خلافي مع ست الحبايب 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي قبل ما ابدا بالموضوع انا عارفة انه غلطانة وعارفة انه علي حق
وعارفة انه الجنة تحت اقدام الامهات وعارفة انه الواحد ما بصير يزاعل اخوه المسلم اكتر من 3 ايام فما بالكم بالام ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا كتير متضايقة وجيت هون اشكي وافرغ همومي
وهلا الوقت متاخر ومو عارفة انام ولا حتى عارفة اعيش حياتي متل العالم
ان شالله اقدر الاقي النصيحة عندكم

القصة وما فيها انه اجاني عريس عن طريق عمتي
وانا ما كان عاجبني الموضوع بالاول نظرا لمستوى العريس الاجتماعي الي اقل من المستوى الي انا عايشة فيه
بس على قد ما امي زنت على راسي قلت يا بنت استخيري انتِ شو خسرانة!!!!!!!!!!!!!!!!!!

واستخرت وعلى مدار 3 ايام ما كنت احلم الا احلام سيئة جدا
وامي استخارتلي وما حلمت شي
وخالتي كمان استخارت وحلمت حلم مزعج جدا
وبالنهاية استقرينا على انه الخيرة فيما اختاره الله
وانا كنت مبسوطة على الآخر لانه بالاصل انا مو حابة الموضوع

وبعدين طلعت امي بموال جديد انه لازم اشوف العريس بعد ما شفت اهله<<<<<<<<<<<وهون انا ما عم افهم طالما النتيجة النهائية هي الرفض ليه لحتى اشوفه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
قالتلي هيك عادات الناس والبنات لازم يتعرضوا لهيك مواقف
انا رفضت وما بدي اشوفه
وهي مشيت معي وقالتلي اوكي خلص بس حسيت انها شالتلي اياها لبعدين
لانه انا بعرف امي منيح لازم تعمل الي براسها او الدنيا بتصير مو منيحة

بهداك النهار العصر طلبت منا انه نطلع ننضف قدام البيت انا واخواتي التنتين
والساحة قدام بيتنا كتييييييييييييييييييييير كبيرة
يعني ما بتقدر وحدة منا انها تنضفها
في وحدة من اخواتي موظفة وتحججت انها مروحة تعبانة وما بدها تشتغل
انا قلتلها وانا من الصبح واقفة بالبيت وكمان تعبانة خلينا نطلع التنتين بنخلصها بسرعة وبنرتاح تنيناتنا بس هي رفضت
فانا صرت اصيح عليها وتدخلت امي بالموضوع وحكتلها تطلع معنا واجت امي ساعدتنا رشتلنا ماء وقالتلنا ننضف وراها
وطبعا اختي ما طلعت الا بعد ساعة وانا معصبة على الآخر

الي صار انه اختي هادي طلعت 5 دقايق ساعدتنا والا هو بآذن المغرب
فتركت الشغل ودخلت تصلي وما عادت طلعت <<لقتها حجة يعني
اختي التانية صغيرة يعني مو كتير بالشغل
وامي بعد ما رشت الماء دخلت تصلي المغرب
فصفيت انا لحالي مو عارفة اكمل لانه كتير كبيرة الساحة ولا عارفة اترك واروح اصلي
بعد الصلاة طلعت امي ولقتني بشتغل لحالي وما حكت شي لانه المهم عندها يخلص الشغل<<<كيف وليش ما بهم
اجيت انا حكيتلها ناديلي اختي الي دخلت تطلع تساعدني لانه انا كمان بدي اصلي
مو بس هي المسلمة بالبيت عنا
<<<<<<وهون الوقت كان صار ليل يعني موعد الصلاة كله راح

شو كان ردة فعل امي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
دخلت البيت معصبة وخبطت الباب وصارت تبكي ودعت علينا (بناتها) دعاوي بتشيب الراس
انا ما سمعتها بس اختي طلعت من البيت تحكيلي مالها امي وليه هيك بتدعي علينا؟؟؟؟؟

وليلتها طلعت امي زيارة ورجعت دخلت البيت واجت على الصالة وما سلمت علي وانا كنت قاعدة لحالي مع انها بالعادة بتسلم<<يعني زعلانة مني بس على شو ما عم بفهم؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وهلا كل ما تطلع مكان وتدخل البيت اذا كنت انا موجودة ما بتسلم
اما اذا كانوا باقي اخواني بتسلم عليهم عادي

المشكلة انها دائما هيك لما تعصب بتقعد تدعي علينا جميعا(البنات) سواء غلطنا او ما غلطنا ما بتفرق عندها

بينما اذا عصبت من اخواني الشباب بتحكيلهم الله يهديكوا

شايفين التناقض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اكتر من مرة حكيت معها بالموضوع بدون فائدة

وانا الي قهرني انها كانت تحكي انه انا خلفتكم لارتاح وانتم متعبيني
وانا والله العظيم ما بخليها تعمل شي بالبيت بضل اشتغل لحد ما ابطل اقدر اوقف على اجري
واحيانا من الوجع ما بقدر انام
وصارلي اسبوعين لانه عنا ورشة بالبيت بضل واقفة من الساعة 7 الصبح للساعة 12 بالليل وانا على فتلة وحدة
بس المهم انها ما تتعب
وبالاخير ماطلعت معها بالريحة الطيبة متل ما بقولوا

والحكي هاد صار مارق عليه يومين واليوم التالت وانا مو قادرة احكي معها
وكل اخواتي بيحكوا معها عادي وهي بتحكي معهم بس انا مو قادرة

وبقول انه لو كنت عاقة لا سمح الله
او موتت حالي وانا بطلب رضاها النتيجة وحدة

ساعدوني شو اعمل
وعلى فكرة
امي انسانة مثقفة جدا ومتعلمة وعلى قدر عالي جدا من المعرفة بالدين والكل بيشهدلها بهاد الشي

ولما احكيلها انه ربنا طلب ما تدعوا على اولادكم وانفسكم بتحكيلي مو من قلبي بس انا فعلا بنقهر لما تدعي علينا هيك

والحل بالنهاية شو؟؟
اصالحها ولا كانه صار شي
او احكي معها
وعلى الحالتين رح يتكرر الموضوع مرة اخرى بمجرد ما تزعل من اي وحدة منا رح تدعي علينا جميعا

والله يا بنات انا تعبانة كتير ولا عارفة اعيش
لانه ما بحكي معها ساعدوني الله يخليكم
شو الاسلوب الي لازم اتبعه مع امي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
واعذروني طولت عليكم

