الوسم: الابداع
مـســـ الجدول الرمضااني في ملتقى الابداع ـــــابقة 2024.
مساابقة رائعة
أسال الله ان لا يحرمك الأاجر
وأتمنى من الكل المشاركة في المسابقة
أسأل الله التوفيق للجميع
وبانتظاااااااااااااااااااااركن
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته,,
مسابقة رائعة
وبإنتظار مشاركات فتياتنا الغاليات لينظموا جدولهم الرمضاني
ويقدموه كـ مشاركة معنا
ولكم الأجر بإذن الله
رمضان شهر الخيرات
نعم لإستغلاله بكل لحظاته
نعم لإعداد جدول ننظم فيه ساعاتنا
فكل يوم يذهب لا يعود
فلنشد الهمّة ولنعزم على إستغلاله من أول ساعة لدخوله
حتى لا نندم على إنقضاءه ونحن ما قدمنا شئ يثقل ميزان حسناتنا
:
غالياتي
إهتموا بتنظيم أوقاتكم في رمضان وتخصيص جدول
وليكن شاملاً لإستغلال 24 ساعة
ولا تنسوا التوكل على الله وإخلاص النية
ولكم بالجدول الذي سـ تعدوه أجر كبير
أجر لكم ولمن تتبع جدولكم بإذن الله..
:
أخواتنا الحبيبات
فتياتنا الرائعات
ننتظركم وجداولكم على الخاص
ونرحب بأي إستفسار هُنا أو هُناك
وفقكم الرحمن
ويسعدكم دنيا وأخرة
وماشاء الله همه عالية إن شاء الله
في ميزان أعمالكم
جدا وربنا يوفقنا
فكرة المسابقة جدا راااائعه
ان شاء الله لي اشتراك معاكمـ.
مساابقة رائعة
بالتوفيق للجميع يارب
….
بارك الله فيكن جميعا على هذا المجهود الجميل
…
الله يوفق الجميع
من ام البنات هدية لاهل الابداع بمنتدى لك 2024.
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
هذه الكلمات نبعت من القلب
فما لي الا ان اقتبسها
ادارنا شمسنا و الغالية ام مهند لكم مني كل الود و الاحترام و التقديرد
إهداء من مشرفات الاطباق المتنوعة
أسماء العطاء هو عنوانها
الرقي للأفضل هدفها
أسماء هي ورود نثرت أريجها بمنتدى لك
نثرت عطرها هنا و هناك فاستحقت احترام و حب الجميع
:
إدارة الموقع
تعجز الكلمات عن وصفه
عطاء بلا حدود
و بحث مستمر عن كل ما هو جديد للرقي بمنتدى لك
:
أسيرة الغربة
عنوان للكلمة الصادقة العذبة
عنوان للحب و الـوفاء
عنوان شامل لمنتدى لكِ
قلب كبير معطاء
ونفس تحمـل رؤية لما هو افضل لأعضاء وعضوات المنتدى
وكل كلمات الشكر لن تفيها حقها
فهي الأم الرؤوف وهي الصدر الحنون الذي يتسع للكل
ونفس لا تكل ولا تمل من مد يد العون …
:
شمس الحق
عنوان المحبة
عنوان الكلمة الطيبة
سعة صدر كبيرة
و حكمة نجدها في تصرفها و ردودها الرائعة
فلها بكل ركن بصمة
و لها بكل ركن ابداع
و لها بكل رد حكمة
تعلمنا و ما زلنا نتعلم منها الكثير
أسيرة الغربة وشمس الحق ثنائي مضيئ في سماء Lakii
::::::::
لهذه الاسماء الغالية نقول
إننا لنفتخر بانضمامنا إليكم و بانضمامنا لمنتدى لك
إننا لنفتخر بكم أنتم
لان لكم الفضل برقي هدا الصرح العظيم
كلمة شكرا لا تكفيكم و لن تفيكم حقكم أبدا
سنحتاج للكثير لنعبر عن امتناننا ووافر
شكرنا لكم
و مع ذلك سنشعر بالتقصير نحوكم
لأننا لن نتمكن أبدا من تقييم جهودكم للرقي بمنتدانا الغالي
ليصبح من أوائل المنتديات العربية
لكم أنتم و لجميع الأحبة
هذا إهداء بسيط نابع من القلب
نهديه لكم كعربون محبة وشكر و تقدير
لما صنعتموه و قدمتموه لنا و للمنتدى و ما زلتم ما شاء الله
من القلب نقول لكم شكرا و ألف الف شكر لعطائكم
و جزاكم الله ألف خير
[/QUOTE]
[/QUOTE]
اتمنى ضيافتي المتواضعة تنال رضى الجميع
فطائر الوردات بالمورتديلا
هدا الفطائر ما في اسهل منها
ممكن تحضيرها بعجينة الباف باستري
و بتحصلون على وردات سريييييييييييعة و راقية فالتقديم
