تطبيقي للمتبل الايراني علي السريع للسفيرة يسلمواااااااا 2024.

لاكي

لاكي
اخواتي طبقت للاخت السفيرة المتبل الايراني وكان روعة واشكرها علي الوصفه لانها كتير طيبه وهاي التطبيق

لاكي

وهاي رابط وصفه الاخت السفيرة

* متميز * المتبل الايراني روعــــة من مطبخي بـــــــــالصور

شكراااااااااااعلى هاد المتبل الي بيجنن يا اختي السفيرة

ماشاء الله عنك يا سوسنتنا يا عسل .. تطبيق بيشهي ..

الله يعطيك ألف عافية أنت وسفيرتنا الغالية ..

يسلمووووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى
ويسلمووووووووو ديات السفيره كمان
منوووووووووووووووورين يا نوارات
الصراحة فرحتيني جدا انك جربتي المتبل وعجبتك

بالعافيه عليكم ماشاء الله الطبق شكله لذيذ

تسلميييين ياسوسنة

لاكي كتبت بواسطة أم أيموني لاكي
ماشاء الله عنك يا سوسنتنا يا عسل .. تطبيق بيشهي ..

الله يعطيك ألف عافية أنت وسفيرتنا الغالية ..

اهلا ام ايمن والله اشكرك انك اول واحدة تنور الموضوع الله يسلمللك ايمن واسامه يا رب واشكر الاخت السفيرة علي الوصفه

لاكي كتبت بواسطة تغريد2017 لاكي
يسلمووووووووووووووووووووووو دياتك حبيبتى
ويسلمووووووووو ديات السفيره كمان
منوووووووووووووووورين يا نوارات

اهلا يا تغريد ام انس منورة يا قمر المنتدي

ماشاء الله تبارك الرحمن
تطبيق اكثر من رااااائع
تسلم ايديكملاكي

يسلمو الأيادي اللي عملتها والأيادي اللي طبقتها.

لاكي كتبت بواسطة السفيرة99 لاكي
الصراحة فرحتيني جدا انك جربتي المتبل وعجبتك

بالعافيه عليكم ماشاء الله الطبق شكله لذيذ

تسلميييين ياسوسنة

الله يسلمك يا سفيرتنا بتعرفي انا والله الا بيعجبني بطبقوا والله كتيرلا كانت الفكلرة طيبه يسلموا

تطبيق شهي ما شاء الله تسلم ايديك

طريقة عمل الارز الايراني بالزعفران 2024.

اخواتي الغاليات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لو سمحتوا غالياتي ولو ما عليكم امر بغيت طريقة الارز الايراني بالزعفران او اي ارز مشابه له يكون يصلح يتاكل مع مشاوي.لان اليوم باذن الله تعالى ناويه اعمل مشاوي وحبيت اغير عن الخبز بالارز وطبعا الارز الايراني وايد حلو معها.
انا دخلت للاطباق العالميه لكن ما حصلت الطريقه.
عسى الله لا يخلينا منكم حبيباتي والله يجعلها في ميزان حسناتكم وجمعه مباركه على الجميع يا رب.
ملف لاكثر انواع الرز طلب وانتشار مع الوصفات والصور

حبيبتي شوفي هذا الملف يمكن يفيدك
او في مكان البحث في المنتدي اكتبي طرق مختلفة للرز
وان شاء الله هتلاقي حاجات تفيدك

طريقة الأرز الإراني :المقادير :دجاجتين تسلق مع عودين قرفه وخمس حبات هيل واربعه اعوادقرنفل وملح حسب الرغبه ثم ينشل الدجاج بعدنضجه ويحمر في الزيت 0
ينقع مقدار 4 كاسات ارز ويضع على مرقة الدجاج تكون المرقه بمقدار5 كاسات تقريبا ويترك الى ان
ينضج…