دمتم بود

ولو 23 شخص قراوا الموضوع وما حدا عنده كلمة وحدة!!!!!!!!!!!!!!!111
عالعموم انا صالحت امي اولا
والكلام بالموضوع رح يتاجل شوي لانها لسا شوية زعلانة مني

ودمتم بود

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا ومرحبا فيكِ غاليتي قوية الإرادة
يسرنا حسن تواصلك معنا …
أملين أن يستمر هذا التواصل …

غاليتي قوية الأرادة …
أعجبني فيكِ تفانيكِ في خدمتة والدتك وحرصك على نيل رضها
وهذا أن دل فإنما يدل على حسن تربيتك وقلبك الطيب …

غاليتي قوية الأرادة …
بالنسبة للعريس الذى أحضرته عمتك و بعد صلاة الإستخارة تراءت
لكِ ولعمتك بعض الأحلام المزعجة …
يالغالية صلاته الإستخارة ليس من نتائجها ان يري من صلاها
رؤيا في المنام إنما نتائجها و أثرها يكون في تيسير الزواج وحصول
قبول و رضي و إطمئنان نفسي و فكرى من الطرفين ( الشاب و الفتاة )…

وكون أنك و عمتك رأيتم أحلام مزعجة فالأحلام المزعجة تعتبر من الشيطان
و على من يرى هذه الأحلام المزعجة أن يتفل على شماله ولا يحدث بها أحد
وبإذن الله لن تضرة …
كان الأجدر بك يالغالية أن تسمعي كلام والدتك وترى الشاب المتقدم لك
الرؤية الشرعية لعل الله يأدم ويوفق بينكم أو تتفرقا وكل منكما يذهب لحال سبيله …

مسأله خلافك مع والدتك …
أنا أري و الله اعلم أن سبب خلاف والدتك معك ليس بسبب حادثة
تنظيف االساحة الأمامية للمنزل و إنما بسبب رفضك لرؤيت العريس
وكانت مسأله تنظيف الساحة الأمامية للمنزل هي الحادثة
المكمله للزعل الحاصل بينك وبين والدتك بدليل ان والدتك لم تزعل إلا منك …
أنا عرفت من ردك الثاني أنك تصالحتي مع أمك وهذا شيء طيب
فجزاكِ الله خير يالغالية علي حرصك على إرضاء والدتك …

الأن يالغالية يبقى مسأله مناقشة موضوع الخلاف الأساسي مع والدتك
حتى تصفى القلوب أن كنتِ يالغالية غير مقتنعة بالشاب المتقدم لك
فإجلسي مع والدتك وبيني لها بهدوء وجهت نظرك في الموضوع و أسباب
رفضك للشاب فإن أصرت والدتك على رؤيتك له من باب الأعراف و التقاليد
المتعارف عليها فأطيعي والدتك يالغالية ونفذى أمرها و إلبسي اللبس
الشرعي و قابلي الشاب إبتغاء لمرضات رب العالمين فرضى الله عليكِ
متعلق برضي و الدتكِ عليكِ …

غاليتي قوية الأرادة …
والدتك هي الشخص الوحيد في العالم التي تتمني لك السعادة والخير
وتتمني أن تصبحي في منزله أفضل و أرفع منها هي شخصياً …
حاولى يالغالية أن تكسبي رضاها بالكلمة الطيبة و المعامله الحسنة
و بالرفق واللين تجنبي كل الأمور التي من الممكن أن تثير غضبها …
إلزمي الصمت إذا ما وجدتيها غاضبة أو منفعله …
حاولى أن تتقربي منها أكثر إجلسي معها و تجاذبي معها أطراف الحديث
إفتحي لها قلبك إحكي لها ما يضايقك , إشترى لها بعض الهدايا المناسبة
و إهديها لها قبلي رأسها في كل مرة تعودين فيه إلي البيت …
أخرجي معها بين فترة و أخرى و تمشي معها في الهواء الطلق …
كل هذه الأمور ستقربكِ من والدتك وستكونين بفعلك هذا أقرب
الناس و أحبهم إلى قلبها …

فعل هذا الأمور يالغالية لا يتطلب منك إلا بذل بعض الجهد و تحليكِ
بالصبر في سبيل أن تصلي إلى غايتك ومبتغاكِ
وهو رضي والدتك عليكِ …

أسأل الله تعالى أن يسر أمرك و يصلح ما بينك وبين والدتك
ويوفقك لمافية خير الدنيا و الأخرة …

… الله يصلح أحوالكم …
مشكورة اختي اليازية لنصائحك الغالية وان شالله ربنا بهدي سرنا
وانا متل ما حكيت كتير قريبة من امي بس المشكلة لما تعصب هي
عالعموم هلا احوالنا تمام الحمد لله ورح اعمل الي بدها اياه بالنهاية ما النا غير رضى الوالدين بالدنيا

مشكورة اختي الذكرى على مرورك ودعائك

الله يوفقج انشالله
اللهم لاتحرمنا من والدينا واحرمنا من الازواج هذا هذه مداخلتي واكيد ما حتعجبك

لاكي كتبت بواسطة طيابني لاكي
الله يوفقج انشالله

الله يسلمك مشكورة لمرورك

لاكي كتبت بواسطة عباده لاكي
اللهم لاتحرمنا من والدينا واحرمنا من الازواج هذا هذه مداخلتي واكيد ما حتعجبك

على العكس هادي احلى دعوة
وليه لحتى ما تعجبني الله لا يحرمني لا من ابي ولا من امي اللهم آمين
هم الوحيدين بالدنيا الي ما بيتعوضوا وغيرهم كل شي بيتعوض
انا موضوعي كان مجرد بث للهموم مو شكوى لا سمح الله
لانه كنت كتير متضايقة وامي زعلانة مني
والحمد لله الامور صارت هلا تمام
يســــــــــــــــلمو للمرور

عليك اختي بالصبر مهما كانت تصرفاتها
في الأخير تبقى أمك و رضاها من رضى الله و لا تنسي إنو مثل مابتعاملي أمك رح يعاملوك أبنائك"كما تدين تدان"
فاستحمليها و أكيد فيها أشياء و صفات جميلة و الكمال لله
الله يخليها ليكم و يخليكم ليها و يديم بيناتكم المحبة و الألفة

الغالية قوية الارداة
مليون هلا بيكي
وانا والله ماشفت الموضوع الا الان
يمكن كأنك بتحكمي عني مش عن حالك

هذا موضوع العرسان خلي ع جنب …. الصراحة شي مقرف
انا بالنسبة الي حابة اشتغل بالاول سنة أو ثنتين ….. وبعدها رب العالمين بفرجها
وهيك انا بضل ع اعصابي لاي موضوع عريس بنفتح