هنا استعملت عجينة منال
اتفضلوا
3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
**انا بعجن كل معجناتي بايدي**و تترك تختمرلساعة
6-تبسط مستطيل و تقطع لشرائط طويلة
7-نضع انصاف المرتدلا على الشريط بحيث يكون جزء منها ظاهر
8-نلفها لنحصل على وردة نتركها تختمر10د
و نرسلها للفرن بعد ان ندهنها بحليب سائل فقط
انا ما دهنتها بيض حتى ما يتغير لونها كثيير
اتفضلوا النتيجة
ما شاء الله
وردات البيتزا
استعملت نفس العجينة
و بسطتها و قطعتها دوائر
كل دائرة عملت فيها مسحة خفيفة كتشوب و قطعة جبنة موتزرلا
و اخيرا قطعة فلفل اخضر او زيتون اسود او زيتون اخضر او مرتدلا
و حصلت على هده النتيجة الجميلة ما شاء الله
هنا برضه دهنت العجينة بحليب سائل فقط ما حبيت الوردات يتغير لونهم كثيرا
ما شاء الله رورو مبدعة دوما
وكل شي من يدك غير
ربنا يبارك فيك ويحفظ حبايبك وما يحرمنا ابداعاتك
تسلم الايادى وريتها ألف صحه وهنا
تسلك ايدك ام عبود
الله يسلم هالادين يارب
تسلم ايدك يا غاليه
مرررررررره جنان
تهبل روعه روعه
الله يسعدك يارب
من لالي لافندر هدية لاهل الابداع بمنتدى لك 2024.
و جزاكم الله ألف خير
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
بادنجان , شجر (كوسة ) ,فلفل اخضر وطماطة وتستعمل بعد غسلها ونزع اللب عنها باستعمال المحفارة الخاصة
البصل يحضر اما بوضعه في ماء مغلي لدقائق او يدق على المنضدة دق خفيف بعد ازالة القشور عنه ثم يعمل شق جانبي وتفصل الطبقات عن بعضها
خضر ورقية كورق العنب , السلق , اللهانة (الملفوف ) …يستخدم نوع واحد من الاوراق
ونحتاج ايضا
لحم بالعظم ويفضل الضلوع حامض ( سماق غير مطحون او عصير ليمون او ملح الليمون )
2 م ك دهن او سمن2 م ك معجون طماطة
للحشوة
كيلو لحم دهين مع اضافة قطعة صغيرة من لية الخروف
2 كوب رز صنوايت او الرز المصري
بصلة واحدة
2- فص ثوم مفروم
بقدونس 1/2 باقة
ملح وفلفل اسود ويمكن اضافة بهار حسب الرغبة
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
الحشوة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2 م ك دهن او سمن في حال عدم توفر اللية
يفرم البصل ناعم ويضاف له الملح والفلفل الاسود والبهار ان استخدم
يفرم البقدونس والثوم
تمزج المكونات بتقليبها جيدا
يمكن الاستعاضة عن لية الخروف بتسخين السمن ( 2 م ك ) ويضاف على مكونات الحشوة
وترص بالجدر بعد وضع الدهن او السمن وضلوع اللحم
هنا استخدمت السماق
ينقع السماق بالماء الدافي ويترك فترة فيه
يمزج جيدا ثم يسكب على الدولمة
الكمية المضافةمن الماء تصل الى مستوى الخضرة
يضاف الملح
بعد ان يغلى الماء يترك على نار هادئة حتى تنضج وينشف ماؤها ثم تقلب في صحن التقديم
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
بيضة
3 م ك كعك مطحون
ملح , بهار , دارسين
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2 بيض مسلوق ومقطع ارباع
عدد من فصوص الثوم
فستق حلبي
؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
توضع في صينية فرن ويضاف لها كأس من الماء ويرفع الى فرن ساخن
حتى النضوج
تترك لتبرد
ثم توضع في الثلاجة دون فتحها
تفتح بعدها بهدوء الى صحن التقديم وتقطع
اقـربــــــ
[CENTER][CENTER]
و الغوالي يستاهلون
الله يسلم الايادي
بارك الله فيك وجزاك كل خير
تسلم الأيادي يا غالية
انا من محبي المحاشي بانواعها
اطباق مشهية
(( الابداع والتجديد بملابس بناتي في العيد )) 2024.
