واسم العنوان طريقة جلي روعههه
ولكن لم استطيع ان اجدها ممكن مساعدتي وكيفية عملها بالضبط
اكيد رح تساعدوني
بس انا شفت طريقة مصوره لجلي بثلاث طبقات بالقشطه وحابه اعملها
واسم العنوان طريقة جلي روعههه
ولكن لم استطيع ان اجدها ممكن مساعدتي وكيفية عملها بالضبط
اكيد رح تساعدوني
بس انا شفت طريقة مصوره لجلي بثلاث طبقات بالقشطه وحابه اعملها
الطريقه:
تخلط المقادير كلها ماعدا الجلي في الخلاط الكهربائي
وتضعيه في صينيه وتضعيه في الفرن حتى تصبح مثل الكيك
ثم تخرجيه من الفرن وتضعيها تبرد خمس دقايق وتجهزي الجلي وتضعيه فوقها
(طريقة تحضير الجلي):
نصف كاسه كبيره ماء حار ونصف كاسه ماء بارد
وبالهنااااااااااااااااء والعاااااااااااافيه
واي استفسار انا جاهزه واللي تجربه تقولي رأيها
وعساكم على القوه
وحبيت اقدم لكم هذى الكيكه اللذيذه والخفيفه
هذى الكيكه انا معتمدتها من سنين وتعودت عليها وماحب اغيرها
لكن دايم اغير في نكهاتها
مره بالحليب ومره بالككاو ومره بالقهوه ومره بالبرتقال وهكذااااااااااااا
هالمره جربت نكهات الجلي
يعني ممكن تسوين اي كيكه انتي تحبينها وتحطين فيها الجلي حتى يعزز من النكهه
كيكة جلي الليمون
تسوين اي كيكه تضبط معاج
وتحطين فيها 4 ملاعق جلي ليمون والقليل من بشر ليمونه
انا كان ودي احط جلي الليمون الاخضر عشان الكيكه تاخذ لون بس مالقيت
وحطيت الاصفر
وادخلينها الفرن لما تستوي
وبعد ما تطلع من الفرن وتبرد اشوي تحطين عليها هذا الشربت
ربع كوب عصير ليمون … 2 او 3 ملاعق شيره … تخلطينهم مع بعض … ممكن تذوقينه وتخففين من حموضة الليمون بالشيره وكلن وذوقه
ملاحظه : لاتحطين كل الشربت يعني كل وحده وكيكتها وارتفاعها
وتحطينه على وجه الكيكه
وطريقة التزين تكون على ذوقج
انا رشيت الجلي على الكيكه وطلع شكله لذيذ وحامض حلوو ولون اصفر مناسب الكيكه
وعليكم بالعافيه
وخلوني اوريكم الحين كيكة جلي الفراوله
نفس الطريقه نسوي اي كيكه مضبوطه معانا
وبعدها نضيف عليها 4 ملاعق جلي الفراوله
ونخبزها لما تستوي بالفرن وبعدها نطلعها ونخليها لما تبرد تماما
والشربت اهني مكون من :
مربى مخفف بالقليل من الماء … وخليه متوسط السيوله يعني مايكون ثقيل ولا خفيف
نقسم الكيكه حق نصين ونشربها بالشربت ونحط فيها الكريمه وبعدها نحط عليها القسم الثاني ونشربه بالمربى وبعدها نزينها بالكريمه … والخطوط سويتهم بالجلي
وكل ما ابردت الكيكه تصير احلى واحلىىىىىىى
وان شاء الله تعجبكم
مقادير الكيكه :
خمس بيضات + خل اشوي حق ريحة البيض
1 ونص كاس طحين
1 ونص كاس سكر ناعم
ثلث كاس زيت
ربع كاس حليب سائل
اشوي فانيلا + 1 م متوسطه بيجن باودر
الطريقه :
نخلط البيض جيدا حتى يبيض لونه
ونضيف له الفانيلا والخل
ونضيف السكر ونخلط جيدا حتى يتجانس تماما
نضيف بعدها الزيت ونخلط
ونضيف بعدها الطحين والبيكن باودر ( نخلي السرعه ابطئ شي )
ولا تكثرين خلط فيها…. ثم نضعها في قالب الفرن بعد دهنه ورشه بقليل من الطحين
وخليها على درجة 160 درجه حتى تنضج
لمدة ساعه الا ربع
هذى الكيكه انا دايم اسويهاااااااااا وتضبط معاي بس اغير من نكهاتها
وتستاهللونها حبيباتي
وتستاهلي والله كل خير
والكيك باين عليه روووووعة
تسلمي ياقمر
وكلك ذوق وإنت أم الكرم وشكرا على هالكيك الحلو وبقى علينا الشاي والعصيرات والقهوة خليها علي
تستاهلين إنت وجميع الأخوات الكريمات.
الركن والله منور بيك وما أستغني عنك أبد..
دمتي غاليتي……….