الموضوع انك انت قليلة حظ هذا عادي جدااااااااااااااااااااااااا
يعني انا بعاني نفس المعاناة
ويمكن انت بتعرفي انه انا وانت بنمر بنفس الظروف
هو الموضوع بخلي الواحد يفقع من القهر …. وشي بطلع الروح

يعني انتي بتموتي حالك عشان كل من حولك
وبالاخر غلطتك قد الجبل مهما كانت صغيرة وغلطة غيرك قد ذرة التراب حتى لو كانت كبييييييييييييرة
وان غلطتي بحد وكنتي انت ع حق ياويلي !!!!!!!!!!!!!!!
والمشكلة مرات اخوانك وخواتك بعملو حالهم ملائكة لما تكوني زعلانة من امك أو امك زعلانة منك
وهم بالاصل غلطاتهم ماشاء الله ما أكثرها …. ومايحملو هم شي ابدا

اما موضوع انه زعل الام والله صعب جدااااااااااااااا
ولازم الواحد يضغط ع حاله …
شو نشوي يعني

وموضوع السبابا والبنات ياعيني !!!!!!!!!!!!!!!
هذه معرروج جداااااااااااااااااا
والله و احكيلك أخوي شو بعمل …. وامي كلمتها الوحيدة " اتلله ييسر أمروه " أو الله يهديه

شو نسوي

مع حبي ياغالية

سلطة الحديقة من ام انوسي لاحلى الحبايب والصورة فعلا حديقة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

سهلة ما تاخذ وقت وتزين سفرتك وكمان مغذية

تاخذي كوب ونص رز بسماتي وتحطيه في ماء مالح حتة يغلى والماء يكون زيادة وبعد ما يطهى جيدا صفيه وحطيه بجنب
لاكي

اثناء لك قطعي جزرة وكوسي مربعات صغيرة حوالي 3ملم وحطيهم يغلو في ماء مملح وعندما يجهزر اضيفي الذرة وخليهم يغلة دقيقتين بس

لاكي

انا جهزت مخلل الشمندر قبل شهر وصار يمي قطعته نفس حجم الجزر والكوسى

لاكي

ويعدين حطس زست زيتون + خل التفاح للرز
وجهزي قالب شكله حلو حطي فيه قطع الجزر والكوسي ومخلل الشمندر وبعدين اسكبي الرز فيه ورصيه شوي حتى يتماسك الرز وبعدين اقلبي القالب وشوفي حديقتك الحلوة اضفتلها قطع جبنة الكامومبير من فوق وهذه جاهزة

لاكي

ومارح تاخذ منك نص ساعة تحضير + طهو وصراحة حبها كل من شافها وذاق منها

لاكي

ولاتعملو زحمة عالردود كل وحدة تاخذ صحن خخخخخ لاكي

هههه فعلا حديقة ألوانها كتير وشكلها خطير
تسلمى يا قلبى
والله يفرحك بجنينك وتشوفه معافى بين إيديكى يا رب
ما شاء الله تبااااارك الله روعه حبيبتي
الله يجزيكي الخير
يسلم ايدياتك يارب

روووووعة ماشاء الله

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

الله يعافيكى ويعافى جنينك يارب بالخير وتفرحى بية ان شاءالله

تسلم إيدك طبق رائع
الله يقومك بالسلامه ويحفظلك جنينك وتشوفيه بخير
يعطيك العافيه

الوان روووووووعه

وصفة شهية جدا
تسلم ايدك حبيبتي
الله يسلم ايدك انا من عاشقات السلطات و فعلا الوان بتفتح شهية الاكل انا حاخد الصحن كل انا اسفة يا بنات

الله يسلم ايدياتك يارب ….

روووووعة ماشاء الله عليكي

بالهناء والشفاء لكم

الله يشفي ويعافى جنينك يارب وتفرحى بيه إن شاءالله

هالمرة السوال من الحبايب ل لبنان ممكن 2024.

مرحبا لبنان وكل العضوات رمضان كريم وتقبل الله دعاءكم
ممكن تدليني يمكن سوال بايخ بي محتاجتو
لما اروح اتغدى بمطعم لبناني بيقدمو الحمص كثيير طيب وبيحطو ع وجهو حمص حب وزيت الزيت كانو اخذ طعم الحمص الحب كثيير مو بس حمص حب عادي في شي معين ولا بس حمص حب وزيت عالوجه

ღღوصفة متميزةღღ البيتزا المظفورة والبيتزا العادية طبقين لأغلى الحبايب في المنتدى 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لاكي
صباح الورد والحب
على ركني الجميييييل
لاكياشتقت لكم كثير اموااااااااااااه فتوشيه ههههلاكي

اليوم اجيت ومعي بيتزا شكلين
البيتزا المظفورة والبيتزا العادية
مقادير العجينة
3 كوب طحين
كوب وربع ماء دافي او اكثر بشوي حسب نوع الطحين
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة متوسطة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة حليب باودر
طبعاً نضع المواد الجافة ثم السائلة ونعجن كويس
ونتركها تخمر لحتى تتضاعف
يعني حسب الجو ودرجة الحرارة
انا نسيت اصورلكم الا لما اختمرت واخذت منها قطعة خخخخ
لاكي

الحشوة نوعين

لاكي

لحم مفروم وصوصج وزيتون وجبن
فلفل اخضر وبصلة وطماطم
وملح وبهارات وملعقة معجون طماطم وكاتشاب
وكرفس او بقدونس

للبيتزا المظفورة نحضر الحشوة كالتالي

نضع اللحمة المفرومة في مقلاة مع ملعقة زيت
ونقلب حتى تقارب النضوج نضيف البصل نصف بصلة مفرومة

لاكي

لحتى تذبل البصلة نضيف نصف الفليفلة المقطعة الى مكعبات وبعد كم دقيقة نضيف نصف الطماطم المقطعة مكعبات

لاكي

نضيف الملح وشوية بهار لحمة وفلفل اسود وملعقة معجون طماطم
ونتركهم لحتى تنشف السوائل
نتركها لتبرد

لاكي

ناخذ نصف العجينة نفتحها بالشوبك ونقطع اطرافها الى شرائط
كما في الصورة

لاكي

نضع الحشوة في النص (الوسط)
ونضيف الزيتون والجبنة

لاكي

ونغلق الاطراف كالظفيرة(الجديلة)
كما في الصورة

لاكي

نحاول نحكم الاطراف حتى ماتخرج الحشوة او الجبنة

لاكي

نتخلص من الطحين الزائد
وندهن الوجه بالكاتشاب المخفف بالماء
ونضعها في الفرن او الشواية (شواية البيتزا)

