ميني قوآرب التارت بالدجاج 2024.

المقادير :

3 أكواب دقيق

3 ملاعق حليب بودرة

ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
3_4 م ك زيت زيتون او زبدة الى تحبيه
وماء او حليب للعجن

الطريقة :

اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب ماء دافيء مع والسكر ونخليها لحد ما ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينج بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة شوية زيت ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجن كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونسيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة ..

طريقة الحشوة :

نجيب دجاج ونسلقه فى ماء وبهارات حب وبصل وفلفل ولما يستوي ننتفه قطع صغيرة تم نجيب مقلاة ونحط شوية زيت ونشوح بصل ثم ثوم ونضيف عليه الدجاج ونحركه ونضيف عليه بهارات بعدين نضيف بقدونس ونطفى النار عليه ونضيف جبنه وبعدين لما يبرد نضيف عليه بيض وكريم فرش او قشطة وجبنه شرائح نقطعها صغير وبصل اخضر مقطع وبيكنج بودر اختيارى ونحركهم ونحشى بيه القوالب وندخلها الفرن حتى تنضج شوفوا الصور

لاكي
لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

وهذه الصور بعد ما نضجت

لاكي

لاكي

لاكي

وبالعافية على قلوبكم

(م-ن)

يسلمووووووووووو
رووووووووعه
واخيرا احد قرا الموضوع

مشكوره حبيبتي عاى المرور

روووووووووووووووووووووووووووووعة

بالعاااااااااااااااافية

يسلموووا الأنامل

منظرها مشهي وفكرتها غريبة وجديدة

يسلموا دياتك

يعطيك العافيه
لاكي

تسلميييييييييييييييييييييييييييين رووووووووووووووووعة

مرورك الاروع

كل عام وانتم بخير

شكررررررررررررررررررا جزيلا لك

تقبلى مرورى

ميني تشيز كيك الأوريو فريق التشيز كيك ينافس التارت 2024.

لاكي

لاكي

ميني تشيز كيك الأوريو

لاكي


المقادير

1- الطبقة الأولي : القاعدة

10 مغلفات أوريو بدون حشوة
نصف علبة قشطة

الطبقة الثانية : التشيز

3/4 ك كريمة خفق
3 م سكر
300 جرام جبنة فيلادلفيا
علبة قشطة طازجة
نصف باكيت جيلي أصفر ( ليمون ) + 1 م ك جيلاتين مذابة في 1/4 ك ماء حار

الطبقة الثالثة :
حسب الرغبة
صوص الشوكولاتة أو ملمع الشوكولاتة

لاكي

الطريقة

1 ) نطحن الأوريو ونعجنه مع القشطة
ثم نكبسه في قوالب التشيز كيك ..

2 ) نجهز الطبقة الثانية
نخفق الكريمة مع السكر وتترك في الثلاجة <<<<< ممكن أستبدال الكريمة بـ 2 ظرف دريم ويب يخفق مع 3/4 ك حليب بارد و 1م ص فانيليا

نخفق جبنة الفيلادلفيا والقشطة الطازجة حتى يصبح خليط متجانس
ثم نضيف لهم خليط الجيلاتين ,,,
ثم بعد ذلك نضيف الكريمة المخفوق و تقلب بالملعقة ثم نضيف أوريو مكسر بدون حشوة
ونضعه في قوالب التشيز كيك وتترك في الثلاجة ليلة كاملة …..
يزين حسب رغبتكِ …

هذه شكل صينية الميني تشيز كيك

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

من الداخل ,,,,,

لاكي

هنا وضعت التشيز كيك في قوالب ورقية …..

لاكي

لاكي

وصحة وهناء

لاكي

همسة

: )
وكم من زورق لعبت به الأمواج ثم رسا *

يسلمووووووووووووووووووووووووو يا قمر

كثير بشهو ما شاء الله فنانه بس شو المحطوط على الوجه شكلها كثير روعه

لاكي

أهلين أم ماهر الله يسلمكِ ويسعدكِ يارب

شو المحطوط على الوجه شكلها كثير روعه

صوص شوكولاتة من هيرشي وممكن تستخدمي ملمع الشوكولاتة

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلوة ياعسل

نفسى فى اوراق الكب اللذيذة دى مش لاقياها فى السوق عندى

رووووووووووووووعة عجني جدااااااااا
ان شاء الله اجربه حبيبتي بس ماعندي القوالب ههههه
يسلمو اديكي