مع قرب حلول عيد الفطر
اول ما يخطر ببال الاطفال هو ملابس العيد
وفرحة الخروج بها
:
وانا عندي بنوتات اثنين
نزلت للسوق واشتريت لهم ملابس العيد
:
وحبيت تشاركوني بآرائكم
علماً اني لما اشتري لهم الملابس احب ان يكون نفس الموديل
ولكن بالوان مختلفة
حتى ما يصير شجار بينهم
:
كل الود
حلوييييييييييين كتييييييييييير اكيد على بناتك الله يخليلك اياهم احلى
واااااااااااااو حلوين وروعه يتهنوا فيهم يارب
والله يحفظ لك دانيه ودينا وتشترين لهم فساتين الزواج
سلسة دانيه روعــــــــــه راح اوصي ماما تعمل لي اعمل مثلها على ريهام
مشكوره حبيبتي اسوره على الموضوع الرااائع
وبوسي لي القمورات
:
مرورك الاحلى
شكرا لكِ ..
الله يسلمك حبيبتي رهومة
وشكرا على الدعوة الحلوة.. ربي يحفظلك اولادك..
شكرا لمرورك العطر غاليتي
كتير حلوين فساتينهم يتهنوا فيهم
أكيد حلوين وأمورين زي أمهم
الفساتين تجنننننن
الله ينهينم يا رب و عقبال ما تشتري لهم فساتين الفرح
مبروكين و لبس الهنا ان شاء الله
شوفو الابداع 2024.
هذا الكاتو الى عملة الشيف حسن
وراح اعطيكم الطريقة والمقادير بعدين
هو عبارة عن كاتو اسفنجى محشى موس شوكولاتة بيضة وموس شوكولاتة غامقة
وفعلا ابداع منتظرين الطريقه
وين الطريقه يااااااااااااااااااا عمرى
مشكووووووووووووورة غاليتي
¤؛°`°؛¤ مسابـــقة . قمــم الابداع ¤؛°`°؛¤ 2024.
بسم الله الرحمن الرحيم..
والصلاة والسلام على من لا نبي بعده..
وبعد,,
أعزائنا..رواد فيضنا الكرام..
أهلا وسهلا بكم بيننا..
أهلا بكل قلم فذ متألق ..وأهلا بكل روح محلقة حولنا..
مع كل اطلالة لكم في فيضنا..اشراقة رائعه ..
حيث تتالق بكم تلك الدرر التي تنثرونها بحضوركم..
فالابداع نجم يضيء بكن …وتضئن به..فهو مقام يشتاق لكن…ويريد ان يحتضن اقلامكن…فهل تأذنّ..!!؟؟
هنا نستقبلكم بكل حب..وبالأمل نحفكم..وننتظر توهج أقلامكم..
مسابقتنا هذه نبض مميز..يغمرها التنافس الشريف..مع المتعة والاستفادة..
والاستمتاع بصدى أقلام وهّاجه..مسابقة القصة القصيرة..
فقط…اقرأن الفكرة…وحلّقن بعدها… المسنَ الواقع وحلّقن في الخيال..
ابدعن في التفكير والاداء
سنطرح مطلع كل اسبوع…فكرة وعنوانا… ~ لقصـــــة ~
لتكون القائد النبيل لبحر حروفكم..وأمواج روائعكم الكتابية..
حيث ستكون المنافسة فيها ومن خلالها..لنرى من ستكون سيدة الموقف..والقاصّة المتميزة..
نحتاج منكن تركيزا… وغوصا في معاني الابداع لنخرج بشيء مختلف في كل قصة
نوافذنا مشرعه لابداعكم دوما..
وبعد ان ننتهي من رحلة الابداع معكم..
سنختار اروع المشاركات….لتزين ركن المواضيع المتميزة
وسنزين اسماء الفائزات بالقاب هم اهل لها..