لاكي

نتركها لحتى تحمر نخرجها من الشواية
طبعا انا اتحمرت من فوق زيادة لانها انتفخت وكانت مع تماس بالشواية من فوق

لاكي

نحضر حشوة الثانية
نضح بصل جوانح في مقلاة لحتى تذبل مع نصف الفلفلة اللي عملناها جوانح ايضاً

لاكي

نضع نصف العجينة الثانية على الشواية وهي باردة يعني مانكون مسخنيها
هيك طريقة الاستعمال

لاكي

ندهنها بالكاتشاب ونضع البصل والفلفل والصوصج
والزيتون ونغلق الشواية من دون مانضيف الجبنة

لاكي

مدة شويها ربع ساعة
وقبل لاتستوي ب5 دقائق نضيف الجبنة

لاكي

نتركها لحتى تحمر
ويكون هذا شكلها

لاكي

شوفوها من تحت كيف مقرمشة

لاكي

لاكي
ام البنات امبارح طلبت احدى البيتزات
فانا اقوللها
يلا تعالي وانتي اختاري اللي بدك اياه من عيوني
ومانسيت ستات دردشة كلام نواعم

لاكي

شوفوا البيتزا المظفورة الحشوة من الداخل

لاكي
لاتنسوني من دعواتكم

في امان الله

يسلموا ايديكي يا ام مريم
انا بحب البيتزا جدا ممكن اخد الاتنين بس ما تخافيش هسيب منهم حتة لام البنات

لاكي

هلا و الله بالغالية
ما شاء الله عليك

انا حاخد بعد ادنك البيتزا المظفوورة و اسيب العادية لستات الدردشة

ربي يسلم ايدك و ما يحرني طيبة قلبك يا غالية

الف شكر ليكي و ما شاء الله عليك

يسلمو دياتك ام مريم ويسعدك يا رب ويقومك بالسلامه حبيبتي

يا سلام يا ام مريم

البيتزا مضفورة و غير المضفورة

حلوة كثييييييييييييييييير و شكلها يشهي

تسلم الايادي يا غالية

وما تغيبي علينا كثير لاننا نفتقد وصفاتك الرائعة

لاكي
شكرا اخت مريم بيتزا يمييمممم لذيذة ، اختي انا اعمل بيتزا غير شكل بس مشكلتها تطلع مقرمشة شوي ، ما السبب برأيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لاكي
والله بيتزات تفتح النفس روووووعة يسلك يدايك

ما شاء الله بيتزا رائعه وتفتح النفس

تسلم ايديكي علي الوصفات الرائعه

الله يعطيك العافيه

وتسلم يدك من جد شهتني البتزا
تسلم يدك يا الغا ليه

ما شاء الله عنك ام مريم

بيتزا رائعة كروعتك يا غالية

وصحة وهنا على قلب ام البنات وبنات الدردشة وقلبكم طبعا

الله يسعدك وما يحرمنا طلتك يا غالية

بس يا ريت تعمليلنا بيتزا المرة الجاية مع تفاصيل الة البيتزا

انا متاكدة انها متواجدة عند الكثيرات وما حدا بيستعملها لانهم خايفين يجربوا

مشكورة يا عسل وفي انتظارك دوما

فطار كامل من ايد مامتى ست الحبايب اتفضلوووووو 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم عاملين ايه وحشتونى
يارب يكون رمضان مبارك عليكم
الحكاية وما فيها انى من بداية الشهر الكريم وانا نفسى اصورلكم فطارى بالوصفات الكاملة لكن لضيق الوقت ولان ايدى مش بتكون نظيفة طول ما انا فى المطبخ فللاسف مش بقدر فلما ذهبت للفطار فى بيت اهلى فكرت انى اصورلكم ماما هى وبتعمل الاكل اهو نستفيد مع بعض
فى البداية نقول بسم الله ونحكى مع بعض عن طبق طبق
العصائر
عرقسوس
تمر
مانجو فريش
سوبيا
باقى الافطار
السلطة الخضراء

لاكي
مكرونة بالصلصة

لاكي
اولا البلح باللبن
ينقع البلح فى اللبن قبل الافطار بفترة كافية حوالى 3 ساعات تقريبا او اكثر

لاكي
ثانيا كفتة الحاتى

لاكي
القادير:
لحمة مفرومة حسب عدد الافراد يعنى الكمية براحتك
بصل مفرى
كسبرة ناشفة بس مش كتير
ملح وفلفل
بهارات
بقدونس
الطريقة
نقوم بخلط كل المقاديرمع بعضها جيدا
لاكي

وبعدين ناخد نشكلها صوابع بشرط اننا نتركها
فارغة فى المنتصف تقومى بلفها على قلم مثلا او ايد معلقة خشب كالتالى

لاكي

دى ايد ست الحبايب هى وبتعمل الكتفة اطال
الله عمرها

وبعدين نرصها فى الصينية اللى مدهونة سمن
لاكي

وندخلها الفرن ونشعل الفرن من اسفل وعند تمام النضج نشعل الشواية من اعلى لكى تحمر الكفته

لاكي
ملحوظة مهمة : ضعى قطعة فحم مشتعلة فى الفرن بجوار الكفتة ستجدين طعمها مثل كفتة الحاتى تماما( اختيارى )
لاكي
ثانيا اصابع البطاطس المحشية

لاكي
المقادير
بطاطس
عصاج لحمة
الطريقة
نقوم بسلق البطاطس على البوتاجاز ثم نهرسها جيدا مع قليل من السمن والملح والفلفل

لاكي
ثم نقوم بتشكلها ونحشيها بعصاج اللحمة بهذه الطريقة

لاكي
لاكي

وبعد التشكيل نغلفها بالبقسماط بهذه الطريقة
لاكي

ونرصها فى الصينية وندخلها الفرن
لاكي

ثالثا شوربة لسان العصفور
لاكي
ودى انا نازلتها قبل كده فى قسم الشوربات
دا الرابط بتاعها

