اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم
إنك حميد مجيد
اليوم مشاركتى معاكم يا قمرات بملف الغالية لالى لافندر و ملف اليخنيات
و التى أتمنى ان تنال رضاكم حبيباتى
دى صورة للتشووووووووووويق
المقادير
نصف كيلو بامية خضراء
ثوم مفروم
بصل مفروم
كيلو إلا ربع لحم
طماطم معصورة و مصفاه
الطريقة
فى قليل من زيت الذرة أو زيت الزيتون نشوح بصلة مفرومه مع ثوم مفروم ناعم
عندما يتحول اللون إلى الأصفر الذهبى نضع عصير الطماطم
نقلب قليلا حتى تتخلص من الماء الموجود بعصير الطماطم ( لكن فى طريقتى الخاصة لا اجعلها عديمة الماء تماما فقط أتخلص من كمية قليلة من الماء ثم اضيف البامية لتتشوح معها)
نضيف البامية الخضراء بعد تقميعها و نشوحها قليلا
ثم نضيف اللحمة المسلوقه و نشوحها مع الصلصة
نستمر بالتشويح حتى تتسبك الطماطم تماما مع التشويح المستمر ( بهذه الطريقة نجد أن طعم البامية و حتى اللحم نفسه فى منتهى الروووووووعه لأنها تكون تشربت تماما من الطماطم)
بعد تسبيك الطماطم نضع قليل من مرقة اللحم
نهدئ النار و نغطى البامية حتى تكمل سواها
و هذا شكلها بعد تمام السواء
قدمت بجانبها أرز أبيض
تحفففففففففففففة بجد
طعمها خطييييييييييييييير
يارب تكون عجبتكم حبيباتى و عجبتك حبيبتى الغالية جدااااااا أم وسيم
وانا كمان بدي اشارك فيها لاني امس عملتها مممممممممممم
سبقتيني يا بطوطة يا حلوة
الف صحة وهنا يا رب
معقولة ما تعجبني بامية ومن ايدين الغالية شيري يميييييي
اكيد تحفة واكيد عجبتني
عاشت الايادي المعدلة على الوصفة الطيبة والطبق الشهي
بارك الله فيك غاليتي
نورتى الموضوع بطلتك يا قمر
كلك ذوق يا عسل
ربنا ما يحرمنى منك ابدا حبيبة قلبى
تسلمى يا عسل
ياللا يا قمر منتظرة طريقتك
اكيد روووووعه من ايديكى حبيبتى
نورتينى
وااااااااو أكلتي المفضله وكمان من إيدك يامي يامي
تسلم ايدك
شكلها ما شاء الله
رووووووووووووووعه