في هذه الأثناء جهزى ما يلى :6 جزر تبشر وتقلى فى الزيت وتصفى وتضع جانبا 0 8 بصل يقطع حلقات رفيعه ويقلي في الزيت الى ان يصبح لونه ذهبي غامق ويضع جانبا 0 ينقع مقدار ملعقه صغيرة زعفران في نصف فنجان شاى ماء وررد0 يحرق سكر مقدار نصف فنجان الشاى الى ان يصبح لونه بني غامق( مع ملاحظة ان السكر يحرق عند صبه على الأرز)0 000000 عند التشريبه الأخيرة للأرز يعنى اذا بقى تقريبا 10 دقائق على نضجه أفعلى مايلي : على شكل علامة + احفري شمالا وضعي الجزر 0 وجنوبا البصل 0 وشرقا الزعفران وغربا السكر 0 في الوسط رصي الدجاج المقلى ويغطى القدر مدة العشر الدقائق المتبقيه 0 عند الغرف انشلي الدجاج وقلبى الأرز ثم ضعيه في الصحن المعد ورصي الدجاج فى الوسط وزينه بصنوبر وزبيب ولوز بجلى محمر0000000 ألف عافية0

لاكيجازاك الله خيرا اخت ام هفهف و رحم والدك ان شاء الله , بس انا كنت عايزه اعرف هى ايه حبات الهيل اللى قلتى عليها فى المقاديرلاكيو السلام ختام لاكي
جزاك الله عنى كل خير على هذه الدعوة الحلوة 0 وحبات الهيل يعنى هيل القهوة حبوب غير مطحون
أطلعي عزيزتي على هذا الملف وبأذن الله ستجدين مطلبكِ

ღ♥ღ موسوعة الاطباق العالمية ღ♥ღ

اخواتي الغاليات مشكورات وايد على المساعده جزاكم الله الف خير
كليوباترا وام هفهف و دي عبد البر و مشرفتنا الغاليه حنان
الاخوات ما شاء الله ما قصرواا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي شوفي كمان هذل الرابط
http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=1323812

لاكي كتبت بواسطة cliopatra لاكي
ملف لاكثر انواع الرز طلب وانتشار مع الوصفات والصور

حبيبتي شوفي هذا الملف يمكن يفيدك
او في مكان البحث في المنتدي اكتبي طرق مختلفة للرز
وان شاء الله هتلاقي حاجات تفيدك

@@ملف منوع لأطباق الرز وبالصور لعيونكم@@

الرز الايراني 2024.

بلا طووووول سيره
تنقع ملعقة صغيره زعفران مطحون في كاس مويه
يسلق اللحم بماء وملح فقط
يكشن البصل والثوم وتوضع اللحمه ويضاف مويةا لزعفران ثم
نصف ملعقه صغيره ملح الليمون
نصف ملعقه صغيره كركم
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون ثم صنوبر و كاجو ولوز و زبيب
تكونين سلقتي الرز بموية اللحم ثلاث ارباع سلق
يصفى الرز ويوضع على اللحم ويضغط عليه قليلا
يترك على نار هادئه
ثم يقلب ويقدم ويبلع منه مقدار ملعقه ونص فقط عشان ماتسمنون والباقي ارسلوه لي
لذييييييييييذ …

الله يجزاك خير ..

**************ان شاء الله باجربها****************
تسلم ايديك
مشكورة على الأكلة

( بس من ناحية نرسله لك )
لاكي لاكي لا والف لا !!!! صراحة ابي اوفر المشوار لأغراضي الخاصة ,====> امزح عليك لا تزعلين لاكي لاكي
بكرة إن شاء الله ابصلح طبختك هذي وابرسله لك بس بشرط

تجين انتي وتاخذينه من عند بابي لاكي لاكي لاكي , تراي ابنتضرك الساعة وحدة و نصف

واذا ما جيتي ابزعل منك و اكل الرز كله sid sid sid =======>(( الله يعيني على أكله ))

تسلم الايااادي لذييييييييييييييذ
خلاص ياطباخه نت اناباسويه وارسله لك بالبريد المستعجل بس انتى ماعليك الا انك تبلعينه امزح معاك ترى لاتصدقين وتروحين تنتظرينى اختك ام لطيييييييييييييييييييييييييففففه
تسلميييييييييين عمري..