*شوربه متميزه*شوربة لسان عصفور بطعم تانى بمناسبة رمضان

نيجى بقى للحلو
صينية بقلاوة انما ايه تتاكل اكل
لاكي

لكن للاسف ماصورتش الخطوات
قدر الله وما شاء فعل
المقادير
لفة جلاش خفيف
مكسرات
سمن او زبدة
الطريقة
ندهن الصنية سمن ونرص بها عدد رقاقات الجلاش وبين كل رقاق والاخر ندهن الزبدة او السمن
بالزبدة وبعد رقاقين او ثلاث نضع كسرات ثم نفرد عليها جلاش وندهن وهكذا وبعد ثلاث رقاقات نضع مكسرات مرة اخرى بعدها نضع رقاقات وندهن بالسمن او الزبدة اخيرا ندهن وش الصينية وندخلها الفرن ونشعل من الاسفل وعند تمام النضج نشعل عليها الشواية من الاعلى وعند الاحمرار نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد
وبالهنا والشفا
لاكي
وكل سنة وانتوا طيبين وماتنسوش تدعوا لماما
ست الحبايب ربنا يبركلنا فيها ويرزقها الصحة وطول العمر ويعينى على برها ويكرمنى برضاها
فى النهاية اترككم فى حفظ الله ومستنية ردودكم عشان افرح بيها ماما
بسم الله ماشاءالله عليكم
وتسلم الايادى الجميلة اللى صورت والى عملت الاكل الجميل
وسفرة دائمة بالخير والهنا
والف صحةوعافية على قلوبكم يارب
الله على ماما وعمايل ايديها
وصلى ليها سلامى يا امه وقوليلها ام نور بتقولك تسلمى يارب
اكيد الاكل بيبقى شهد من ايد امهاتنا ربنا يبارك لك فى والدتك
ماشالله الف صحه وهنا على قلبكووو يا رب
الله يسلم ايدين الماما ويخليلكو ياها يا رب ويطول بعمرهاااا
تسلم ايدك وايد والدتك غاليتي
ربي يحفظها ويطول بعمرها

ماشاء الله تبارك الرحمن

يسلموووووووووووووووووووو

روووووووووووووووووووووووووعه

لاكي

حبيبتى تسلم ايدين ماما ربنا يخليهالك وما يحرمكيش منها ابدا يارب وكل عام وانتم بخير
ما شاء الله حبيبتى سفره هنيه
تسلم ايد ست الحبايب
سفره دايمة
ويسلمو ايديكي وايدين ماما

✿✿مهرجان التشيز كيك على شرف كل الحبايب . من مطبخ الاء 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاكي
مرحبا بكم بناتي الحبوبات
قصتي مع التشيز كيك يطول شرحها
بدات عندما كلمت بنت عمي فروحة الحبوبة لاعزمها على وليمة غذاء
فطلبت مني تشيز كيك للتحلية
وانا ولا مرة في حياتي عملت تشيز كيك
بس قلت يلا خلينا نجرب ونكسب شرف التجربة في وصفة لذيذة محببة عند الجميع
مع العلم انني لم اقتنع بفكرة الجبن كتحلية
ولكن لعيون فروحة بنت عمي يهون كل شئ وتنكسر كل القناعات
دخلت المنتدى وبحثت على وصفة تشيز كيك باردة
وفعلا وجدت العديد والعديد من الوصفات
وعملت وصفة ويا عيني عليها كنت استحق لقب مفسدة التشيز كيك عن جدارة
كانت رغبتي اني اشارك بها في مهرجان التورتات لحنان ليبيا في حملة صيفنا ابداع
بس الحقيقة خجلت من نفسي
تجربتي الاولى في الطعم كانت لذيذة بس للاسف كانت سايحة على بعضها
وبعدين قالت بنت عمي لازم تبرد التشيز كيك لفترة طويلة وانا الحقيقة كنت مستعجلة واكلناها وهي ساااايحة ،،، وهنياً على الجميع

لاكي

بعدها اعتزلت التشيز كيك وقلت خلاص يكفيني خيبات امل
وفي شهر رمضان حصلت على الجلاتين وهو مثالي لوصفات التشيز كيك
وقلت في نفسي يلا اعمل وصفة تشيز كيك بالجلاتين واشارك بها حنان ليبيا في ملف التورتات

وعملت وصفة بس للاسف الوقت منعني من مشاركتي في الملف
وحانت الفرصة لاشارككم بالتشيز كيك الناجحة هدية لحبيبتي حنان ليبيا الله يبارك فيها

تشيز كيك الفراولة

لاكي

لاكي

المقادير:

علبة بسكويت دايجتف او اي بسكويت
ربع كوب زبدة مذابة
علبتين قشطة عادية او بنكهة الفراولة
كوبين كريم شانتيه مخفوقة
شريحة جلاتين مذابة في نصف كوب ماء دافي
علبتين جبنة فلادلفيا بحرارة الغرفة
نكهة فراولة
مربى فراولة

لاكي

الطريقة:

اولا نقوم بسحق البسكويت ثم نضيف عليه قليلا من المربى والزبدة
احببت اضافة ملعقتين من القشطة لترطيب البسكويت واعطاءه نكهة دسمة

لاكي

نمزج المزيج جيدا ثم نضعه في صينية مجهزة وخاصة بالتشيز كيك
ولاني لا امتلك مثل هذه الصواني استخدمت صينية عادية وغلفتها بورق الالمونيوم

لاكي

نبدا الان في كريم الجبن

نذيب الجلاتين في الماء ونحركه جيداً

لاكي

نضع الكريم شانتيه المخفوق في الخلاط ونضيف عليه الجلاتين المذاب في الماء الدافي

لاكي

نضيف عليه الجبن والقشطة مع استمرار الخفق ثم نسكبها فوق البسكويت في الصينية ونضعها تبرد في الثلاجة لست ساعات

لاكي

انا قمت بعملها في الليل من يوم سابق واكلناها في اليوم الثاني لتاخذ وقتها في البراد وتجمد على راحتها بدون اي ازعاجات خخخخخخ

بعد ذلك زينتها بمربى الفراولة

لاكي

والحمد لله نجحت معاي الوصفة بس كان في مشكلة مع الحواشي الغير منتظمة بسبب الصينية وورق الالمونيوم والتي قمت بعلاجها في التشيز كيك التوت الشهية

لاكي

وهذه من الداخل يمي يمي يمي

لاكي

الف صحة وعافية على الجميع
لنااا لقااااء مع تشيز كيك التوووووووووت

لاكي

بسم الله ماشاء الله

شن هالحلاوة هادي على الصبح الله يحلي كل ايامك حبيبتي

فعلا روووووعة تسلم ايدك ياقمر وصحتين والف عافية

طالعة تحفة من ايديك

عدناااااااااااا

تشيز كيك التووووووووت على شرف مشرفتنا الغالية رواد
وحمد لله على سلامتك
حج مبرور وذنب مغفور

لاكي

لاكي

المقادير:

المقادير شبيهة بالتشيز كيك السابقة مع تغيير بسيط

علبة بسكويت (استخدمت بسكويت التراميسو بلون الفانيلا والكاكاو)
قكع بسكويت الياف
علبة قشطة
علبة جبن مثلثات (8قطع)
علبة جبن كيري (6 قطع)
كوب كريم شانتيه بودرة
شريحة جلاتين مذابة في نصف كوب ماء دافي
علبة حليب مركز
فانيلا
مربى توت

لاكي

ستلاحظين وجود زبدة في الصورة ولكني لم استخدمها في الوصفة

الطريقة:

نكسر نصف علبة البسكويت ثم نضيف اليه ملعقتين حليب مركز بدل الزبدة وهذا اختياري
ونضيف اليه ملعقتين مربى ونعجنه جيداً
ثم نضعه في صينية مجهزة لتشيز كيك
اما النصف الاخر من العلبة فنقوم بتقطيعه على اثنين من المنتصف ونرتبه في الحواشي لنحصل على حواشي جميلة

لاكي

نجهز الكريم بخفق الكريم شانتيه مع باقي علبة الحليب ونضيف اليها الفانيلا والجبن والقشطة والجلاتين المذاب في الماء ثم نسكبها على البسكويت في الصينية

لاكي

نتركها في البراد لست ساعات او يوم كامل
ثم نخرجها من الصينية ونقدمها بعد تزينها بمربى التوت

لاكي

ربطت حولها شريط حريري لاضفاء لمسة انوثة على القالب لاكي

لاكي

لاكي

صحتين وعافية

لاكي

وان شاء الله تعجب رواد العسل

لنا عودة مع صنف من التشيز كيك الرهيب

لاكي كتبت بواسطة SwEeT BeBa لاكي
لاكي
بسم الله ماشاء الله

شن هالحلاوة هادي على الصبح الله يحلي كل ايامك حبيبتي

فعلا روووووعة تسلم ايدك ياقمر وصحتين والف عافية

طالعة تحفة من ايديك

راجيني يا بنتي مازال ما تميتش خخخخخخخخخخ

لاكي
خديته يالولو ليا انا بروحي
ما شاء الله تسلم ايدك روعة

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

عدنا مرة اخرى

عدت بصنف لذيذ من التشيز وهو قاللب التراميسو الايطالي
اسمع عنه كثيرا في كل المنتديات والمحطات
ولانه بالجبن لم اجربه (( عقدة نفسية هههه ))

وفي يوم ذهبت لمنزل ابنة عمتي بهوجة
ويا عيني على بهوجة وهي متربعة على عرش التراميسو بطريقتها الخاصة
دخلت عدستي الى مطبخها لتراها وهي تصنع هذا الحلو اللذيذ

تراميسو بهوجة الخاص

المقادير:

كيس بسكويت عادي
علبتين قشطة
علبة جبن كيري
علبتين كريم شانتيه
نسكافيه عادي مذاب في ماء دافي مع السكر
شوكولا للتزين

لاكي

نخلط القشطة مع الكريم شانيته والجبن في الخلاط

لاكي

نخلط النسكافيه بالماء الدافي والسكر ثم ننقع فيهم قطع البسكويت نرتبهم في صينية

لاكي

نضع طبقة من الخليط المخفوق

لاكي

ثم نضع عليه طبقة اخرى من البسكويت المنقوع في النسكافيه

لاكي

ثم طبقة اخرى من خليط الكريم ثم طبقة اخرى من البسكويت وهكذا حتى تنتهي الكمية

نزينه بخطوط من الشوكولا بعد وضعها في انبوبة ونرسمها على السطح ثم نقوم بعمل خطوط لرسم التعرجات

لاكي

نتركها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم بالف صحة وعااااااافية

لاكي

وهذا نصيبي من التراميسوووو

لاكي

هكي اعطيني معتت الحوش بنجيك توا هههههههههههههههههههههههه

صحتين علي قلبك وقلب بهوجة وديما بريلها بالك ادير حاجة هكي والا هكي وجيبيلنا منها هههههههههههههههههههههه

عدنااا من جديد

بعدما تزوقت طعم التراميسو من ايدين بنت عمتي بهوجة قررت عمل قالب وبطريقتي الخاصة
وكنت ارغب في تقديم هذا القالب في حفل ختام صيفنا ابداع ولكن للاسف الوقت كان ضيق جدا
وحانت الفرصة لتقديم هذا القالب لكل المشاركات في صيفنا ابداع

تراميسو على طريقتي الخاصة

لاكي

لاكي

المقادير:
عشرة قطع من الكيك الجاهز
نسكافيه
علبتين جبن فلادلفيا
شريحة جلاتين مذابة في نصف كوب ماء دافي
كوبين كريم شانتيه مخفوقة
علبة قشطة
شوكولا
مكسرات او حبوب شوكولا للتزين

لاكي

الطريقة:

نذيب النسكافيه في الماء (استخدمت النسكافيه المحلى والمحتوي على الحليب)
ثم ننقع فيه قطع الكيك ونرتبها في القالب

لاكي

لاكي

نخفق الكريم شانتيه ونضيف لها الجبن والقشطة

لاكي

لاكي

ثم نذيب الجلاتين جيدا ونضيفه الى المزيج

لاكي

لاكي

نضع ثلث ارباع المزيج في القالب ثم نزينه من الحواشي بشرائح من الكيك المنقوعة في النسكافيه

لاكي

نضع القليل من الكريم في كيس الحلواني ونزين به القالب من الاعلى

لاكي

نضيف ملعقتين من الشوكولا على مزيج الجبن والكريم وكذلك القليل من النسكافيه ونخفقه جيدا حتى يذوب داخله

لاكي

نعمل بالمزيج وردات من الكريم في اعلى القالب ثم نزينه بقطع الشوكولا والمسكرات المتواجدة لديك وزينيه مثلما تحبي

لاكي

ضعيه في الثلاجة ليوم كامل لضمان النتيجة ثم قدميه وبالف صحة وعافية

لاكي

هذا شكله من الداخل

لاكي

اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم ورضاكم
شكرا لتواجدكم معي
الله يبارك فيكم ويعطيكم الصحة وطول العمر

مربى الجزر وقشور البرتقال من ريحة الحبايب اكيد من مطبخ الاء 2024.