ماشاء الله
تسلم ايدك غاليتى
شكلها رائع

لاكي كتبت بواسطة asmaabhr لاكي
ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلوة ياعسل

نفسى فى اوراق الكب اللذيذة دى مش لاقياها فى السوق عندى

الله يسلمكِ ويسعد أسووومة أسعدني مروركِ
وبالنسبة لأوراق الكب كيك ماأعرف أذا عندكم محلات تافولا أو بيكمت
أو أي محل يبيع أدوات تزيين الحلويات ,,,,,
راح تلاقيها عنده …
بصراحة أنا دورت في النت ولقيت هذا الرد لأخت من مصر <<<<< ممكن يفيدكِ

انزلي العتبة ناحية قسم الشرطة في محلات تجهيزات فندقية عندهم كل اللي تتخيليه حتى العجانات

في واحد اسمه اولاد بيومي بعد محل راديو مصر على طول

لاكي كتبت بواسطة مجد الاقصى لاكي
رووووووووووووووعة عجني جدااااااااا
ان شاء الله اجربه حبيبتي بس ماعندي القوالب ههههه
يسلمو اديكي

الله يسلمكِ ويسعدكِ مجودة
بالنسبة للقوالب ولايهمكِ راح أعطيكِ طريقة بسيطة
عارفة علب جبنة التشيدر كرافت بعد ماتنهي منها لاترميها أستخدميها لعمل الميني تشيز كيك
وضعي في القاعدة الغطاء تبع الجبنة أن شاءالله فهمتيني مثل هذه الصورة

<<<<<< أخذتها من النت للأخت أم ريما 511

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 133760

ط§ظ„ظ…ط±ظپظ‚ 133761

تشيز كيك المارشميلو . فريق التشيز كيك ينافس التارت 2024.

لاكي



لاكي

تشيز كيك المارشميلو



لاكي

المقادير

1- الطبقة الأولي : القاعدة

بسكوت شاي أو دايجستف مطحون
50 جرام زبدة

الطبقة الثانية : التشيز

3/4 ك حليب سائل
علبة قشطة
4 جبنة كيري
3/4 ك شوكولاتة خام مبشورة
1 م دقيق
بيضة مخفوقة

الطبقة الثالثة :
مارشميلو

لاكي

الطريقة

نخلط البسكوت مع الزبدة ثم ترص في قاع الصينية ويدخل الفرن لمدة 5 دقائق تقريبًا …
نجهز التشيز بخلط الحليب والقشطة والجبنة في الخلاط ثم نضعها في قدر على النار ونضع
معها الشوكولاتة والدقيق والبيضة المخفوقة .. تحرك على نار هادئة حتى تغلي ثم ترفع
عن النار ونضعها فوق طبقة البسكوت وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة
أو حتى تتماسك الأطراف ..
بعد ذلك نضع طبقة مارشميلو <<<< قطعت المارشميلو إلى أنصاف
ويدخل الفرن من أعلى فقط حتى يأخذ لون <<<<< يجب الأنتباه لأنه بسرعة يتغير لونه

بعد ذلك تترك في الثلاجة لمدة ساعتين ….

وأستمتعي بالتشيز بطبقة مارشميلو مقرمشة

ملاحظة :
ممكن أستبدال الشوكولاتة الخام بشوكولاتة جالكسي أو شوكولاتة شيبس من هيرشي
وعند أستخدام الجالكسي الأفضل نضع 1 م كاكاو باودرة
ممكن كذلك إلغاء جبنة الكيري

لاكي


لاكي

لاكي


لاكي



لاكي


لاكي

لاكي

وصحة وعافية

لاكي


همسة

: )

قيل لأحد العباد …. ماهو الصبر؟
قال أن تبتلى وقلبك ,,, يقول
الحــمــد لله

لاكي

امممممممممممممممممم

ابداع منقطع النظير

ما شاء الله عليك عفو

تالق و جمال

ربي يسعدك

الله يسعد قلبكِ مون
والله لايحرمنا منكِ ومن كلام الحلو مثلكِ

يسلمو ايديك عفو

فكرة جديدة واكيد جميلة

صحتين وعافية يارب

ما شاء الله روعه يا عسل

صحه وهنا على قلبكم

ما شاء الله روعه يا عسل

صحه وهنا على قلبكم

ماشاءالله راااائع تسلم ايديك
فكرة حلوة
يسلموا يديك

ماشاء الله ربي يحميك ياغالية

لاكي

التارت 2024.

