الوسم: القوارب

——————
ومن يتق الله يجعل له مخرجا

——————
ومن يتق الله يجعل له مخرجا

الاخت حنين يعطيك العافيةعلي ها الصينية
ونفس الشيءممكن تستخدمين الباذنجان يقسم منالنصف ويقلي في الزيت ويرص في الصينية وتوضع علية الحشوة التي استخدمتيها في طبقك.

——————
التاج

معجنات المراكب بالدجاج و الخضار و الجبنة(الفلوكة)من مطبخي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
من المعجنات اللذيذة و الشهية برمضان هي الفلوكة اي يعني القوارب و التي يمكنك حشوها باي حشوة تفضيلينها

المقادير
كوب زيت او زبدة او نصف زيت و نصف زبدة
كوب ماء ( و يمكنك ان تضعي ربع كوب ماء زهر والباقي ماء)
دقيق للعجن
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة :
تخلط المقادير معا حتى تتماسك العجينة و تكون رخوة غير يابسة

ثم توضع بالقوارب بهذا الشكل

ثم تضعي الدجاج الناضج ( نفس طريقة اعداد الدجاج لعمل الابواق ستجديها على هذا الرابط)
فطائرالابواق لذيذة امممممممممممم( من مطبخي بالصور)**موضوع متميز **

ثم اسلقي البازيلاء و البطاطس و اضيفي عليهما البيض

و ضعيهم بالقوارب على الدجاج و ضعي عليهم الجبنة المبشورة

و ادخليهم الفرن و هذا شكلهم بعد ان ينضجوا

و صحتين و عافية

إليكم المقاديييرررر :

بالخلاط :

– بيضتين
– بصلة متوسطة الحجم او بصلتين صغار
– 4/3 كوب حليب
– م.ص. خميرة فورية
– م.ص. بيكنج باودر
– ملعقة طعام ممسوحة كركم مطحون
– رشة ملح
ثم تصبينها بزبدية.. هنا البصل رح يختفي أثره لكن تبين ريحته وطعمه الجنان اللي مخلي العجينة لا تقاوم.. وهو سر الطبخة

المهم.. أضيفي للخليط كوبين طحين بر.. تزيدين وتنقصين حسب تماسك العجينة.. يعني لين تصير عجينة لينة

ثم اتركيها ساعة تتخمر.. ثم افرديها كبيره.. وقطعي منها دوائر بواسطة صحن أو كوب اللي تبين بس يكون حجمها مناسب

ثم تقلينها بزيت حاااااااااامي.. وأثناء القلي.. صبي بالملعقة من الزيت الحامي على كل قطعة علشان تساعدينها تنتفخ مثل البلونة

حطيها على ورق نشاف.. واقسمي كل دائرة بالنص.. رح تلاحظين انها ما تشرب زيت أبد

وهذي صورتها في هالمرحلة
ثم احشيها بالحشوة اللي تحبين.. وهذي حشوة مقترحة لذيذة

– امسحي جهات الخبزه من الداخل بجبن سائل او مايونيز للي يحبونه بس الجبن أطعم
– حشوة دجاج عاديه مثل حشوة الفطائر
– بطاطس مقلي مقطع اصابع صغيرة
– مخلل خيار مقطع اصابع صغيرة
– فلفل اخضر مقطع شرائح
– خس شرائح صغيرة
– جبن شرائح اقطعيها بالنصف أو جبن تشدر مبشور

وصحتين وألف عافية على قلوبكم

منقول

حلوى القوارب بالفواكه الجافة … بالصور

.fullpost{display:inline;}

الوصفه على هذا الرابط

http://recipes-appetite.blogspot.com/2017/05/blog-post_666.html