ارجو ان تنال اعجابكن
جربن و ردوا علي
بارك الله فيك
جزاك الله خيرا..
تحيااتي
موضوع متميز
وجزاكم الله ألف خير
ارجو ان تنال اعجابكن
جربن و ردوا علي
وجزاكم الله ألف خير
يعطيك العافيه
ياهلا وغلا بالجميع
المقادير
5 اكواب دقيق
3 م ك حليب
3 م ك لبن رايب
3 م ك زيت
م ك خميرة
م ك سكر
نص م ص ملح
الحشوة
3 بيضات
كوب جبنة فريكو مبشورة
كوب جبنة ماتزوريلا
6 قطع جبنة مثلثاث
بقدونس
ملح
فلفل اسود
علبة قشطة
2 م ك حليب
الطريقة
نعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة لتختمر ثم نقوم بفرد الجزء المناسب من العجينة
ونضعه باناء التارت بعد دهنه بالزيت ونضع عليه الحشوة ونضعه بالفرن
في امان الله
اممممممممممممممممممممم
ولا اروع
ربي يسلمك ويعافيك ومشكورهـ على
الوصفة المميزة والشهيه.
تسلم الايادى الحلوة
هذه مقادير الوصفة
2كوب دقيق
نصف كوب دقيق ذره
2 معلقه كبيره زبده او سمنه اللى متوفر عندك + 1معلقه كبيره زيت
2 معلقه كبيره صلصه طماطم
نصف معلقه صغيره ملح
معلقه كبيره سكر
نصف كوب ماء اواكتر شويه على حسب الدقيق
الطريقه :
نضع كل المكونات على بعضها ماعدا الماء ونعجنهم بالعجان او ممكن نفركهم بايدينا لغايه مانحس ان الزبده اتفركت فى الدقيق جيدا هيا وكل المكونات
ثم يضاف الماء شويه بشويه واحنا بنعجن
ثم تغطي بكيس بلاستيك ونضعها فى الثلاجه ترتاح نص ساعه ثم تخرج من الثلاجة وتقسم طوليا
ثم تقسم الي اقراص تقومي بفردها علي سطح مرشوش بالدقيق وتدهن ببيض مع قليل من الحليب وذرة نسكافيه
ويرش فوقها جبنة او الحبة السودة وتدخل الفرن
ولا محتاجة توضيح اكثر اختي
بسم الله الرحمن الرحيم
اسمحيلي بالطبق
تسلم الايادي يارب
تسلم ايديكي يارب
بارك الله فيك سوسنتي الغالية
كل طبق احلى من اللي قبله
تسلم يديك و الف صحة و هنا
و الله انك اسعدتيني بمشاركاتك الرائعة كروعتكِ
جزاك الله خيرا
كل عام وانتم بخير
اليوم الاول من رمضان
وبالعافية
——————————————————————————–
معجنات اللبنه بالزيتون
وقت التقديم: صباحا
مناسبة التقديم: الفطور
مدة التحضير: 45 دقيقة
التصنيف: المعجنات
المكونات والمقادير
المقــــاديـــر :
• كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).
طريقة التحضير
الطـــــــــريقــــه :
1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.
ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ
الكرواسون
االمقادير:-
العجينة:
6 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء ( حسب الحاجة)
4/3 كوب زيت ذرة
4 ملعقة كبيرة سكر
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
الحشوة :
جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم
خليط التلميع:
1 حبة صفار بيض
3 ملعقة كبيرة حليب
رشة صغيرة ملح + فانيليا
االطريقه:-
تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت.
تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر .
تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية
تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ….حتى انتهاء المقدار.
تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة تخبر ويحمر سطحها
تسلمي حبيبتي علي ما نقلت اناملك
بارك الله فيكِ
ننتظر إبداعاتـــــــــــك … وأطباق من تحت ايديك ياعسل
في انتظار وصفات من تحت يديك يا حلوة
تنبيه ..
ادراج اكثر من موضوعين باليوم الواحد يعد مخالفا لقوانين المنتدى
هذا طبعاً بعد ما لطشنا هالطبق ..
دااائماً أشوف في الطريقة بس ولا مرة جربتها .. بس كل مرة أشوف عضوة عاملتها أتشجع أكثر ..
تسلم الأيادي … ومليون صحة وعاااافية …بس ياريت كتبتي أسمك ع الصور …
باااارك الله فيك
تسلم الايادي
وصحتين وعافية
هالوصفة : بتجنن جدآ و رااااائعة
عجبتني كتيييييييير
الله يسلم إيديكي و يعطيكي العافية
و إن شالله مأكول الهنا
و أحلى شي بهالوصفة : إنها ( عالومى )
يعني : ( من غير كلام )
بارك الله فيكي يا أم أيهومة
دمتي بود
دااائماً أشوف في الطريقة بس ولا مرة جربتها .. بس كل مرة أشوف عضوة عاملتها أتشجع أكثر ..
تسلم الأيادي … ومليون صحة وعاااافية …بس ياريت كتبتي أسمك ع الصور …
باااارك الله فيك
وصفه تستاهل التجربه الحقيقه وصحه وهنا يا حبيبه
اسمي كتبته على اخر صوره ههههه
يعطيك الف عافيه
وبارك فيك وبحضورك العطر
واو ماشاء الله بتشهي
انا بحب هالنوع كثير
دايما بعمله
تسلم ايديكي
فعلا رااائعه
يسلمو يا غاليه لحضور الطيب
تسلم الايادي
وصحتين وعافية
لا حرمناك