الوسم: الشوكولاه

السلام عليكم

المقادير
علبة كريم كراميل-علبة قشطة-ملعقة ونصف كاكاو بودرة غير محلي-ظرف دريم ويب-انناس معلبات-جوز للتزيين-بسكويت-حليب(نسيت احطة بالصورة ههه)

الطريقة:
1-اولا نغمس البسكويت في الحليب ونصفة بالصينية

2-نخلط الكاكاو البودرة والدريم ويب والقشطة يدويا ثم نصبة فوق البسكويت


3-نضع الاناناس فوق الخلطة

4-نصف طبقة ثانية من البسكوست المغموس بالحليب

5-نضع الصينية في الثلاجة 10 دقايق تقريبا عشان الخلطة تتجانس شوي

6-نخلط الكراميل مع الحليب على نار هادئة لين يغلي وبعدين نخليها تبرد شوي ثم نصبها فوق الخلطة ونزينة بالجوز او تقدرون تزينونة بالانناس او الشوكولاه البودرة وان شاءلله يعجبكم الحلى البارد لانها صج رووووووووعة

بجربها عيبنى الفكره

يسلمووووووووووو

4 بيضات
كوب سكر
فانيليا
كوب زيت
علبة زبادي
كوبين وربع من الدقيق
تلات ملاعق متوسطه من البيكنج باودر
** سائل نكهة الموز

( يضرب البيض والفانيليا والسكر في الخلاط لمدة عشر دقائق )
– يضاف الزبادي ويحرك المزيج
– يضاف الزيت ويحرك المزيج
– ينخل الدقيق مع البيكنج باودر جيدا ثم يضاف تدريجيا مع التحريك المستمر للمزيج

== ثم يوضع في صفره تيفال حتى لا يلصق الكيك في القاع
ويخبر لمدة 25 دقيقه
تاكدي من طياب الكيكة عن طريق عود خشبي صغير يغرز فيها
للتاكد من جفاف الكيك دليل على نضجه

++ خلطة الحشو :-
كريم شانتيه مع علبة قشطه والقليل من اللبنه وسكر ناعم يخلط جيدا ويوضع في الثلاجه

نصف كوب حليب
ربع كوب سكر
ملعقتين كبار زبده
ملعقتين كبار بودرة النسكويك
نص كوب شوكولاه خام مدقوقه ( مكسوره )

|| نقطع الكيك بالنصف ونضع خلطة الحشي ( كريم الشانتيه والقشطه مع اللبنه ) ثم نضع شرائح موز والقليل من اللوز المحمص المدقوق ثم نضع النصف الاخر من الكيك فوق الحشوه
|| ندهن مزيج الشوكولاه على كل جوانب الكيك
|| نص لوز محمص مدقوق مجهز سابقا على جوانب الكيك فقط
|| ونبرش بعض من الشوكولاه الخام باداة تقشير البطاطا
لنحصل على برش الشوكولاه وشكله لطيف جدا ونضعه على الكيك من فوق

تسلم ايدك يا اروع طباخه
شكل الكيكه خطيررررررررررررررررر
ريتها بالف عافيه عليكم يارب

تسلم الايادي ويعطيك العافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت كيكة من يومين وهي كيكة من زمااااااااااااان حابة طريقتها
وأخيرا
وجدتها وجدتها
يوريكا

كيكة الكاكاو الرائعة
نفس كيكة بيتي كروكر الجاهزة (بالشوكولاه الغامقة)
نفس الطعم

المقاديــــــــــــــــــــر
3 بيضات
كوب سكر
كوب حليب سائل فاتر
ملعقة بكنج باودر
نص كوب زيت
ثلث كوب كاكاو
كوب ونصف طحين
فانيلا ملعقة صغيرة

الطريــــــــــــــــقة
(انا زدت الكمية للضعف بالصور لأنها للضيوف يعني كفت ل20 شخص)
نخفق البيض بالبداية مع الفانيلا

نضيف السكرونخفق جيدا

نضيف الحليب ونخفق

ثم الزيت ونخفق

وبالنهاية لا تنسي ان تنخلي الطحين بالمصفاه الصغيرة أو المنخل مع البكينج باودر
ونضيف الطحين بالتدريج والكاكاو

الخلاط تبهدل لأن الكمية كبيرة

نضعها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج
هذه قبل

وهذه بعد

أنا حبيت اضيف عليها الكريمة اللي عملتها في موضوعي السابق اليكم رابط الكريمة
●•°حلى متميز°•● كيكة راااااائعة بالشوكولاه والكريمة الجديدة ….تفضلو

وهذا الشكل النهائي

هاي قطعة كبيرة على جنب لتورها من الداخل

2
كرات جوز الهند بالشيكولا

3
كرات جوز الهند بالكاتو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا من محبي الشوكولاه
بكل اشكالها
واليوم عملت كيكة الشوكولاه مع كريمة الشوكولاه الطرية

المقاديــــــــــــــــــــــر
كوب حليب سائل
2ونص كوب طحين
كوب زيت عافية
كوب ونصف سكر ناعم
6 بيضات
ذرة ملح
نصف كوب كاكاو
ملعقتان طعام بكنج باودر

مقادير الكريمة للزينة
كوب سكر ناعم
3 علب قشدة
كوب زبدة يعني 200 غرام
نصف كوب كاكاو

اليكم الطريقة
نخفق البيض بالبداية

نضيف السكر الناعم مع الخفق

ثم اضافة الزيت مع الخفق ايضا

والآن اضافة الحليب السائل

اهلا مرة أخرى مع تكملة الموضوع

ما شاء الله شكلها رائع ومبين عليها لذيذه جداا
تسلم ايديكِ يا مبدعه
جزاكِ الله كل خير

اهلين باحلى بنات واحلي منتدي
من زمااااااااان مانزلت حلى
واليوم سويت حلي اكواب الشوكولاه وطلع لذيييييييييييذ

5 حبات كيري+قشطه+ نص علبه نستله الكبيره+شوكولاته بلاط للطبخ+سكر+ورق كوب كيك+ورق زبده
وقطع كيك>>انا استخدمت كيك بتي كويكر الابيض وقطعتو مبعات صغيره

ماشاء الله