الوسم: المربى

ما شاء الله عليك طبق جدا لذيذ

جزاك الله كل خير

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي الحبيبات هذا تطبيقي لمبروشة المربى للأخت العجلونية الله يعطيها العافية بس مع بعض التغيير بدل كوب زيت اضفت 4/3 كوب زبدة+4/1 زيت,والدقيق اضفت 2/1 كوب دقيق ذاتي التخمير على 3 كوب دقيق .

صدقوني طلعت حلللللللللللللللللللللوة

جربوها سلام

كتبت بواسطة soso22

تسلم ايدك على الطبق اللذيذذذذذذذذذذذ

مشكورة حبيبتي سوسو

بس شكلها زى الخبز صح

جزاك الله كل خير

كتبت بواسطة randd

يسلمو اختى الغاليه

بس شكلها زى الخبز صح

جزاك الله كل خير

في احلى من الخبز بالمربى هههههه,لا والله جد حلوة وخفيفة ممكن شكلها بس جربيها وشوفي

كتبت بواسطة moon 06

في احلى من الخبز بالمربى هههههه,لا والله جد حلوة وخفيفة ممكن شكلها بس جربيها وشوفي

طبعا لا الخبز زاكى دائما هههههههههههههههههههههه

طيب شوفى طريقتى

وهى الرابط

شعار♥حلى متميز♥المبشورة بالصور يا حلوات تفضلووووووووووو

وامل ان تعجبك

عملت البسكوت ده النهاردة وحبيت أشارككم بالطريقة
خفيف ولذيذ والأطفال بيحبوه ماعدا إبني مبيعجبوش حاجة بعملها بيحب عك الشارع

بسكوت المربى وجوز الهند

قبل السوا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 408KB.

أقرب شوية

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 313KB.

أقرب شوييتييييييييييييين

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 326KB.

وده بعد السوا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 416KB.

وده صورة وأنا بلم فيهم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 443KB.

وده صورتهم في العلبة

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536 و بحجم 524KB.

أنا إستخدمت عجينة السابليه التقليدية 1-2-3
يعني
ربع كيلو سكر
ربعين زبدة(نص كيلو)
3 أرباع كيلو دقيق
3 بيضات

بس غيرت حاجة
زودت الدقيق كمان كوب إلا ربع يعني بالضبط 850 جم عشان تبقى العجيةأسهل في التشكيل وأنا أصلا مش عايزة البسكوت ناعم أوي بيدوب زي البتيفور كنت عايزاه زي قوام البسكوت
زودت باكو بيكنج بودر مع الدقيق
زودت بشر برتقال

طريقة العجن التقليدية
ندعك الزبدة مع السكر كويس لحد ماتنعم باليد أو المضرب
نضيف البيض بيضة بيضة والفانيليا وبرش البرتقال
نضيف الدقيق على دفعتين أو تلاتة

دخلت العجينة التلاجة تريح نص ساعة ومش شرط
بعدين كنت باخد حته صغيورة وأعملها كورة وأغطش وشها في طبق فيه جوز هند وأحط الكورة في الصاج بحيث جوز الهند لفوق وأضغط عليها بإيدي أفردها لسمك مناسب
لحد ماتخلص كل الكمية
على فكرة الصواني مش مدهونة خااااالص
نجيب حاجة نضغط بيها في نص البسكوتة لعمل تجويف خفيف نحط فيه مربى أي نوع
أنا اللي عندي فرراولة
مش تكتري
بيستوي في فرن مسخن كويس في الرف الأوسط
حطيه 5 دقايق على 180 بعدين هدي ل170 كمان 5 وبعدين 160 كمان خمسة دقايق
يعني ربع ساعة
وبيطلع متلون دهبي من فوق وتحت لايحتاج لتشغيل الشواية عليه

بالنسبة للمقادير بالكوب
هقولهالكم بس طبعا ألأدق الميزان
ربع كيلو سكر يعني كوباية كبيرة وربع سكر عادي عايريه الأول بعدين إطحنيه ناااااااااااعم
الدقيق 850 جم يعني كيلو شيلي منه كوباية كبيرة ومعلقة كبيرة
الزبدة بصراحة مبحبش اللخبطة فيها فياريت تعملوها على الميزان بس هي تقريبا كوبين وربع زبدة طرية

أطلعي على هذا الرابط سيساعدكِ

لكي تتعلمي كيفية تصغير الصور ببساطة .. تعالي هنـــــــــــــــا

كتبت بواسطة سنووايت

سم الله الرحمن الرحيم
ماشاءا الله عليك اختي ام شهد
اي ها نورتي ركن الحلويات من جديد
باطباقك الرائعة
انا كنت دائما سوي مربى بالبيت بس هلق ما عم افضى ابدا
كلوا جاهز
ومرة نزلت ملف لصنع المربى
يعطيكيالف عافية يارب
وانا بانتظار باقي الوصفات

100 هلا بسنووايت
الحقيقة انابحب دائمآ اجرب هالأشياء بالبيت
ابتعرفي الاشياء الجاهزة دائمآ بيكون فيها مواد حافظة.
كمان ممكن استعمال "سكر الريجيم " بدل السكر العادي وهيك بتكون الفائدة احسن

اخواتي من منكم تعرفني كيف اقوم بتصغير الصور ولها جزيل الشكر

بسكت رهيبه

مشكورة يا الغلا

يسلمووووووووو اختى

المقادير:

والآن نحضر المربى:ففي كاسرونة وعلى نار هادئة،نضع المربى مع السكر،
ونتركهما يمتزجان قليلا لمدة دقائق ،ثم وبواسطة ملعقة صغيرة،
نضع القليل منه في كل كويرة وهوساخن،والهدف هو التصاقه بالحلوى حتى بعدما تبرد.

للامانه منقول

لقيت الوصفه وانا عم ادور على بسكويت بالمربى
لاني عملت مربى كتير طيب
وبدي اعمل بسكويت مع مربى
وعجبتني وحبيت اجيبلكم اياها تستفيدوا

فتوش كل البساكيت على حسابك