بس انا زووووووووووله ارسليه لي انتي .. وترا عادي لو ترسلين ملعقه ونصف مقبوووووولهلاكي

لاكي

افا افا00000000الظاهر من زين الطبخه شانت اطباعكم
لكن حرة وعناد باصلحه وانزل صورتي واناالتهمه عشان تنقهرون
اكذب 000لا تصدقون والله ان يذبحني رجلي

ضروري جدا الارز الايراني 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال اخواتي العزيزات على قلبي هذه اول مشاركه لي في هذا القسم
وعندي طلب صغير الي تعرف طريقة عمل الارز الايراني الي يوضع على الوجه صلصه مثل الكرمل
تقولي عليه بتفصيل الممل
واحب اشكركم على الاطباق الحلوه الي تكتبوها
و جزاكم الله كل خيرا
اختي حاولت اعرف الطريقة

لكن ما قدرت احصل عليه

{{ المتبل الايراني}} 2024.

لاكي المقادير
4حبات باذنجان كبير الحجم
نصف كوب بقدونس
نصف بصل اخضر مفروم
2ملعقة لبنه
ملعقة مايونيز+ملعقة طحينة+ملح +عصير ليمونه+فص ثوم+4ملاعق زيت زيتون

لاكي تشوى الباذنجان على الناروعند النضج تزال القشرة وتوضع في وعاء ويضاف البقدونس والبصل والثوم وتهرس حتى تصبح طرية ثم توضع باقي المقادير في الخلاط

مشكورة جدا ياأخت نوفة باين عليها أكلة ممتازة جدا جدا

وانشاء الله راح أجربها في أقرب وقت

ودمت

شكرا على هذا الاطراء الجميل
ونشاء الله تعجبكم…..
ايه والله تستاهل التجربة
تسلم ايدج يالغالية
تسلم ايدك اختى نوفه
والله يعطيك العافيه
مع تحيااااااتى
ام علاء
غريب وباين عليه لذيييييذ
مشكوووورة حبيبتي
شكراً للاخوات الغاليات وعساها تعجبكم ……
وسلامتكم…..
تسلم ايديك يعطيك العافيه
شكرا على هذا الاطراء الجميل ياخت شيري وكل عام وانتي والمسلمين بخير
رمضان كريم

الكباب الايراني 2024.

الكباب على الطريقة الايرانيةلاكي

المقادير: باكيت لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة -ربع كوب بقسماط -1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:
1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوية حتى يحمر شوية
5- قدميه ساخن مع الخبز الايراني او الرز.

لاكي
مشكووووووووووووووووووووووووووووره يا جميل

الارز الايراني جـــــاكم بعد طول انتظار .الححقوه بسرعه قبل ما يخلص 2024.