لاكي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا حلوين
في كل ركن باذن الله منزلة طبق جديد ومن مطبخي وطبعاً هذه رشاوي لاكي للمسابقة … مزح والله خخخخخخخخ
اليوم باذن الله حنقدم ليكم مربى الجزر وقشور البرتقال

لاكي

وخلوني احكي قصتي مع المربى الفظيعة
في قديم الزمان كانت هناك فتاة تحب اعداد المربى (هذه ماما طبعاً) وكل فواكه المواسم المتعددة لازم تعد منها مربى بيتي شهية تفرح الزوج والاولاد
وولدت هذه الفتاة بنوته جميلة رقيقة ورثتت منها حبها الشديد لصنع المربى (اكيد انا ومن غير ضحك لاكي) وكبرت الفتاة الجميلة على حبها الشديد لصنع المربى
وكانت لهذه الاسرة السعيدة جار سوداني الجنسية يشاطر هذه الاسرة في صنع المربى ويمدهم بالطرق الجميلة والجديدة لاعدادها (الله يسمعنا عن عمو منديل كل خير.. الله على هذيك الايام)
وكانو يحبون صنع مربى قشور البرتقال المستخرج من البرتقال الكبير الحامض جداً والذي يستحيل اكله وهو برتقال النارنج
حيث كانو يقومون ببشر قشرته العليا الثخينة ثم يقشروه ويصنعو منه شرايط وينقع في الماء ليالي طوال ثم ينقع في السكر حتى يصبح شفاف ثم يغلى في عصيره حتى يصير قطراً سميكا ويقدم مع الكيك ويوضع فوق البستفورة اللذيذة وكذلك مع البريوش والكروسان
ولكن لاعباء هذا الزمان راحت هذه الايام وصارت ذكريات لاكي
وفي يوم من الايام انتعشت الذاكرة والحواس برائحة تلك القشور التي تغلى فوق النار عندما طبقت وصفة زينب محمد2 في اعداد قشور البرتقال المعسلة

واحببت ان اقدم لكم وصفتي المعدلة من مربى قشور البرتقال حين اضفت لها الجزر لتستيقظ ذاكرتي معكم وبحضوركم لاكي

سااامحوني طولت عليكم هههههههه قصص الجدات ههههههه

نبدأ بسم الله

مربى الجزر وقشور البرتقال

لاكي

المقادير:

عبارة عن قشور برتقال بكل الانواع
جزر
سكر

ولكل كوب قشور برتقال اضع نصف كوب جزر وكوب عصير برتقال او جزر طبيعي وانا استعملت الاثنين وخلطهم ببعض وعصرة ليمون حامض
لاكي

الطريقة:

اقوم بنقع القشور في الماء الساخن واغير الماء كل ساعة وهذه العملية تحتاج ليوم

لاكي

ثم اضعه فوق النار مع السكر وعصير البرتقال والليمون واتركه حتى يغلي

لاكي

اتركه على نار هادئة حتى يتختر المزيج

لاكي

يحتاج الامر تقريبا ساعتين حتى تحصلي على هذه النتيجة وتصبح القشور شفافة لتشربها السكر ويهتري الجزر

لاكي

ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في خلاط ونحفظه

لاكي
لاكي

ونقدمه مع البسكويت او البريوش او الخبز المحمص والزبدة

لاكي

وهذه بسكويته من يدي لاول رد مع الزبدة

لاكي

وهذه حصتي انا وصديقاتي في الشغل لازم لازم لازم يذوقو عمايلي هههههههههه اختبار فيهم الاول … بالغصـــــــــــــــــب ههههههههههه

لاكي

واكلناه مع الخبز المحمص والحمد لله عجبهم جداً

لاكي

وان شاء الله يعجبكم شغلي واسفة على التطويل في الكلام
وكل موسم وانتم بالف خير
اللهم انصر غزة الصابرة في وجه الظلم والطغيان
اللهم ارحمنا والطف بناااااااااااااا

رووووووووووعه سلمت يداكِ غاليتي على المربى والصور الرائعه وما في أحلى من المربى البيتي تسلم يدكِ مره ثانيه

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
رووووووووووعه سلمت يداكِ غاليتي على المربى والصور الرائعه وما في أحلى من المربى البيتي تسلم يدكِ مره ثانيه

شرفتي الحبيبية شعلة المنتدى اول الحضور
يا هلا فيك
ايه رايك في القصة من الف ليلة وليلة لاكي
تسلمي يا حياتي على كرمك الجزيل وعطائك المستمر

لك الله يا غزة

تسلم الايادي
رووووووووووعه
الله يسلم ايديات لولو حلوتنا الغالية …..
تسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الرحمن
راااائع يا قمر
تسلم ايدك غاليتي
نقرا في القصة ومستمتعه وربي يعطى عمو منديل كل خير ويعطيه مافي باله
ويطولك في عمرك اميمتك وبوك اللي جابو احلى بنوتة

منظرها تجنن بس ماعرفتش الليم اللي تقصدى عليه هل هو القريب فروت؟

يا سلااااااااااام عالشغل المعدل

نحنا بنقلو هيدا النوع من الليمون الصفير

مافي اطيب من المربي البيتي مربي المحلاات مابيتاكل

تسلم ايديكي يا احلي لولوة

بسم الله ماشاءالله عليكى

الله يعطيكى الف صحةوعافية يارب

وتسلم الايادى والافكار الجميلة الرائعة

حبايبي بخاطري وصفة شباك الحبايب ! 2024.

ادري مراح تقصرووووون لاكي
مشكورة عرفت خاطري عندكملاكي
هلا قلبي دوددي

شدعوة الغالية قدرج بالقلب عيوني والسموحة ماشفت طلبك بس عندي سؤال عيوني
فيه لها اسم ثاني ؟؟؟ او على الاقل واصفيها لاني بصراحة ماعرفتها الغالية

بنتظارك عيوني

ام ليث انتظري عليه يومين وتكون الوصفه بن ايدج
تحياتي
عذبة الاحساس

هلا قلبي دوددي

شدعوة الغالية قدرج بالقلب عيوني والسموحة ماشفت طلبك بس عندي سؤال عيوني
فيه لها اسم ثاني ؟؟؟ او على الاقل واصفيها لاني بصراحة ماعرفتها الغالية

بنتظارك عيوني

مشكورة حبيبتي وحشاج من القصور ماقصرتي بس انا احب اتعزز بين خواتي لاكي
مابعرف كيف اوصفها تكون خفيفة ومقلية بس مو لقيمات مشكولرة حبيبتي على مرورك شرفتيني

ام عبودي

ام ليث انتظري عليه يومين وتكون الوصفه بن ايدج
تحياتي

مشكورة ام عبودي الغالية ماقصرتي يالعزيزة لاكي

اسيرة الموج و كل الحبايب 2024.