ملكة القصص
قــــاصّة مبدعة
نجمة القصة القصيرة
احبتنا…
نحب ان نذكركم…بان تلتزموا بضوابط المشاركة في مسابقتنا ليغدو ابداعكم ليس له مثيل:-
1- أن لايزيد عدد الأسطر في القصة عن 50سطرا .
2- أن تكون من تأليف العضو نفسه وليس من منقوله وعند الإقتباس لابد من وضع مايدل عليه منعاً للإحراج .
3- أن يكون مضمون القصة هادفاً .
4- أن تكون القصة خاصة بمنتدى لكِ ولم يسبق عرضها من قبل رغبة في التجديد.
5- الشروط أعلاه قابلة للتعديل بحسب أبداعات كاتبها مالم تخالف قوانين المنتدى .
متمنين للجميع ابداعا تحلقون به..
اخواتكم
مشرفات الفيض..
بارك الله فيكن مشرفات الركن.
أنا بحب قراءة القصص القصيرة جداً (لكن لا أمارس كتابتها )
بانتظار الأقلام اللامعة.
اهلا وسهلا بكم
عنوان قصتكم الاولى
(( ايادي بيضاء….ولكن!! ))
ننتظر ابداعكم…,,,
لا يسمح لي أحيابا
وحاولت أن أكتب هذه القصة بسرعة
وأرجو أن تكون بالمستوى المطلوب …وإذا كانت لا فسامحوني
(( ايادي بيضاء….ولكن!! ))
في صباح يوم شتوي …. ورذاذ المطر يغطي شباك غرفتها
تجلس سعاد .. في زاوية الغرفة
غارقة بالتفكير … وبين يديها شال زاهي الألوان
تقلبة بين يديها .. ويداعب عينيها دمع سخي
وقفت بسرعة وأتجهت نحو النافذة ..فتحتها ثم قذفت بالشال بعيدا
ورجعت لزاويتها ..أستندت على الجدار ثم تثاقل عليها جسدها
حتى لامست يداها الأرض…
أغمضت عيناها المكتحلة بالدموع
ورجعت للماضي … لذلك اليوم
حين أهدتها صديقتها شال جميل … أرتسمت بة صور الفراشات
لفتة على رقبتها ويلفها معة فرح كبير
لطالما حلمت سعاد بالشال مثلة لكنها كانت لا تستطيع
بسبب وضعها المادي
لكن لا يهم لقد أهدتني صديقتي و حبيبتي فرح شال جميل
ذهبت ذلك اليوم إلى المدرسة يملؤها الفرح
وفي الطابور الصباحي أجتمعن الصديقات
من بينهن سعاد وفرح
فقالت فرح ..سعاد لبستي الشال ما رأيك جميل أليس كذلك
هزت سعاد رأسها بالإيجاب
والأخريات يسألن عن الحكاية
ردت فرح وبحماس ..لقد أهديتها الشال وذلك لأن سعاد كما تعرفن لا تستطيع التمتع
بمثل هذه الأشياء ……………..
أخذت فرح تشرح وتشرح ..وسعاد قد تجمد الوقت بين عينيها
وهي تراقب شفاه فرح تتحرك ببطء شديد
وذلك الصوت المؤلم يغزو أذنيها
فتحت عينيها والتفتت إلى النافذة تراقب رذاذ المطر
وقالت يا قطرات المطر أنت أدفأ على قلبي من شال فرح
جزاكما الله خير على فكرتكما الرائعة
لكن عندي سؤالين
السؤال الاول هل نبعث بالقصة لكم على البريد الخاص ام هنا ؟؟
و السؤال الثاني
ماذا تقصدي بالايادي البيضاء ؟؟؟
يعني واحدة كانت بتدهن بيتها باللون الابيض فاتسخت ايديها بالصبغه هي و اطفالها و لكن غسلو ايدهم و فرحو بدهان البيت الجديد ؟؟؟
هههههههههههههههههههههههههههههههههه
السؤال الثاني
هل استطيع ان اكتبها سجعيه
عندي أيضا سؤالين:
السؤال الاول هل نبعث بالقصة لكم على البريد الخاص ام هنا ؟؟
والسؤال الثاني:
هل يشترط الاشتراك في جميع القصص أم يكفي مشاركة واحدة فقط؟
مسابقة أكثــر من راائــعة ..