بسم الله نبدأ بعد طول غياب مني وطول صبر منكم بس صراحه مراح تندموا جربوه
المقادير..
1 دجاجه مقطعه الى اربع قطع + الارز
7 بصلات حلقات
ابزره (بكبرها) مع قليل مطحونه بالاضافه الى الليمون الناشف
1 كوب لبن مع قليل من ملح الليمون
بطاطس ___ قشر برتقال___ زبيب
الطريقه …..
يشوح البصل حتى يصفر ثم نضع قليل من قشر البرتقال (ترى كثرته يجعل الاكل طعمه مر)
مع الثوم ثم يوضع فوقها الدجاج والابزره ثم تترق قليلا ..ونضع اللبن…….
….الارز يطبخ لوحده وعندما يبدأ في السواء **نصف سلقه**
… عندما يستوي الدجاج نضع فوقه ملعقتين صلصل..ثم اضع الارز فوق الدجاج وعلى نار هادئه حتى يستوي.
في النهايه اعمل حفره في وسط الارز واضع الزعفران مع قليل ماء الورد ملىء فنجان الشاي
البطاطس والزبيب للتزيين
ملحوظه:::
اثناء الغرف .. يقلب القدر على الصحن حتى يكون على شكل طبقات
وانتظر ردكم تراه لذيذ بس لا يفوتكم وبالهناء والعافيهلاكي
يعطيك العافيه
عاد انا اذبحيني عند الاكل الايراني
يعطيك العافيه
عاد انا اذبحيني عند الاكل الايراني
ها محد جربها؟؟ اعطوني رأيكم؟؟
اختي العزيزة تسلم الايادي وساجربها قريبا انشاء الله بس سؤالي يااختي لو سمحتي مامعنى كلمة ابزرة لان اول مرة اسمعها وشكرا لك مقدما
الله يسلمك الابزره هي الابازير او البهارات؟؟ معليش كلمه حجازيه؟
ان شاء الله اوكي؟
تسلمـــي أم باســل أناأحب أجرب الأطباق الجديدة أن شـــاء الله أ جربها بكره…
بس عندي إستفسار 1- هل البطاطس مكعبات مقليه؟
2- اللبن يكفي ولانزيده شوية مويه؟

مع تحياتي رمز الوفاء

اللبن هو الروب صح
طب كم مقدار قشر البرتقال

واكيد طيبة
يسلموا الايادي والصراحة من فترة ما فت على قسم المؤكولات
وشفت ردودك علأخوات و كنت حابة اقلك اعطي بوسة لباسل بلييييييييييييييييييييييييييييز
بس الحمدلله لقيتلك موضوع انت كاتبتيه حتى ما اكون على رأيكم داخلة عرض. لاكي

هلا والله بالاخوات رمز الوفاء البطاس اما توضع مع الارز او تزين في الاخر على الطبق لك الحريه واعتقد انها غير مقليه يكون افضل يعني مع استواء الارز اما اللبن كوب واحد واضافه المويه بسيطه قليل يعني مع الطبخه يكون فالارز حق السلق في شويه ماء ها كدا تمام؟؟؟
هلا الاخت ليين بس اللبن هوه السائل العادي مو زبادي وقشر البرتقال تقريبا حق نصف برتقاله وفي ناس تزيد شوي بس لا يكثر مرره عان ما يعطي طعم المرار فالاكل وصحه وعافيه؟

**تطبيقي للخبز الايراني لاخت frfozo 2024.

لاكي

تطبيقي للخبز الايراني لاخت frfozo
لاكي

ما شا ء الله لا قوة إلا بالله شجعتينى والله يا أختى إنى أجربه أنا كمان بأطبق أنواع الخبز اللى فى هذا الملف الراااااااااااااااائع
والله يجازيها كل الخير الأخت frfozo
تسلم إيديك
لاكي
مرررررررررره شهي ان شاء الله نجربه
الله اسلمكم فعلا الخبز لذيذ وشكرا للاخت frfozo
مرررررررررره شهي ان شاء الله نجربه
تسلم ايديك
تطبيق رائع
ما شاء الله ربي اسلم يديك
يسلمواااااااااااااااااااا شي بيشهي
ممممممم
شكله كتيررر بيشهي
يسلمووووو
تطبيق رائع وخبز شهي
تسلم ايديك والله يعطيك العافية ياقمر

الأش الايراني لذيذ في الشتاء 2024.