هل يمكن حفظ عجينة التارت فى الفريزر قبل خبزها

لان كان عندى عزومه وعملت العجينه وكانت كميه كبيره ثم اتلغت العزومه

فياريت اللى يعرف يقولى

السلام عليكم

تقريباً تقدري تحفظيها بالفريز لحين الاستعمال المهم تطلعيها قبل فترة … وبما ان الكمية كبيرة اقسمي العجين اجزاء حسب حجم القالب لديكِ ولفي كل جزء بالنايلون واحفظيها في علبة محكمة لوقت الاستعمال …..

وان شاء الله الاخوات يفيدوكِ بخبرتهم بمثل هالموقف ….

وتفضلي بإي وقت

اختى حبيت افيدك وسويت بحث بالنت ..وجدت وصفات كثيرة للباى المفرزنة (المثلجة ))وبعدها تذكرت انى اجدها فى الماركت موجودة بالفريزر ولكن تم تشكيلها على هيئة طبق يعنى يتم فرد الباى كرست اللى انتى سويتيها على قدر الطبق اللى راح تخبزيها فيه لاحقا ثم تفرز على هذى الحالة (بطبقها) و عندما تحتاجى اليها اخرجيها قبل العمل بها بحوالى 20 دقيقة ثم اشتغلى فيها عادى
مرة اخرى الموضوع من النت وانا شخصيا ما جربته ((لانى ما حب الباى ))لكن اذا سويتى بسبوسة فى هذى العزومة ابعثى قطعة لى
تقبلى مرورى اختى الفاضلة

لاكي كتبت بواسطة SwEeT BeBa لاكي

السلام عليكم

تقريباً تقدري تحفظيها بالفريز لحين الاستعمال المهم تطلعيها قبل فترة … وبما ان الكمية كبيرة اقسمي العجين اجزاء حسب حجم القالب لديكِ ولفي كل جزء بالنايلون واحفظيها في علبة محكمة لوقت الاستعمال …..

وان شاء الله الاخوات يفيدوكِ بخبرتهم بمثل هالموقف ….

وتفضلي بإي وقت

اشكرك عزيزتى SwEeT BeBa على الرد والاهتمام

لاكي كتبت بواسطة اختلاجات قلب لاكي
اختى حبيت افيدك وسويت بحث بالنت ..وجدت وصفات كثيرة للباى المفرزنة (المثلجة ))وبعدها تذكرت انى اجدها فى الماركت موجودة بالفريزر ولكن تم تشكيلها على هيئة طبق يعنى يتم فرد الباى كرست اللى انتى سويتيها على قدر الطبق اللى راح تخبزيها فيه لاحقا ثم تفرز على هذى الحالة (بطبقها) و عندما تحتاجى اليها اخرجيها قبل العمل بها بحوالى 20 دقيقة ثم اشتغلى فيها عادى
مرة اخرى الموضوع من النت وانا شخصيا ما جربته ((لانى ما حب الباى ))لكن اذا سويتى بسبوسة فى هذى العزومة ابعثى قطعة لى
تقبلى مرورى اختى الفاضلة

عزيزتى اختلاجات قلب شكرا على ردك وبحثك على النت واهتمامك

وطالما بتحبى البسبوسه ابعتلك الصينيه كلها تحت امرك

تارت الزهرة . فريق التارت 2024.

لاكي

تارت الزهرة ( القرنبيط )
لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم
لاكي
المقادير
عجينة التارت :
كوبين طحين متعدد الاستعمالات
تلات أرباع الكوب زبدة باردة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين جبن كريمي
4 ملاعق ماء بارد جدا إذا احتاجت العجينة

الحشو :
راس زهرة مقطع قطع صغيرة
بصلة مقطعة دوائر
جبن موزريلا
بشاميل
بيضتين
ملعقة زعتر اخضر او اوريجانو
ملح فلفل اسود وكمون
لاكي
الطريقة :