سأشارك إذا سمحت لي الفرصة ..
بارك الله فيكم .. وجزاكم خيــراً
ولكــن وددت أن أسأل نفس السؤااال ..
هل يشترط الاشتراك في جميع القصص أم يكفي مشاركة واحدة فقط؟
هل يشترط الاشتراك في جميع القصص أم يكفي مشاركة واحدة فقط؟
.. دمتــم بــود ..
؛؛البتول يا حبيبة الفؤاد..
اسعدك الباري ياغاليه…سعدت حقا برؤية قصتك..
انطلقي فالقِمَمُ بانتظار أمثالك ..
حفظك الباري
؛؛
ام البنين يا عسل
القصص بتكون هنا …حتى يستمتع الزوار بقرائتها..وفي النهاية نطرح الموضوع للتصويت..
الايادي البيضاء
كل واحد بيفسرها على كيفه..وممكن تكون بالمعنى اللي وضعتيه..
وممكن تكون بمعنى الايادي السخية المعطاءة…او ممكن تكون ايادي بيضاء لم تلونها الحياة بالوانها
..وممكن تكتبيها سجعية…وراح ننبسط فيها..
نحن بانتظارك
؛؛؛
غاليتي الغدير
اهلا بك ياغاليه..
وليس من الضروري الاشتراك في جميع القصص..
بانتظاركم..
؛؛
اهلا بالقلم الوردي..
قممنا بانتظارك ياغاليه
تبارك الله
مسابقة رااائعة
هذه اول تجربه لي في هذا المجال منذ مايقارب الثلاث سنوات تقريبا
أتمنى ان تحوز على إعجابكن
ناصحة ..حنايا
بارك الله فيكن ودمتم بابداع
سكون …هدوء يعُم المكان … …ظلمة شديدة وليل دامس…وهناك من بعيد يظهر شعاع خافت …اقتربت مُنى من النافذة تتأمل … واذا بتلك الأحلام تتطاير مع نسيم الهواء العليل… فإذا بالقلب يهفو .. ويتأمل ويتذكر… ويحِن….واذا به لهيب اشواقٍ قد اجتمهت …فجأه …
إذا بطارق يطرُق الباب
من ؟؟: أنا … من انت ::: أنا هلاّ فتحتي لي أولاً ..فبعد ذلك ستعرفين
كيف لي ان افتح لك وانا لا اعلم من انت …قلت لكِ افتحي لي وبعد ذلك ستعرفين …
حسنا ..فتَحتِ الباب رويدا رويدا وإذا به يدفع الباب بشده يدخُل ويقف ناظِراُ إليها
نظًرت بتعجب وذهولُُ يعتريه بعض الخوف .. من انت ..قال : أنا ..أنا أتريدين ان تعرفي من انا …أئذني لي بالجلوس أولاً ..أهكذا تستقبلي ضيوفك …. حسنا…. تفضل
ينظر إليها وتنظر اليه في حيرة وصمت
مابِك …. قالت:: لاشئ
قال ::ألم تعرفينني حتى الآن …قالت للأسف ..لا
قال ::لنرجع قليلا الى الوراء …أتذكرين أروع اللحظات التي قضيتها وضحكاتك تهُز المكان …. أتذكرين ذلك الحبيب الذي وهبته أعز ماتملكين …. أتذكرين ساعات لعُبك ومتعتُكِ …((صامته))
قال ::هلاّ اجبتِني على سؤالي؟؟ … قالت ::تفضل ….بصوت تختنقه العبرات
قال :: ماذا جنيتي من ذلك ….؟؟!! أين ا ما حصلتي عليه من مُتعه…
أين ذلك الذي سكن بين احشائك نتيجة فِعالك … هل اخفيتِه عن اعيُن الناس …ويحك أين تخفيه عن ربِ العباد …
أين هو ؟!!… هل عطفـتِ عليه … هل ألقمته ما يسُد جوعه…. أم … مااذا … هل وضعتِه في احضانك ووهبت له شيئا من حنانك الفائض ….. أم رميتي به لتُخفي ذلك العار ….قالت مقاطعة له … لا
لا لم أفعل …إنهم هُم … أولئك الذين لم يُلقوا لي بالاً…. أولئك الذين تركوني ومتعتي… ليتهم صفعوني .. وأيقظوني مماكُنت فيه … لكن …عندما حدث ماحدث لم يكن منهم إلا ان يُخفوا ذلك الجسد الذي سكن بين احشائي …
قال أين هو الآن…لم تُجب …. قال:: هل هو نائم أم مستقيظ أم جافى النوم عيناه. …. مسرور ام حزين … متدفئ أم اتعبه البرد ولم يجد حضنا يحتويه…هل نام وهو مطمئن فرِح بالغد منتظر لقُبلة حانية على ذلك الخد الذي انهكه الدمع….. أم نام والدمع قد ملأ كُم ثوبه فهولم يجد أقرب منه لمسح دمعِه ….