المقادير

كوب رز كوب نصف كوب عدس ونصف كوب ماش وبصلة كبيرة وقليل من نبات السلق او السبانغ علبة لوبياء ام عين سودة مسلوقة ملح فلفل اسود ليمونة

الطريقة

تغسل الحبوب وتنقع بالماء مع بعض لنصف ساعة

ثم توضع في قدر على النار ويضاف لها كمية غزيرة من الماء المغلي وتترك على نار عالية حتى تغلي ثم توضع على نار هادئة ويضاف لها الملح والفلفل الاسود مع التحري المستمر حتة نلاحض ان الحبوب نضجت وانهرست مع بعضواصبحت كالشوربة السميكة نضيف لها اللوبياء وتترك علة النار 5 دقائق

نقطع البصل شرائح وناخذ نصف الكمية ونحمرها بالزيت وقبل ان يحمر نضيف له السلق المقطع ونقلب قليلا ونضيفه الى الأش

توضع الشوربة في كاسات او صحون وبعد ذلك نحمر نصف البصل المتبقي ونضعه فوق الأش مع قليل من الزيت الحار وعصير الليمون

ملاحضة

يمكن اضافة الكشري او الحمص المسلوق للخليط حسب الرغبة

لاكي
لاكي

لاكي

الله يعطيك العافيه
تسلمى على الوصفة الجميلة

تسلمــي " زيــنا"

نورتِ المنتدي ….،،،،،

الرز الايراني العجيب 2024.

الطريقه من الاخت لوتس

لاكي

لاكي

وبالهنا

المقادير:

دجاج مسلوق في مكعب ماجي وخمس حبات هيل انا وضعتوا مع الخلطه بدون سلق

حبتين بصل شرائح محموسه

حبتين جزر مبشور ومحموس

حبه بصله مقطعه صغار وحبة جزر مبشور

5فصوص ثوم مفرومه او مقطعه وملعقة زنجبيل مبشور

فلفل حار 1 او 2 حسب الرغبه

حبة طماطم مفرومه و4 ملاعق صلصه

ملعقتين سكر ذائب وينفع تبع الكريم كراميل

بهارات((1ملعقه بهارات كاري – 1 ملعقه قرفه – 1ملعقه هيل مطحون ))

الطريقه:

حطي بالقدر ملعقة سمنة فارم اذا عندك مع زيت
وحطي البصل والثوم والفلفل والزنجبيل ونص مكعب ماجي

اذا حمر حطي عليه الجزر

اذا ذاب الجزر حطي الطماطم والصلصه

قلبيها مزبوط وحطي عليها البهارات ورشة ملح بسيطه

قلبيها واضيفي الدجاج والسكر

اسلقي الرز في مرقة الدجاج واذا احتاج ملح اضيفي

بعد مايستوي الرز حطي طبقه عالدجاج وحطي البصل المحموس

حطي فوق البصل كمان طبقة رز وحطي عليه الجزر

حطي فوق الجزر طبقة رز واذا حابه اضيفي لون انا اضفت زعفران منقوع في ماء كادي وزرشك ورشيت عالوجه
وغطيت القدر حتى تمام السواء ثم يغرف

تسلم الايادي
باذن الله اطبقه هالاسبوع لاكي

ربي يحميك ويحفظك يارب

Sent from my LG-D855 using منتديات لكي mobile app

الله يسلمك شكرا

لاكي

لاكي

ما شاء الله

تسلم ايدك غاليتى

الله يسلمك شكرا

اضيفوا كمان ملعقة من بهارات الكابلي اسناد تعطيه طعم لذيذ

افكر احط حقت البرياني 😛

بكرة باذن الله راح اطبقه ان اراد الله

Sent from my LG-D855 using منتديات لكي mobile app

تسلم ايدك عزيزتي
طبق رائع كالعادة ربي يحميك
والف عافية
ماشاااء الله شكله رااائع

تسلم ايدك ياااقمر

ام رورو جربته وعجبنا وطلع تحفة ويبيض الوجه في عزايم
فخم ونكهته تجنن
انا استخدمت بهارات اسنار للرز البرياني
وياسلام ع الريحة والنكهة
من جد فاااخر
تسلم ايدك ياعسل

لم يتم التصوير لان الهجوم سبق

لاكي

Sent from my LG-D855 using منتديات لكي mobile app