لعمل العجين نخلط الزبدة والجبنة مع الطحين والملح برؤوس الاصابع ونلم العجينة ونضيف الماء إذا احتاج الأمر نلف العجين بكيس ونضعها بالبراد لنصف ساعة
2- نفرد العجين ونضعها في طبق التارت ونستعمل الشوكة لعمل ثقوب فيها

لاكي

3- نضع فوق العجين شرائح البصل وقليل من الجبن الموزريلا

لاكي

4- نطبخ البشاميل وعندما يجهز نضيف الزهرة والاوريجانو والبيضتين وباقي الجبنة الموزريلا والتوابل ونخلط جيدا

لاكي

5- نضع الخليط على العجين ونزينها ببواقي العجين

لاكي

لاكي

6- نخبزها في الفرن على حرارة 150 لمدة 45 دقيقة او حتى تنضج . نتركها كي تبرد ونقطعها
لاكي

لاكي

وهي قطعة زوجي مع الفاصوليا

لاكي

وبالصحة والعافية
لاكي

يسلموووووووووووووووو يا قمر كثير روعه

صحه وهنا على قلبكم ما شاء الله

لاكي

​اممممم يسلمهم يارب :موفقه:

لاكي كتبت بواسطة (( ام ماهر )) لاكي
يسلموووووووووووووووو يا قمر كثير روعه

صحه وهنا على قلبكم ما شاء الله

لاكي

الله يخليكي ام ماهر ويبارك بعمرك

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
​اممممم يسلمهم يارب :موفقه:

الله يوفقك ويسلمك يارب

ما شااااااء الله …

حلوووو كثييير .. وأكيد روووعة مدام من إيديك ..

صحة وعافية

مرمر

الطبق خرط مشطي

الزهرة اضيفها بدون سلق أو قلي …

وتسلم دياتك
وصحتين وعافية

لاكي كتبت بواسطة om janaanno لاكي
ما شااااااء الله …

حلوووو كثييير .. وأكيد روووعة مدام من إيديك ..

صحة وعافية

تسلميلي يا غالية على مرورك وكلامك الجميل

لاكي كتبت بواسطة وعود الخير لاكي
مرمر

الطبق خرط مشطي

الزهرة اضيفها بدون سلق أو قلي …

وتسلم دياتك
وصحتين وعافية

يسلملي مشطك يا ام عدي

اي انا ضفت الزهرة بدون طبخ لانها لما تقعد بالفرن خمسة واربعين دقيقة بتطلع مستوية بس اذا انتي بدك تسلقيها شوي متل ما امي بتقول اسلقيها
ولو بدك تقليها انا مالي علاقة هههههههههه ريجييييم يا اختي
الله يسعدك

ما شاء الله

وصفة كثييييييييييييير حلوة

تسلم الايادي مروة

و صحتين وعافية

بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادى

بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادى

تـــارت الآيس كريم . فريق التارت 2024.

لاكي

تــارت الآيس كريم

لاكي

مقادير التارت :

نصف كوب زبدة ذائبة – نصف كوب زيت – نصف كوب ماء عطر – ذرة ملح – نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر – كوبين ونصف دقيق – نصف كوب كاكاو محلى ..

لاكي

الطريقة :

نضع كل من الزبدة والزيت وماء العطر والملح في إناء وتخلط .. ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ..

لاكي

تعجن المكونات ثم نضيف الكاكاو ..

لاكي

نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ..

لاكي

نضع كمية من العجين في فورمات التارت وتمدد ونعمل بها ثقوب بالشوكة .. ثم توضع في الفرن حتى تتحمر ..

لاكي

نجهز الحشو وهو عبارة عن شكولاتة نوتيلا و آيس كريم فانيلا وشكولا …

لاكي

نضع كمية من الآيس كريم بعد تركه ربع ساعة بحرارة الغرفة في التارت …

ونضع ملعقة صغيرة من النوتيلا وتحرك بعود أسنان لتعمل شكل رخامي ..

لاكي

توضع في الفريزر حتى يجمد الآيس كريم ..