يخشى الغد … ويتمنى الموت …قالت::كفى … قال ::لا
تلك اليد الصغيرة التي خرجت ولم تعلم ماتُخبئه لها الايام… تِلك اليد التي هي بأمس الحاجة لمن يمسك بها بحاجة ليد حانية تمسح تلك الدموع التي تنهمر ولم تجد من يوقفها…..وتُبشّر بغدٍ أجمل
لن تعترفي به ولن تستطيعي ذلك ..ولكن أين تذهبي من خالِقك يوم المعاد … جئت بِه وتركتِه للأيام تُربية وتعلّمـــه …لعل تعليمها له افضل منكِ .!!!!….
وانت هنا لازلت تسعدي ..وتضحكي ….ويح قلبك أما آن له ان يستيقظ …. اما خشيتِ ذلِك اليوم الذي يعرض فيه عملك أمام الخلائق … عُودي لخالِقك وتوبي إليه وادعي لمن جنتــه فِعالُك
فلن تعترفي به …ولن يعترف هو بأُمٍ مثلك
قد وصمت العار…..كفاك لا تُكمل ليس لي ذنب في ذلك…
انا ضحية …. قال … ماذا !!! ضحية حسنا ضحيّة من ولمن ؟؟!! ضحية متعتك مثلا ام نزواتك ولذاتك أم …
دعني أكمل من فضلِك …أنا ضحية أب قاس ٍ …واُم قد الهتها مشاغل الحياة
ابتعدت ولم تستشعر مايجُول في خاطري
قد خُدعت ….أنت من سمحتي له بخداعِك …لو كنتُ أشبعت روحك وقلبك وتفكيرك بخالقك وحده …لما حصل ماحصل …
وليتك استنرتي بما حدث لكِ … وسلكتِ طريقا صحيحا ً…. ولكن أعتقد أن أًُ ولئك الذين قد أخفَوا عارك ..قد تركوا لكِ الحرية في اتخاذ قراراتك … وتحقيق رغباتِك… كيف !! وهم قادرون على إخفاء ماتجنيه فلذة كبِدهم … ويحاً لك ِ …. ولِتلك القلوب التي مثل قلبك …. وياأسفــــــاً …على تِلك الايادي الصغيرة البيضاء التي قد دُنًّست وتُركت لتتعلم وحدها ليس معها من يأخذ بها ..بل ثركت في الظلام وحدها …. ترى بصيصاً لشعاع .. أبى ان يعم المكان ويملاه ُ ..إشراقاً ونوراً
مثلك الآن !!! تماماً ..هل عرفتي من انا الآن … كم كنت احزن لفعالك ولكن ابيتِ الاستجابه ..
نعم عرفتك ..أين كنت قبل هذا … هل أًعاتبك …أم أُرحب بِك
ليتك هنا قبل ان يحدُث ماحدث … وتُدمي القلب جراح صعُب علي مداواتًها
ضميري الــــــ……..أهلا بك … ولكن بعد ان ……).ويااسفا على تِلك اليد..ليتني استطيع لو الامساك بها للحظة…..
مسابقة راااااااائعة
الله يوفق الجميع يااااااااااارب
من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك ** 2024.
