طـــبــق ســـهـــل وســريع ولــذيذ مررررة.. الأرز باللحم المفروم اللذييييذ..
الـــمـــقــــاديــر
2 كوب أرز
3 ملعقة كبيرة زيت
نصف كوب لوز علي حسب الرغبة..
1 حبة بصل
لحم مفروم
نصف ملعقة بهارات..
نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
نصف كوب زبيب ..
نصف كــوب شبث مفروم..
3 كـــوب مـــــــاء
الـــطـــريـــقـــة "
يغسل الأرز و ينقع في الماء ثم يصفى ..
يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً ..
يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً ..
يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف ماؤه ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ..
يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز …
يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص والبيض المسلوق والطماطم وعلي حسب الرغبة و يقدم ..
لكــم من مـــــ90ـــشاعركل الحب والـــود..
لكــم من مــــ90ـــشاعر كل الحب والــــود..
اشتقنا لاطباقك الحلوة وعودا حميدا يا عسل المنتدى نور
ربنا يديك العافية وتسلم ايدك يارب
ما شاء الله عليك
وصفة رائعة وشهية