ويقدم …

لاكي

لاكي

لاكي

لطششششششششششششششششششششششششششششششششش

يسلمووووووووووووووووو يا قمر بشهى

يعطيك العافيه دائما مميزة يا عسل

صحه وهنا على قلبكم

لاكي

ماشاءالله راااائع تسلم ايديك

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلوة ياعسل

ماشاء الله عنجد خياااااااااااااال
الله يسلم هالادين يارب

حلوه الوصفه والى سوتها لاكي
تسلم ايدك غاليتى

ماشاء الله رائع رائع ام جنى
تسلم ايدك حبيبتى

تسلم الأيادي يا قمرايه يا سكرة

الفكرة روعة

تسلم ايدك حبيبتي
كتير جميل
مممممممممم يهبل بس صقعتييينى اليوم عندنا مش
يوم ايس كريم صقع وريح ومطر دا دا دا خخخخ
رووووعة يسلم يدياتك الحلوة

تـــارت التونـــة فريق التارت 2024.

لاكي



تــارت التونـــة

لاكي

مقادير التارت :

نصف كوب زيت – نصف كوب ماء دافئ – نصف كوب حليب – نصف ملعقة كبيرة خميرة – كوبين وثلاث أرباع دقيق ..


مقادير الحشو :

علبتين تونة مصفى من الزيت مضاف له شطة وشرائح زيتون أخضر – جبن شيدر – زيتون أسود وطماطم للزينة ..

لاكي

لاكي

الطريقة :

نضع السوائل أولاً ثم نضيف الدقيق والخميرة وتعجن المكونات وتترك حتى تتخمر ..

لاكي

وهذه بعد أن أختمرت العجين ..

لاكي

نضع كمية من العجين في صينية التارت وتفرد ونزيل الزائد منها ..

لاكي

نبرم عجينتين وتلف على بعض وتزين بها إطار الصينية ..

لاكي

نضع التونة ثم شرائح طماطم

لاكي

ونغطي الصينية بالجبن .. وندهن أطرافها بالحليب السائل .. وتوضع في الفرن حتى النضج ..

لاكي

تزين بالطماطم والزيتون الأسود .. وتقدم ..

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

طبعا إلى مفضلتي

للتطبيق بإذن الله

لاكي

ماشاء الله
تارت سهل وشكلوا حلو
تسلم ايدك غاليتى

ما شاء الله تبارك الله

تسلم الايادى الحلوة ياعسل

وااااااااااااااااااااو

بيشهي أم جنى ,, تسلمي يا قمر (:

ما شاء الله ما شاء الله ابدعتى يا غاليه

بجد روعه وان شاء الله اجربها يا سكرة

صحه وهنا على قلبكم

لاكي

باسم الله ما شاء الله

جميلة جداااااااااااااا

تسلم الايادي الحلوة

و صحيتن وعافية

رااااااااااااائع
تسلم دياتك يا حلوة
شكلها بشهي
بارك الله فيك

تسلم ايدك ام جنى شكلها رائع وشهى

مني تشيز كيك الفليك مع السور كريم رااااااائع .التشيز كيك ينافس التارت 2024.

"

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي


لاكي

تشيز كيك الفليك مع السور كريم

الصراحه الوصفه من أبتكاري و من العمليات المجنونة في المطبخ
بس طلعت رهيبه رهيبه

المقادير
قطعة كيك أسفنجي للقاعده او كيك عادي وبواقي موجوده عندك

علبة سور كريم 250 ملل
اربع حبات فليك
3/4 كوب سكر حبيبات ناعمه
ست حبات جبن مثلثات
كوب كريما فريش للخفق وممكا استبدالها بالدريم ويب
100 غرام زبده مذابه

قطر او شربات لتشريب قطع الكيك

لاكي

الطريقه

تخفق الكريما اولا و توضع في الثلاجه مع مراعاة عدت خطوات سبق وذكرتها لنجاح الكريما

في وعاء الخلط نقوم بخفق الكريما السائله حتى يتضاعف حجمها و تنفش ويجب مراعاة بعض الامور لنجاح خفق الكريما


اولا ان تكون الكريما بارده جدا
و شخصيا اقوم بوضع المضرب و وعاء الخفق في الفريزة مده خمس دقائق لاحصل على نتائج مرضيه



ثانيا عدم المبالغه بالخفق لانه اذا خفقت لمدة طويله تصبح مثل الزبده جامده جدا ويصعب التعامل معها

