد

الله يسلم ايديكي ويديم عليكي الصحة

صحتين وعافيه على قلوبكم
وكل عام وأنتم بخير

ذوبي الشوكلاته و زبده الفول السودانى ثم ارفعيه عن النار. اضيفي ال rice crisps والمارشمالو و اخلطي جيدا. ضعي الخليط في صينيه مربعه الى ان يجمد ثم قطعيه شرائح.

الكيكة الا سفنجي بالشوكلاته

المقادير

1 – كوب حليب
2- كوب وربع كوب دقيق
3 – ربع ملعقة صغيرة ملح
4 – 120 غرام شوكلاته
5 – ملعقتان ونصف ملعقة بايكنغ باودر
6 – صفار 4 بيضات
7 – 2 كوب سكر
8 – ملعقة فانيليا صغيرة
9 – بياض 4 بيضات

الطريقة

1 – اذيبي الشوكلاته في وعاء صغير مع الحليب
2 – نخلي الدقيق مع البايكنغ باودر
3 – اضيفي السكروالفانيليا الى صفار البيض وحركي الخليط جيدا
4 – يضاف الدقيق الى المزيج ويحرك
5 – يخفق زلال البيض جيدا ثم يضاف الى المزيج ويحرك جيدا
6 – تدهن القالب مع قليل من الدقيق
7 – يصب المزيج في قالب ويوضع في فرن درجة حرارته 350 لمدة 50 دقيقة

لا تنسونا في دعاء الخير

بالف عافية

اختكم ام مصطفى العراقي

تسلم الأيادي

2 كوب سكر

2 بيضه

فانيلا

ربع كوب كاكاو مر

نصف كوب زيت

كوب ونصف دقيق

ملعقه صغيره ملح

نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر

ملعقه ونصف صغيره كربونات الصوديوم

علبة حليب السعوديه او علبتين بوني صغير

مقادير صلصة الشوكلاته:

علبة حليب نستله كبيره

2 ملعقة أكل شوكلاته

كوب حليب سائل

كوب ماء

إصبع زبده

الطريقه:

1-يخفق البيض جيداً مع الفانيلا

2-يضاف السكر ويخفق ثم يضاف الزيت ويخفقوا جميعاً

3-يضاف الكاكاو المر إلى الخليط مع الخفق ثم يضاف الحليب مع الخفق

4-ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والكربونات ثم يضافوا إلى الخليط السابق

ويخفقوا جيداً

5-يصب الخليط في قالب مفتوح من المنتصف ومدهون ومرشوش بالدقيق وتخبز في فرن

على درجة حراره350 ف

طريقة عمل الصلصه:

_تخلط جميع المقادير في قدر على نار هادئه مع التقليب المستمر لمدة نصف سااعه

_تصب الصلصه فوق الكيكه مبااشره بعد إخراجها من الفرن وتقدم سااخنه

————-

وبالهناء والعافيه

نافورة الشكولاته الساخنه
هي فكره حلوه للمناسبات تقدم معاها
اي نوع من انواع الفواكه والحلويات مثل الفراوله والكيوي
وتغرس باعواد من خشب بحيث يتم غمسها في الشكولاته المنسابه من النافوره
وبالعافيه

<IMG title="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" style="WIDTH: 400px; ; WIDTH: expression(this.width > 450 ? 400 : true)" alt="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" src="http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/2369/4863/139331.jpg" border=0>

<IMG title="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" style="WIDTH: 400px; ; WIDTH: expression(this.width > 450 ? 400 : true)" alt="اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي" src="http://www.indulgeyourpassion.co.uk/choc_fountain_balloons.jpg" border=0>

مكونات النافوره
القاعده السفليه مكونه من قالب واحد من البلاستك المقوى.
تحتي على مروحه داخليه للتبريد
السلك الكهربائي المتصل بالنافوره غير قابل للفصل
برج من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ
مفاتيح التشغيل دات الون الداكن

طريقة تشغيلها
كل ما عليك هو وضع الشكولاته في القاعده المخصصه لها
وتقوم ( فاندو ) بتسخينها ورفعها لتتساقط الشكولاته
من اعلى البرج مكونه شلالات لذيده من الشكولاته الرائعه

الشكولاته تاتي بالوان مختلفه
منها الازرق والاصفر والبنفسجي والابيض ….الخ

وتستخدم للجبنه الساخنه ايضا

__________________

وهاى صوره كبيره للى بحبه ايملو عينهم يميميم انشالله تعجبكم

في مواضيعك السابقة كانت الصور اكبر !

يا ريت المرة المقبلة تكون الصور اكبر وأوضح…

تسلم دياتك على الكيكة اللذيذة وبالهنا يا رب

يسلموا يديكي والله طيبة شكلها وانا بموت بالشوكلاتة