نصف كوب زيت
ثلث كوب صويا صوص
ربع كوب خل بلسمي
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره ونصف صلصه ورستشير
ملعقه كبيره مسترد
2 فص ثوم مهروس
نصف ملعقه صغيره بهارانقعي الشرائح بالخليط على الاقل نصف ساعه
في نفس الطنجره اضيفي القليل من الزيت و علبه فطر مقطع و قلبي
اضيفي خليط النقع و استمري بالتقليب
عندما يذبل الفطر اعيدي شرائح الستيك و خففي الحراره و غطيها 7-10 دقائق
قدميها مع البطاطا المهروسه وسلطه الجرجير و الذره المسلوقه
بارك الله فيك وجزاك كل خير
ان شاء االله بدي اجربه لاني كتير بحب هيك وصفات
صحتين وعافية سونة
بس ياليت زودتي الفلفل شوية علشان بحب الاكل حرااااق
ماشاء الله وصفة جميلة فعلا
ان شاء الله اعملها على الغدا بكرة
شكرا لوصفاتك الرائعة
رووعه غاليتي
الف صحه وعافيه
من سوسن هدية لاهل الابداع بمنتدى لك 2024.
تمر بدون نوى مقطع
فستق حلبي مطحون
نصف كوب عصير برتقال
ماء زهر
ماء ورد
وزعي التمر و البرتقال في صحن التقديم
رشيه بالفستق المطحون
اخلطي عصير البرتقال و ماءالزهر و ماء الورد
صبيه على السلطه
و الغوالي يستاهلون
الله يسلم الايادي
احترت شو اختار من حلاوتها
تسلم ايدك حبيبتي
دائما مميزه بأطباقك الرائعه
هدية رائعة ابدعتي يا غالية
الله يــ ع ـطيك آلف ع ـآفيه
بارك الله بك
الخبز المقلي وصفات وحشوات شاركونا التميز والابداع 2024.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم جميعا بخير
بمناسبة شهر رمضان المبارك أعاده الله علينا وعلى الأمه الاسلاميه جميعا بالخير واليمن والبركات
أنا سعيده جدا بتواجدي بين أخواتي بفريق صيفنا ابداع
وبتمنى المشاركه تكون على أكمل وجه باذن الله
الخبز المقلي وصفات وحشوات….شاركونا التميز والابداع
طبعا العجائن المقليه عالم واسع من التشكيلات الحلوه واللذيذه المقررررررررمشه
وطبعا الافكار كتير وان شاءالله تكون حلوه وخفيفه على قلوبكم.
املي ان نتشارك الافكار و الوصفات حتى نحصل على ملف كامل
تستفيد منه كل مرتادات الركن الجميل.فلا تبخلوا علينا بابداعتكن
يا احلى الشيفات.
هقدم لكم اول وصفه
الخبز البوري
طبعا بناكله في تكا مع المشاوي والطحينه واللذي منه يميميمممممم
فكرت اتعامل معاه على انه فطير مشلتت مع اشياء جديدهوفعلا طلع الطعم جديد ومتميز والتجربه خير برهان
طريقة الخبز البوري
المقادير
نص كيلو دقيق
1 وربع ك ماء دافئ
نص ك زيت زيتون او نباتي
م ص ملح
الطريقه
تعجن المقادير ما عدا الملح بالاخر وتعجن جيدا مهم جدا تكون عجينه جامده زي البتزا لسهولة التشكيل ثم ترتاح نص ساعه
وتقسم كرات (حجم الواحده 50جم)
يعني انا وزنتها لو نص المقادير 8 كرات تكون ممتازه
ثم ترتاح نص ساعه وتفرد بنشابه سمك اقل من سم وذلك مهم ايضا لضمان انتفاخها اثناء القلي زي البالون
ثم تقلى بزيت ساخن غزير
ومهم نكون حضرنا طبق كبير وورق مطبخ ليتشرب الزيت الزائد وكبشه اثناء القلي
لوضع الزيت الساخن على الرغيف ليرتفع كما نحب
تقلى حتى لون دهبي محبب
وهنا العجينه الحلوه
وهنا لما قسمتها لكور انا قسمت نص المقادير ل9 كور لكن الافضل 8
وهنا اثناء ارتفاع وانتفاخ رغيف الخبز روووووووووووعه نادي كل الجيران ساعتها والحبايب ليشهدوا لحظة نجاحك ههههه
وهنا الارغفه كلها بعد التسويه والقلي واللون الدهبي الرررررررائع