اذا ممك تعلمني
صديقتي شعره اسود 00وتريد اسويلها خصل شقر ويعطن الون الزيتوني
طبعا انا اعرف اعملله خصل00 بس كيف اخلين يعطن الون الزيتوني
هل توجد الوان وتوضع على الميش00 ويطلع الون الي نريدة
مثل الي يطلعن بالتلفزيون 00شعرهن اسود والخصل شقر على الوان مختلفه
بسرعه لا تطنشوني
الله يعطيكم العافية
sid sid sid
هل من منادي

هلا وغلا بomoلاكي

حياك عمري

طبعاً الميش يوضع على الشعر ويتابع بشكل منضم لأن اللون يدرج هو راح يكون زيتوني

لكن تابعيه أول بأول وإذا عطاك اللون المطلوب سارعي بغسل الشعر

أما إذا كانت تريد لون مشقر بألوان أخرى يفضل صبغ الشعر أولاً ثم أستخدام الميش

اللي أحنا نسميه ((البلياج))لاكي

وحياك ياعمريلاكي

لاكي لاكي

هلا وغلا

بما أنك طلبتي كل الحبايب فأنا منهم
هههههههههههههههههههههههههههه
وبما أني خبيرة صبغ فخذي المعلومات
أختي اللون المطلوب هذا نوع من الأصباغ وليس ميش
لا
هذا صبغ يباع بهذا الدرجه يوضع بعد تفتيح لون الشعر بحيث يمكن صبغه ويكون قابل الشعر لصبغ
أي سؤال ولا يهمك أبشري
تسلممممممين

لاكي لاكي

مشكورة عزيزتي اسيرة الموج على سرعة الرد والله يعطكي العافيه

مشكورة اختي بنت بلدها الله يوفقك والله يرجع القدس الى المسلمين والله ينصر الشعب الفلسطيني يا الله يا الله
بس اختي لو توضحين اكشر

انا فد مرة كنت عند الكوفير اريد اقص شعري وكانت امرة الكوفيرة تعمل لها خصل وفات عليه واصبح لون

الخصل اشقر فاتح مائل الى الابيض

الكوفيرة خلطت لها ما اهرف ماذا ثم وضعتها على شعره تقريبا لمدة 15 دقيقة

واصبح لون الخصل زيتوني

اريد اعرف ماذا هل هذا صبغ يوضع على الميش ويصير لون الخصل زيتوني
اريد اعرف بسرعه

حياتي

مثل ماوضحتلك الميش أول ثم أختاري لون الصبغة المطلوبة وأتوقع لون العنابي هو اللي يخلق

الزيتوني

لون الصبغ مع الميش هو اللي يحدد اللونلاكي

مسيلوقـــات وكبيبات من ايدين ســـت الحبايب من مطبخي بالصور 2024.

لاكي

مراحب على الحلوين
حبيت نزل اليوم مقبلات انا بموت فيها من شغل ايدين الماما الله يخليلي ياها
هيه المسيلوقات والكبيبات اكلة سورية من اللادقية واهل بانياس بيقولوا للكبيبات
كذابات <<< هيك رفيقتي قالتلي
طبعا فرخ البط عوام يعني انا كمان بعرف اعملهم بس اكيد من تحت ايدين الغالية
بيكونوا اطيب

اول شي المكونات طبعا حسب النظر لانه ما شاء الله على الماما بتشتغل هيك

برغل ناعم + طحين + كمون + ملح

لاكي

بنجبلهم بماء لحتى يتماسكوا ويصيروا متل جبلة الكبة

لاكي

وبعدين بنعمل الحشوة العادية : لحمة ناعمة +بصل +بهارات وملح

لاكي

وبنعملهم كبة عادية

لاكي

وبعد ما بنعملهم بنكون حضرنا ماء بطنجرة وبتكون عم تغلي وبنزل فيها
المسيلوقات لحتى يستوا وينسلقوا منيح وبعد هيك بنشيلهم وبنحضر الصلصات

لاكي

يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع

الصلصات :

اول صلصة صلصة الطحينة :
طحينة + شوية لبن + ملح + حامض + شوية توم مدقوق + جوز مفروم
شوية فليفلة حمراء

لاكي

الصلصة التانية صلصة الفليفلة :
فليفلة حمراء + توم + ملح

لاكي

بنقلب فيهم المسيلوقات وهنه سخنين وبنحط على الوجه زيت زيتون
وبنزينهم ببقدونس

لاكي

لاكي

لاكي لاكي

يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــع

ملاحظة : الفلفل الاحمر المستخدم بكل الصلصات هو معجون الفليفلة الحمراء

طريقة الكبيبات او الكدابات

نفس الجبلة تبعت المسيلوقات بنعمل البرغل دعابيل صغيرة طبعا من دون حشوة
بعد ما بندعبلهم بنحطهم بصينية فيها رشة طحين منشان ما يلزقوا
و الدعبولات ههههههههههههههههه بنسلقهم بماء متل الطريقة اللي قبل

لاكي

وبس يستوا بنشيل قسم من الطنجرة وبنحط عليهم صلصة الفليلفة وبقدونس
وزيت زيتون

لاكي

بنخلي قسم بالطنجرة بعد ما بنكون شلنا شوي من الماء
وبنحط عليه دبس رمان + شوية حامض + فليفلة حمراء معجون + ملح
واذا كانت مريئة ممكن نضيف شوي طحين لحتى تمسك
وبنزين بزيت الزيتون والبقدونس

لاكي

وصحة وميــــــة هنا يارب يكونوا عجبوكم والله يبلغنا رمضان واياكم بالصحة والعافية

تسلم يدكِ عزيزتي ويد الوالده على الوصفات الطيبه والرائعه وكل عام وأنتِ بخير
تسلم ايدها روعة
تسلم دياتك وديات الوالدة
ألف شكر

لاكي كتبت بواسطة حنان(البحرين) لاكي
تسلم يدكِ عزيزتي ويد الوالده على الوصفات الطيبه والرائعه وكل عام وأنتِ بخير

يسلملي مرورك الحلو وانت بخير ويارب ينعاد عليكم بالصحة

لاكي كتبت بواسطة sumayya لاكي
تسلم ايدها روعة

وايديك يارب شرفني مرورك

لاكي كتبت بواسطة ●•°BaSmA°•● لاكي
تسلم دياتك وديات الوالدة
ألف شكر

وايديك يارب الشكر لمرورك

يسلمو الايادى
ربي يحفظ ويبارك
سلامات لست الحبايب

لاكي كتبت بواسطة سمسماية لاكي
يسلمو الايادى
ربي يحفظ ويبارك
سلامات لست الحبايب

وايديك يارب والسلام وصل وتسلمي على الدعوة الحلوة متك

واوووووووووووووووو مره بيشهو يسلمو دياتك