الوسم: الفريك

اتفضلوا احسن طريقه لتقديم الفري وهو نوع من الطيور مع الفريك ههههههه

كتبت بواسطة رندوش

مشكوره عزيزتي السوسنه طبق شهي تسلمي يا رب
فكره جديده ننتظر المزيد من اطباقك الشهيه

اهلا ست رندوش بس والله كتير طيبه جربيها واشكرك علي المرور

كتبت بواسطة *mariam*

اهلا الله يعافيكي يا قمررررر

تسلمي يا قمر على الطبق الشهي

المقادير
زوج دجاج صغير
بصلة كبيرة مفرومه واخرى صحيحة
ملح .فلفل.حبهان
ملعقة كبيرة من السمن
فنجان فريك (ينظف و يغسل)
بقدونس للتجميل
الطريقة:.
/ينظف الدجاج جيدا و يجهز
يدعك البصا بالملح و الفلفل و يقطع الكبده و القونصة_تخلط بالفريك و السمن
يحشى الدجاج بالخلطة السابقة و يكتف
تطهى فى ماء مغلى مضاف اليه بصلة و ملح و قليل من الحبهان
ترفع من ماء السلق وتصفى ثم تحمر
توضع فى صحن و تجمل بالبقدونس

وبالهناء و الشفاء

هههههههههههه
وبعدين ياحبيبتى انتى عندك شويه فريك وعايزه تخلصيهم ولا ايه

شكرا حبوبتى انا وتسلم اديكى يارب

البرغل :هو حب القمح ينقع في ماء لفترة ما ثم يبرغل ((يفتت)) ويجفف في الشمس فترة طويلة وقديما كان سيدة البيت تقوم بهده العمليةبنفسها وهي عملية شاقة الله يعينهم

البرغل : هو حب القمح ينقع في ماء لفترة ما ثم يبرغل ((يفتت)) ويجفف في الشمس فترة طويلة وقديما كان سيدة البيت تقوم بهده العمليةبنفسها وهي عملية شاقة الله يعينهم

كتبت بواسطة محاولة!

الفريكة أو الفريك: هي حبات القمح تقطف في أول الموسم تكون خضراء وطرية فيتم تجفيفها لدلك تحتفظ بلونها الأخضر ولو تركت بدون قطف لاكنمل نموها لتصبح سنابل القمح ومنه القمح ووبطحنه يتكون الدقيق الأسمر وبتقشير حبات القمح يتكون الدقيق الأبيض ومن القشر لوحده تتكون النخالة

البرغل : هو حب القمح ينقع في ماء لفترة ما ثم يبرغل ((يفتت)) ويجفف في الشمس فترة طويلة وقديما كان سيدة البيت تقوم بهده العمليةبنفسها وهي عملية شاقة الله يعينهم

اختي محاولة بااااارك الله فيها كفففففففففففت ووفت ماشاء الله

ورمضاااان كريم للجميييع

كتبت بواسطة محاولة!

الفريكة أو الفريك: هي حبات القمح تقطف في أول الموسم تكون خضراء وطرية فيتم تجفيفها لدلك تحتفظ بلونها الأخضر ولو تركت بدون قطف لاكنمل نموها لتصبح سنابل القمح ومنه القمح ووبطحنه يتكون الدقيق الأسمر وبتقشير حبات القمح يتكون الدقيق الأبيض ومن القشر لوحده تتكون النخالة

البرغل : هو حب القمح ينقع في ماء لفترة ما ثم يبرغل ((يفتت)) ويجفف في الشمس فترة طويلة وقديما كان سيدة البيت تقوم بهده العمليةبنفسها وهي عملية شاقة الله يعينهم

يا عيني عليك عشرة على عشرة على هالشرح الدقيق

ربي يفتح عليك ويهني بالك

المقادير :
– قطعة متوسطة الحجم من صدر الدجاج20 جراماً من البازلاء الخضراء 50 جراماً من الفريك– ملح وفلفل وزيت، حسب الرغبة– ورقتان من اللورا
– خضراوات مشكّلة (بروكولي ، ، قرنبيط ، بازلاء خضراء ، فاصوليا خضراء ، جزر وبصل مفروم( الطريقة:– يضاف الزيت في إناء ساخنة، يقلّب البصل المفروم على النار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الفريك مع البازلاء ومقدار كافٍ من الماء ويغطّى الإناء حتى يصبح الفريك ناضجاً (تقريباً 10 دقائق)2- يحشى الدجاج بقليل من الفريك، وبعد سلقه يحمر تحت شواية الفرن ، ثم يلفّ على شكل أسطوانة، ويقدّم مع الفريك والخضراوات المسلوقة."وبصحة وهنا"

منقووووووووووول
عذرا عزيزتى يمنع وضع روابط خارجية
شاكرين لك تفهمك

تسلم ايدك اخت دينا
احب الاكلات المصرية

يا ريت عندك طريقة عمل الخرشوف …نفسي اعمله
وكنت ذكرتي ..ام الوليد ..في عزومتها ..عن لحم بارد مع صوص المشروم

يا ريت تكبيلي طريقته
وشكرا لك …..انتى كريمة ..وانا استاهل

بانتظار ردك وبششششششششوق
تحياتي

وتسلمى على الوصفة الجميلة

اليوم حبايبي جايبتلكم طريقة السمان المحشي بالفريك او الجريش

بس انا هنا مستخدمة الجريش …. جربو وقولولي رأيكم وانشاء اللة يعجبكم ..

المقادير

صحن سمان (فية 6 حبات)
حبة بصلة
قليل زيت
نص كوب جريش او فريك
مكعب ماجي
فلفل رومي مقطع مكعبات صفيرة
ملح..فلفل اسود.. كمون… قليل من السكر
حبة ورق غار

الطريقة.. حمصي البصل مع الزيت وبعد ما يذبل شوية.. حطي معاهم البهارات كلها ومكعب ماجي وورق الغار خلية شوية على النار وحطي الفريك ….

بعدها جيبي كل حبة سمان واحشيها من جوة واقفليها بعود الاسنان

وادهني السمان زيت ودخلية الفرن وبعد ساعة الا ربع خرجية

وبألف صحة وعافية وانشاء اللة يعجبكم….

للامانه جوزى بس اللى بياكله بس بيقولى طعمه خرافه

بارك الله فيكى

على فكره الصور ما ظهرتش

بس للاسف الصور لا تظهر

كتبت بواسطة لبنان وحبايبه

تسلم يدان السوسنة الغالية….ما شاء الله عليك حبيبتي طبق شهي كتير..

اهلا اخت لبنان واشكرك علي المرور وهاد مما لديكم بسيط يا احلي لبنان واحنا حبايبك

يعطيكي العافيه

رووووووووووعه ما شاء الله سفرة عامرة ان شاء الله

جزاك الله الجنه