وهنا طرق التقديم الجديده
قدمته مع زيت زيتون وملح وفلفل وكانت روعه والله وما ينشبع منها رغم بساطتها
وكمان ممكن تقدم مع تغمسية الجبنه والفلفل الاخضر البارد وطماطم كله مقطع صغير
والحلو للحلوين
مع عسل ابيض وقشطه يميميميمممممممممم
ومع عسل اسود وطحينه يا وعدي
وهنا صوره جماعيه للحلوين
وفي نهاية الوصفه بتمنى تجربو وصفة العيش البوري دي لانها مظبوطه جدا وغايه في الرررررررررروعه
وتجربو التقديم الجديد هيعجبكم اكيييييد
في انتظار الوصفة الثانية لكن مني احلى سلام
تابعونا
الوصفه الثانيه
القطايف وأشكال جديده للتقديم
وقطايف الدائره مفروده وتحشى مكسرات وتغلق عليها واحده تانيه وتقلى وتسقى بالشربات شكلها حلو وراقي
وهنا عملت 3 انواع
الاول معروف الحلو محشي مكسرات وزبيب وسكر
التاني حادق محشي جبنه وفلفل رومي وزعتر الخلطه بتاعة المناقيش وكانت رووووووووعه
والتالته بقه حكايه شكل ومنظر وطعم هههه
طبقات من القطايف المقليه والحشو جبنه وحلقات رقيقه من الخيار الطازج وقطع صغيره طماطم وترص الراقات وتقدم كمقبلات تحفه
وهنا الحلو للحلوين والشربات بينزل عليهايا سيدي
تابعوني بباقي الوصفات
أرجو عدم الرد
وصفات راااائعة وشهية
و حشوات حلوة ومبتكرة
تسلم يديك ام اجنى
منتظرين احلى المشاركات من الصبايا
خبز شكله حلو وطعم حلو ومميز وجديد ولذيذ ومحبب للكبار والصغار
بس على شرط قبل ما تشوفو الصور وعد بتطبيقه هههه
[CENTER]المقادير[/CENTER]
3 ك دقيق ابيض
ربع ك سكر
م ك خميره
م ص ملح
نصف م ص هيل (لم أضيفه)
م ص حبة البركه (ذات المذاق الرائع)
بيضه
4 م ك سمن (او زبده او زيت)
ك ماء
ربع ك زبادي
(اضعها بين طبقات فوط القماش المطبخيه)
ثم تقلى بزيت غزير ساخن وبمغرفه يصب الزيت الساخن على وجه الرغيف لينتفخ ويرتفع ثم تغطى بفوطه لتصبح طريه وتفتح وتحشى كساندوتشات
متبل البطاطس اللذيذ
وكان الطعم رهيب والله جربوه
وتعتبر مع الخبز فعلا وجبه متكامله ولذيذه كانت سحورنا
نصف ك مغلي
(أنا لم اصفيه أخدت الخلطه الناعمه وعجنت بيها والنتيجه أكثر من رائعه ولذيذه جدا ولا تخسري أي ألياف من التمر كله بالخبز )
م ك خميره
دم ك جنزبيل (لم أضيفه)
حبة البركه (لم اضفها)
م ص بيكنج باودر
بيضه
أو يحشى كيري وعسل ابيض
أو يزين بجبنه وضعتها بكيس حلواني وعملت دوائر على الرغيف وخطوط عسل ويقدم
بالنتظار مشاركاتكن وابداعاتكن بالتقديم والحشوات الجديده
بأحلى الحشوات
م ص ملح
3 م ك زيت
ماء للعجن
وهذه الملحوظه مهمه جدا ليصبح الشكل بالنهايه كما تتمنين
ثم تفرز حتى تجمد ثم تقسم باكياس وتحفظ
وعند العزومه او عند الحاجه لها نطلعها من الفريزر على القلي مباشرة واستمتعي بها مع عائلتك
وصفاتك شهية سهلة و بسيطة بارك الله في مجهودك و جعله في ميزان حسناتك
و ان شاء الله بحاول اشارك معك بوصفة متواضعة يا رب تنال اعجابك
تسلميلي يا سمراء يارب
الله يبارك فيكي ويرزقك بما تتمني
منتظره تطبيقك اللذيذ باذن الله
ربنا يبارك فيك ويحفضلك بنوتك ويرزقك باللي تتمني
ولي مشاركة معك بأذن الله
هلا بام عزو
الله يخليكي يارب
نورتي موضوعي
تسلميلي يا غاليه
اكيد هتكون مشاركه متميزه زيك
شغلك حلو قوى ونضيف ورائع
مجهود تسلمى عليه بارك الله فيك
ملف في غاية الروعة حبيبتي …جزاك الله كل خير
ان شاء الله لي عودة بمشاركات ياغالية