ما الفرق بين السكر الابيض والسكر البنى . 2024.

السلام عليكم

سؤال يحيرنى

ما اعرفه انه زمان ما كان السكر يتكرر مثل الان

فكان لونه بنى

وكان اجدادنا يستخدمونه عادى مثل ما نستخدم السكر الابيض العادى

وما اعرفه ايضا ان السكر البني اقل ضررا من السكر الابيض

لان عملية التكرير عمليه غير صحيه

ولكن ما لا اعلمه اذا كان الاثنان سكر

فلماذا نجد فى بعض الوصفات انه يجب استخدام السكر البنى !!!!

مين عندها الاجابه ؟

أهلين غاليتي

بالنسبة للسكر يلي كانوا يستخدموه اجدادنا هو السكر الغير مكرر يعني متل ما ذكرتي
ولكن اخالفك الراي انه سكر صحي أكثر من السكر الابيض او أقل ضرر
السكر كله متل بعضه وبيتلاعب بأنسولين الجسم نفس الشي

والسكر القديم ممكن تلاقيه بالمحلات والسوبرماركت تحت اسم "سكر طبيعي غير مكرر" او بالانجليزي Raw sugar – unbleached cane sugar

والسكر الابيض يلي بتشوفيه حاليا مكرر ومضاف له كيميائيات حتى يصير باللون الأبيض هاد

اما السكر الاسمر الفاتح او البني الغامغ يلي بتشوفيه بالوصفات وخاصة وصفات الحلويات بيكون اذا بتلاحظي رطب لأنه يضاف اليه الدبس
وهاد الشي بتلاحظيه بطعمته .. يعني هو سكر ابيض عادي مضاف له الدبس

وان شاء الله كون أفدتك

اهلا بك اخيتي
الفرق بينهم السكر البني بيحتوي على المولاس اي دبس السكر
يعني باختصار في نكهة وفي رطوبة اكثر
اما السكر الابيض لايحتوي على نكهة ورطوبة اقل والسبب عمليات التكرير
اضافة الى اللون الابيض بسبب القصر الصناعي
ويمكن استخدام سكر ابيض ودبس بدلا من السكر البني اذا ماكان عندك
ام آدم ماكنت اعرف انك كاتبة رد
انا دخلت اساعدها لما بعثت ردي لقيتك كتبتي
جوزيتي خيراً

جاوبوكي احلى لبنان واحلى ام مريم
لاكي لاكي

واجابة علمية دقيقة من الخبيرات

بالتوفيق

بارك الله فيكن حبيباتى

هذا ما عهدته فيكن

شكرا اختي لبنان

شكرا ام مريم

شكرا ام المجد

شكرا وعود الخير

بارك الله فيكم

شوفو الفرق ههههههههههههههه 2024.

اهلا بنات عجبني قوي الموضوع دة وقلت واريهلكم عشان تعرفو ان البنات شهد الحياةلاكي
شكرا على الموضوع الاكتر من حلو
وفعلا الاناث سر حلاوة الحياه وكمان ازدادت حلاوه لانك انت من بين الاناث يا احلى واجمل قطقوطه

حلو كتييييييييييييرررر

قرأت الموضوع على زوجي

بس قال لي انقل هاد الموضوع المشابه

ههههههههههههههه

أنثى … ذكر

قال لها ألا تلاحظين أن الكـون ذكـراً؟

فقالت له بلى لاحظت أن الكينونة أنثى!

قال لها ألم تدركي بأن النـور ذكـراً؟

فقالت له بل أدركت أن الشمس أنثـى!

قـال لهـا أوليـس الكـرم ذكــراً؟

فقالت له نعم ولكـن الكرامـة أنثـى!

قال لها ألا يعجبـك أن الشِـعـر ذكـراً؟

فقالت له وأعجبني أكثر أن المشاعر أنثى!

قال لها هل تعلميـن أن العلـم ذكـراً؟

فقالت له إنني أعرف أن المعرفة أنثـى!

فأخذ نفسـاً عميقـاً وهو مغمض عينيه ثم

عاد ونظر إليها بصمت لـلــحــظــات وبـعـد ذلك.. قال لها سمعت أحدهم

يقول أن الخيانة أنثى

فقالت له ورأيت أحدهم يكتب أن الغدر ذكرا

قال لها ولكنهم يقولون أن الخديعـة أنثـى.

فقالت له بل هن يقلـن أن الكـذب ذكـراً.

قال لها هناك من أكّد لـي أن الحماقـة أنثـى

فقالت له وهنا من أثبت لي أن الغباء ذكـرا

قـال لهـا أنـا أظـن أن الجريمـة أنـثـى

فقالـت لـه وأنـا أجـزم أن الإثـم ذكـرا ً

قـال لهـا أنـا تعلمـت أن البشاعـة أنثـى

فقالـت لـه وأنـا أدركـت أن القبـح ذكرا

تنحنح ثم أخذ كأس الماء فشربه كله دفعة واحـدة

أما هـي فخافـت عنـد إمساكه بالكأس مما جعلها

ابتسمت ما أن رأته يشرب وعندما رآها تبتسم له قال لها

يبدو أنك محقة فالطبيعة أنثـى

فقالت له وأنت قد أصبت فالجمال ذكـراً

قـال لهـا لا بـل السـعـادة أنـثـى

فقالت له ربمـا ولـكن الحـب ذكـرا

قال لها وأنا أعترف بأن التضحية أنثـى

فقالت له وأنا أقر بأن الصفـح ذكـرا

قال لها ولكنني على ثقة بأن الدنيا أنثى

فقالت له وأنا على يقين بأن القلب ذكرا

ولا زال الجـدل قائمـاً …ولا زالت الفتنة نائمـة ….وسيبقى

الحوار مستمراً طـالــمــا أن.. الـسـؤال ذكـــراً …والإجـابـة أنـثــى

فمن برأيكم سوف ينتصر على الآخر؟

أم إنه لا ضرورة لوجود منتصر أصلا

هههههههههههه يسلموو
هههههههههههههه
رائع بس شكله ما راح ينتصر أحد
لا المذكر ولا المؤنث

روووووووووووووووعة
إبدااااااااع مشكورة على الموضوووع
oum mariam لاكي
إضافتك رااائعة اعجبتني كثييييير

مشكورة روعه

يااااه رووووعه
بارك الله فيكي
::
حبيبتي أم مريم
جزاك الله كل الخير
أحسنتما
::
كل الود

رووووووووووووووووووووووعة حلوة جدا
ام مريم اضافتك جميله جدا
ماشاء الله عليكي

مشكورات حبيباتي

لو لا أجمل قطقوطة لما كنت أضفتها

موضوعها أحلى

ههههههههه

شكرا لكن يا الغاليات