نحضر وعاء اخر ونضيف الجبن والسكر ونخفق حتى يندمجوا ثم نضيف السور كريم او الشيمنت ونستمر بالخفق
نحضر الكريما و نقوم باضافة نصفها للخليط مع التحر يك وعدم الخفق لنحافظ على قوامها
نستمر باضافة الكريما بالتدريج
و شيكولا الفليك ونقلبهم جيدا ولكن بهدوء وعدم مبالغه

انا لا يوجد لدي قوالب للمني لذلك ابتكرت طريقه او اني شاهدتها الصراحه من زمان في النت و دائما بستخدمها في تحضير هكذا وصفات
احضرت بلاستيك مقوة و قصصته على شكل مستطيل
ثم لففته ليصبح بالحجم الذي اريد و الزقته بشريط لاصق من الخارج هكذا

لاكي

أحضرت هذا القالب وقمت بوضعه فوق قطعة الكيك وضغط عليه حتى قطع الكيك و ابقيت الكيك بداخل القالب لم اخرجها
اعتذر عن التصوير لم اصوره

احضرت القطر وشربت كل قطعه من الكيك بملعقه صغيره من القطر فقط

ثم احضرت خليط التشيز كيك وبواسطه ملعقة ملات القوالب
وتركتها في الثلاجة لثاني يوم

عند التقديم زينتها بالسيرب الخاص بالبان كيك ابتكار حكتلكم هههههههه
ممكن تستخدمي الكرميل او التوفي او اي شيء بتحبيه
و رششتها بقطع من الفليك

ويمي يمي

لاكي

عند التقديم يزين حسب رغبتك

لاكي

اتمنى يكون اعجبكم وتجربوه

دمتم بخير

لاكي

لاكي
هههههههه شفتي يا ميسو قلبي دليلي
يسلمو هالادين يارب
بدي ارجع اقرأها على رواااااااق للوصفة ههههه

تسلم الايادى الحلوة ام مالك

وطبعا مجد قامت بالواجب

مجود هاتى حتة

يا عيني عالافكار الخطيرة
ابتكرتي الطريقة وكمان فكرة حلوة لاستبدال القوالب ولو اني ما فهمتها
تسلم ايديكي
وااااااااو تهبل تهبل
يسلموا يديك الحلوة
بجد رووووووعة
يسلمو يا قمر روعه وبشهى

يعطيك العافيه يا قمر دائما مميزة

صحه وهنا على قلبكم

انا اعطيني الفليك الي جنب الطبق يمي نزلت ريالتي ههههههههههه
تسلم يدك
لاكي

ابدااااااااااااااااااااااااااااااع يا ميسو

وفكرتك جنااااااااااااااااااااااااااان

تسلم الايادي

الحلوة يارب

لاكي كتبت بواسطة مجد الاقصى لاكي
هههههههه شفتي يا ميسو قلبي دليلي
يسلمو هالادين يارب
بدي ارجع اقرأها على رواااااااق للوصفة ههههه

بستنا التطبيق مجوده
ههههههههه

ميني تشيزكيك بمربى البلوبيري .التارت ينافس التشيزكيك 2024.

لاكي

ميني تشيزكيك بمربى البلوبيري

لاكي

عملت نفس وصفة ميني تشيزكيك في الجرة و تجدونها

نوعين من الميني تشيز كيك …في الجرة…جديد وحصري لمسابقة التارت ينافس التشيزكيك

استعملت هنا فقط نصف مقادير الوصفة.

المقادير

كوبين من البسكويت المطحون 180 غ
اصبع زبدة 100 غ استعملت هنا فقط 80 غ
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

3 باكيت جبن كريمي من حجم 200 غ للواحدة
3 بيضات كبار
كوب سكر
معقة كبيرة فانيلا سائلة
ملعقة كبيرة عصير حامض
كوب كريما 200 ملم

للتزيين

نصف كوب من مربى البلوبيري قطع
وضعته على النار ساح و هرسته و صفيته
لو كان عندك فرولة طازجة تكون افضل.

لاكي

الطريقة

سخني الفرن على درجة حرارة 350

جهزي قالب التشيزكيك الذي يفتح من الجوانب بحجم 9 انش

ضعي البسكويت في القالب او وزعيه على القوالب الصغيرة المستعملة
استعملت هنا قوالب الميني كاب كيك ذهنتهم بالزبدة.