يبارك في حياتك وتسلميييييييي كلك ذوووووق
لبلبه
هلا حبيبت قلبي
تسلمين على هالكلام الحلو والمشجع
واغمرني كرمكم
وتستاهلون الكيك البسيط هذا
وانتظر الشاي والقهوه منك
و الف الف مبروووووك تستاهلين يا غالية التميز و ان شاء الله دائما متألقة حبيبتي
ومشكوره على الكيكه الذيذه
سويسرول مقطع حلقات
2 علبة جيلي أحمر
8 حبات جبن كيري
علبة قشطه
علبة جلي ليمون
كيس كريم كاراميل
علبة دريم ويب صغيرة
الطريقة:
– رصي الكيك طبقة واحدة في صينية .
– حضري الجيلي الأحمر , ذوبيه بالماء ثم دعيه الفريزر حتى يصبح مثل الهلام . – اخلطي باقي المقادير ثم يضعيها فوق الكيك و ضعيه في الثلاجة .
– بعد أن يجمد الخليط ضعي فوقه الجيلي الأحمر الهلامي و وزعيه بالتساوي ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد , و قدميه بارداً .ولا تنسون ردوا
تخلطين الجلي مثل الطريقة المعتادة وانتي وكيفج تصبينه في بايركس او
في كؤوس بس يكون الى المنتصف فقط ثم تدخل الثلاجه حتى تجمد..
يوم بيجمد الجلي.. تخلطين خلطة ايس كريم ولي هي……
يخلط في الخلاط غلافين من الدريم ويب / ونص غلاف من الكراميل
وعلبتين قشطة(جيمر) ثلاث ملاعق حليب بودرة / فنجان ماء
يخلط جيدا ثم يصب فوق الجلي الجامد ويدخل الثلاجه……
هني وعافيه وان شاء الله تعجبكم…..
تحيات امي الحنون
مايستوي حبيبتي عشان بيتلخبط لان الأيس الكريم هش
سويها وبتعجبش ان شاء الله….
تحيات امي الحنون
السلام عليكم حبيباتي
بمناسبة التميز احترت شو بدي اعمل وشفت الغاليات ماقصروا وعملوا كل مالذ وطاب فقلت اضيف لابداعاتهم الحلوة كاسات الجلي بسبب ضيق وقتي وان شاء الله رح اعوضها لكم قريبا واحليكم حلى يعجبكم
نيجي للمقادير
2باكيت جلي النكهة اللي بتحبيها وانا عملت بنكهة الفراولة
3 اكواب ونصف ماء للجلي او حسب تعليمات العلبة
فواكة مقطعة وانا استخدمت تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة وموز مقطع شرائح
للوجة
اباكيت جلي بنكهةالليمون الاخضر
نصف كوب ماء ساخن
نصف كوب ماء بارد
نصف علبة قشطة
الطريقة
نعمل جلي الفراولة بمقدار الماء الموجود بالمقادير بالطريقة المعتادة لعمل الجلي اكيد كلنا بنعرفها
ثم نصبه في اكواب التقديم ونضيف لكل كوب كميه مناسبة من الفواكة المقطعة ثم ندخله الثلاجة ونتركه حتى يبرد ويجمد تماما
ناخذ باكيت الجلي الاخضر ونذوبه بنصف كوب ساخن ونضيف اليه نصف كوب ماء بارد ونتركه حتى يبرد تمام بدرجة حرارة الغرفة ثم نضعه في الخلاطونخفقه مع القشطة ثم نصبه برفق فوق الفواكة والجلي الاحمر ونزينة بحبوب الفارمسيل او حسب رغبتك واترككم مع الصور
وشوفوا طبقات الفواكة شو لذيذة
وهذا شكلها من فوق
ومن الجنب
اتمنى يعجبكم واشوف ردودكم الحلوة
وتقبلوا تحياتي
العجلونية
الجلي من اطباقي المفضلة منذ الطفولة…
تسلم يداك
بس خليه للصيف هلقيت برد ولا شو رايك هههههههههههههههههه
جزاك الله كل خير
شكله بيشهي
مع انه مافيه علاقه وطيده بيني وبين الجلي
تسلم يدينك
بدي اسميكِ سنوايت جيلو
كل وصفاتك للجيلو بتجنننننننننننننن
مع اني متل ام عبدالله مافي علاقه بينا قويه
بس من وصفاتك جد انشق راسي عليها
يسلمووووووووووو جيلوسنسن
تسلمين على الحلو البارد
وانشاء الله اجربه في اسرع وقت
المقادير
بكيت جلي الليمون الاصفر2
كيس كريمه 1
علبة فواكه1
الطريقه
اولا نقوم بعمل الجلي بأضافة كوب ماء ساخن و كوب بارد لكل بكيت
ثانبا في وعاء اخر نقوم بعمل الكريما باضافة نصف كوب حليب بارد و نخفقه بالخلاط الكهربائي حتى يتكاثف
ثالثا نضيف الكريما فوق الجلي السائل ونخفقهم بالخلاط على درجه عاليه و بسرعه حتى يتجانسوا مع بعض و لا ينفصلوا
رابعا نفتح علبة الفواكه وفي صحون صغيره للتقديم نضع عدد من الفواكه فيه و نسكب فوقها من الخليط و نضعها في الثلاجه حتى يتجمد
يعطيك العافيه