الوسم: الاناناس

الطريقة:
يقطع الكيك ويصف في طبق بايركس ويشرب بقليل من ماء الاناناس
يصف فوق الكيك البسكويت بعد غمسة بماء الاناناس
يخلط الحليب وباقي المقادير على النار حتى ييصب فوق البسكويت ويزين بحلقات الاناناس و يدخل الثلاجة لمدة كافية حتى يبرد و يتماسك

كتبت بواسطة light dreams

حبيبتى الفرحه
فى العاده انه كيكه الاناناس المقلوبه ما تلزق فى الصينيه يعنى ممكن فى شى غلط
انا عن نفسى استخدم خلطه من السكر البنى والزبده واحطها بدل الكراميل وبصراحه تكون احلى فى الطعم والشكل لان شكل الكيكه ما يكون بنى غامق كأنها محروقه باعكس لونها يكون ذهبى وحلو وتكون لكيكه مشعه بالصوص بصراحه انصحك بهالطريقه اسهل واسرع واحلى واطعم.
انا كنت منزلتها فى موضوع وهدا رابط الموضوع

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=558343&page=2

شكرا ليكى حبيبتى بس يا ترى نوع الصينية يفرق ؟

بعد ان تنضج تقلب وهى ساخنة فى طبق التقديم

وبالهنا والشفا

كتبت بواسطة alfarhaa

شكرا ليكى حبيبتى بس يا ترى نوع الصينية يفرق ؟

حبيبتى اكيد الصينيه لو كان فيها خبوش تختلف بس هيا المفروض ما تلزق لانه اللكراميل وهوا فى الفرن بيكون سائل على شكل صوص وبهاالطريقه ما تلزق فى الصينبه يعنى مشكلتك فى تحضير الكراميل حبيبتى
والشى التانى
انا لما حطيتلك الرابط كنت حابه انك تشوفى كيف انك تخلطى الزبده بالسكر على البارد وبعدين تدهنى بيها الصينيه وتصفى عليها الاناناس عادى وبعدين تحطى طبقه الكيك
وبعدين فى الفرن السكر مع الزبده حيتكرمل وبتكون عندك صوص شبيه بصوص التوفى وبيكون احلى واضمن واسهل من انك تسخنى السكر على النار لحاله
اتمنى انى اكون وصلتلك الفكره

كتبت بواسطة light dreams

حبيبتى اكيد الصينيه لو كان فيها خبوش تختلف بس هيا المفروض ما تلزق لانه اللكراميل وهوا فى الفرن بيكون سائل على شكل صوص وبهاالطريقه ما تلزق فى الصينبه يعنى مشكلتك فى تحضير الكراميل حبيبتى
والشى التانى
انا لما حطيتلك الرابط كنت حابه انك تشوفى كيف انك تخلطى الزبده بالسكر على البارد وبعدين تدهنى بيها الصينيه وتصفى عليها الاناناس عادى وبعدين تحطى طبقه الكيك
وبعدين فى الفرن السكر مع الزبده حيتكرمل وبتكون عندك صوص شبيه بصوص التوفى وبيكون احلى واضمن واسهل من انك تسخنى السكر على النار لحاله
اتمنى انى اكون وصلتلك الفكره

شكرا ليكى حبيبتى بس انا كنت لاقيت هنا السكر البنى غالى جدا بالنسبة للسكر الابيض فهل ممكن استخدم السكر الابيض بدل السكر البنى و هل ممكن اعملها فى صينية بيركس و لا ممكن تفرقع ؟
وهل ممكن احطها فى حمام مائى علشان ما يفرقعش البيركس ؟؟؟؟؟؟؟؟

ولكم شكلها من زاوية اخرى [/IMG]
ولاول رد هذا الطبق [/IMG]

اخدت الطبق في انتظار الطريقة

رووعة تسلم يديك

8 ملاعق كبيرة زبدة (مقطعة)

