الوسم: الباستا

هملون سؤال

لو سمحتم ودي طريقة الباستا لمطعم يم يم تري و انا شفته يحط صلصلة حمرا ودي اعرع ايش تتكون منه

تكفون لا تهملون سؤالي

بلللللللللللللليز

طلبك صعب

بالوصف شوية صعب

رح ابحث لك واشوف

الصلصه البيضه غالبا هي الباشاميل لانه كتييييييييييييييييييير بستخدموها بالاكل
و كمان في صلصه << او هي مو صلصه بالزبط هلى كريمه الطبخ مو تبعت الحلويات اسمها بالايطالي panna da cucina

على كل حال 85% اعتقد انه الباشاميل و طريقته الايطاليه غير عن اللي البنات بعملوها
المقادير
ملقعتين زبده و ملعقتين طحين
و كوبين حليب سائل
رشه ملح و رشه جوز الطيب<<< مو جوز هند

الطريقه سيحي الزبده و بعدين اضيفي الدقيق و استمري بالحريك الى ان بندمجوا و اضيفي الحليب بالتدريج و ضلي حركي الى ان تعقد معك و بعدين اضيفي الملح و جوز الطيب و ارفعي عن النار

ان شاء الله اكون افدت فراشتنا

ملأ الله قلوبكن له حمداً .. وكتب لكن في قلوب العباد وداً ..
وأمدكن من فضله في الرزق مداً ..
ولا سلط عليكن من أهل السوء أحداً ..

هذا أجمل شكر وجدته لكن على هذه المساعدة الطيبة من أخوات أطيب

ماشــــــــــــــــــــــــــاءالله
تسلميييييييين ياالغالية على هالوصفة الرائعة

والله يعطيك الف عافية حبيبتي

• 60 جرام زبدة .
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون .
• بصلة مفرومة .
• 1 فص ثوم مهروس .
• 125 جرام مشروم طازج مقطع شرائح .
• 1 كوب كريمة .
• علبة تونة بوزن 450 جرام مصفاة ومفتتة .
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون .
• 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم .
• 500 جرام باستا اي شكل .

الطريقة :

1) سخني الزيدة في مقلاة كبيرة وأضيفي لها البصل والثوم وقلبيه حتى النضوج . أضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقيقتين ثم اسكبي عليه الكريمة واتركيه ليغلي وقللي الحرارة واتركيه على النار حتى يغلظ .
(2) أضيفي له التونة المفتتة وعصير الليمون والبقدونس وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه .
(3) تبلي الصلصة بالملح والفلفل والفلفل الأحمر ثم أضيفي له البقدونس وقلبيه قليلا وارفعيه عن النار .
(4) اسلقي الباستا في ماء مملح حتى ينضج ثم صفيه من الماء واخلطيه مع الصلصة المحضرة في قدر على النار وقلبيه لمدة دقيقة ثم قدميه .

وتسلم ايدك

جزاك الله كل خير

طبق شهي وطريقة تغطية المربى حركتها حلوة لكن رجاء ان تبتعدي عن التشكيلات ذوات الأرواح

شاكرين لك ومرحبين بك من جديد

تسلم ايدك غاليتى

تسلم ايدك غاليتى

كتبت بواسطة حنان(البحرين)

بارك الله فيكِ غاليتي على الموضوع الرائع وبأنتظار مبدعاتنا ووصفات الباستا

شكرا حبيبتي حنان على تشجيعك للموضوع وان شاء الله في وصفات بنبيض الوجه وهي على الطريق وان شاء الله ما تتأخر

كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى*

وااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ما حدا يقرب على الباستا
هي من نصيبي الي وبسسسسسسسسسسسس
ههههههههههههههههههههههههههههه
راااااااااااااائعة يسلموا ايديكي
يا زوجة الاشقر عن جد وصفة بتشهي

ههههههه اول وحدة من حقها تكون طماعة ههههههههههههه
الله يسلمك يالغلا كلك ذوق وغلا

جزاك الله كل خير

راجعه وانا معاى الباستا بس ياهى شى

المقادير :

علبة باستا مسلوقه ( وهى عباره عن شرائح طويله ) بصل مقطع + ثوم دجاجه مقطعه بشكل صغير بدون عظم . فلفل اخضر طويل . فطر طازج . كريمة الخفق 1/2 لتر. جبنة موزورلا
اوريقانو

الطريقه : يحمس البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت والزبده ثم يضاف الدجاج والفطر مع مكعب ماجى وقليل من الملح واخيرا الفلفل وقليل من البهارات ثم يخلط مع المكرونه وكريمة الخفق وبالوجه نضع الجبنه ويرش فوقه الاوريقانو فى صينية بايركس وتدخل الفرن مدة 15 دقيقه …. وبالهناء والعافيه

ريما-

يا عيني عليكي دايما اكلاتك روعه

يسلمو ايديكي حبيبتي