مشاركتى فى وصفات تحت الضوء اسبوع
( الخبز و الفطائر المحلاه) لااختنا الغاليةmoon and stars
( petits pains au lait farcis fromage )
( الخبز و الفطائر المحلاه) لااختنا الغاليةmoon and stars
( petits pains au lait farcis fromage )
المقادير الخميرة
100 جرام دقيق + ربع كوب من اللبن + ملعقة خميرة
100 جرام دقيق + ربع كوب من اللبن + ملعقة خميرة
نخلطهم جميع المقادير جيدا ثم نتركها لتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة
مقادير الخبز
400 جرام دقيق + كوب من اللبن + ملعقة خميرة
+ 60 جرام من السكر +قليل من الملح + بيضة
+75 جرام من الزبدة طرية ومقطعة قطع صغيرة
الطريقة
400 جرام دقيق + كوب من اللبن + ملعقة خميرة
+ 60 جرام من السكر +قليل من الملح + بيضة
+75 جرام من الزبدة طرية ومقطعة قطع صغيرة
الطريقة
اخلطى جميع المقادير مع بعض واضيفى اليهم خليط الخميرة
ثم اضيفى اللبن شوية شوية واعجنيهم الى ان تحصلى على عجينة
ثم اضيفى اللبن شوية شوية واعجنيهم الى ان تحصلى على عجينة
ملساء ولينة ومطاطة
اتركيها لتتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا ساعة
ابدئى فى تشكيلى العجين على شكل رغيف
صغير واحشية بالجبنة
لقد استعملت جبنة mascarpone
صغير واحشية بالجبنة
لقد استعملت جبنة mascarpone
ثم ضعى الخبز فى الصنية المغلفة بروق الزبدة
واتركية ليتضاعف الحجم مرة اخرى تقريبا ساعة
ثم اعملى شقوق على وجة الخبز
واتركية ليتضاعف الحجم مرة اخرى تقريبا ساعة
ثم اعملى شقوق على وجة الخبز
وادهنى الوجه بقليل من اللبن البدرة المضاف الية قليل من الماء
وهذا هو الشكل بعد تتضاعف حجمها
وادخلية الفرن على درجة 200 لمدة 15 دقيقة
وهذا شكل الخبز بعد ان نضج
وهذا شكل العجينة من الداخل
تباااااااااااااااارك الله
اتمنى ان يناااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااااب
وبالهنااااااااااااااا والعاااااااااااافية
وبالهنااااااااااااااا والعاااااااااااافية
ماشاءالله شكله جميل جدا يااموله والحمدلله انى اول رد عشان اخد نصيبى افطر بيه
تسلم الايادى شكله هش والعجينه باين عليها تحفه ماشاءالله
بالهنا والعافيه عليكم يارب
الف صحه عليكم
دائما مميزه بوصفاتك الله يبارك فيكمي وفي اهل بيتك
الف شكر حبيبتي على الوصفه
مااشاء الله
روعه روعه روعه يااااااااااااجمل قلب
وتسلم الايادي دايما
ودمتي مبدعه
وموفقه دايما يارب
روعه روعه روعه يااااااااااااجمل قلب
وتسلم الايادي دايما
ودمتي مبدعه
وموفقه دايما يارب
وصفة رائعة يا غالية
ربنا يبارك في صحتك واولادك يا قمر
مشاركة رائعة حبيبتي ستكون اضافة جميلة لموضوع موني الرائع
الشكل والابداع مبين واكيد الطعم احلى
يسلموا ايديكى يارب
تبارك الله على الروعه و الجمال
خبز هش و شكله روووووووووووووووعه
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
ربنا يعطيكى الصحه و العافيه و يبارك لك فى اولادك
و يجازيكى خير على مشاركاتك الرائعه المتميزه
بالف هنا و شفا عليكم حبيبتى