في الخلاط اليدوي او الكهربائي اخفقي الجبن الكريمي بالسكر حتى ينعم

مع تحريك قاع الوعاء بواسطة المبسط او السباتيلا بين الحين والاخر
اضيفي البيض كل مرة وحدةحتى يختفي اثرها ثم تضاف الاخرى و هكدا.

اضيفي الكريما وعصير الحامض و الفانيلا
و تابعي الخفق حتى تنعم المكونات

لا تنسي ان تحركي قاع الاناء بالمبسط او السباتيلا لتلافي اي تكتل

صبي الخليط على طبقة البسكويت

ضعي حشوة التزيين في قمع او جيب حلواني
و زيني التشيز كيك حسب رغبتك

ثم لفي القالب بورق الالمنيوم باحكام حتى لا يتسرب اليه الماء اثناء الطبخ

لم احتج لهده النقطة لاني استعملت قوالب السوفليه الزجاجية.

ضعيه في اناء اكبر واملئيه الى وسطه بالماء لينضج في حمام مريم

ادخلي القالب الى الفرن حوالي 45 الى 55 د.

حتى يصير وسط القالب يتحرك مثل الجيلي.

اتركيه في الفرن وهو مطفأ حوالي الساعة

اخرجيه من الماء وضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

راعي هذه النقطة اثناء تحضير هذه الوصفة .

لاكي

لاكي

لاكي

طريقه كتيرررررررر حلوه واكيد الطعم خيااااااااااااال
تسلم يدك حبيبتي والف صحه
بالتوفيق يا رب

لاكي

لاكي

امممممممممم

روعة يسلمو ايديك ياقمر

صحتين وعافية يارب

حبيبتى ام زكريا روعه يا عسل بشهى

انا بدى الاكواب ههههههههه كثير شكلهم مربت وحلوين

صحه وهنا على قلبكم

ياعيني ياعيني بشهوووو
الله يسلم هالادين يااااارب
يا حلوتهم
راااائع مون
تسلم ايدك

ما شاء الله عليك

و تسلم يديك

يعيطك العافية يالغلا
بصراحة شكلها اابدااااع
الله الله على الابداع والجمال
يسلموا يديك الحلوة

ماشاء الله ربي يحميك ياغالية

لاكي

وحدات التارت المالحة بالجبنة الرومي والبسطرمة بالصور الشهية يلى اتفضلوا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

اخواتي الحبيبات انا عاملة انقلاب على وصفاتي القديمة

وطبقت الوصفة دي وطلعت روعة وخلصت في نفس اليوم يارب تطبقوها وتعجبكم يارب

المقادير

كوبين دقيق

ملح

بيضة

نصف كوب سمن

حليب للعجن

معلقة شاي بكنج بودر

جبنة رومي شرايح صغيرة

بسطرمة

كوب حليب مذاب في بيضة والقليل من الفلفل الابيض

الطريقة يبس لسمن بالدقيق المضاف اليه البكنج بودر باطراف الاصابع

يضاف البيضة والحليب بالتدريج للحصول على عجينة متماسكة ملساء

توضع العجينة بالتلاجة ساعة

ثم توضع في قوالب التارت المدهونة

توضع في كل وحدة تارت قطعة بسطرمة ثم قطعة جبنة ثم يصب الى نصف القالب مزيج البيض واللبن ويرش الوجه بالزعتر

وتدخل فرن متوسط الحرارة حتى تتماسك

اترككم مع الصور

صورة من قريب بعد خروجها من الفرن

لاكي

لاكي

[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

ما شاء الله عليك
تسلم ايدك على الوصفه الطيبه
شكله لذيذه
ابدعتي

الله يسلم الأياديييييييييييييييييييي…مشكورة حبيبتي.
سوسو الغالية الف شكر لك انت اللي قمة الابداع ياقمر
لبنان وحبايبه الف شكر ياقمر تواصلك العسل
يسلمو ايداك ياحلوه
مشكوووووووووووووووره
الله يعطيج العافيه وتسلم الايادي ……
يسلمووووووووووووووووا
ويعطكي العافية قلبي ام نونا شكرا لك
الف شكر اختي تغريد لمبدعة رعاك الله
الله يعطيك اف عافية حبيبتي
تسلم الايادي
وجزاك الله كل خير
الف شكر ملاك الروح الغالية على كلامك الرقيق جزاك الله كل الخير