2 ملعقة كبيرة قشر برتقال (مبشور)

2/1 كوب سكر بني ناعم

4 بيضات

4/1 1 كوب دقيق ذاتي التخمر

4/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

2/1 1 كوب حليب جوز الهند من ماجي

2/1 كوب جوز مقطع

4/1 كوب أناناس مقطع

4/3 كوب عصير أناناس

3 ملاعق كبيرة مربى الأناناس

4 ملاعق كبيرة جوز هند مجفف

طريقة التحضير:
. تدهن صينية كعك مستديرة بالزيت أو الزبدة المذوبة
. تخفق الزبدة وقشر البرتقال والسكر في وعاء صغير بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفاً
. يضاف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق
. ينقل المزيج إلى وعاء كبير ويضاف إليه الدقيق المنخول، البيكنغ باودر، حليب جوز الهند من ماجي، الجوز ومكعبات الأناناس
. يحرك عصير الأناناس مع المزيج
. يوزع المزيج في الصينية المجهزة
. يخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 45 دقيقة تقريباً
. تخرج الكعكة من الفرن وتترك لتبرد
. يدهن سطح الكعكة بالمربى ويرش بجوز الهند
. تقدم مع الكسترد الساخن حسب الرغبة

علي ها كعكة الاناناس00000

تحياااااااااااااااااااااااتي

الطريقه
1-نضع نصف كوب سكر يسيح علي النار لحد ما يبقي كراميل ذهبي

2-لما يبقي دهبي نحط المعلقتين زبده و نصف كوبايه ميه الاناناس ,و لما يتقل اطفي عليه .

4-اضربي البيض مع الفانيليا مع السكر و يفضل سكر بودره .ثم ضيفي الزبده
5-اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر و ضيفيهم بالتدريج علي الخليط و بعد كده ضيفي ميه الاناناس .
6- حطيه في الفرن علي درجه 160 و لما تطلع استني خمس دقايق و اقلبيها حتبقي بالشكل ده و بالهنا و الشفا

__________________

منقــــــــــــــــــــــــــول

تسلم الايادى الجميلة يارب

هذا الرابط السابق
اللي تعرف كيكة الأناناس تساعدني بليييييييييز

تسلم ايديك الله يعطيك العافية

بارك الله فيك….

كتبت بواسطة أم أيموني

عصير لذيذ وشهي..

بارك الله فيك….

تسلمين الغالية

كتبت بواسطة * الفالحة *

مبين علية لذيذ جداً ،،، أموت في الأنانس
وعلشان كدة انا راح آخد الكاس … لا لا لا ما تخافيش راح ارجعلك الكاس فاضي هههههه

عليك بالهنا والعافية …. فداك الكاس وصاحبته
كم فالحة عدنا…

كتبت بواسطة @ بطة @

يسلمووووووووووووووووووووو

الله يسلمك حبيبتي شكراا

تسسسسسسسسسسلمى

بصراحة ما جربتها
ان شاء الله الأخوات يفيدوكي

لو حبيت
طريقتى اليك الرابط
كيكة الاناناس رائعة جدا

كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•●

للرفع…..

بصراحة ما جربتها
ان شاء الله الأخوات يفيدوكي

ان شاء الله حيبتى جزاكى الله خيرا

كتبت بواسطة المحراب الجميل

اختى الغالية هذه طريقتى واسويها من سنين وطعمها لذيذ جدا

لو حبيت
طريقتى اليك الرابط
كيكة الاناناس رائعة جدا

تسلمى لى حبيبتى ان شاء الله هجربها

ممكن تجربيها و ان شاء الله تعجبك

كتبت بواسطة moon and stars

حبيبتي انا جربت هذه الكيكة لام عزيزان و الصراحة انها راااائعة و انا معتمداها

ممكن تجربيها و ان شاء الله تعجبك

شكرا ليكى حبيبتى و ان شاء الله اجربها